Téměř nikdo nepoužívá spodní zásuvku k zamýšlenému účelu. Mnoho lidí ji používá k ukládání plechů na pečení a různého kuchyňského náčiní.

K čemu je u sporáku zásuvka pod troubou? Trouba, Trouba, Spodní zásuvka, Kuchyň, Ohřívač

Ve skutečnosti byl spodní oddíl sporáku se zásuvkou navržen tak, aby udržoval optimální teplotu již uvařených pokrmů. V tomto boxu se nádobí nepřipaluje, nechladí a neztrácí chuť. Podobná funkce šuplíku je konkrétně uvedena v návodu k používání kamen od mnoha výrobců.

Protože je zásuvka umístěna pod troubou, využívá teplo z trouby, když je v provozu a lze ji použít k ohřevu pokrmů. Díky podávání jídla na nahřátých talířích zůstane jídlo déle teplé.

Nejjednodušší způsob, jak talíře před podáváním ohřát, je nechat je pár minut v troubě na 80-90 stupňů (nebo v zásuvce pod troubou).

Roswell, který končí dobře:

Nalijete tam studenou vodu a když vaši ženu omrzí stát u plotny, vytáhne zásuvku a postaví se nohama ve vodě, aby si nohy odpočinuly.

:D

idk, v mém návod ke sporáku tato krabice je specificky označena jako pro skladování pánví a podnosy a při koupi byly součástí sporáku, byly tam 3 podnosy na želé maso různých velikostí (stále tam jsou, protože nejsou potřeba ).

Přesně to říká návod.

K čemu je podle Futuramy tato krabice)

Komentář ilustrace

Jedná se o box pro uložení vybavení (pečící plechy, pánve, formy), nikoliv pro ohřívání nádobí

Tento navíc byl

Sušená rajčata v oleji s chorizem

Líná gastronomická složka. Chci říct, že příprava trvá dlouho, ale je to snadné. A tak tři ingredience, minimum nákladů na přípravu a podle mě výborný výsledek.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Rajčata. Třešně nebo malé švestky – 500 gramů;

Olivový olej nebo směs oliv a slunečnice – 150 gramů;

Chorizo ​​​​klobása – 50 gramů. Pokud má někdo chuť a schopnost používat španělské chorizo, pak dobře. Jsem docela spokojený s možností od výrobce poblíž Moskvy.

Rajčata podle velikosti rozpůlíme nebo rozčtvrtíme, dobře osolíme a necháme 10 minut odležet.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Uvolněnou vodu slijte a rajčata vložte do sušičky na zeleninu nebo do trouby s pootevřenými dvířky na 4-5 hodin při teplotě 60-70 stupňů. Bylo by dobré zapnout konvekci v troubě.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Nedoporučuji sušit, dokud nebude lepkavý, výsledek po 4 hodinách při 65 stupních mi vyhovuje.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Chorizo ​​nakrájíme nadrobno a přidáme olej.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Olej s klobásou je potřeba zahřívat na 70 stupňů asi hodinu. Nejpohodlnějším způsobem je samozřejmě utěsnit olej ve vakuovém sáčku a ohřát ho v sous vide, multicookeru nebo něčem jiném, co dokáže řídit teplotu.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Pokud nic takového není, pak pomůže obyčejný rendlík a teploměr na vaření. Zahřál na 70 stupňů, vypnul oheň a nechal přikryté. Před přidáním oleje k rajčatům prohřejte. Pokud nemáte teploměr, zahřejte jej od oka, ale zde je lepší podhřát než přehřát. Co se týče hlubokého smažení – není potřeba.

READ
Jak se nazývá eko styl?

