Moje seznámení s aktinidií začalo s plody. Na konci léta byly na trhu Komsomolsk na Amuru objeveny zelené pruhované bobule, podobné válečkům. Buď hodně velký angrešt, nebo vaječník z melounu. Všichni kolem nich jednomyslně nazývali tyto bobule „rozinky“. Chuť lesního „kishmish“ se ukázala být sladká s kyselostí a jasně vydávala tropické aroma. A roste v dálněvýchodní tajze! Vzniká určitá kognitivní disonance. Toto je rostlina, o které bude článek – jak si tropické bobule našly cestu mezi drsné Sibiře a jak byly „civilizovány“. Stejně jako zkušenosti s pěstováním a používáním aktinidií.
Actinidia kolomikta – Dálněvýchodní liána s tropickým ovocem
Kdo to je, kde vyrůstá a jak se tam dostala?
Actinidium colomicta (Actinidia kolomikta), a budeme o tom mluvit, protože v oblasti Komsomolsk-on-Amur nepřežívá žádný jiný druh, je to dřevnatá liána dlouhá až 14 metrů (v teplejších místech – až 25 m). Ale je to tenké – stonky nemají průměr větší než 5 cm. Leze na stromy a keře, kroutí je proti směru hodinových ručiček. Navíc se omotává pouze kolem relativně tenkých stromů a větví, do 10 centimetrů, a nemůže být silnější. Kvete od 4-6 let, v červnu, tři týdny a nádherně voní. Bobule dozrávají v srpnu až září, velmi nerovnoměrně.
V zahradách Komsomolska a okolí se pěstují převážně divoké formy vykopané z lesa. Což je zcela logické: jsou nejschopnější. V samotném lese aktinidie preferují paseky, okraje, paseky a vypálené plochy, hlavně u vody. Spodní část rostliny je nejčastěji ve stínu, koruna je na slunci. A rostlina tam vypadá docela organicky. Chuť ale výrazně vyniká oproti většině místních mrazuvzdorných bobulí.
Byly doby (je to velmi dávno, asi před 700 tisíci lety), kdy na Dálném východě vzkvétala tropická vegetace a odpovídající zvířata se potulovala. Pak se ochladilo, přišla doba ledová, ale ne tak dramaticky jako třeba v Evropě s kilometrovými ledovci. Nebyly tam žádné zvláštní ledovce. Část flóry samozřejmě zmrzla. Některé teplomilné rostliny se ale začaly všemožně přizpůsobovat měnícím se podmínkám a podařilo se jim to.
Mezi divokými hrozny rostoucími téměř u vánočního stromku, černou břízou naklánějící se k jezeru s lotosy, mandžuským ořechem v březovém lese a aktinidií visícími z jedle tak vznikla jakási nespojenost.
To znamená, že aktinidie je původně tropická. Zároveň se dokázala přizpůsobit obtížnému podnebí Dálného východu, roste jak v dolním toku Amuru se zimním minimem -45 °C, tak ve vlhkém Kunašíru a Šikotanu, kde není viditelné světlo, jen mlha.
Poddruh Kunashir nebo Shikotan samozřejmě nepřežije v dolním toku Amuru a poddruhu Amuru dolnímu se to na Shikotanu nebude líbit. Ale všechny tyto poddruhy jsou úžasným chovným materiálem.
Actinidia kolomikta se během adaptace na drsné klima naučila zásobit se užitečnými látkami, jak jen to šlo, a to tak chytře, že například obsahuje mnohem více vitamínu C než černý rybíz a chuť je nasládlá.
Actinidia kolomikta. © lykkesgarden
Co mohou chovatelé nabídnout?
Mičurin začal pracovat s aktinidií kolomikta na začátku minulého století a vyhodnotil ji jako velmi slibnou plodinu pro Rusko. Dnes se v chovu zabývají i další druhy aktinidie rostoucí v Rusku – arguta, polygam, fialová, giraldi.
