: Růžičková kapusta pozadí

Pěstování růžičkové kapusty je proces dostupný každému zahradníkovi. Pokud jste již zvládli manipulaci s jinými brukvovitými rostlinami a například bílé zelí ve vaší oblasti dobře roste, pak by s jeho „velkým“ příbuzným neměly být žádné problémy.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů

Tato mimořádně užitečná plodina obsahující obrovské zásoby vitamínu C, bílkovin a minerálních látek má jednu důležitou vlastnost – je extrémně pomalá. Od výsevu do sklizně uplyne téměř půl roku, takže pokud chcete v létě zařadit zelí do jídelníčku, je lepší zvolit kapustu, brokolici nebo květák.

Jak zasít růžičkovou kapustu

S ohledem na to, že různé odrůdy růžičkové kapusty trvají od výsevu do zrání 130 až 180 dní, as ohledem na klima vašeho regionu je třeba zvolit termíny pro setí semen. Například, pokud žijete ve středním pruhu a zakoupili jste pozdní růžičkovou kapustu, musíte se sazenicemi vypořádat na začátku dubna.

Sazenice růžičkové kapusty

Růžičková kapusta má ráda chladné počasí a neklíčí v horkém počasí, proto volte dobu setí tak, aby doba zrání připadla na období s průměrnou denní teplotou ne vyšší než 18–20 °C.

Příprava osiva k setí

Pro ty, kteří se chystají zasadit pár keřů růžičkové kapusty „na zkoušku“, bude nejlepší možností koupit semena, která prošla průmyslovou úpravou. Dekontaminovaná, odleptaná od nemocí a parazitů, ošetřená růstovým stimulátorem, semena jsou dražší, ale dají dobré výhonky a nevyžadují další úsilí. Pokud však zasadíte velké množství sazenic najednou, bude levnější koupit nejjednodušší semena a poté je zpracovat sami.

Pro zpracování budete potřebovat:

  • na 20 minut ponořte semena do vody zahřáté na teplotu 50 ° C;
  • poté ihned ochlaďte pod tekoucí vodou po dobu 1-2 minut;
  • namočte na 12 hodin do roztoku Kornevin nebo Epin;
  • opláchněte a vložte do chladničky na den (krabice na zeleninu);
  • semena osušte, aby se vám při výsevu nelepila na prsty.

Výsev růžičkové kapusty pro sazenice

Růžičková kapusta by se měla vysévat do samostatných květináčů se směsí bahnité půdy, rašeliny a písku (ve stejných poměrech). Před setím se do půdy přidají 3-4 polévkové lžíce. dřevěný popel a 0,5 polévkové lžíce. superfosfát na 1 kg směsi. Pokud se výsadba provádí ve velkých nádobách, měla by být vzdálenost mezi semeny alespoň 4 cm.

Sazenice růžičkové kapusty

Semena se prohloubí o 1,5 cm, navlhčí se a poté se nádoba s nimi vynese na balkon. Pro nejlepší kvalitu sadby by teplota vzduchu přes den neměla být vyšší než 16-18°C a v noci cca 5-6°C, navíc by v místnosti měla být dosti vlhká (asi 70%).

První 2 týdny se sazenice nezalévají a poté začnou zajišťovat, aby byla půda vždy mírně vlhká, bez zaplavení, ale bez přesušení. Ve fázi vývoje kotyledonových listů musí být zelí ponořeno do samostatných nádob, v případě potřeby řezáním hlavního kořene. To by mělo být provedeno po zalévání sazenic a společně s hroudou země.

Jak krmit sazenice růžičkové kapusty

Sazenice růžičkové kapusty se krmí dvakrát během vegetačního období a po každém krmení se hojně zalévají. Poprvé se tak stane, když se na sazenicích vyvinou 2 pravé listy. K přípravě směsi se rozpustí 10 g superfosfátu, 40 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného v 10 litrech vody. Podruhé (po 2 týdnech) se roztok vymění. Nyní na 10 litrů vody musíte přidat 60 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného.

READ
Jak často zalévat Amorphophallus?

