Hrách je nenáročná rostlina, jejíž skromné nároky vám umožní získat úrodu nejen ze zahrady, ale také doma. Podle jednoduchého návodu dostanete čerstvý sladký hrášek na stůl po celý rok.
Vhodná místa pro pěstování hrachu doma
Nejprve se musíte rozhodnout pro místo pro pěstování. Zde je třeba vzít v úvahu jeden z hlavních požadavků – dobré osvětlení. Můžete si vybrat jednu ze tří možností:
- Prosklený balkon. Izolovaná lodžie nebo balkon je ideálním místem, protože je zde obvykle dostatek prostoru a světla a půda nezamrzá. V takových podmínkách lze hrách pěstovat po celý rok.
- otevřený balkon. Toto místo je vhodné pouze do nástupu vytrvalých mrazů. I když je hrách rostlina odolná vůči chladu, země v květináči zmrzne rychleji než na zahradě. Pokud k tomu dojde, zrna nebo mladé sazenice zemřou.
- Okno-parapet. Pokud byt nemá balkon nebo lodžii, lze hrách pěstovat na poměrně širokém parapetu.
Hrách je nejlepší pěstovat na okně nebo balkoně orientovaném na jih, jihozápad nebo jihovýchod. Pokud v bytě taková strana není, můžete zvýšit denní dobu pro rostlinu pomocí zářivky, LED nebo speciální fitolampy. Je potřeba ji zavěsit asi 50 cm nad nádobu s rostlinami.
Hrášek se nebojí čerstvého vzduchu, takže okna lze bezpečně otevřít. Takové otužování rostlině prospěje.
Hrách vyroste dostatečně vysoko, aby mohl úplně zavřít okno a v místnosti bude tma. Proto byste ji neměli vysazovat na jediné okno v místnosti.
Optimální odrůdy hrachu pro domácí pěstování
Některé odrůdy hrachu jsou lépe přizpůsobeny pěstování v bytě. Pozoruhodné jsou zejména trpasličí keře – nezabírají mnoho místa ve srovnání s běžnými, jejichž růst může být metr i více.
Při výběru odrůdy se můžete poradit s těmi, kteří již získali plodinu pěstováním hrachu v bytě. Nejlepší možnost se může lišit podle regionu.
Jak pěstovat hrášek doma?
Chcete-li získat úrodu hrachu doma, musíte dodržovat řadu povinných požadavků na pěstování plodin.
Optimální podmínky
Hrách potřebuje dostatek světla a prostoru. Při výběru místa je třeba poznamenat, že optimální teplota pro rostlinu je 18-24 stupňů, ačkoli semena mohou klíčit při 3 stupních a mladé rostliny vydrží krátkodobé mrazy až -5 stupňů.
Pokud jsou doma domácí mazlíčci, musíte před nimi chránit sazenice.
O podpěry byste se měli postarat předem: musíte nainstalovat svislé tyče, přes ně přetáhnout síť nebo lana, na které se rostliny budou při růstu držet. To jim zajistí více slunečního záření a bohatší úrodu.
Další důležitou podmínkou je vlhkost. Lze ji zajistit nejen pomocí pravidelné zálivky. Můžete například nainstalovat blízkou vnitřní fontánu, otevřenou nádobu s vodou nebo jiné vlhkomilné rostliny. Do podnosu s hrachovými klíčky můžete dát mokré oblázky nebo keramzit. Když prší, bylo by hezké otevřít okno nebo balkon.
Než se pustíte do pěstování hrášku doma, měli byste zvážit, jak jsou majitelé připraveni na vysokou vlhkost v bytě.
Příprava půdy
Pozemek je možné sbírat ze zahrady. Je vhodné vzít půdu, na které dýně nebo pupalka dříve rostly, ale ne z oblasti, kde rostly fazole.
Odebraná půda by měla být sterilizována. V zimě ji stačí dát na noc na nevytápěný balkon. Jindy v roce můžete dát zeminu do mrazáku, smažit v troubě nebo ji napařit. Takové ošetření ochrání před larvami škodlivého hmyzu, které by mohly náhodně skončit v půdě.
Sterilizovaná zemina musí být smíchána s kypřícími složkami (piliny, jemně nasekaná sláma, oblázky nebo shnilý humus) v poměru 1: 3.
Půdu nelze smíchat s čerstvým hnojem: hrách půjde do vrcholků a nepřinese úrodu.
Poté by se fosforo-draselná hnojiva měla rozpustit ve vodě, nechat jeden den vyluhovat a poté tímto roztokem oplodnit zemi. Poté je potřeba ji dobře uvolnit.
Hrách není vybíravý na půdu, ale přináší větší výnos na lehce zásadité půdě. Alkalitu půdy můžete zkontrolovat octem: naberte trochu zeminy do lžíce a kápněte na ni ocet. Pokud se objeví světlá pěna, pak je alkalita dostatečná.