Odrůdy a hybridy kolomikta jsou však nejvíce zimovzdorné. Lze je pěstovat v oblastech s bezmrazým obdobím 106 dnů a součtem aktivních teplot vzduchu nad 1400 °C. Selekce aktinidií se provádí v Moskvě, Petrohradu, Novosibirsku, Vladivostoku a Samaře.
Naprostá většina odrůd aktinidií jsou dvoudomé rostliny; „Velkoplodé 1-29“ (odrůdová forma) a polský „Doctor Szymanowski“ jsou považovány za částečně samosprašné, zatímco stupeň samoplodnosti je nízký (ne více než 40 %). Samčí rostlina v blízkosti v každém případě výrazně zvyšuje počet vaječníků a velikost ovoce.
Ze starých odrůd Michurin Po zahradách se potulují většinou „Pineapple Michurina“ a „Clara Zetkin“, zatímco první je daleko před druhou v zimní odolnosti, výnosu a průměrné hmotnosti plodů. Navíc lehce nezralé bobule Clara Zetkin způsobují při konzumaci bolestivost.
Rané vysoce zimovzdorné formy actinidia kolomikta, vhodná pro pěstování v oblastech s tuhými zimami, byla vyšlechtěna v Novosibirsku. Jedná se o „Compact“, „Novosibirskaya early“, „Borisovskaya“ a samčí vysoce okrasnou rostlinu „Snowball“, ve které je polovina nebo 80% povrchu listů pestrá. „Compact“ má banánové aroma, zatímco „Borisovskaya“ má největší plody novosibirských forem.
Odrůdy pro ruský sever vyšlechtěná v Petrohradě, jsou to: „VIR-1“, „VIR-2“ „Velkoplodá“, „Leningradská pozdní“, „Nachodka“, „Pavlovská“, „Sentjabrskaja“. Z nich je „velkoplodý“ nejranější a nejproduktivnější, „Nachodka“, „Pavlovskaja“, „Sentyabrskaja“ mají muškátové aroma, „Leningradskaya Pozdny“ má nejvíce vitamínu C.
Moskevské odrůdy: „Vonné“, „Vafle“, „Hroznový“, „Hladký“, „Dálný východ“, „Hojný“, „Půvabný“, „Královna zahrady“, „Gurmán“, „Marice“, „Marmeláda“, „ Moma“, „Mince“, „Naděžda“, „Narodnaja“, „Cizinec“, „Na památku Kolbasiny“, „Parkovaya“, „Plochý“, „Slavnostní“, „Homestead“, „Early Dawn“, „Sachalinskaya“ (několik forem), „Slastena“, „Straka“, „Šampion“, „Univerzita“, „Fantasy Gardens“, „Ella“ a samčí rostliny – „Adam“, „Commander“.
Z těch moskevských nejvitamínovější – „Slavnostní“, „Šampion“, „Straka“ a „Fantasy Gardens“. Bobule odrůd „Ploskaya“, „Priusadnaya“, „Soroka“ a „Champion“ mají jablečné aroma, „Waffle“, „Slastyona“, „Ella“ mají aroma aktinidie, „Vinogradnaya“ má aroma marmelády a ananasu, „Narodnaya“ má jahodové aroma, „Aromatic“ je muškátový oříšek, zbytek je ananas. „Vinogradnaya“ je nejmenší.
Vladivostok “Robinson” vhodné pro vlhké podnebí, velké válcovité sladké bobule.
Česká Vitakola vyznačující se velkými protáhlými plody, ale vyžaduje období bez mrazu minimálně 130 dní.
Polský „doktor Szymanowski“, jak již bylo zmíněno, je částečně samoplodný.
Konalo se v Michurinsku posouzení velikosti plodů domácích odrůd, průměr je brán na základě výsledků sběru 2016-2017. Takže vůdci jsou: „Aromatic“ (bobule 6,2 g), „Soroka“ (4,9), „Velkoplodý“ (4,5), „Gourmand“, „Priusadennaya“ a „Leningradskaya late“ (3.7), „VIR- 1“, „Víla“, „Univerzita“ (3,4), „Waffle“, „Early Dawn“, „Sakhalinskaya“ (3.1). Celkem bylo porovnáno 27 odrůd.