Výsadba sazenic růžičkové kapusty v hřebeni

Sazenice jsou považovány za připravené k přesunu na trvalé místo, když se na nich vyvinou 4-5 pravých listů. Nejčastěji se tak děje do konce května nebo začátku června.

Příprava růžičkové kapusty na výsadbu začíná 2 týdny před samotnou akcí. Postupně (od 30 minut denně) se pobyt sazenic na volném prostranství prodlouží až na jeden den a teprve poté se vysadí. 4-5 dní před výsadbou se sazenice již nezalévají a několik hodin před zákrokem je půda hojně navlhčena vodou.

Růžičková kapusta na zahradě

Pro výsadbu růžičkové kapusty do země je lepší zvolit zamračený den nebo jej strávit večer, kdy na hřeben již nedopadá přímé sluneční světlo.

Růžičková kapusta roste a plodí nejaktivněji na úrodných půdách s pH 6,7-7,4 a také v osvětlených oblastech. Pro ni musíte vybrat místo, kde za poslední 4 roky nerostly brukvovité rostliny, rajčata a řepa. Na jaře se do vykopaného a od podzimu odkysličeného hřebene přidá kbelík kompostu nebo humusu na 1 m2 a do každé jamky se přidají 2 hrnky dřevěného popela, 1 polévkové lžíce. superfosfát a XNUMX lžička. močovina.

Zelí je umístěno podle schématu 60 × 60 cm, zatímco otvory by měly být o něco větší než sazenice. Sazenice jsou přeneseny spolu s hroudou země, posypány zeminou, zhutněny a hojně rozlity.

Péče o růstové klíčky

Pěstování růžičkové kapusty se prakticky neliší od pěstování bílého zelí. Je pravda, že existují některé funkce. Takže například růžičková kapusta nepotřebuje kopcovitost, protože to vede k rozkladu spodních hlávek zelí a někdy i celého stonku.

kypření růžičkové kapusty

Kdy a jak krmit růžičkovou kapustou

Hnojení růžičkové kapusty zvyšuje vaše šance nejen na dobrou úrodu, ale také na zdravé rostliny, takže byste neměli vynechávat krmení. Celkem během doby růstu na hřebenech potřebuje tato plodina 2 minerální doplňky, ale pokud ji pěstujete na úrodné půdě, vystačíte si pouze s jedním.

Datum Náprava Míra spotřeby
Týden po přistání na hřebeni 1 lžička nitrofoska na 10 litrů vody 5 litry na rostlinu
Na začátku tvorby hlav 25 g superfosfátu, 25 g síranu draselného, ​​1 lžička. nitroammophoski na 10 litrů vody 1,5 litry na rostlinu

Jak zalévat růžičkovou kapustu

Tato kultura je vlhkomilná a reaguje na zálivku. Je třeba je provádět každý týden, přičemž se spotřebuje 30–35 litrů vody na 1 m40 před výskytem klíčků a 45–XNUMX litrů poté, co se začnou tvořit.

Mladá růžičková kapusta

Po zalití je třeba zelí uvolnit a zbavit plevele. Během období deště nebo vysoké vlhkosti by měla být frekvence zavlažování snížena a v kořenové zóně rostlin by neměla být povolena stagnace vody.

Škůdci a choroby růžičkové kapusty

I v tom je růžičková kapusta podobná všem ostatním brukvovitým – trpí stejnými chorobami a bojí se stejných škůdců. Z hmyzu na výsadbách se nejčastěji setkáte s blechou brukvovitou, listem zelným, mouchou zelnou a klíčkovou, blechou vlnitou a černou, bělásem zelným, molicemi, mšicemi a molicemi, plošticemi kapustovými a řepkovými, krtonožky, lopatkami, drátovci a brouci řepkové.

Růžičková kapusta po invazi brouka zelném

Růžičková kapusta po invazi brouka zelném

Nejčastějšími chorobami růžičkové kapusty jsou palice, bílá a suchá hniloba, černá noha, černá a kroužková skvrnitost, peronospora, cévní a slizniční bakterióza a mozaika.

