Kvůli neustálému cestování autem bylo nutné vyřešit problém s jídlem daleko od civilizace. Ne vždy je možné jíst na cestách (daleko od civilizace nejsou žádné kavárny ani restaurace) a už vás nebaví jíst studené sendviče. Začalo hledání optimální varianty. Na náš výlet do Bermamytu jsme si s sebou vzali skládací mini gril a uhlíky. Hlavní nevýhodou je, že zabírání uhlím zabere spoustu času, takže veškerá touha vařit s ním po několika pokusech zmizela. Samozřejmě existuje možnost – rozdělat běžný oheň. Pokud nespěcháte a máte nádobí, můžete toho využít. I když s ohněm jsou stejné problémy: někdy je třeba vzít s sebou dříví, pokud v blízkosti zastávky (step, hory) žádné není, a připravit omezený počet jídel. Obecně ne pro každého. A pak jsem si řekl, že potřebuji univerzální, autonomní verzi, která běží na zkapalněný plyn. Začal jsem se poohlížet po grilech a po boji s ropuchou jsem si koupil mladší model O-GRILL 500. Vzali jsme ho na výlet do Gruzie a Ázerbájdžánu, používali jsme ho doma, na místě ao půl roku později na základě mého vlastní zkušenost, jsem připraven se podělit o své dojmy o něm plynový gril.
Vnější kontrola plynového grilu O-GRILL 500
V této krabici vám gril přišel, váží 10 kg a rozměry 0,54 x 0,27 x 0,59 m. Uvnitř je vše zabaleno v pěnovém plastu, pravděpodobnost poškození nákladu je minimální.
Standardní vybavení grilu:
1. Gril
2. Litinový rošt
3. Vyjímatelná miska pro sběr oleje/tuku
4. Pokyn
Ke grilu lze objednat přepravní pouzdro, což jsem udělal já. Méně pravděpodobné, že se během přepravy poškrábe a je vhodné jej přenést na místo pikniku.
Potah se zapíná na zip a stahuje se nahoře šňůrkou se zámkem. K dispozici jsou dvě kapsy na další předměty. Dno je tvrdé. Rukojeti na přenášení jsou délkově nastavitelné. Potah je vyroben z voděodolné a otěruvzdorné tkaniny (Oxford).
Jak je patrné z fotografie, kryt si zachoval prezentaci grilu a nebyl poškozen při aktivním používání a přepravě v kufru auta.
Takto vypadá gril zvenčí v transportním režimu. Původně jsem chtěl červený O-GRILL, ale měl jsem dvojnásobné štěstí. Poslali mi gril natřený matně červenou barvou. Vykazuje méně skvrn a stop oleje. Vypadá jako vesmírná loď nebo mořská mušle Na každém pikniku s takovým grilem jsme měli zaručenou pozornost ostatních.
Rozložte nohy a položte je na jakýkoli rovný povrch. Gril je připraven k použití! Zbývá pouze odšroubovat oranžovou západku na rukojeti. Na víku jsou vidět větrací otvory pro únik horkého vzduchu.
Plynový gril O-GRILL 500 v detailu
Záměrně jsem si udělal čas na recenzi. Fotografie neukazují nový gril, ale předmět, který se již nějakou dobu aktivně používá. Jak vidíte, vypadá to dobře, nic nespadlo, víko nebylo poškrábané, s výjimkou drobných stop od vaření (stopy přepáleného tuku na nerezu apod.). To vše lze umýt kuchyňskými čisticími prostředky.
Konstrukce O-GRILL 500 je velmi jednoduchá, což má pozitivní vliv na její provoz. Abyste mohli gril začít používat, nemusíte se ani dívat do návodu. Zpracování je vynikající. Na kvalitě montáže nebo lakování výrobku jsem nenašel jedinou chybu. Plastové díly jsou tvarovány hladce, na hranách nejsou žádné otřepy ani záblesky. Kovové polokoule těla jsou lakované rovnoměrně, geometrie je ideální. Svary jsou čisté a symetrické. Všechna připojení fungují bez zadrhávání nebo vrzání. Gril lze snadno rozebrat pro čištění a sestavit.
Otevřením víka se objeví velký gril na smažení. Je vyroben z litiny potažené vysoce pevným porcelánovým smaltem, snadno se sundává a čistí i drátěným kartáčem. Pravda, je dost těžký. Účinná plocha na smažení je 0,11 m2. m. Dost na nakrmení 4-XNUMX lidí najednou.
Po sejmutí roštu vidíme dno s otvorem pro odtok tuku a samotný nerezový plynový hořák. Výkon hořáku je 2,9 kW, což je docela dobré. Díky tomuto výkonu je gril připraven k použití do 30 sekund po zapnutí hořáku.
Gril a plynový hořák
Na levé straně grilu je zabudovaný vysokotlaký reduktor plynu (až 15 bar), který umožňuje bezpečně připojit jakékoli domácí lahve na zkapalněný plyn. V převodovce mám napevno našroubovaný adaptér (typ A) pro připojení úzkých kempingových kleštinových válců. Podle výrobce je gril schopen provozu na propan, isobutan a propan-butanovou směs. Zkoušel jsem to pouze na směsi propan-butan (známé také jako zkapalněný plyn nebo LPG).
Maximální spotřeba plynu je 200 gramů za hodinu, to znamená, že standardní kleštinová láhev (220 gramů) by měla stačit na 1,5 hodiny nepřetržitého provozu a velká domácí plynová láhev může být používána velmi dlouho. Pokud mluvíme o vaření masa, pak jeden kleštinový válec vystačí na 3-4 smažení.