Actinidia kolomikta, odrůda “Clara Zetkin”. © patioflower Actinidia kolomikta, odrůda “Waffle”. © sadik Actinidia kolomikta, odrůda „Doctor Shimanovsky“. © 100sp
Jak jsme pěstovali aktinidii na území Chabarovsk
Mé osobní pokusy pěstovat Actinidia kolomikta v suché, stinné oblasti v Komsomolsku na Amuru byly neúspěšné. To znamená, že 2 rostliny přesazené z lesa přežily, ale za 5 let jim nevyrostly žádné zvláštní keře a ani nepomyslely na kvetení. Ukázalo se, že je pro ně sucho. Poměrně pravidelná zálivka v sousedství obrovských starých topolů je slepicím k smíchu.
Pak jsme se s přáteli rozhodli zavést separaci plodin: v jejich dači, ve vlhké oblasti s mírně kyselou lesní půdou, pěstujeme aktinidii, u nás pěstujeme třešně, které s nimi kategoricky odmítaly žít. Tady ten proces začal!
4 keře aktinidie (1 samec a 3 samice), vykopané v lese, byly vysazeny na podzim na západní straně lokality pod krytem (před sluncem) dospělými keři černého rybízu, zamulčovány suchým listím a zakryty hustý netkaný materiál. To keřům stačilo a zimu přečkaly beze ztrát, které se naštěstí netýkaly „černých mrazů“.
Hned příští rok keře upletly drátěný plot a požadovaly mřížoví. Musel jsem na podzim postavit 2 metry vysoký. Actinidia strávila další zimu na řetězu, ze kterého se již nedala odtrhnout. Měl jsem opět štěstí: na začátku listopadu hodně sněžilo a listopadová vánice udělala u plotu pořádné závěje s aktinidiemi. V Komsomolsku nejsou v zimě žádné tání.
Třetí léto se objevily první květy a panašování. Nejnápadnější, jak už to v přírodě bývá, se ukázala být samčí rostlina, samičí rostliny se chovaly znatelně skromněji.
Bobule dozrály ve 4. roce pěstování, ne mnoho, ale dost, aby ochutnal každý. Pak se plodnost zlepšila, i když se rok od roku liší. Navíc naše děvčata v refrénu nesla ovoce buď slabě, nebo silně. Chlapec se každý rok snažil ze všech sil, byl plný listí a dobře kvetl! Mimochodem, květy aktinidií velmi příjemně voní a včely se v nich čile vrtají.
Všechny aktinidie zimují na mřížoví. Místo je poměrně chráněné, sněhu je dost, ale moc nefouká.
Slunce od rána do oběda, pak krajkový stín ze stromů. Plocha kmene stromu nebyla kypřena ani okopána, pouze zamulčována posekanou trávou a posypána popelem. Musel jsem ji zalévat jen první léto, dokud si keře zvykaly.
Kamarádi mají daču v údolí mezi kopci, rozdíly denních a nočních teplot jsou znatelnější než ve městě a ráno je na trávě pořád rosa. Za plotem je odvodňovací příkop. Mimochodem, charakteristickým rysem podnebí Dálného východu je vysoká vlhkost vzduchu. Actinidia je na to zvyklá a cítí se v takových podmínkách maximálně pohodlně.
Zvláště stojí za zmínku, že aktinidie by měla být prořezána na podzim. Dřív nebo později ji budete muset ostříhat, moc roste. Navíc v našich podmínkách občas namrzaly letorosty. Pokud ji stříháte na jaře nebo v létě, hodně „pláče“ a hlavní výhon slábne. Pokud se ho do podzimu nedotknete, výhon poroste normálně.
