Ve výběru receptů adjika bez rajčat jsou jídla s jiným výběrem přísad. Všechny jsou vybaveny fotografiemi krok za krokem, obsahem kalorií, dobou vaření, složením, velikostí porcí a lze je snadno tisknout. Číst dál.

Adjika bez rajčat s paprikou

Adjika pikantní bez rajčat

Adjika bez křenu bez vaření v abcházském stylu

Abcházská adjika pikantní klasika

Abcházský zelený pepř adjika na zimu

Gruzínská adjika na zimu

Adjika z feferonky a česneku na zimu

Kavkazská adjika pikantní na zimu

Adjika z cukety s rajčatovou pastou na zimu

Adjika s česnekovou hořkou paprikou ze sušených švestek na zimu

Adjika z pálivé zelené papriky s česnekem a kořením

Speciální pálivá adjika se sibiřskou paprikou

Adjika ze švestek s pepřem a česnekem pikantní

Zelená adjika si na zimu olízne prsty

Zelená adjika s pepřem Tarkin

Adjika ze švestek s česnekem a rajčatovou pastou

Adjika ze švestek tkemali

Švestková adjika s paprikou

Klasika švestkové adjiky

Adjika s křenem a cuketou

Adjika bez rajčat – omáčka s letní příchutí pro chladnou zimu

Na 1000.menu jsou recepty Adjika bez rajčat na zimu a nejen zastoupeny desítkami různých položek: s přidáním jednoduchých i exotičtějších surovin, s tepelnou úpravou i bez ní, s dlouhodobým skladováním nebo „okamžitě na tabulka“. Pikantní koření lze změnit přidáním feferonky a česneku v různých objemech.

Ve své klasické podobě se adjika vždy připravuje bez rajčat – přidává se k ní pouze červená kapie, česnek a mnoho koření. Existuje však mnoho variací těchto voňavých těstovin – s přidáním nejen rajčat, ale také papriky, cukety, mrkve, dokonce i jablek. V zásadě se můžete omezit na klasiku – koupíme 1 kg chilli papriček (například), pár tenkých gumových rukavic (nutné) a přistoupíme k polotovarům.

Adjika je pikantní omáčka, která se hodí k masu a rybám a zvýrazní jejich chuť. Do adjiky se obvykle přidávají papriky papriky, ale pokrok se nezastaví, kulinářští specialisté experimentují s přísadami dresinku a přicházejí s novými možnostmi jeho přípravy.

RBC Life studoval různé receptury adjika a vybral si tři možnosti: od originálu s feferonkou po autorský s křenem a česnekem.

3 lahodné recepty z lilku na zimu a jen tak. Rodina to bude milovat

Adjika “Cobra”

O recept na pikantní dresink se podělila Dina, která provozuje kulinářský kanál „Sbírka receptů“ na YouTube. “Tento recept mám od své tchyně a více než 30 let připravuji tuto adjiku pro svou rodinu každý rok!”

Složení:

Bulharský pepř – 2 kg

Horká paprika – 400 g

Příprava:

  1. Česnek oloupeme.
  2. Odstraňte stopku z rajčat a nakrájejte na kousky tak, aby bylo vhodné mlít na mlýnku na maso.
  3. Feferonky zbavíme stopek a rozkrojíme podélně na dvě části.
  4. Sladkou papriku oloupeme od stonků a semen a nakrájíme na několik kusů.
  5. Zeleninu protáhněte mlýnkem na maso se středním roštem a umístěte pod něj pánev.
  6. Umístěte pánev na sporák a za občasného míchání přiveďte adjiku k varu.
  7. Když se omáčka vaří, přidejte sůl, cukr a ocet. Promícháme a znovu přivedeme k varu. Poté vařte na mírném ohni 25–30 minut.
  8. Připravenou adjiku nalijte do suchých sterilizovaných sklenic a srolujte. Sklenice otočte na víčka a nechte je v této poloze, dokud úplně nevychladnou.
  9. Adjika lze skladovat při pokojové teplotě.
READ
Jak pochopit, že je baterie nabitá na 100?

“Turistická snídaně” a další. Netradiční recepty na přípravu salátů na zimu

Adjika bez vaření

Dmitrij Blagodarov, autor kanálu YouTube s krátkými videorecepty, řekl, jak připravit adjiku bez tepelné úpravy.

Složení:

  • Rajčata – 3 kg
  • Křen – 140 g
  • Česnek – 3 hlavy
  • Sůl (mořská nebo růžová) – 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

  1. Rajčata překrojte napůl, odstraňte část, kde vyrůstá stopka, a dejte do hrnce.
  2. Křen oloupeme a nakrájíme na malé kousky k rajčatům.
  3. Stroužky česneku oloupeme a přidáme ke křenu s rajčaty.
  4. Přidejte sůl.
  5. Obsah pánve rozmělněte ponorným mixérem do hladka.
  6. Nalijte adjiku do sterilních sklenic.

3 recepty na okurky na zimu. Lahodná sezónní zeleninová polévka

Apple adjika

Elena Vladimirovna, uživatelka webu RussianFood.com, navrhuje udělat jablečnou adjiku. „Opravdu miluji jablečnou adjiku. Dělám to každý rok. Vždycky to nějak rychle skončí. Prostě to letí pryč. Takže teď jsem na zimu udělala dvě porce adjiky s jablky,“ řekla Elena Vladimirovna.

Složení:

Červená paprika – 100 g

Sladká paprika – 1 kg

Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.

Příprava:

  1. Kapie omyjeme a odřízneme zelené ocásky.
  2. Omyjte a oloupejte mrkev, papriku a česnek.
  3. Jablka omyjte, zbavte slupky a jádřince.
  4. Rajčata omyjte a zalijte vroucí vodou po dobu 1–2 minut, poté vodu slijte. Zalijte studenou vodou po dobu 5 minut. Odstraňte kůži.
  5. Připravené produkty protáhněte mlýnkem na maso a vložte do hrnce.
  6. Přiveďte adjiku k varu a poté vařte 30 minut.
  7. Přidejte cukr, sůl, rostlinný olej a ocet. Vařte dalších 10 minut.
  8. Nalijte adjiku do sterilních sklenic a srolujte. Otočte dnem vzhůru a zabalte, dokud nevychladne.

Co vařit z jablek. 5 jednoduchých jídel

© JSC ROSBUSINESSCONSULTING, 1995–2023. Zprávy a materiály tiskové agentury RBC (registrované Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a masovými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 03.12.2021. prosince 77 pod číslem EL č. FS82385-18) jsou doplněny značkou RBC. Materiály označené „Aktuality společnosti“ jsou zveřejňovány jako reklama. Jednotlivé publikace mohou obsahovat informace, které nejsou určeny uživatelům mladším XNUMX let. life@rbc.ru