Vlhkost ve sklepě je obrovský problém pro většinu letních obyvatel a obyvatel předměstí. Vlhkost zpravidla stoupá v důsledku nekvalitní tepelné nebo hydroizolace a také v důsledku velkého množství ovoce a zeleniny skladovaných uvnitř. V některých případech dochází ke kondenzaci v důsledku chybějícího ventilačního systému. Ať už je důvod jakýkoli, mokrý sklep není v žádném případě vhodný pro skladování potravin, které se neustálým vystavením vlhkosti rychle kazí. Proto je třeba z takového jevu, jako je kondenzát, odstranit vlhkost a zcela ji odstranit. Dnes budeme hovořit o tom, jak vysušit sklep a správně jej připravit na pokládku plodiny.
Přípravné práce
Vlhkost ve sklepě je zpravidla na dostatečně vysoké úrovni, takže se na stěnách a stropě tvoří kondenzace. Přípravné práce zahrnují úplné uvolnění prostor od zeleniny, která je zde uskladněna od loňského roku (již není vhodná ke konzumaci, proto je nejlepší ji vyskladnit).
Kromě toho se doporučuje dočasně zbavit místnost dřevěných prvků (regály, palety, různé koše, krabice, police atd.). Všechny dřevěné konstrukce musí být vyjmuty a poté omyty horkou vodou a mýdlovou vodou. Před dalším použitím musí být zcela suché.
Před odvlhčením vzduchu ve skladu by měly být odstraněny všechny zásoby a produkty.
Poměrně běžnou a účinnou metodou dezinfekce dřevěných prvků skladu je nanesení vrstvy vápna s přídavkem běžného síranu měďnatého. Jako vápno zpravidla působí obyčejné vápno, které lze nalézt v prodeji v každém obchodě. Vlhkost a kondenzace v tomto případě neovlivní dřevo.
Navíc, aby byly dřevěné prvky chráněny před plísněmi a houbami, je nutné na ně aplikovat antiseptickou impregnaci. Můžete použít jakoukoli kompozici prodávanou v obchodě.
Stěny a strop klenby lze také dodatečně vybílit a vysušit. V opačném případě kvůli zvýšené vlhkosti v místnosti nebude možné udržet plodinu ve správné formě. Na podzim, kdy nepřetržitě prší, nebude možné sklep efektivně vysušit, takže všechny práce by měly být prováděny v létě.
Jak probíhá sušení při skladování?
Abyste se zbavili přebytečné vlhkosti ve sklepě, nestačí pouze otevřít všechny větrací otvory a poklop. Ve sklepě se bude vzduch systematicky ochlazovat a vlhkost z něj kondenzovat, takže vysoušet podzemní místnost běžným větráním nepůjde. Vlhkost a kondenzát ani po několika dnech udržování skladu s otevřeným poklopem nikam neuteče. K vysušení sklepa před sezónním pokládáním plodiny by měly být použity radikálnější metody.
Existuje několik nejběžnějších způsobů, jak se sušení místnosti provádí. Vlhkost a kondenzace jsou velkým problémem, ale při nuceném sušení se jich snadno zbavíte.
Přebytečnou vlhkost, vlhkost a kondenzát tedy můžete odstranit následujícími způsoby:
- Sušení sklepa nebo skladu zeleniny železnými kamny.
- Sušení suterénu pomocí grilu.
- Použití nejběžnějších svíček, které zlepší přirozený tah vzduchu.
- Použití speciálních odvlhčovačů.
Je třeba poznamenat, že vytápění úložiště železnými kamny je extrémně časově náročné a problematické, proto se doporučuje tuto metodu okamžitě opustit. A ne každý má možnost instalovat taková kamna do skladu. Je lepší použít zbývající tři metody, protože je důležité vysušit sklep rychle a bez zbytečných potíží.
Rychlé sušení pomocí pekáče
Přebytečnou vzdušnou vlhkost a kondenzát ze sklepa odstraníte pomocí nejjednoduššího grilu. Toto zařízení malé velikosti (přenosné) je v téměř každé předměstské ekonomice. V každém případě se můžete zeptat sousedů.
Pánev rychle ohřeje vzduch v místnosti.
Před vysoušením sklepa ohřívačem je nutné částečně zbavit přebytečné vlhkosti přirozeným sušením na několik dní. V tomto případě gril pouze „dodělá“ zbývající vlhkost, vlhkost a kondenzát.
Pokud jste nenašli vhodné zařízení na sušení nebo gril, můžete si ho vyrobit sami z nejjednoduššího starého kbelíku.