Upravte tak, aby byl ochucený olej hotový zároveň s rajčaty. Sušená rajčata dejte do vhodné sklenice.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Nalijte horký olej

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Nechte úplně vychladnout, poté můžete skladovat v lednici po dobu jednoho měsíce. Ale s největší pravděpodobností to nebude nutné. A můžete to použít takto

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Nebo maso. Nebo v salátech. Nebo lžičkou ze zavařovací sklenice. A když dojde, olej lze znovu použít. Po přecezení z něj můžete například připravit ochucenou majonézu nebo s ním jednoduše okořenit saláty.

Chorizo ​​můžete použít pro jakoukoli jinou klobásu sušenou nebo uzenou na sucho. Stačí přidat více uzené papriky, pokud ji nemáte jako náhradu. Olivový olej pro slunečnicový olej je možný.

Sušená rajčata v oleji s chorizem Vaření, Kuchyně, Jídlo, Recept, Klobása, Chorizo, Rajčata, Sýr, Chléb, Sendvič, Italská kuchyně, Španělská kuchyně, Olivový olej, Gastronomie, Trouba, Dlouhý příspěvek

Pyrolytické čištění

Nemohu si tuto funkci v troubě přestat užívat. Možná jedna z mála věcí, která skutečně funguje „jak je inzerováno“.

Pyrolytické čištění Kuchyně, Spotřebiče, Domácnost, Trouba, Čištění, Čištění

Pyrolytické čištění Kuchyně, Spotřebiče, Domácnost, Trouba, Čištění, Čištění

ps pro ty, kteří nevědí, princip fungování je extrémně jednoduchý: trouba se zahřeje až na ~500°C, veškerý tuk a další organické látky se změní v popel, popel setřete hadříkem, ZISK!

pps Troubu jsem konkrétně nečistil asi šest měsíců, abych zkontroloval, jak si tato pekelná věc poradí.

Proč miluji trouby (ve zkratce)⁠⁠

Velmi užitečná věc v kuchyni.

Při běžném vaření v domácnosti většinou ušetří čas a námahu.

Udělejte celé kuře – posypte kořením a solí. Dal jsem to do záplaty, dal do trouby, nastavil teplotu, poznamenal čas a nechal dělat jiné věci.
Vše se stane „samo“.
Kousek masa – posypaný solí a kořením, dáme na plech a dáme do trouby.
A tolik věcí.
Moje žena dokonce vaří řízky v troubě – “Nejsem dobrý ve smažení na pánvi, ale strčil jsem to a nechal jsem oči.”

Proč miluji trouby (krátká čára) Jídlo, Trouba, Maso, Kuchyně, Dlouhý příspěvek

A domácí pečivo. Koláče/koláče/charlotty, vrstvy sušenek/koláčů, pusinky (pusinky) a dokonce jen chleba. Je toho tolik, co můžete vařit v troubě, své vlastní, horké, čerstvé, chutné.

Proč miluji trouby (krátká čára) Jídlo, Trouba, Maso, Kuchyně, Dlouhý příspěvek

A když najednou, máte i troubu s grilem (horní oheň), a dokonce i s rožněm.
Zde rozsah představivosti neuvěřitelně roste.
Z jednoduchého kuřete na rožni (hlavní je dobře svázat nohy a připevnit křídla k jatečně upravenému tělu, jinak tito brojleři začnou mávat křídly a držet se zespodu na fritéze)

Proč miluji trouby (krátká čára) Jídlo, Trouba, Maso, Kuchyně, Dlouhý příspěvek

Ke všem druhům lahodných žebírek a podobně.
A opět – jaká úspora nákladů na pracovní sílu.
Vzal jsem maso – koření, sůl (no, možná marinovaný předem) Nebo jen natřít moderními hotovými BBQ omáčkami.
Vložte do vhodné nádoby, zapalte horní gril (zapněte u elektrických trub) a maso položte na nejnižší úroveň. a sledujte, jak se to tam peče, no, třeba to během procesu jednou nebo dvakrát otočte.

READ
Jak funguje nýtovací nástroj?

