Zdálo by se, že toustovač je tak jednoduchý, že udělat chybu a koupit špatné zařízení je prostě nemožné. I zde však existují triky! V tomto materiálu rozebíráme nejčastější chyby při výběru toustovače.
Udělejte chybu v počtu toustů a výkonu zařízení
Správná volba počtu toustů k smažení určuje, jak dlouho bude příprava snídaně trvat. Většina toustovačů vaří dva tousty najednou ve dvou krátkých přihrádkách. Zpravidla to stačí pro malou rodinu do čtyř lidí.
A existují kompaktnější modely se stejným výkonem, ale s jednou dlouhou přihrádkou.
Pěti a vícečlenné rodině takový toustovač stačit nebude. Zde potřebujete zařízení určené k vaření čtyř toustů současně. Jsou mnohem méně běžné a jejich design je poněkud složitější. Jednou z konstrukčních možností je přítomnost dvou podlouhlých přihrádek pro každý dva tousty.
Druhou možností jsou toustovače se čtyřmi přihrádkami, z nichž každá obsahuje jeden toustový kus. Taková zařízení mají dvě na sobě nezávislé řídicí jednotky pro přípravu toastu s různým stupněm propečení. Tato možnost je zvláště důležitá, pokud mají členové rodiny při přípravě toastu různé preference.
Výběr síly je dalším nejdůležitějším kritériem. Se vší rozmanitostí prodávaných modelů je lze rozdělit do několika skupin na základě výkonu. Oblíbené toustovače se dvěma přihrádkami na dva tousty lze tedy rozdělit do pěti výkonových skupin.
Téměř 60 % z nich jsou zařízení s výkonem 750–849 W a 85–949 W. Nejmenší podíl (8 %) připadá na toustovače s výkonem 1050–1549 W.
Abychom zjistili vliv výkonu toustovače na rychlost opékání chleba, provedeme praktický experiment. A doplňte to výpočty pomocí vzorce Joule-Lenz Law ze školního kurikula pro 8. ročník.
Topinkovač s minimálním výkonem 650 W se dvěma přihrádkami na dva tousty je opeče na třetí (ze šesti možných) toastový stupeň za 96 sekund.
Na základě výpočtu pro smažení toustů zařízení vyrobilo tepelnou energii 63,36 kJ.
Stejné množství tepelné energie bude potřeba pro podobné smažení chleba v toustovačích s vyšším výkonem. V tomto případě bude vysoká spotřeba elektřiny kompenzována kratší dobou vaření, vypočítanou podle stejného vzorce Joule-Lenzova zákona.
Jak vidíte, maximální rozdíl v přípravě jedné porce toastu je 36 sekund. Na jednu stranu to není mnoho. A můžete se rozhodnout pro zařízení s nízkou spotřebou. Ale čtyřčlenné rodině s dobrou chutí může příprava snídaně zabrat značné množství času.
Vyberte si model bez extra kynutí malých kousků chleba
Funkce extra zdvihu pro malé kousky chleba zajistí jejich bezpečné vyjmutí z horké zóny spotřebiče. Implementace je jednoduchá: po vypnutí zařízení stačí lehce nadzvednout nakládací páku.
Přítomnost této funkce v toustovači lze detekovat vizuálně – nakládací páka není zvednutá úplně nahoru.
Nakládací páka u modelů s touto užitečnou funkcí je odpružená nejen zespodu, ale i shora. Tlačení páky je tlumeno touto pružinou, která trochu zpomalí a v určité vzdálenosti zastaví. To dodatečně zajišťuje, že toast z přihrádky mírně stoupá.
U modelů bez vzájemně se vyrovnávajících pružin jsou tousty náhle vyhozeny z přihrádek na smažení a mohou se „rozsypat“ po celém stole.
Vyberte si model bez stojanu na ohřívání drdolů
Když budete mít stojan na ohřívání buchet, budete mít příležitost podávat teplé housky, croissanty a bagely k snídani. Svou velikostí a tvarem se nevejdou dovnitř toustovače – přihrádky jsou na to příliš úzké. Proto jsou objemné housky umístěny na roštu nad přihrádkami toustovače, ze kterého proudí horký vzduch.
Konstrukčně jsou mřížky buď odnímatelné, nebo výsuvné. Ty druhé jsou výhodnější – ve složeném stavu nevyčnívají přes rozměry zařízení a nevyžadují speciální úložný prostor.
Chcete-li znovu ohřát, zapne se režim toastu. Doba pečení se nastavuje přepínačem stupně pečení a volí se experimentálně.
Vyberte si model bez funkcí ohřevu a rozmrazování
Co byste měli dělat, když vám předčasně uvařený toast vystydne? Jíst ho studený je malá radost, ale opětovné opékání chléb vysuší na střídku.
S funkcí ohřevu je tento problém vyřešen jednoduše: chléb umístěný v toustovači je udržován teplý.
Zastánci pečlivého přístupu k chlebu by neměli ignorovat funkci rozmrazování.
Na konci pečení začnou v chlebu docházet k nevratným procesům. Chléb zatuchne – střídka ztvrdne a kůrka je měkčí a pružnější. Vůně a chuť se mění z čerstvé na vůni a chuť starého chleba.
Známky stárnutí chleba se objevují po 10 hodinách skladování za normálních podmínek. Tento problém řeší zmrazení čerstvě upečeného chleba. Tímto způsobem si zachovává své vlastnosti po dobu několika měsíců.
Toustovač s režimem rozmrazování usnadňuje osvěžení zmrazeného chleba. Začíná na relativně nízké teplotě a následně se zahřeje na zvolený stupeň propečení.
Vyberte si model bez jednostranného smažení
Mnoho lidí má rádo jednostranný toast. Pro takové gurmány se vyrábějí přístroje s jednostranným opékáním. Zbývá jen správně si vybrat při nákupu toustovače.
Výběr špatného tácku na drobky
Většina toustovačů má zásobník na drobky. Ale konstrukčně se liší mezi různými modely. Někdy se krásná věta na obalu „Vyjímatelný tác na drobky pro pokaždé čistý stůl“ ukáže jako marketingový tah.
Ve skutečnosti může být model vybaven skládacím zásobníkem. Chcete-li jej očistit od drobků, budete muset toustovač obrátit. Je nepravděpodobné, že byste mohli pánev umýt pod tekoucí vodou, aniž byste ji rozebrali.
Tyto nevýhody neexistují u modelů, které mají skutečně vyjímatelný zásobník. S ním bude kuchyňský stůl vždy dokonale čistý.
Pro kreslení vyberte model bez odnímatelné šablony
Malý detail některých modelů – vyměnitelná šablona pro design – promění jednoduchý toustovač v zařízení na vypalování designu na chleba.
Princip nanášení vzoru je jednoduchý: šablonová deska chrání hlavní povrch chleba před tepelným zářením ohřívače. Zahřívají se pouze oblasti skrz výřezy v šabloně. V závislosti na zvoleném časovém režimu provozu toustovače se na povrchu chleba objeví jasný vzor. Šablona je instalována na jedné straně, proto je design vypálen na jedné straně toastu. Druhá strana je smažená jako obvykle.
Toustovače s výměnnými šablonami si často pořizují rodiny s malými dětmi. Topinky s originálním designem vnášejí do jídla, které je pro děti nudné, určité prvky hry. Malá úprava džemovým džusem – a nejrozmarnější dítě neodolá barevnému toastu.
Rozpoznat takový model není těžké – výrobci často dávají na tělo obrázku vtipné emotikony.