Samotný proces sušení je následující:
- Před sušením otevřeme všechny otvory, které jdou do sklepa (šachta, ventilační potrubí).
- Dále spustíme gril (kbelík) na dno úložiště. Můžete to udělat sami nebo pomocí lana a háku.
- Rozděláváme oheň v ohništi. Musí být udržován po určitou dobu, dokud vlhký vzduch zcela neopustí místnost.
- Podle fyzikálních zákonů bude teplý a suchý vzduch ze dna sklepa postupně stoupat a vytlačovat vlhký vzduch do otevřených otvorů. Po nějaké době sklep úplně vyschne.
Princip sušení suterénu pomocí pánve z obyčejného kbelíku.
Před sušením sklepa tímto způsobem je nutné zajistit některé nuance:
- K zapálení pánve se doporučuje použít piliny a dřevěné štěpky. Jakmile dojde k požáru, lze do ohniště vhodit větší dřevo. Je důležité, aby se pánev zapálila, než ji spustíte na dno sklepa.
- Teplo z ohně rychle vyhřeje místnost a vyvede vlhký vzduch ven. Suchý vzduch se zase rychle rozšíří sklepem. Je nutné, aby byla celá místnost nasycena kouřem. Tím se zbavíte jakékoliv biologické aktivity ve skladu, která negativně ovlivňuje i skladování zeleniny a ovoce. Účinek ohřevu vzduchu v tomto případě přetrvává po dlouhou dobu.
Kondenzát ve sklepě však ne vždy zmizí ihned po vysušení, takže je třeba chvíli počkat a v případě potřeby akci zopakovat a také zkontrolovat kvalitu ventilačního systému.
Vysušení sklepa svíčkou
Pokud se vám nechce hrát s grilem, existuje jednodušší způsob, jak udržet sklep suchý a vlhký. K tomu potřebujete nejobyčejnější svíčku.
Svíčka musí být umístěna pod výfukovým potrubím.
Zapálená svíčka umístěná pod výfukovým potrubím zvýší tah vzduchu a také vám umožní zbavit se vlhkosti. Vysušení sklepa svíčkou bude trvat mnohem déle než pomocí pánve, ale pokud nemáte kam spěchat, lze tuto metodu bez problémů použít.
Při použití metody sušení svíčkou je nutné zvětšit délku ventilačního potrubí (vstup při použití dvou potrubí). To se musí udělat. Dále je přímo pod vstupem výfukového potrubí instalována zapálená svíčka. Svíčka je nejlepší umístit do malé nádoby (například do zavařovací sklenice).
Chcete-li dát určitý impuls, který se stane začátkem tahu vzduchu, je nutné zapálit papírový list ve výfukovém potrubí. Dále bude tah udržován plamenem svíčky.
Již bylo uvedeno výše, že se jedná o pomalou metodu sušení a lze ji použít, pokud máte dostatek času. Všechny práce na sušení sklepa je nejlepší provést několik dní před sklizní, aby se místnost stihla zahřát, vyschnout a zbavit se veškeré biologické aktivity. Pomocí zapálené svíčky vyschnete sklep za 3-4 dny. Během této doby budete muset vyměnit několik svíček.
Pokud je sklep velký, pak se zbavit vlhkosti a vlhkosti svíčkou nebude fungovat.
Vysoušeče vzduchu
Vzhledem k tomu, že je obtížné vysušit velký sklep improvizovanými prostředky, používají se speciální odvlhčovače, které se účinně zbavují vlhkosti. Tato zařízení umožňují kvalitativně vysušit místnost a poté udržovat indikátor vlhkosti na normální úrovni. Vzduch ve sklepě je vhodné pravidelně sušit.
Vzhled a schéma činnosti odvlhčovače.
Odvlhčovače jsou zvláště důležité v komerčním provozu sklepů a skladů zeleniny. Moderní odvlhčovače se prodávají ve velkých železářstvích i ve specializovaných odděleních, takže s jejich nákupem nebudou žádné problémy. Na informace, jak vysušit sklep odvlhčovačem, je nejlepší požádat obchodního asistenta, který vám poradí model vhodný pro váš pokoj.
Princip sušení stojatého a vlhkého vzduchu ve sklepě spočívá v tom, že vlhkost vždy kondenzuje na chladných plochách. Vzduch procházející konvenčním odvlhčovačem se ochladí a vlhkost se usadí ve speciálním přijímači, poté spadne do odkapávací misky. Odvlhčovače fungují na principu ochlazování vzduchu, nikoliv jeho ohřívání (na rozdíl od pánve a svíčky), takže spotřebič sklep do jisté míry ochladí. V prodeji však najdete taková zařízení, která na výstupu ohřejí vzduch na původní teplotu.