U trouby s grilem a rožně to tedy nekončí.
Existují vynikající rožně, které slouží jako šašliky.
A ukáže se to zajímavější a chutnější než v jednoduchém vertikálním elektrickém kebabovači (no, alespoň pro plynovou troubu)
Samozřejmě grilovací příroda atp. to je skvělé, ale pokud je venku leden, je sněhová bouře a špatné počasí?

Proč miluji trouby (krátká čára) Jídlo, Trouba, Maso, Kuchyně, Dlouhý příspěvek

Proč miluji trouby (krátká čára) Jídlo, Trouba, Maso, Kuchyně, Dlouhý příspěvek

No, jak bychom se mohli obejít bez různých záludných „kastrůlků“

Což samozřejmě vyžaduje od kuchaře trochu více úsilí, ale i výsledek.

Například. vezměte kus vepřového masa, nakrájejte ho na tenké plátky a opečte je na běžné nebo „grilovací“ pánvi (tak, aby byly zvenku „uzavřené“ a částečně propečené)
Dále plech vymažeme olejem, položíme na něj brambory na ploché plátky, cibuli nakrájenou na „peříčka“ a navrch položíme maso. Dále vše obalíme „omáčkou“ z nastrouhaného sýra, česneku, vajec a nadrobno nakrájených rajčat.
Pro ozdobu můžete rozložit stejná rajčata, nakrájet na plátky nebo něco jiného.
je s rozehřátým sporákem asi 30-40 minut. aby se brambory opekly a navrchu zhnědly.

Důležitá otázka pro ty, kteří mají kuchyň se soklem vyšší než 10 cm.Tedy téměř pro každého

Jevgenij Ivanov

Pravidelný přispěvatel do Houzz, interiérový novinář. V různých dobách působil jako dopisovatel, redaktor, šéfredaktor v různých tiskovinách v Petrohradě. Aktivně psal o interiérech pro web 4living.

Na plechy na pečení bývá v kuchyni mělká zásuvka pod troubou. Pokud budete kreativní, můžete pod něj postavit další přídavnou zásuvku – v základně. A pokud budete ještě chytřejší, můžete je zkombinovat a vytvořit jeden prostorný box se „stupňovou“ fasádou a falešnými panely. Podívejme se, kdy je to rozumné a kdy ne.

Kdy potřebujete základní krabici?
Nejprve krátce o tom, k čemu slouží zásuvka pod troubou. Jeho hloubka většinou nepřesahuje 10 cm, takže se tam prostě nic objemného nevejde. Jeho hlavní funkcí je uložení plechů na pečení, roštů a mělkých zapékacích misek. Přirozeně se vždy naplní do posledního místa a do dalších skříněk se nacpou hlubší formy, pečící papír, fólie atd. I proto se mnoho majitelů snaží zásuvku pod troubu nejen dát, ale zkombinovat ji se soklem nebo přidat další – soklovou zásuvku.

READ
K čemu slouží diamantové kotouče?

Mimochodem: Po celém obvodu kuchyňského soklu můžete instalovat zásuvky (příklad na fotografii níže). Nevyrábějí se pouze pod vestavěnou lednicí: je zde místo pro ventilační mřížku, aby se zařízení nepřehřívalo.

Soklová lišta se připevňuje k nohám skříně pomocí klipů. Zakrývá dráty a hadice a někdy jsou v něm instalovány ventilační mřížky. Kuchyňský sokl v průměru zabere 8–13 cm užitné plochy. Toto číslo dosahuje až 20 cm, pokud je úkolem zvednout desku stolu nad metr. Samozřejmě chci tento prostor pod skříňkami nějak využít.

Podnožová zásuvka je logickým řešením do kuchyně s vysokou základnou. Pokud je pod skříňkami méně než 8 cm, dřevo nestojí za námahu, utrpí pouze vzhled prkna.

Co můžete uložit do sklepní zásuvky?
Malé ploché předměty: plechy na pečení, rošty, formy, nádobí, fólie a papír, tácy, prkénka, příslušenství, velké talíře, pánve, receptáře.