READ
Jak se nazývá matrace v japonském stylu?

Jak chránit růžičkovou kapustu

Prevence nemocí a napadení hmyzem je vždy levnější než boj s nimi. Proto, abyste ochránili svou růžičkovou kapustu, nezapomeňte na řadu opatření:

  • dodržujte střídání plodin, nevysazujte brukvovité rostliny na stejný hřeben několik let za sebou;
  • odstraňte všechny rostlinné zbytky z hřebenů;
  • nemocné rostliny nepokládejte do kompostu, ale vyndejte nebo spalte;
  • pravidelně odstraňujte plevel z hřebenů;
  • nevynechávejte minerální doplňky a nenahrazujte je samotnými organickými;
  • při prvním příznaku onemocnění odstraňte postiženou rostlinu a rozlijte půdu pod ní růžovým roztokem manganistanu draselného;
  • pravidelně opylovat rostliny a hřebeny dřevěným popelem nebo jeho směsí s tabákovým prachem;
  • při hromadných náletech škůdců použít insekticidy Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Korsar atd.;
  • při výskytu příznaků houbových chorob ošetřete výsadbu fungicidy Quadris, Skor, Topaz podle návodu.

Sklizeň a skladování růžičkové kapusty

První klíčky na růžičkové kapustě dozrávají do 3 měsíců po zasazení do země, ale to není důvod ke sklizni. Záporné teploty chuti zelí jen prospívají, navíc neovlivňují obsah vitamínů a živin v něm, takže sklizeň lze bezpečně odložit až do chladného počasí.

Růžičková kapusta ve sněhu

3-3,5 týdne před sklizní zelí seřízněte vršek a odstraňte všechny listy, aby síly šly do dozrávání plodů. Postupně odebírejte spodní plody, horní nechte „dosáhnout“. Počkejte, až teploměr klesne pod -6°C, ale nedosáhne -10°C – v této době je zelí nejvhodnější ke sběru na uskladnění.

Pro různá období a různé možnosti skladování musíte růžičkovou kapustu řezat různými způsoby:

  • pro dlouhodobé skladování v podzemí vykopejte zelí s kořenem, odřízněte listy a vykopejte je v krabicích se zemí, rostliny pevně přitlačte k sobě;
  • pro skladování v závěsné formě nebo na policích odřízněte stonek nad zemí, odřízněte listy a vrchol a vysušte stonky s hlávkami zelí a odneste je na trvalé místo;
  • také klíčky na stonku lze zabalit do fólie a uchovávat v chladničce po dobu až 1,5 měsíce;
  • nejdelší řezané klíčky se skladují v mrazáku po předběžném blanšírování nebo bez něj.

Nejlepší odrůdy růžičkové kapusty

Pokud nevíte, jakou růžičkovou kapustu vybrat, zaměřte se především na klima vašeho regionu a takový ukazatel, jako je doba zrání. Pokud je vaše léto krátké, vybírejte odrůdy s raným zráním, ale pokud je před chladným počasím dostatek času, můžete experimentovat se středními a pozdními.

Sklizeň růžičkové kapusty

brzy zralá růžičková kapusta (doba zrání až 130 dní): Granátový náramek, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Rosella, Rudnef, Franklin.

Mezisezónní odrůdy růžičkové kapusty (doba zrání od 130 do 150 dnů): Diamond, Boxer, Merry Company, Granátové jablko, Hercules, Dauer Riesen, Perfection.

Pozdně dozrávající růžičková kapusta (doba zrání od 150 do 180 dnů): Grüniger, Kudrna.

Nyní, když víte vše o pěstování růžičkové kapusty, stačí si koupit semínka a obrnit se trpělivostí. Možná budete mít v letošní sezóně nového oblíbence mezi zeleninou.

Růstové klíčky – jedna z mých oblíbených zahradních zelenin. A chci říct, že tato kultura je jednoznačně podceňována. Nejednou jsem slyšel zmatenou otázku: “Co je to za zelí?” Byl také případ, kdy vzrostlé sazenice, o které jsem se dělil se sousedy, byly nevědomky vyhozeny jako podřadné.