Žádné nemoci jsme u ní neviděli. Někdo ale žvýká listy. Na místě činu se nepodařilo nikoho chytit – buď v noci tajně frčí, nebo je mistrem v převleku. Škody ohryzem jsou však zanedbatelné a zájem o škůdce je čistě spekulativní.
Invaze cikánských můr jsou léta – jde o typ přírodní katastrofy: chlupaté housenky prší ze sežraných stromů, křupou pod nohama a lezou po všech površích. Zde samozřejmě trpí aktinidie, protože těmto chlupatým tvorům, jako jsou kobylky, je jedno, co jedí, pokud je to zelené. Překrmené kukačky (jako jediné tyto nepříjemně vlněné tvory požírají) sedí na okolních stromech a zakalenýma očima hledí na neuvěřitelné množství výkrmu.
Po takových invazích musí všem rostlinám, včetně aktinidií, rychle vyrůst nové výhonky a listy. Až do sklizně.
Zvláště stojí za zmínku, že aktinidie by měla být prořezána na podzim. © rekvartira
Jak používat aktinidii?
První sklizeň se samozřejmě musí okamžitě sníst. A nejen to jíst, ale i ochutnat, abyste cítili chuť. Při první sklizni se to většinou děje samo, protože bobule nedozrávají současně, jejich množství je ještě příliš malé na to, aby se dalo přemýšlet o přípravách, nezbývá než si pochutnat.
Po dvou letech nám objem sklizně umožňuje začít s přípravami. Nejjednodušší je rozmixovaná syrová aktinidie s cukrem: 2 díly bobulí a 3 díly cukru. Můžete ji děrovat mixérem, můžete ji rozemlít jednoduchým dřevěným mačkadlem. Počkejte, až se cukr rozpustí, promíchejte, vložte do sterilních sklenic a uzavřete. Uložili jsme to v lednici, přátelé – ve sklepě. Skladováno do března.
Sušení plodů aktinidie je velmi dobré, ukáže se chutnější než rozinky. Suší se, jako všechny druhy ovoce a bobulovin, při 50-60 °C. Skladujte jako rozinky.
Džem dělám z bobulí a cukru v poměru 1:1. Plody zakryjte cukrem, nechte 12 hodin odležet, poté přiveďte k varu, odstavte a tak dále dvakrát. Horké nalijte do sterilních sklenic a uzavřete.
V plodech aktinidie byla objevena látka podobná enzymu, aktinidin, který pomáhá trávit bílkoviny, zejména maso. Pokud tedy bobule aktinidie pomelete, protlak zamrazíte na kostičky a tyto kostky pak přidáte při vaření masa, bude to nejen zdravé, ale i velmi chutné. Tyto kostky ledu se však rozsypou jako horké koláče: do masa, do čaje, do kompotu a do koktejlů. Nebudeš mít dost.
No, a když je konečně hodně bobulí, můžete uhasit aktinidové víno nebo udělat likér. Naprosto mimořádná chuť!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Actinidia jsou původní obyvatelé ruského Dálného východu, střední a východní Asie. Tyto reliktní rostliny přežily od nepaměti, kdy klima jejich domoviny bylo subtropické, přežily i po zalednění, které se přehnalo kontinentem, a přizpůsobily se drsným přírodním podmínkám.
Actinidia (latinsky Actinídia z řeckého ακτινιδιον – paprsek) je rod dřevitých lián z čeledi Actinidiaceae. Nejznámějšími plody pěstovaných odrůd rostlin z tohoto rodu jsou kiwi neboli gurmánská aktinidie.
Plody Actenidia akutní. © Hiperpinguino
Actinidia – keřové liány s padajícími listy. Pupeny jsou zcela nebo částečně skryty v listových bliznách. Listy jsou střídavé, celokrajné, s pilovitým nebo pilovitým okrajem, bez palistů. Květiny různých velikostí (průměr od 1-1,5 do 3 cm), shromážděné v paždí listů, tři nebo jednotlivě. Perianth dvojitý, 4-5členný. Koruna je miskovitá, častěji bílá, ale objevují se i zlatožluté nebo oranžové květy. U většiny druhů jsou květy bez zápachu, ale například u polygamních aktinidií jsou vonné.