Existují také originálnější možnosti – například použijte další prostor pro konzervy nebo víno, skládací židle nebo mini schůdky a dokonce i nenápadný „trezor“ pro domácí dokumenty: někde musíte uložit pokyny pro domácí spotřebiče, zaplacené účty a dokumenty, jako je smlouva s poskytovatelem internetu.

Jak jinak můžete využít prostor pod soklem?
Ve sklepním boxu si můžete vyrobit mobilní plošinu pro misky pro kočky nebo psy

Skutečnost: Pokud nejste příznivci ležení, je nejlepší použít podstavec pouze na věci, které denně nepotřebujete. Zvířata budou i nadále muset každý den osvěžovat vodu a krmit.

Prostor můžete využít i k instalaci výsuvného schůdku – pro případ, že děti přijdou pomáhat do kuchyně nebo mají majitelé velký výškový rozdíl a oba rádi vaří. Stejný schod se dělá v koupelně – viz foto.

Typy zásuvek: pod troubou a v základně
Nejdražší věcí v soklové krabici je kování (vodítka, koše, spojovací prvky). Kvalitní sady evropských značek stojí přes 10 tisíc za krabici. Kování pro základní boxy dodává Blum, Hettich, ELCO, VOLPATO, Hafele. Existují čínští průvodci – jsou několikanásobně levnější.

Je důležité, aby se: „Přeplatíte“ ne za značku, ale za nosnost krabice. Levné kování obvykle vydrží až 20 kg, drahé – až 70 kg. Pokud plánujete skladovat pouze hrnce, stačí čínská vodítka. Pokud se ale bavíme o zásobách potravin nebo uložení skládacích židlí v krabici, je rozumnější vzít evropské komponenty pro základní krabici.

Mám si to hned objednat nebo to dodělat?
Sklepní zásuvka je jednou z možností, jak zvýšit „kapacitu“ již objednané kuchyně. Můžete upravit jakoukoli sadu, i takovou, která je ve vaší kuchyni déle než 10 let.

READ
Jak vybrat laminát s nebo bez zkosení?

Nebo si můžete rovnou objednat základní box: při nákupu nové kuchyně. Továrně vyráběné podstavce jsou vyráběny pro skříňky o šířce 60–90 cm, jsou varianty pro vysokou základnu (do 15 cm) a nízkou základnu (10 cm).

Typy sklepních boxů
Zásuvky v základně se dělí na dva typy: ty, které jsou zabudovány pod spodní část kuchyňského modulu (obrázek vlevo) a ty, které jsou zabudovány pod troubu, kombinující spodní a základní zásuvky (další fotografie).

Kombinovaná varianta je pohodlnější – už nemusíte sedět u boxu. Je dvakrát prostornější (včetně květináčů). Ale bohužel je třikrát dražší. Když je taková zásuvka vysunuta, speciální mechanismus ji zvedne mírně nad podlahu a v zavřeném stavu ji spustí. Cena vysoce kvalitních modelů – například Tandembox od rakouské společnosti Blum – dosahuje 15 tisíc rublů.

Pro vložení takové „dvojité“ zásuvky (pod troubu + základnu) budete potřebovat speciální pouzdro. Ve standardním konstrukčním modulu bude dno (spodní horizont) překážet. Ale i tady existuje cesta ven. Dno skříně a nohy jsou odstraněny, boční stěny skříně jsou staženy pomocí průsečíkových nábytkových spon (6 kusů na stěnu) se sousedními skříňkami. Nohy jsou umístěny přímo pod dvojitými stěnami. A bývalé dno skříně se bude hodit jako dno suterénní zásuvky – pokud se rozhodnete postavit ji na základě té staré, která byla pod troubou. Pomocí této techniky můžete vyrobit zásuvku pod troubou vlastníma rukama, čímž ušetříte drahé kování.