Příprava osiva
Nejprve musíte zkontrolovat klíčivost sadby: do sklenice nalijte litr teplé vody, rozpusťte v ní 20 g soli a nasypte do ní semena. Pokud se některá semínka vynořila, znamená to, že jsou uvnitř prázdná, bez klíčku. Takový hrách je pro pěstování nevhodný.
Po takovém testu je třeba semena umýt v tekoucí vodě a rozložit na ubrousek. Dalším krokem při přípravě semen je prevence chorob. To lze provést dvěma způsoby:
- namočte semena do světlého roztoku manganu po dobu 6-8 hodin;
- ponořte je na 0,2-1 minut do roztoku kyseliny borité (10 g na 15 litr).
Poté by měl být hrášek znovu omyt a uchováván po dobu 6 hodin v čisté vodě zahřáté na 45 stupňů.
Po kontrole semen a profylaxi si můžete zvolit způsob pěstování. Můžete zasít suchá semena, která budou postupně čerpat vlhkost ze země a klíčit. Pokud zasadíte naklíčená semena, sazenice se objeví asi o týden dříve.
Pro prodloužení doby sklizně lze hrách vysadit ve 2 sériích s rozdílem 2 týdnů.
Je snadné klíčit semena. K tomu potřebujete:
- Vezměte talíř a kousek bavlny nebo lnu.
- Semínka zabalte do vlhké utěrky a vložte do talíře, vršek můžete přikrýt sáčkem. Talíř dejte na tmavé a teplé místo.
- Jednou denně je třeba semena umýt a neustále dbát na to, aby byla tkanina mokrá: pokud uschne, semena zemřou, a pokud nejsou umyta a udržována výhradně v dusnu a vlhku, hnijí.
Na klíčení byste neměli používat gázu – klíčky si razí cestu mezi nitěmi a je téměř nemožné je odstranit bez jejich poškození. Vhodné nejsou ani papírové ubrousky, které špatně udržují vlhkost a rychle se stávají nepoužitelnými.
Bezprostředně před výsadbou musí být semena ošetřena nitraginem a hnojivy obsahujícími molybden a bór. To urychlí vývoj klíčků.
Výběr pěstebních nádob
Před sběrem lze klíčky pěstovat v novinových obálkách nebo společném tácu. Poté budou muset být přesazeny do květináčů nebo krabice vyrobené ze dřeva nebo plastu. Ideální je keramika, která zajišťuje potřebnou výměnu vzduchu a nedovolí přebytečné vlhkosti.
Pro normální vývoj kořenového systému hrachu by hloubka krabice měla být od 35 cm a hlouběji, protože v přírodě kořeny této plodiny sahají hluboko do vzdálenosti rovnající se výšce rostliny.
Důležité je, aby na dně byly otvory pro odtok přebytečné vody – neměla by stagnovat, jinak budou kořeny postrádat kyslík a rostlina může uschnout. Je lepší nalít na dno trochu drenáže: 2 cm malých oblázků nebo expandované hlíny. Poté se nahoře nalije sterilizovaná půda, 3-4 cm by měly zůstat k okraji.
Výsadba osiva
Semena je lepší zasadit do řad, ponechat mezi nimi 2-3 cm a 2 cm mezi hráškem. Hloubka zapuštění je 2-3 cm.Při výsadbě je nutné zeminu hojně zalévat, aby se stala viskózní.
Ihned po výsadbě a zalévání by měla být nádoba pokryta fólií, aby se vytvořil malý skleník – to platí zejména, pokud je na balkoně chladno. Každý den musíte film na 10-15 minut odstranit a zalévat, když země vysychá.
Nestojí za to přidělit velkou plochu každému semenu najednou: půda zkysne a objeví se hniloba. Semena můžete zasadit do rašelinových květináčů nebo jednorázových kelímků, ale i tak bude potřeba následné přesazení do větší nádoby.
Péče o osivo
Když výhonky prorazí zeminou, musí být film odstraněn. Okamžitě vystavit rostliny na slunci by nemělo být, pár dní je lepší, aby stály ve stínu. Asi po týdnu se zavede první vrchní obvaz – roztok superfosfátu.
Když se vytvoří 2 listy rostliny, musíte klíčky zasadit do samostatných květináčů nebo je rozmístit do podnosu. Rostliny by měly být vysazeny v řadách, tentokrát ponechejte 5-10 cm mezi klíčky a 10-15 cm mezi řadami. Je lepší ponořit klíček s hroudou zeminy, do které vyrašily kořeny sazenice.
Rostlina je zasazena do hloubky 5 cm a posypána zeminou. Půdu je nutné zalévat jemným stříkáním vody speciální tryskou nebo sítkem. Ve stejném období se přidávají komplexní hnojiva obsahující draslík, měď a fosfor.
Zalévání, uvolňování, vrchní oblékání
Rostliny je třeba pravidelně zalévat. Obvykle jako signál nedostatku vody slouží suchá vrchní vrstva půdy, která při promnutí mezi prsty působí pichlavě, takovou zeminu nelze nasbírat v hroudě.
