Avatar

Skleněná keramika je odolný povlak, ale je náchylná na přesné nárazy, produkty obsahující cukr a vyžaduje jemnou péči. Pojďme přijít na to, jak vyčistit sporák, aby nedošlo k jeho poškození.

1. Používejte vhodné nádobí

Pro sklokeramický sporák je vhodné nádobí se silným (5–7 mm), rovným a hladkým dnem – rovnoměrně se zahřívá a nepoškrábe povlak.

Důležitý je také materiál. Pánve a hrnce z mědi, mosazi a hliníku bez povrchové úpravy nejsou vhodné pro sklokeramiku – poškrábou povrch a na sporáku mohou zanechat skvrny, kterých se budete jen těžko zbavovat.

Podívejte se na značky na dně pánve, které označují její kompatibilitu se sklokeramikou.

Můžete použít litinové nádobí nebo nerezové nebo smaltované ocelové nádobí. Vhodné jsou i hrnce a pánve s vícevrstvým dnem, pokud mají označení od výrobce indikující kompatibilitu se sklokeramikou.

Indukční sporáky jsou kompatibilní pouze s nádobím s feromagnetickým dnem.

Pánev Tefal Intuition B8170444, 24cm, bez víka, ocel [2100125769]

Pánev BIOL 03283E, 28cm, odnímatelná rukojeť, bez víka, červená

Pánev LARA LR02-442, 3.1l, s poklicí, modrá

Pánev Neva kovové nádobí Presto KS132, 3.2l, s poklicí, stříbrná

Vědro PYREX Comfort CF16APX/E006, 1.3 l, s víkem, béžová

2. Dno nádoby musí být čisté a suché

Pokud na sporák postavíte nádobí s vlhkým nebo mokrým dnem, zůstanou na sklokeramice skvrny od vodního kamene. A neumyté částice jídla nebo zbytky uhlíku se mohou spálit a poškrábat povrch.

3. Nepoužívejte varnou desku jako pracovní desku

Když je v kuchyni velmi málo místa, je velkým pokušením postavit na varnou desku mlýnek na maso, odšťavňovač nebo mixér. Nebo položte prkénko na krájení zeleniny na salát. Pokud však zařízení neustále pokládáte na sklokeramiku, přikládáte pokličky, příbory nebo krájíte jídlo, může se poškrábat a/nebo úplně selhat. Neriskujte.

4. Na sporák nepouštějte těžké předměty

Sklokeramický povlak dobře odolává vysokým teplotám, ale ostré nárazy – od upadlého nože nebo těžké pánve – mohou vést k prasklinám a třískám. Sporák bude nutné buď opravit, nebo koupit nový.

Při vaření buďte opatrní, snažte se neumisťovat držáky nožů a náčiní do blízkosti sporáku, a pokud se rozhodnete cokoliv nad sporákem opravit, vymyslete, jak zajistit, aby na něj nic nespadlo.

8 užitečných funkcí elektrických varných desek →
Dva nebo čtyři: kolik hořáků potřebujete, abyste byli šťastní? →
Funkce rychlého ohřevu: můžete uvařit vodu rychleji? →

5. Nepřesouvejte pánve a hrnce po povrchu

Je lepší je přeskupit zvednutím, než je posouvat po desce. Plněné zejména polévkou nebo dušeným pokrmem. Může zanechat škrábance.

READ
Jak správně užívat prášek ze skořápek?

6. Okamžitě odstraňte cukr z povrchu

Cukr je pro sklokeramiku škodlivý. Pokud ji neodstraníte včas, spálí se, bude obtížné ji setřít a horní vrstva sklokeramiky v oblasti popáleniny se zhorší. Pokud se cukr rozsype, je třeba jej z povrchu opatrně vykartáčovat, aby nedošlo k poškrábání povlaku. A pokud se roztál, odstraňte jej sklokeramickou škrabkou, jakmile kamna úplně vychladnou. Čím rychleji, tím lépe.

7. Jakmile povrch vychladne, osušte veškerou vodu rozlitou na sklokeramiku.

Pokud vodu neotřete, vyschne a na sklokeramice zanechá skvrny. Proto je lepší to udělat, jakmile panel vychladne. Použijte čistý a suchý hadřík z mikrovlákna, abyste zajistili, že na povrchu nezůstanou žádné šmouhy.

Pokud již voda zaschla a objevily se skvrny, otřete je čistým hadříkem namočeným ve vodě a poté panel otřete do sucha.

8. Používejte speciální čisticí prostředky a měkké houbičky

Abrazivní prostředky a nástroje – prášky, tvrdé houby – mohou poškrábat povrch. Proto je potřeba kamna čistit speciálními přípravky na sklokeramiku – tekutými nebo gelovými. Topperr si například poradí se zbytkovým mazivem a vodním kamenem. Je třeba jej nanést na sporák měkkou houbou, počkat několik minut a poté opláchnout vodou. Aby na povrchu nezůstaly žádné šmouhy, otřete jej do sucha měkkým hadříkem z mikrovlákna.

Skleněnou keramiku je potřeba čistit speciálními přípravky.

Pokud není náprava, pomůže běžná jedlá soda. Aby se ale povrch nezkazil, musí se soda nejprve zředit ve vodě, aby vznikla pasta, a poté nanést na sporák. Nechte působit 5 minut, poté opláchněte čistou vodou a osušte utěrkou z mikrovlákna.

9. Usazeniny uhlíku očistěte škrabkou na sklo

Pokud se na varné desce již vytvořily uhlíkové usazeniny, můžete ji vyčistit sklokeramickou škrabkou. Nejprve naneste čistič na desku a poté pomocí škrabky seškrábněte skvrny, přičemž čepel držte pod úhlem 30 stupňů k povrchu. Pokud budete kartáčovat v pravém úhlu, zanechá škrábance.

Škrabka Filtero 203, na sklokeramiku, 1 [art. 203]

  • Popis : Škrabka je určena k čištění sklokeramických, dlaždicových a skleněných povrchů od starých a připálených nečistot. Škrabka Filtero vám umožní pečlivě a efektivně odstranit nečistoty ze sklokeramických varných desek.

Speciální produkty, ubrousky a škrabka se často prodávají v sadách. Například MAGIC POWER MP-21050 obsahuje čtyři položky: škrabku, dvě utěrky z mikrovlákna a čisticí prostředek.

READ
Co odložit postele?

Sada pro péči o sklokeramiku může obsahovat čisticí prostředek, škrabku a vhodné ubrousky.

K čištění uhlíkových usazenin je vhodná i melaminová houba navlhčená vodou. Funguje jako guma na psací potřeby – maže z povrchu karbonové usazeniny a vodní kámen. Houba samotná se přitom ztenčuje. Nevýhodou je, že melanin je toxický, takže tuto houbu můžete používat pouze v rukavicích. A po vyčištění bude potřeba panel důkladně opláchnout speciálním přípravkem na sklokeramiku, vodou a vytřít do sucha.

Máme spoustu dalších zajímavostí

Nechte svou poštu a jednou za dva týdny obdržíte výběr těch nejlepších materiálů od šéfredaktora.