Obsahuje minerální látky – 95 % organické hmoty – 1,2 % vázaná a volná voda – 3,8 % Minerály (v %) hydroxyapatit – 75 uhličitan apatit – 19 chlorapatit – 4 fluorapatit – 0,7 CaCO3 -1,3 MgCO3 – 1,3 (složení minerálních složek bylo studováno v tématu „Biochemie kostní tkáně“) Ve složení hydroxyapatitu je molární poměr Ca/P = 1, při poměru Ca/P = 67 sklovina neodolává zničení. Indikátor se používá k posouzení složení skloviny a odolnosti vůči kazu. Hlavními minerálními látkami skloviny jsou soli: Ca 10(RO4 )6 ( ON )2 a Ca 8 Н2(RO4 )6 . 5 N2O Odolnost solí vůči iontové výměně klesá v řadě: Ca10 (RO4 )6 OH F Ca 10(RO4 )6 ( ON )2 Ca10 (RO4 )6 F2 Iont Ca 2+ je možné nahradit ionty Mg 2+, Zn 2+, Cd 2+, Cu 2+, Al 3+ OH – – F – a dalšími anionty.Vzhledem k izomorfní substituci iontu vápníku ostatních kationtů se poměr Ca/P snižuje a to ovlivňuje kvalitu skloviny – snižuje se odolnost vůči kazu. Velmi pozitivně působí nahrazení hydroxidového iontu fluoridem. Ca 10(RO4 )6 ( ON )2 + F – = Ca 10(RO4 )6 F (OH) + OH – hydroxyapatit fluorapatit Při substituci vzniká fluorapatit. Tato sloučenina je méně rozpustná než hydroxyapatit. To je považováno za preventivní účinek fluoridu. Literární údaje naznačují, že nahrazení i jedné z 50 hydroxyskupin ve složení hydroxyapatitu je dostatečné k prudkému zvýšení odolnosti skloviny vůči rozpouštění. Při výrazném přebytku fluoridu vzniká místo hydroxyapatitu nová vápenatá sůl, která se snadno rozpouští z povrchu skloviny Ca 10 (RO4 )6 ( ON )2 +20 F – = 10 Ca F2 + 6 RP4 3- + 2 OH – fluorid vápenatý Krystaly hydroxyapatitu ve sklovině jsou 10krát větší než v kosti, dentinu a cementu. Mineralizovaný hranol skloviny o průměru 4–6 mikronů má rýhy, které odrážejí denní rytmus ukládání solí. Krystal je pokryt hydratačním obalem o tloušťce 1 nm a krystaly jsou od sebe umístěny ve vzdálenosti 2.5 nm Obecně je struktura skloviny síto, objem mikroprostoru je 0,2 – 0,8%. Krystalová mřížka je hustší ve vnějších vrstvách a v oblasti spoje sklovina-dentin. Uspořádání krystalů ve smaltovaných hranolech je uspořádáno – po jejich délce ve formě „rybí kosti“. organická hmota sklovina obsahuje polysacharidy v množství 1,7 g/100g sklovinné lipidy – 0,6 % (fosfolipidy) proteiny Sacharidy jsou ve formě glykoproteinů, přítomna je obvyklá sada monosacharidů: glukóza, galaktóza, manóza, kyselina glukuronová, malá množství fukózy a xylóza. Aminokyselinové složení proteinů zubní skloviny: jsou přítomny všechny neesenciální a esenciální aminokyseliny, včetně hydroxyprolinu (6-7 % hmotnosti). Mezi krystaly je umístěna trojrozměrná tenká proteinová síť. Proteiny skloviny nejsou kolagenovými proteiny, ale přítomnost hydroxyprolinu určuje jejich částečnou podobnost s kolagenem. Existují tři skupiny bílkovin: – nerozpustné v kyselinách a roztoku EDTA – rozpustné ve vodě (M 20 kD, podíl 0,3 % z celkové hmoty skloviny) – bílkoviny vázající vápník Funkce proteinů vážících vápník: – účast na vazbě vápníku. Tvoří v neutrálním prostředí (v in vitro experimentech) di-, tri-, tetramery s M 40-80 kDa, váže 8 – 10 iontů vápníku. – vytváření počátečních míst nukleace při tvorbě krystalů hydroxyapatitu – přispívají k orientaci rostoucích krystalů – vytvářejí prostředí pro tvorbu velkých krystalů a jejich husté balení.Nejvíce jsou prostudovány proteiny enameliny, amelogeniny a fosfoproteiny. Amelogeniny (M 5 – 10 kD) obsahují hodně prolinu, kyseliny glutamové, histidinu. Proteiny jsou pohyblivé, hydrofilní a migrují podél skloviny. Tvoří 90 % všech bílkovin zubní skloviny. Jak mineralizují, jsou hydrolyzovány proteolytickými enzymy. Smalt (20–70 kD) obsahují hodně kyseliny glutamové, kyseliny asparagové a serinu. Spojeno s krystaly hydroxyapatitu. Jak sklovina zraje, poměr bílkovin se mění. V nezralé sklovině A: E = 9:1 Ve zralé sklovině A: E = 1:1 Fosfoproteiny (obsahují až 40 AA) se podílejí na agregaci a disagregaci organických a minerálních fází. Proteinový obal obklopuje každý krystal skloviny a vykonává určité bariérové ​​a pufrovací funkce. Protein zabraňuje demineralizaci skloviny, protože je schopen vázat vodíkové ionty, čímž brání jejich pronikání do skloviny výměnou za uvolnění kationtu vápníku. Při ničení interprismatických prostor skloviny. jsou naplněny organickou hmotou, která je chrání před dalším uvolňováním minerálů. Existuje názor, že proteinová matrice je základem pro tvorbu a stavbu skloviny. Tvorba skloviny se nazývá amelogeneze. Existují tři fáze: Stupeň 1– stadium sekrece a primární mineralizace skloviny. Ennameloblasty vylučují organický základ skloviny, která okamžitě podléhá primární mineralizaci. Stupeň 2 – fáze zrání (sekundární mineralizace) v důsledku odstranění organické matrice a zvýšení podílu minerálů. Stupeň 3– stadium konečného zrání (terciální mineralizace) – nastává až po prořezání zubu. Dokončení mineralizace se provádí především příjmem iontů ze slin. Zrání skloviny zahrnuje období až 10 let, třetí fáze je 3 roky, zvláště intenzivní je první rok přítomnosti zubu v dutině ústní. Stupeň propustnosti skloviny klesá v pořadí: sklovina neprořezaného zubu – sklovina dočasného zubu – sklovina stálého zubu mladého člověka – sklovina stálého zubu staršího člověka. Na tvorbě skloviny se podílejí enameloblasty, které procházejí fázemi přeměny: Epitel skloviny – preenameloblasty – enameloblasty (smalt – sklovina) Proces diferenciace a zrání skloviny úzce souvisí s odontoblasty. Jakmile odontoblasty začnou tvořit predentin, kolagen a proteoglykany, je přijat signál k zahájení diferenciace enameloblastů během následujících 24 až 36 hodin. Funkcí diferenciace je inhibovat syntézu GAG a kolagenu typu 1V, který je charakteristický pro plazmatickou membránu, a iniciovat syntézu specifických proteinů, enamelinů (E) a amelogeninů (A) a fosfoproteinů.

READ
Jak správně používat tekutý Vanish?