Před květem zalévejte půdu 2krát týdně. Po zavlažování by měla být ulička uvolněna do hloubky 3-4 cm: to pomůže udržet vlhkost a poskytnout kořenům kyslík. Vzrostlé rostliny by měly být kopcovité.
Asi po měsíci rostliny začnou kvést. Během tohoto období se zálivka zastaví a zalévání je vyžadováno častěji, protože hrách potřebuje více vlhkosti k tvorbě ovoce než pro svůj vlastní růst. Pokud existují podezření na sterilitu půdy, během tohoto období můžete rostliny ošetřit česnekovým roztokem a přidat popel do země – to bude sloužit jako preventivní opatření.
Hrách je samosprašný, takže s nasazováním plodů nebývají problémy. Pokud je zřejmé, že rostlina nekvete dobře, můžete stonky občas zatřást.
Kontrola nemoci
Domácí hrách onemocní zřídka, ale některé nemoci nejsou vyloučeny.
Prášková plíseň
Jedna z nejnebezpečnějších nemocí kultury. Nejprve se na listech objeví bílý nebo světle šedý povlak, který postupně tmavne a houstne a listy pod ním zasychají a vlní se.
Nedoporučuje se používat chemikálie, protože zůstávají v půdě a pronikají do plodů. Preventivně můžete do vody na zavlažování přidat trochu manganistanu draselného a do země dřevěný popel. Je také důležité dodržovat teplotní režim: ujistěte se, že nedochází k náhlým změnám, nelijte studenou vodu.
Pokud byla nemoc zaznamenána v rané fázi, můžete se jí zbavit pomocí lidových prostředků:
- směs síry a čerstvě hašeného vápna v poměru 1:2;
- koloidní roztok síry (1%);
- směs syrovátky a studené vody v poměru 1:10;
Pokud to nepomůže, budete muset aplikovat fungicidy nebo biofungicidy: Tilt, Fundazol, Gamair a Planriz.
Kořenová hniloba
Onemocnění se objeví, pokud to přeženete se zálivkou, nekypříte půdu nebo rostlinu ihned zasadíte do velkého květináče. Navenek se choroba neprojeví okamžitě: rostlina nejprve vypadá zdravě, pak se zdá, že jí chybí vlhkost, protože kořenový systém již není schopen plnit svou roli. Poté se na bázi stonku objeví tmavé kluzké skvrny.
Takovou rostlinu již nebude možné zachránit, musí být vyhozena spolu s půdou jako zdroj infekce.
Možné problémy při pěstování
Pokud dojde k porušení pravidel pro pěstování plodiny, mohou se objevit další problémy:
- biče uschnout – nedostatečné zalévání, příliš vysoká teplota;
- lusky se nesvazují – nadměrné zalévání, nedostatek světla nebo prostoru;
- listy tmavnou, usychají a opadávají – nedostatek hořčíku;
- lusky křivé a poloprázdné – nedostatek draslíku.
Pokud budete dodržovat pravidla pro přípravu půdy a semen, lze se většině problémů vyhnout.
Sklizeň
Asi měsíc po hlavním odkvětu se lusky začnou plnit hrachem. Obvykle je třeba první plody hledat ve spodní části keře.
Pro čerstvou spotřebu, mražení nebo konzervování se hrách sbírá ve fázi mléčné zralosti. Jeho začátek dokládá rovnoměrná zelená barva a hrách těsně přiléhající k sobě. Není třeba lusk trhat tahem za něj – může dojít k poškození zbytku rostliny. Lusky je lepší odstranit jemným přidržením stonku druhou rukou.
Včasná sklizeň příznivě ovlivňuje plodnost rostliny: pokud se vytvořené lusky ponechají na stonku, budou akumulovat živiny, a pokud jsou včas odstraněny, budou tyto látky použity k vytvoření dalších lusků. Plody je nutné sbírat asi za 2-3 dny, období sklizně trvá až 2 měsíce.
Sklizeň zahrnuje nejen ovoce, ale také čerstvé listy hrachu: jsou bohaté na užitečné stopové prvky, mají příjemnou chuť a šťavnatou strukturu. Mohou být přidány do salátů.
Pokud potřebujete semena k výsevu, budete muset počkat až do skutečné zralosti, kdy jsou spodní lusky pokryty žlutým pletivem a hrách ztvrdne. Rostlina se seřízne a zavěsí hlavou dolů, dokud plody zcela neuschnou – nejlépe na dobře větraném místě.
O pěstování hrachu doma se můžete také dozvědět z následujícího videa:
Pěstování hrášku v bytě je jednoduchý, ale vzrušující proces. Pokud budete dodržovat doporučení pro výsadbu a péči o plodinu navržená v článku, můžete si být jisti, že se dočkáte dobré sklizně.