Rada: Základní box je užší než standardní, ne vždy se do něj vejdou plechy na pečení. Předem si ověřte rozměry, například pokud plánujete truhlík pod 60 cm výřez.

Jednoduchá soklová krabice: kterou si vybrat
Přejděte na jakékoli fórum o opravách – a najdete tam 2-3 schémata, jak vyrobit zásuvku vlastníma rukama.

Nejjednodušší možností je krabice na kolečkách. K tomu je základní pás nařezán na šířku horního modulu. Vyříznutá část bude čela zásuvky. Pokud je základní lišta vyrobena z plastu (se zátkami) nebo hliníku, jednoduše se přizpůsobí velikosti. Pokud je vyrobena z dřevotřískové desky nebo MDF, budete ji muset opatrně řezat a přilepit okraj, abyste zabránili třískám.

Samotnou krabici sestavíme z dřevotřísky a upevníme ji potvrzeními. Dno sololitu přibijeme malými hřebíčky nebo připevníme sešívačkou. Na dno připevníme kolečka: vybírejte taková, která se netočí kolem své osy, ale jednoduše se pohybují tam a zpět. Místo krabice můžete použít koš na dřevotřískové platformě. Toto je nejlevnější varianta pro soklovou zásuvku a nevyžaduje vodítka. Nevýhody: je vyžadována velmi rovná podlaha, aby se fasáda nekroutila; kola zabírají místo.

READ
Co je základem pro provádění inženýrských průzkumů?

Druhou nejobtížnější možností je vyrobit stejnou krabici, ale ne na kolečkách nábytku, ale na kuličkových nebo válečkových vodítkách. Problém je, že je třeba je něčím zajistit. Lze dokoupit systém hliníkových vodítek s klipsy (trolley system) – nacvaknou se na nohy kuchyně. Po stranách jsou velká kola. Požadavky na fasádu: od 12 cm, cena – od 2200 rublů.

Pro kuličková nebo válečková vedení (cena – od 300 rublů) můžete vyrobit blok (průchozí krabice se stěnami, spodní a horní) z dřevotřísky, do které bude krabice vložena. Taková vodítka jsou rozdělena do dvou částí: jedna je připevněna ke straně zásuvky, druhá k bloku. Samotný blok je upevněn pomocí potvrzení nábytku (4 – 6 kusů) skrz dno kuchyňského modulu.

Rada:
Než přibijete dno ke krabičce, změřte její úhlopříčky, aby nedocházelo k deformacím – krabička se pak hladce vysune.

Pro jednoduché vodítka můžete vyrobit ne plnohodnotný blok, ale jakési zásuvky – spojovací lamely z dřevotřísky pod kuchyňskými moduly. Nejjednodušší je zajistit je pomocí potvrzení, skrz dno kuchyňských bloků shora. Můžete také použít rohy.

V závislosti na kování mohou být výsuvné soklové zásuvky s nebo bez zavírače, s „zatlačením“ (otvírání stisknutím) nebo bez něj. Kulová vedení umožňují úplné vytažení zásuvky.

Nová doba – nová pravidla
Připomeňme si, k čemu je určena klasická zásuvka pod troubu – k uložení roštů, plechů na pečení a zapékacích misek. Není příliš pohodlné se ohýbat, ale není na výběr: taková krabice může být postavena buď pod troubou, nebo nad ní, pod deskou nebo sporákem. Kuchyně se ale mění a objevují se nové možnosti, jak využít zásuvku pod troubou a prostor pod soklem.

Módní trouby kombinované s mikrovlnami tedy zabírají na výšku mnohem méně místa. V tomto případě existuje důvod, proč nepřeplatit suterénní „tandemové boxy“, ale umístit hlubokou zásuvku pod troubu (jako na fotografii výše).

Nebo je dokonce vyměňte: spusťte troubu blíže k podlaze a vytvořte zásuvku přímo pod pracovní deskou a nad troubou – ostatně pánve potřebujeme častěji než troubu (příklad níže).