Moderní odvlhčovače pracují na bázi freonu (jako ledničky a klimatizace). Vzduch bude vstupovat do odvlhčovače pomocí ventilátoru. Pokud má váš domov také vlhký vzduch, pak je vhodný sklepní odvlhčovač pro použití i v jiných částech budovy.
Jakou metodu byste měli zvolit?
Pomocí kterékoli z navrhovaných metod můžete sklep udělat absolutně suchý a vhodný pro skladování ovoce a zeleniny. Měli byste si vybrat jednu nebo druhou metodu na základě celkové plochy vašeho sklepa. Například není nutné kupovat drahý odvlhčovač, pokud váš sklep nepřesahuje 2 metry čtvereční. m. V tomto případě je problém vlhkosti snadno vyřešen pomocí pánve nebo svíčky.
Ovoce a zeleninu bude možné spustit do sklepa ihned po dokončení všech prací na sušení areálu. Je třeba poznamenat, že se nedoporučuje sklep během provozu dodatečně vysušit. Tento přístup negativně ovlivní kvalitu skladované zeleniny.
Aby se předešlo nutnosti častého vysoušení sklepa, je nutné předem počítat s přítomností vysoce kvalitního ventilačního systému. Pro malé sklepy je docela vhodný návrh dvou potrubí (přívodní a výfukové) umístěných v různých výškách. Budou zajišťovat nepřetržitou výměnu vzduchu. Pokud má sklep velkou plochu, pak se doporučuje zařízení pro nucenou ventilaci. Pokud je navíc strop sklepa podlahou obydlí, bude nutné provést kvalitní tepelnou izolaci podlahy. Chladný vzduch ze skladu by neměl ovlivňovat mikroklima v domě.
Chcete-li se zbavit vlhkosti v suterénu, stačí otevřít vstupní poklop dokořán. Vytvořený proud vzduchu místnost vysuší. Pokud však metoda nepomůže, doporučujeme vám naučit se vysušit sklep pomocí metod nuceného sušení. A pro úspěšný proces bude užitečné zjistit příčiny vlhkosti v suterénu a provést práce na jejich odstranění.
Proč se ve sklepě objevuje vlhkost
Těžký vzduch v místnosti bude indikovat, že vlhkost v suterénu stoupla nad všechny meze. Dýchání v takové atmosféře je velmi obtížné. Nejprve se na stropě sklepa tvoří kondenzace. V již kritické situaci je vlhkost vidět i na podlaze a všechny police a produkty jsou mokré.
Existují 3 důvody pro vzhled vody v suterénu:
- Větrání nefunguje. Nebo byly chyby stále ve fázi návrhu. Nebo se do ventilačního systému dostaly nečistoty.
- Podzemní voda stoupla. Nejčastěji k tomu dochází mimo sezónu, kdy je celá půda zaplavena deštěm a stoupá hladina spodní vody. Pokud není k dispozici drenážní systém, může dojít k zaplavení suterénu.
- Vlhkost pochází z prasklin ve zdech. Pokud není základ správně proveden, mohou se časem na podlahách tvořit poruchy. Pravidelné kolísání teploty v místnosti povede ke vzniku kondenzace.
V těchto případech je nutné naléhavé vysušení sklepa. Jinak zdi ztratí svou pevnost a to povede ke zhroucení. Skladované potraviny se vlivem vlhkosti ve sklepě kazí, na příčkách se usazují plísně. Její výtrusy se mohou dostat do obytných prostor.
Měli byste však vědět, že pro takové prostory je vysoká vlhkost považována za normu. Vždyť sklep slouží jako velká lednice. A v technickém listu posledně jmenovaného je uvedeno, že vlhkost v něm by měla být do 85%.
Proto při mírně ztíženém dýchání není potřeba bít na poplach. Je lepší měřit vlhkost. Navíc byste neměli používat babiččiny metody, které nejsou vhodné pro technické prostory. Přesná data jsou potřebná a poskytnou je pouze přístroje.
Inspekce suterénu
Pokud ale „červená“ výstraha nebyla vyhlášena nadarmo, pak je na čase provést záchrannou akci. Musíte začít tím, že vyklidíte místnost. Vyjmou se z něj všechny potravinové přípravky. Poté jsou dřevěná úložná zařízení demontována.
Na povrch jsou vyneseny bedny, sudy, police. Vše, co již absorbovalo vlhkost, vyžaduje velké vysušení. A to je nejrychlejší způsob, jak to udělat venku. A lépe za slunečného dne.