Androecium je zastoupeno 10 volnými tyčinkami. Sloupce 8-15, jsou nitkovité, na bázi srostlé a ven ohnuté (to je důležitý systematický znak) Plodem je podlouhlá bobule, žlutozelená nebo světle oranžová, u některých druhů jedlá.
Actinidia jsou velmi dekorativní. Jejich hlavní předností je pestrost, což je u rostlin mírného podnebí vlastnost dosti vzácná. Jsou dobré pro vertikální zahradničení altánů, verand, zdí domů, mříží, pergol, plotů.
Z plodů aktinidie se připravují kompoty, džem, zavařeniny, marshmallow, marmeláda, lze je jíst čerstvé. Obsahem vitamínů předčí černý rybíz. Sušené a sušené plody sladkých odrůd jak zevně, tak chutnají jako rozinky.
Přistání
Actinidia preferuje dobře osvětlená, teplá místa s kyprou vodou a prodyšnou půdou, snáší však i polostín. Jeho kořeny se nacházejí v hloubce 20-40 cm.Nemá ráda stagnující půdní vlhkost a suchý vzduch.
Actinidia polygamní, nebo polygamní, nebo nosatá nebo akutně plodná (Actinidia polygama). © Clivid
Nejlepší čas přistání je první dekáda května. Umístění – v jedné řadě ve vzdálenosti 2–2,5 m. Kořenový krček není zasypán. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lépe zakořeňují. Dvoudomé druhy pro pět až sedm „samiček“ potřebují jednoho „samce“.
Při výsadbě se pro každou sazenici připraví jáma o šířce a hloubce minimálně 60 cm, na dno se položí drenáž z lámaných cihel a štěrku o tloušťce 10–15 cm, vykopaná zemina se promíchá s nahnilým hnojem (8– 10 kg), dřevěný popel (300–400 d), superfosfát (200–300 g) a na těžkých půdách další 1–2 kbelíky písku. Kyselost směsi by měla být pH 6-7.
Vzhledem k tomu, že aktinidie jsou liány, je pro ně nejlepší a nejpohodlnější růst ve vertikální kultuře na mřížovinách. Chcete-li nainstalovat mřížovinu, musíte vykopat několik sloupů o výšce alespoň 2 m ve vzdálenosti 2 m od sebe a mezi nimi natáhnout několik řad drátu nebo drátu v izolaci. Mříž by měla být orientována od východu na západ.
Péče o Actinidia spočívá v hubení plevele, uvolňování půdy a zalévání.
První 2-3 roky aktinidie nekrmí. Poté každoročně, koncem dubna, podávejte 30 g dusičnanu amonného, 15 g dvojitého superfosfátu a draselné soli na 1 čtvereční. ma v létě se zalévají roztokem “Kemira” (20 g na 10 l vody). Na konci září se pro každou rostlinu přidá 20 g superfosfátu a draselné soli na kopání.
Řez se provádí po opadu listů, v druhé polovině září a pouze tři roky po výsadbě. Na začátku podzimu a brzy na jaře, když teče míza, nelze aktinidii odříznout, protože mají tendenci doslova unikat buněčnou mízu („pláčou“ jako břízy), mohou zeslábnout a zemřít. Jarní řez lze provést koncem května – začátkem června. U dospělých rostlin se výhonky ročně zkracují o polovinu – třetinu jejich délky a vyřezávají se větve, které zahušťují korunu. Prořezávání proti stárnutí se provádí ve věku 7–10 let, seříznutím rostliny na pařez dlouhý 30–40 cm.
V zimě, první 2-3 roky po výsadbě, se réva odstraní z mříží, položí se na zem a pokryjí se rašelinou, suchým listím a smrkovými větvemi. Dospělé rostliny hibernují bez přístřeší.