Co je to za rostlinu?

READ
Jak fungují dveře kupé?

Růžičková kapusta na zahradě

Na vysoké stopce, dosahující 70 centimetrů na výšku, vyrůstá v paždí listů mnoho malých hlávek zelí. Na jedné rostlině jich může být až 50. Velikost se v závislosti na odrůdě pohybuje od velikosti vlašského ořechu po slepičí vejce. Zelí může vypadat neobvykle, ale jeho výhody jsou nepopiratelné. Doporučuji vám seznámit se s mou malou zkušeností.

Sazenice jsou nepostradatelné

Stejně jako zelí má i růžičková kapusta dlouhou vegetační dobu, a proto se pěstuje jako sadba až do 6-8 týdnů věku. Zasévám na začátku dubna do speciální školky nebo zahradního záhonu a natahuji film přes oblouky. Jak sazenice rostou, sázím je a občas prořídím. Na ochranu proti škůdcům se snažím rostliny po každé zálivce opylovat popelem. V horkém počasí potřebuje zelí větrání a já zvedám kryt.

Sazenice zelí v krabici

Sazenice se ukážou jako pohled pro bolavé oči! Vysazuji na trvalé místo v květnu. Pro tuto práci je lepší zvolit zamračený den nebo večer.

Vím, že existují doporučení sázet zelí s mezerou mezi rostlinami 50 cm, s roztečí řádků 70 cm, ale kvůli rozložitým listům ho raději sázím do jedné řady. Při tomto způsobu výsadby dostává každá rostlina více světla a hlávky se vyvíjejí lépe a rovnoměrněji. Pokud je vše provedeno správně, bude míra přežití vašich sazenic stoprocentní.

Agrotechnika

Po výsadbě sazenic je další péče o zelí jednoduchá: včasné zavlažování, uvolnění půdy a plení. Hnojit stačí jednou – při výsadbě. K tomu se nejlépe hodí humus nebo kompost – přidejte 1 kbelíky na 2 metr čtvereční. Navíc je dobré při výsadbě přidat do každé jamky hrst dřevěného popela.

Zalévání růžičkové kapusty

Na rozdíl od jiných druhů zelí nevyžaduje růžičková kapusta další kopci. Je tu však jeden důležitý bod – dokončovací práce, tedy odstranění vršku. Po této proceduře se růst stonku zastaví a nastoupí zrychlené dozrávání hlávek. Kdy to udělat? Zelí se obvykle sklízí v polovině srpna nebo jakmile spodní hlávky dorostou do průměru 13–15 mm.

Sklizeň

Zelenina je mrazuvzdorná, takže sklizeň lze odložit až na pozdní podzim. Pro usnadnění tohoto procesu nejprve odstraním všechny listy a poté vylamuji hlávky.

Růžičková kapusta pod sněhem

Jednou jsem na pokus nechal na záhoně přezimovat několik rostlin a při zimních výletech na chatu jsem si další úrodu přivezl s sebou. Mražené zelí vůbec neztrácí na kvalitě a stejně chutné je i uvařené.

Jak zachránit sklizeň

Zelí chycené mrazem může chutnat, ale pro skladování je lepší využít bezmrazý sklep nebo sklep. Rostliny jsou pohřbeny v písku tak, aby byly zakryté kořeny. Pokud udržíte pokojovou teplotu kolem nuly stupňů, vydrží zelí čerstvé až dva měsíce. Navíc hlávky zelí budou v této době nadále přibývat na váze kvůli přílivu výživných šťáv ze stonku a listů.

Zmrazená růžičková kapusta

Pro delší skladování preferujeme zmrazení. Zelí nasbíráme, omyjeme, blanšírujeme a zamrazíme v igelitových sáčcích. V zimě jdou takové přípravy vždy s nádechem.

Pro naše zdraví

Veškerá zelenina z našich zahrádek je zdravá, ale růžičková kapusta má své vlastní vlastnosti. Obsahuje hodně draslíku, vitamínů A a C a velkou škálu užitečných minerálních solí. Hlávky růžičkové kapusty se používají k přípravě příloh, polévek a salátů.