Dokonce i dřevěná podlaha bude muset být demontována, pokud je mokrá. Kromě toho budou desky vyžadovat důkladnou kontrolu. Pokud se během kontroly objeví stopy rozkladu i v počáteční fázi, materiály jsou bez lítosti vyřazeny. Zbytek desky je vysušen a ošetřen antiseptikem pro další použití. Lze bílit vápnem.
Pokud zaplavení suterénu ještě není poslední fází, můžete se pokusit provést lehké vojenské operace bez pomoci těžkého dělostřelectva. K tomu jsou otevřeny všechny dveře vedoucí do místnosti a ponechány v této poloze po celý den. Pravda, to může pomoci jen v horkém letním období.
Také s dobrou ventilací. Ten se kontroluje pálením papíru. Pokud, když se přiblíží k průduchu, uvnitř sklepa, plamen nadále rovnoměrně hoří, pak ventilace nefunguje. Odklon ohnivých jazyků k otvoru ukazuje na dobrý stav systému.
Můžete zkusit vyčistit trubky. Možná se popletli. K tomu je lano přiváděno z povrchu do ventilačního výstupu. Když vyjde z větracího otvoru ve sklepě, je k ní přivázán kartáč. Konstrukce se protahuje potrubím zpětným tahem lana.
S malým mokrým místem na stěně si kromě větrání poradíte i s jedním staromódním způsobem. V blízkosti přepážky je instalována nádoba s materiály, které jsou schopny dobře absorbovat vlhkost. Jedná se o dřevěné uhlí, piliny nebo vápno. Pomáhá sůl a čerstvě namletá káva. Poslední eliminuje nepříjemné příznaky. Po dokončení operace by měly být z areálu odstraněny.
Když je problém mnohem vážnější a suterén velmi utrpěl, pak pomohou pouze radikální metody. A budou vyžadovat rozhodné a časově náročné kroky. Je nutné očistit všechny povrchy od nečistot a plísní. Poté se provede kompletní dezinfekce.
Pokud jsou však podlahy hliněné, budete muset odstranit vrstvu o tloušťce nejméně 5 cm. Poté přidejte suchý písek. Nejprve ale povrch ošetřete manganem.
Metody nuceného vysoušení sklepa
Všechny metody budou vyžadovat dobrý ventilační systém. Pokud nefunguje dobře, musíte se nejprve vypořádat s jeho opravou. Až do celkové opravy. Jinak z toho nic nebude. A sušení by mělo být prováděno pouze v létě a za horkého počasí.
svíčka
Zvažte, jak vysušit suterén běžnou svíčkou. Toto je nejjednodušší způsob, jak zvýšit cirkulaci vzduchu v interiéru. Chcete-li to provést, vyberte velkou parafínovou svíčku a nainstalujte ji na ohnivzdorný stojan. Můžete ji dokonce jen dát do malé skleněné nádoby. Konstrukce je umístěna v blízkosti ventilačního otvoru a mírně ji zvedá nad podlahu.
Oheň pomáhá zatuchlému vzduchu rychleji opustit suterén. A jeho místo zaujímá suchá a svěží atmosféra z povrchu. Víko sklepa musí být vždy v otevřené poloze. Může se ale stát, že oheň bude vytvořeným průvanem neustále vyfukovat. Pak je nutné vyměnit zdroj plamene za takový, který se nebojí poryvů větru.
Někteří instalují plynový nebo petrolejový hořák v blízkosti ventilace. Nejlepší je ale použít suchý alkohol. Nekrmí se ani silným průvanem a kromě toho, že vydává požadovaný oheň, navíc místnost dezinfikuje. Chemické prvky uvolněné při spalování dokonale ničí houbu.
Zpracování pokračuje, dokud nejsou všechny povrchy v suterénu zcela suché. To může trvat značnou dobu, a proto je nutné se zásobit palivem. Odhaduje se, že pro malý sklep budete potřebovat až 20 kostek suchého alkoholu. Pokud jsou však pozitivní změny v průběhu času minimální, je třeba zintenzivnit opatření.
Pražírna
Budete potřebovat nádobu, ve které rozděláte plnohodnotný oheň. Ale gril nebude fungovat. Na oheň potřebujete zařízení, které nebude těžké vytáhnout ze sklepa a obsloužit zpět. To je nutné z několika důvodů.
Nad ohněm musí být volný prostor. Proto je gril instalován přímo pod otevřeným poklopem sklepa. Jeho umístění v blízkosti vyústění ventilace je zakázáno požárně bezpečnostními opatřeními. Jeden vyhořelý oheň nebude stačit. Pro další záložku s palivovým dřívím proto bude potřeba vytáhnout gril.