Ukazuje se, že pokud používáte kleštinové lahve, je to velmi pohodlné na silnici (lahve nezabírají mnoho místa) a je to bezpečnější, ale dražší než použití lahví na plyn pro domácnost (polymerové nebo kovové). Cena kleštinového válce je 220g. ~ 60–100 rublů a náklady na doplnění 5litrového válce pro domácnost stojí přibližně 85–125 rublů. v závislosti na regionu. Je jen na vás, co použijete.
Redukce se šroubovaným adaptérem (typ A) a příkladem připojení kleštinového válce
Chcete-li připojit gril k domácí plynové láhvi, musíte si koupit speciální adaptérovou hadici, která není levná. V důsledku toho budou úspory z používání tlakových lahví pro domácnost stále značné.
Hadice pro připojení grilu k domácí plynové láhvi
Na pravé straně grilu je velký knoflík pro nastavení plamene a tlačítko piezo zapalování. K zapálení hořáku nepotřebujete zápalky! Pokud však piezo zapalování selže, výrobce tuto chvíli zajistil. Hořák lze zapálit zápalkou. K tomu je potřeba použít prodlužovací kabel, který se nachází na zadní pravé straně grilu.
Rukojeť pro nastavení plamene. Prodlužovač na řetízku na zadním panelu.
Pro jistotu řeknu, že existuje několik modelů O-GRILL: O-GRILL 500 (moje verze), O-GRILL 700T, O-GRILL 800T. Liší se hmotností, výkonem a velikostí. Také v top modelech 700T a 800T je ve víku zabudovaný teploměr a penál na příslušenství.
Co můžete vařit s O-GRILL?
Možnosti grilování jsou působivé! I když zpočátku jsme byli skeptičtí, zejména moje žena. Protože rád vařím, snažil jsem se vařit širokou škálu jídel na grilu.
1. Ohřívání pečiva nebo hotových jídel
Nejjednodušší věc, kterou můžete na grilu udělat. Přesto je funkce velmi užitečná, protože v autě nemáme mikrovlnku. Během několika minut ohřejete jakýkoli hotový pokrm, konzervy, pečivo, připravíte toasty a horké sendviče. Líbilo se mi hlavně přihřívání výpeku, dopadá to jinak, ne jako v mikrovlnce. Teplo na grilu vysuší vrchní vrstvu a výpek je křupavý. Například jsme v horách ohřívali různé druhy chačapuri. K snídani obvykle ohříváme nějaké pečivo, protože to chvíli trvá a jsme připraveni vyrazit.
Možná byste mohli zkusit i něco upéct na grilu, ale já to nezkoušel.
2. Grilovaná zelenina
Všechno je zde jednoduché – hodíme zeleninu na gril a smažíme, dokud nebude hotová. Rychle tak získáme báječnou přílohu k hlavnímu jídlu. Moje oblíbené: cuketa (cuketa) nakrájená na kolečka a žampiony na půlky. A když cuketu po grilování namažete česnekovou omáčkou (majonéza + hlavička česneku), dostanete mistrovské dílo! Toto téma doporučuji i pro milovníky zdravého životního stylu nebo vegany.
Vaření cukety a žampiony
3. Klobásy/kebaby/kupaty
Možnost pro ty, kteří se chtějí vydatně najíst a nemuset se příliš starat o vaření. Časově nejrychlejší varianta nebo nakrmit dav lidí najednou.
Různé klobásy, někdy současně s lilkem a pečivem
4. Ryby
Grilovaná ryba je klasika. Gril je výborný na pečení filetů, medailonů nebo celého korpusu. Filet dosáhne připravenosti dostatečně rychle, ale na smažení jatečně upraveného těla musíte počkat. Nemusíte ji ani namáčet, stačí přidat sůl. Gril je vhodné namazat olejem, aby se ryba nepřilepila.
Vaření grilovaných ryb
5. Maso
No a teď se dostáváme k hlavnímu chodu. Smažil jsem všechny druhy masa: kuřecí, krůtí, hovězí, vepřové v různých marinádách a někdy i bez (v kempingových podmínkách jsem používal pouze koření a sůl). Nemohu z tohoto seznamu nic vyzdvihnout, všechno je vynikající, zvláště na čerstvém vzduchu a v dobré společnosti. Stejně jako u ryb je vhodné gril namazat malým množstvím oleje.
Vaření hovězího masa se zeleninou na grilovací podložce a krůta s kebabem
Užitečné tipy pro grilování potravin
1. Před opékáním masa potřete gril olejem. Tím zabráníte jeho přilepení k povrchu roštu.
2. Po vypnutí grilu počkejte, až mírně vychladne a ještě teplý vnitřek vytřete papírovými utěrkami. Gril tak bude vždy čistý a vždy připravený na další piknik.
3. K přípravě určitých druhů pokrmů (míchaná vejce, palačinky) nebo pokud prostě nechcete gril neustále umývat/vytírat, můžete použít grilovací podložku (např. viz položka „Maso“).
4. K čištění roštu použijte drátěný kartáč (prodávají se speciální na grily se škrabkou).
Kde můžete vařit na plynovém grilu?
Můžete s ním vařit kdekoli! Univerzální varianta pro všechny příležitosti. Můžete si ho vzít na výlet, do přírody, na piknik, k řece. V poslední době ho používáme i v bytě, takže je maso propečené rychle a bez oleje. Při cestování vám umožní udělat si piknik na místě, kde chcete.
Závěry
Plynový gril O-GRILL je vysoce kvalitní zboží pro táborníky nebo jen milovníky jídla. Má to jen jednu nevýhodu – cenu. I když kvalitní věci nemohou být levné?
Konečně je tu další pěkný moment – dohodl jsem se na slevě pro předplatitele a přátele
Použijte promo kód ZODIAKTRIP, funguje to SLEVA 7% na celý sortiment O-GRILL!