Pečená růžičková kapusta

Růžičková kapusta se doporučuje pro dietní výživu a také pro lidi, kteří chtějí snížit svou váhu.

READ
Co jsou klinkerové obklady pro fasády?

Jako lék je zelí užitečné při cukrovce. Navíc snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a pomáhá při zácpě.

Fytomucil

Vyřešte to “Fitomucil Norm” vám pomůže s choulostivým problémem, jako je zácpa. Jedná se o zcela přírodní bylinný komplex, který obsahuje pouze skořápku semen jitrocele (Plantago psyllium) a sušené plody švestky domácí. Je zcela bez barviv, náhražek cukru a aromatických přísad. Díky svému bylinnému složení působí velmi mírně a nezpůsobuje střevní křeče, nadýmání ani bolestivé nutkání, jako jiná projímadla obsahující sennu. Rozpustná dietní vláknina obsažená ve „Fitomucil norm“, která vstupuje do střev, absorbuje vodu, bobtná a změkčuje její obsah. Vše, co musíte mít na paměti, je vypít 1,5-2 litry vody denně, abyste dosáhli optimálního projímavého účinku.

Výběr třídy

  • Herkules-1342. Středně pozdní odrůda. Chuť je příjemná, ale má to i nevýhodu – hlávky zelí jsou volné.
  • Casio. Pozdně dozrávající odrůda. Hlavy jsou malé, až 3 cm v průměru, husté. Chuť se mi líbila. Sklizeň byla výborná.
  • Rosella. Středně pozdní odrůda. Hlávky zelí jsou středně velké, ve tvaru vejce. Podle mého názoru má tato odrůda některé výhody: struktura je hutná, chuť vynikající a zrání hladké.
  • F1 Dolmik. Brzy dozrávající hybrid. Všem členům mé rodiny to chutnalo – bylo to chutné i plodné.

Pevně ​​doufám, že růžičková kapusta zaujme své místo na našich zahradách a dodá jídelníčku belgický nádech.

Chtěli byste pěstovat takovou zeleninu?

  • Jak správně pečovat o růžičkovou kapustu?
  • Jak pěstovat růžičkovou kapustu?

Děkuji za článek! Jako dárek jsem dostala i sáček růžičkové kapusty. Příští rok to vypěstuji. Obávám se, že s postupem hry vyvstane mnoho otázek.))

Zkoušel jsem pěstovat růžičkovou kapustu. Nikdy se nezdařilo!
Toto zelí nemůže vytvářet husté hlávky, pokud je půda těžká hlína. Ty naše jsou vlastně jílovité. Naše plodná vrstva je nízká, někdy jen 20 centimetrů. A pak hlína. Proto v nejlepších letech byly hlávky zelí, ale malé a volné.
Počítání. že je vhodné pěstovat zelí jako druhou vrstvu po sklizni ředkviček, špenátu a salátu koncem května. U nás je to vzhledem ke klimatickým podmínkám oblasti nemožné. Teď odstraním hlávku salátu. Je prostě připravený. Ale zasel jsem to na podzim. První termín je již ztracen.
Druhý termín není vůbec pro nás. Růžičková kapusta může růst po dlouhou dobu, pokud je podzim teplý a dlouhý. Stává se nám příliš zřídka, abychom měli teplé noci až do poloviny října. Přes den je teplo od slunce, ale v noci je zima. V této době již topíme v kamnech. Tohle je náš dlouhý, teplý podzim. Odrůda Peer Gynt je považována za nejstarší a nejspolehlivější. Sklizeň probíhá od října do prosince. Přitom samotná rostlina není vysoká. Ano, tady v listopadu může být -30 pod nulou. Toto zelí nemá čas stočit husté hlávky zelí.
Zdá se, že Hercules je schválen pro použití v celé zemi. Ale má odrůdové vlastnosti – volné hlávky zelí. A malé. Vyrůstal jsem s nimi, ale neměl jsem je rád, protože byly tak malé. Jak vyčistit takové drobky od krycích listů? Koneckonců, hmotnost hlávky zelí je pouze 10 gramů. Toto není slepičí vejce.
Odrůda Dolmik má kolísání hmotnosti hlávek od 7 gramů (to budeme pěstovat, nyní takové bobule pěstují nové odrůdy rybízu) do 17 gramů (rozhodně na to nemáme dostatek teplého času). Dozrává brzy, ale nejsou žádné informace, jak brzy dozrává.
Česká opona je pozdní odrůda (180 dní). Je polovina roku. A bylo by hezké, kdyby zelí trávilo celou tu dobu pod širým nebem v podmínkách, které mu byly příjemné. Sazenice se tedy musí pěstovat, počínaje místností, kdy klíčky rostou, a pak ve skleníku. Koneckonců, sazenice musí být zasazeny do země ve věku 8 týdnů.
Zřejmě proto je růžičková kapusta milována v Holandsku, Velké Británii a USA.

