Často se po uvaření na dně kovové misky nebo konvice najdou šedé nebo žlutobílé křehké vločky. Volně plavou nebo se lepí na stěny nádoby. Odkud se bílý sediment ve vodě ve formě vloček bere, proč je škodlivý a jak se ho zbavit?
Přítomnost vloček ve vařené vodě ukazuje na vysokou koncentraci solí vápníku, hořčíku a někdy i železa. Soli tvrdosti se také mohou usazovat ve formě vodního kamene na topných tělesech. Používání tvrdé vody v domácnosti a pro vnitřní spotřebu má špatný vliv na lidské zdraví a stav zařízení.
Příčiny zvýšené tvrdosti vody
Tvrdost se stane:
- Trvalé, pokud voda obsahuje nerozpustné soli silných kyselin. Například chlorid a síran vápenatý, chlorid a síran hořečnatý. Tyto soli jsou vizuálně téměř neviditelné a po varu se neusazují, takže je nelze odstranit tepelnou cestou. Pokud je úroveň trvalé tvrdosti byť jen o málo vyšší než normálně, je voda nevhodná pro vaření a pití.
- Dočasné, s vysokým obsahem ve vodě rozpustných solí – hydrogenuhličitanů hořčíku a vápníku. Právě tyto látky se vysrážejí do jasně viditelné bílé sraženiny. Pokud se taková voda převaří a usadí, bude vhodná k pití a tělu nezávadná. Jediné nebezpečí, které domácím spotřebičům hrozí, je, že je může poškodit vodní kámen.
Úroveň tvrdosti ovlivňuje také koncentrace Ba, Al, Fe. Tento vliv je ale v celkovém měřítku tak nepatrný, že se s ním nepočítá.
Za nejměkčí se považuje voda z povrchové vody, za nejtvrdší je voda z podzemních zdrojů. Tvrdost se měří v mEq/l. Při hodnotě 1 mEq/L voda obsahuje 12,16 mg iontů hořčíku nebo 20,04 mg iontů vápníku. Podle aktuálního SanPiN je maximální přípustná tvrdost v Rusku 7 mEq/l. Problémy však začínají již při 4-5 mEq/l: na topných tělesech se objevuje vodní kámen, voda je chuťově nepříjemná a kvalita automatického mytí se zhoršuje.
Dopad na zdraví
Tvrdá voda:
- ničí ochrannou bariéru pokožky, způsobuje suchost a podráždění pokožky;
- vyvolává výskyt lupů, vlasy jsou slabé, tenké, křehké;
- vede k gastrointestinálním poruchám, rozvoji patologií kardiovaskulárního a genitourinárního systému a onemocněním kloubů.
Vysoká tvrdost negativně ovlivňuje všechny domácí spotřebiče, vodovodní a topné potrubí a snižuje životnost topných těles. Při zalévání vegetace je půda nadměrně obohacena minerálními solemi, na listech se objevuje hustý povlak, který ztěžuje dýchání a krmení zeleně. Všechny nápoje a jídlo připravené s takovou vodou mají nepříjemnou pachuť.
Při interakci s mýdlem tvoří soli minerální usazeniny, které nelze smýt z vlasů nebo pokožky. Mnoho lidí si myslí, že oplachování “squeaky clean” znamená, že jsou čisté, ale ve skutečnosti je to známka poškození přirozené obranyschopnosti vlasů.
Pokud si člověk vždy umyl obličej tvrdou vodou, pak při použití měkké vody bude zpočátku cítit určité nepohodlí. Kůže se mu bude zdát špinavá, i když ve skutečnosti je takové mytí mnohem bezpečnější a efektivnější.
Úplná absence tvrdých solí je však pro tělo a zařízení neméně škodlivá. Normálně by mělo být ve vodě přítomno asi 1,5-2,5 mEq/l.
Jak se zbavit vloček a usazenin ve vodě
Vaření a usazování pomáhají zbavit se dočasné tvrdosti. V boji s konstantní tvrdostí se používají domácí filtrační konvice, filtry s reverzní osmózou atd. Výběr filtračního systému závisí na kvalitě a složení kapaliny.
Pro ochranu nejen vašeho zdraví, ale i vašeho vodovodního a topenářského zařízení před poruchami, jsou hlavní filtry instalovány v místě vstupu vody do domu. V soukromých domech je nutné dodatečné čištění vody, aby se odstranily mechanické nečistoty, bakterie a viry a soli těžkých kovů, které často končí ve zvodnělé vrstvě. Speciální filtrační systémy dělají vodu 100% nezávadnou a vysoce kvalitní.
