V únoru 2021 rozvířil veřejnost postsovětského internetového prostoru příspěvek uživatelky diaalexandrovna, kde tvrdila, že staré dobré krekry ve tvaru ryb ve skutečnosti nejsou nic jiného než cibule. Konkrétně na Ukrajině – tsibulki.
Neočekávané, dokonce již od dětství, a jak se ukázalo, obecná mylná představa o této věci, tradičně vyvolala vzrušenou diskuzi s komentáři „odborníků“ a prostě lidí, kteří rádi mluví.
Foto diaalexandrovna jako materiální důkaz smělého předpokladu
Jsou to přece ryby nebo cibule, odkud se vzala tato konkrétní forma sušenek a co s tím má společného umění?
Začněme historií. V roce 1929 přestěhoval makléř z Wall Street Henry Rudkin svou rodinu z New Yorku do Connecticutu, do malého městečka Fairfield, kde koupili pozemek s romantickým názvem Pepperidge Farm (z anglického názvu stromu rostoucího poblíž – „Barberry Farma”).
Vychovat tři děti během Velké hospodářské krize bylo obtížné, navíc Henry přišel o práci a jeho nejmladší syn dostal těžké alergie a musel držet přísnou dietu.
Margaret Rudkin jednou zkusila upéct svému dítěti hrubý celozrnný chléb podle receptů své irské babičky. a dopadlo to velmi dobře. Ukázalo se, že je to domácí a velmi odlišné od porézních bílých rohlíků se spoustou chemikálií, které ovládaly americký trh.
Margaret ukazuje ingredience svého typického pečiva
Žena přesvědčila místního obchodníka s potravinami, aby prodával její výrobky za dvojnásobek standardní ceny. Pak se manžel pustil do práce: každý den vozil ovesný chléb vlakem ve dvou kufrech do newyorského obchodu Charles & Co.
V roce 1940 byly husté bochníky farmy Pepperidge známé po celé oblasti.
Během války se Rudkin rozhodl snížit objemy a zachovat kvalitu. Přišla s nápadem nahradit máslo v receptu méně hustou smetanou, kterou bylo snazší získat
Kuchařka paní Rudkinové se v roce 1963 dostala na seznam bestsellerů New York Times
Věci šly dobře. Již v roce 1961 vyráběla Pepperidge Farm 58 druhů produktů, objem prodeje byl 32 milionů dolarů.
Do této doby Rudkinovi cestovali po Evropě a hledali nové nápady. Pár prodal společnost Campbell Soup, ale ponechal si svá místa ve správní radě. Ve Švýcarsku si velmi oblíbili výrobky rodinné továrny Kambly, která dodávala prémiové piškoty na belgický královský dvůr.
Obzvláště lehká svačina: slané sušenky ve tvaru zlaté rybky Goldfischli, vynalezené v roce 1958 zakladatelem a technologem Oscarem J. Kamblym jako narozeninové překvapení pro svou manželku, která byla Ryba.
Sušenky ze standardních dávek vojáků, které firma vyrábí pro švýcarskou armádu od roku 1959
Existuje však zcela logická verze, že všechno nebylo tak slušné.
Americký plukovník a filantrop Ralph Hauenstein, který mimo jiné o něco dříve pracoval na prolomení německých šifrovacích strojů, se v poválečných letech aktivně zapojil do mezinárodního obchodu výhradně ve prospěch evropských regionů postižených konfrontací. Německý pekař, který vynalezl těstové figurky ryb, které se vyráběly pomocí ručního lisu.
Hauensteinovi inženýři na jeho základě vyvinuli průmyslové zařízení pro hromadnou výrobu, která šla na farmu Pepperidge.
Ať už je to pravda nebo ne, křupavá svačina se rychle přesunula z barových pultů do krabic s obědem amerických školáků.
Na konci 90. let se společnost konečně spolehla na mladé spotřebitele: objevil se usměvavý maskot Finn v chladných slunečních brýlích, různých barvách a chutích (nyní asi 30 možností) a nejrůznějších sběratelských maličkostech.
Campbell Snacks zdůrazňuje, že tyto pochoutky s nulovým obsahem kalorií mohou konkurovat zdravým potravinám, jako jsou jogurty a granolové tyčinky. Originální ryby neobsahují konzervanty a jsou dobarvené šťávou z řepy.