V žádném případě nemůže být uvnitř suterénu, když hoří oheň. Uvolňuje velmi velké množství oxidu uhelnatého. Člověk si zhoršení svého stavu ani nevšimne, dokud neztratí vědomí. Proto je opakované zapalování uvnitř suterénu extrémně problematické. A je lepší měnit záložky na povrchu.
Pro gril můžete použít staré železné vědro nebo malý kovový sud. Budeme je muset zmrzačit proražením několika otvorů ve spodní části a po stranách, abychom vytvořili tah během spalování. A protože zařízení by mělo stát vysoko nad podlahou, je nutné rozložit zděný stojan vysoký 60-70 cm.
Pro pohodlí při vytahování ze suterénu je gril dodáván se silnou drátěnou rukojetí. Je snadné jej zavěsit pomocí háčku na kabel pro zvedání. Na povrchu se z kbelíku odstraní popel a položí se nové palivové dříví. Nejlépe se vybírají z tvrdého dřeva. Například akácie a bříza budou nejen hořet po dlouhou dobu, ale také zachrání suterén před nepříjemným zápachem.
A pro rychlé zapálení můžete použít speciální kapaliny. Aby se však hořící zápalky neházely do otevřeného poklopu, je lepší vyrobit papírovou svítilnu na dlouhé drátěné rukojeti. Pak bude zapalování zcela bezpečné.
Mezera mezi lopatou a podlahou zajistí dobrou trakci. A horký kouř okamžitě začne vytlačovat vlhkost z místnosti. V tomto případě dochází nejen k vysychání stěn a povrchů, ale také ke zničení houby. Jen mějte na paměti, že proces může trvat až 12-15 hodin. Proto by zásoba palivového dřeva měla být významná.
elektřina
Málokdy, když předchozí akce k ničemu nevedou. Takový tlak je schopen odstranit následky případné záplavy. Tato metoda ale nemusí být vhodná pro každého. Koneckonců, jeho implementace vyžaduje neustálou osobní přítomnost a pravidelné opakování stejných manipulací.
Existuje způsob, kdy je činnost člověka pasivnější. Zvažte, jak vysušit sklep v garáži pomocí elektřiny. A k tomu potřebujete speciální zařízení zvané odvlhčovač.
Existují velké speciální jednotky, které se používají pro průmyslové účely. Když je třeba vysušit velmi velké plochy. Například na zeleninových základech. Ale nejsou vhodné pro zpracování sklepa. Pro soukromé sklepy můžete použít domácí spotřebiče. A bude stačit jeden ohřívač.
Pouze pokud je místnost příliš prostorná a chcete pracovat rychleji, měli byste použít několik zařízení najednou a umístit je proti různým stěnám. V tomto případě může být osoba bezpečně uvnitř a změnit polohu zařízení. Použití horkovzdušné pistole výrazně urychlí proces.
Silný ventilátor pošle horký vzduch na stěnu a ve velmi krátké době ji vysuší. Je však třeba mít na paměti, že použití výkonného zařízení (nebo několika malých zařízení současně) bude vyžadovat hodně elektřiny. A budete za to muset zaplatit.
Preventivní opatření proti vlhkosti
Vlhkost v suterénu se často objevuje kvůli špatné tepelné izolaci stropu. Proto je potřeba dobře izolovat, aby kapky studeného vzduchu zevnitř a teplý vzduch zvenčí (pokud je sklep v garáži) nevytvářely kondenzát. Je také nutné zajistit, aby poklop průlezu těsně uzavíral vchod do kobky.
Měli byste si být vědomi toho, že pokusy o vysušení suterénu spolu se zeleninou a ovocem v něm povedou k jeho poškození. Preventivní opatření by proto měla být prováděna pouze před naskladněním na konci léta, kdy je místnost prakticky prázdná. V tomto případě stačí provést operaci se zapálenou svíčkou. A také vykouřit místnost sírovým checkerem.
U prostorných místností pomůže instalace nuceného větrání. Malé zařízení je namontováno v potrubí v oblasti ventilace a je uvedeno do provozu, když vlhkost v místnosti začíná překračovat předem stanovenou míru. A hlídají to speciálními senzory, které spouštějí ventilátor.
Závěr
Abychom se nedostali do situace, kdy hrozný zápach ze sklepa zasahuje do bydlení v domě, je lepší pravidelně sledovat jeho stav. Prevence je mnohem levnější než drastická opatření. A ano, zabere to mnohem méně času.