READ
Jak vypočítat výšku stolu a židle pro dítě?

Opravdu chci pěstovat velké, husté hlávky zelí, chci nakládané. Zřejmě si musíme počkat, až se šlechtitelům pracujícím s touto zeleninou podaří vyvinout skutečně rané odrůdy či hybridy. Aby rozkvetly i naše „jabloně“.

Veru, růžičkovou kapustu pěstuji v Barnaulu už několik let. Sazenice vysévám v polovině března spolu s rajčaty. Vysazuji ji v květnu pod krycí materiál. Pokud je počasí opravdu špatné, dám krabici se sazenicemi do školky (díra s dřevěnými stranami, pokrytá krycím materiálem, je vlhká, chladnější než doma) na chatu. I loni se začátkem zimy 1. října vzrostla. Začátkem října ji sebral její manžel. Opravdu ji má rád. Máme také hlínu ležící blízko našeho areálu. Místy je dost zeminy jen na rýč. Letos jsem se vrátil domů od dcery 30. března, takže jsem zasel zelí pozdě. Nevadí, vyrostla. Mám čínské LED pásky – červené a modré. Při osvětlení se sazenice neprotahují. Minulý rok jsme použili podsvícení. V lednu jsem zasel několik rajčat, paprik pro pěstování na parapetu a různé zelené. Nechal jsem 2 papriky a XNUMX rajčata. První sklizeň rajčat byla zralá v polovině května – mých narozenin – a já jsem ošetřoval hosty. Papriky později. Líbily se mi víc. Zrály celé léto a byly obsypány výbornými malými malinovými papričkami. Z bylinek se na parapetu velmi dobře daří bazalce, salátu vyloženě chybí světlo. Aktivně jsem natrhal bazalku a následně vysadil keře na zahradě. Zelí jsem vyzdvihl i loni.

Ano, Veru, naše Kaliningradská oblast má docela mírné podnebí, takže naše zima přichází na své až koncem listopadu. To je důvod, proč naše růžičková kapusta funguje tak dobře. I když, když jsem ji teprve začal pěstovat, trápily mě také pochybnosti, zda hlávky zelí stihnou pořádně dozrát. Ale hned první úspěch mě doslova inspiroval: začal jsem intenzivně studovat zemědělskou technologii této plodiny, abych pochopil, jak zatížit hlávky zelí. V důsledku toho jsem došel k závěru, že nejdůležitějšími prvky péče o toto zelí je volná výsadba a zálivka. Housenky mají velmi rády jemné listy růžičkové kapusty, takže výsadby by měly být umístěny mimo trávu. Děkuji, Věro, za sdílení znalostí o odrůdách zelí – abych byl upřímný, českou odrůdu Závitka neznám (jen se u nás neprodává).

Zelí je moc roztomilé! Letos jsem také zasadil Herkules a Přátelskou rodinu. Čekám na sklizeň))) Rostou dobře a hlávky zelí v internodiích už jsou vidět, ale ještě menší než hrášek. Naše klima také není příliš dobré. Jak souvisí zelí s vlhkostí (frekvence a hojnost zálivky)?