Strategií prodeje „svačiny, která vrací úsměv“ je podporovat rodinné hodnoty a kreativitu malých vynálezců.
V zimě roku 2020, kdy se všichni ocitli v nucené izolaci, byla v Kanadě spuštěna marketingová kampaň „Sprouts of Imagination“.
Děti byly vyzvány, aby se zapojily do kreativní soutěže, aby viděly, jak jejich mistrovská díla ožívají ve skutečnosti v mnohem větším měřítku, než jsou jen dvířka domácí lednice.
Kresby a příběhy 11 vítězů byly vtěleny do pouličních reklamních stojanů, do speciálně vytvořené dětské hry a knih.
Takže to dopadá: tyto malé křupavé rybičky, které vůbec nejsou hořkou zeleninou, pohltily celý svět už dávno.
Sušenky ve tvaru ryby. Nikdy jsem neměl jiné možnosti. No, ryby. Ale to platí i o cibuli. Ne tvarově, ale chuťově. Společnost Biscuit Chocolate vyrábí cibulové sušenky v této podobě. Kulatý se nazývá „Tender“ (cracker) a má neutrální chuť. A pak je tu „Sandwich“ cracker – ve formě velkých talířů s kouřovou příchutí.
No, to jsou různé formy. Ona má cibuli, její ocasy jsou zvednuté a oni mají ryby, jejich ocasy jsou po stranách.
Nechyběly cibulové sušenky a klasické rybí krekry, o co vlastně šlo?
Také bych jedl sýrové ryby. Škoda, že je neprodáváme
CHLUBÍME!)
O této knize jsem toho hodně slyšel. A tak jsem se rozhodl si ho koupit.
„KNIHA O CHUTNÉM A ZDRAVÉM JÍDLE“ byla poprvé vydána v roce 1939.
Následně byla kniha několikrát přetištěna se změnami a doplňky. Každé nové vydání odpovídalo své době, technologickému pokroku a vědě v oblasti výživy. POSLEDNÍ. kopie byla vydána v roce 2018.
Vybral jsem 8. vydání z roku 1988 (rok mého narození). Nejsem profesionální kuchař, ale vařím rád.
Tak to nastuduji!)
PS Opraveno. Doufám, že jsou všichni šťastní!
Plánuji karikaturu
Ahoj všichni! Sdílím novinky s vámi přátelé. Marat @Glad34 a já jsme se rozhodli udělat karikaturu o známé postavě (Malá bílá smrt). S Maratem už máme pár spoluprací, jedná se o animovaný videoklip k písni “The Secret of the Mistress of the Ancient Clock” od KiSh a videoklip k písni “Igla” od skupiny NAGART. Spustili jsme projekt na Kickstarteru, kdo má zájem, může si informace přečíst v mé skupině VK https://vk.com/sergozzagarik
Pokud by někdo chtěl na projekt přispět, budu mu moc vděčný. Vše nejlepší.
Pojmenování-přezdívka část 19
Seznamte se s novým výběrem vynikajících jmen a sloganů ze sekce Naming-Shnaming
Zbláznil jsem se do tebe
Logotyp Anton
Snow ilustrace/animace o lásce
Srdečné a velké ahoj všem☀️
Kdysi dávno, v roce 2012, jsem objevil svět Pikabu a velmi nesměle a nesměle zde začal sdílet svou kreativitu. Bylo to nádherné období a zjistil jsem, opravdu jsem to udělal, že je mnoho přátel a známých, kteří reagovali na to, co jsem dělal. Ale teď už je rok 2023 a já jsem ještě neseděl.
Začněme tedy od začátku
Dobrý den, jmenuji se Anya a je mi 27 let. Od dětství jsem snil o tom, že budu lékař a hodně kreslím. S prvním nebyly žádné potíže a splnil se mi sen, stala jsem se dětskou lékařkou. Ale jak jsem vyrůstal, najednou jsem si uvědomil, že můj dětský sen ji neučinil šťastnou. Když jsem sebral odvahu a přiznal si, co právě teď chci, udělal jsem krok.
Nyní se hledám v kreativním světě a učím se věřit v sebe sama a také v to, že to, co v životě miluji, se může stát povoláním.
Ale každá cesta je lepší, když nejdeš sám. Tyto myšlenky přispěly k vytvoření nového profilu, protože všechny kontakty ze starého byly ztraceny
Doufám, že si zde najdu svého diváka a vy si v mé tvorbě najdete něco svého✨
