Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.
Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.
Počet zobrazení tohoto článku: 9049.
Alobal má široké využití v kuchyni při balení, pečení a vaření. To ale není jediná výhoda: hliníkovou fólii lze díky svému lesklému vzhledu a izolačním vlastnostem použít i mimo kuchyni. Buďte kreativní a roli fólie můžete použít k mnoha různým účelům!
Vaření a skladování potravin
- Grilujte ryby nebo zeleninu. K syrovým rybám nebo zelenině přidejte koření, pevně zabalte do fólie a položte na rozpálený grilovací rošt. Když je pokrm hotový, rozbalte alobal, položte rybu nebo zeleninu na talíř a alobal vyhoďte. Výhodou této metody je, že se nemusí nic prát ani čistit.
- Pečeme krocana. Neuvařenou krůtu položte na plech a přikryjte ji hliníkovou fólií. Maso tak zůstane šťavnaté a v horké troubě se nevysuší ani nepřipálí. Hodinu předtím, než je krůta plně propečená, odstraňte alobal, aby se krůta mohla opéct a pokrýt lahodnou kůrkou.
- Spodní část plechu vyložte tepelně odolnou hliníkovou fólií. Maso a/nebo zeleninu položte na alobal a přidejte vhodnou omáčku. Alobal pevně obtočte maso nebo zeleninu tak, aby je ze všech stran zakrývala. Vložte plech do předehřáté trouby. Když je pokrm hotový, vyjměte ho z trouby, rozbalte alobal a jednoduše vyhoďte. Takto nebudete muset pánev čistit ani mýt.
V mikrovlnné troubě nepoužívejte hliníkovou fólii. Stejně jako ostatní kovy i hliník odráží elektromagnetické vlny, které se používají v mikrovlnné troubě k ohřevu jídla. V důsledku toho se vaše jídlo nebude připravovat rovnoměrně. Kromě toho může fólie poškodit mikrovlnnou troubu. Pamatujte: do mikrovlnné trouby nevkládejte kovové předměty! [1] X Zdroj informací
Udržujte jídlo teplé nebo studené. Hliníková fólie je vynikající tepelně-izolační materiál: umožňuje uchovat teplé jídlo teplé a studené po dlouhou dobu studené. Zabalte zbytky jídla nebo oběd do alobalu. Pro každé jídlo použijte samostatný list poměrně silné hliníkové fólie. Folii složte do tvaru stanu, umístěte do ní misku a konce folie kolem ní pevně obtočte, aby si udržela teplo. Pokud jídlo dostatečně pevně zabalíte, udrží si teplotu několik hodin.
- Pokud nemáte přístup k lednici nebo mrazničce, můžete potraviny jednoduše zabalit do hliníkové fólie, aby zůstaly déle čerstvé. Potraviny zabalené ve fólii skladujte na chladném, tmavém a suchém místě.
- Hliníková fólie zadržuje pachy a vlhkost ještě lépe než plastová fólie. Jen se ujistěte, že je obal těsný a vzduchotěsný! Fólie navíc ochrání potraviny před spálením mrazem.
Změkčte hnědý cukr pomocí fólie. Zabalte ztuhlé hrudky hnědého cukru do hliníkové fólie a vložte je do trouby na 5 až 10 minut při teplotě 150 stupňů F. V důsledku toho se hrudky roztaví. [4] X Zdroj informací