Květy Actinidia kolomikta, nebo Amur angrešt (Actinidia kolomikta). © BFF
Actinidia prakticky netrpí škůdci a chorobami. Velmi vzácně jsou postiženy skvrnitostí listů a šedou hnilobou plodů. Mladé aktinidie ale mají nečekaného nepřítele – kočky, které přitahují vonné látky obsažené v kořenech a nalámaných větvičkách. Pokud kočka rozkousá pár výhonků, je to v pořádku, ale pokud se dostane až na dno kořenů. Mladé rostlinky je tedy nutné oplotit kovovým pletivem. Kočky nejsou nebezpečné pro dospělé rostliny.
Reprodukce
Tato kultura se snadno množí a sami můžete pěstovat samičí nebo mužské vzorky. Sazenice aktinidie si uchovává pohlaví rostliny, ze které se vyvinula. I všechny vlastnosti odrůdy jsou zachovány. Složitější situace je u množení aktinidie semeny. Teprve časem bude možné zjistit, jaké pohlaví bude sazenice mít, které vlastnosti odrůdy si zachová a které ne. Existují však výhody: rostliny pěstované ze semen snáze tolerují různé podmínky prostředí, jsou odolnější. Sazenice množené vegetativně začínají plodit ve 3. – 4. roce a ty, které vyrostly ze semen, plodí někdy až v 7. roce.
Reprodukce aktinidie obloukovým vrstvením
Toto je nejjednodušší způsob. Na jaře, když tok mízy skončí a mladé listy jsou nasazeny, zabírají dobře vyvinutý dlouhý růstový výhon. Vrchol výhonku se nakloní k zemi a zafixuje tak, aby jeho konec byl volný a zvedal se nad půdu. Pro tento postup jsou čepy vyrobeny z letáku nebo drátu. Místo upevnění je pokryto zeminou o 10-15 cm a napojeno. Shora je výsledný kopec mulčován pilinami nebo humusem.
Plody Actinidia kolomikta. © Linsouciant1
Pak se starají o to, aby val nezarostl plevelem, pravidelně vlhčí půdu a výhonek, který se objeví, často stříkají vodou. Příští rok nebo na podzim se řízky, oddělené od mateřské rostliny, vysadí na trvalé místo.
Chcete-li získat několik vrstev z jednoho výhonku, jeho vrchol se odřízne a teprve poté se připevní k zemi. Když jsou mladé výhonky vyrostlé z pupenů dlouhé asi 20 cm, zasypou se dvakrát úrodnou volnou půdou. Další péče stejným způsobem, jak je popsáno výše.
Reprodukce řízků aktinidie
Množení aktinidie řízkováním se používá k rychlému rozmnožování cenných odrůd a získání velkého množství sazenic.
Zelené řízky se provádějí v červnu, kdy plody začínají rychle růst a pololignifikované výhonky zhnědnou. Výhonky se řežou v první polovině dne nebo ráno, vybírají se silné jednoleté větvičky dlouhé 0,5 – 1 m. Poté se konce výhonků spustí do vody a přenesou se do místnosti, kde se rozdělí na segmenty po 10 – 15 cm Každý řízek by měl mít alespoň tři pupeny a dvě internodia. Spodní řez je veden šikmo, bezprostředně pod ledvinou, a horní je rovný, 4-5 cm nad ledvinou. Spodní listy s řapíky jsou odstraněny. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození ledvin. Na horním listu musíte nechat polovinu listové čepele. Připravené řízky nelze nechat zaschnout, ihned po nařezání je vložíme do nádoby s vodou, ponoříme spodní hroty.
Řízky se vysazují ve skleníku nebo skleníku a předem si připraví místo pro výsadbu. Půdu opatrně zryjte, přidejte humus a říční písek v poměru 2:2:1 nebo perlit (1:1). Minerální komplexní hnojivo se přidává (pouze bez chlóru!) v množství 100 g na 1 m2. Reakce půdy by měla být neutrální nebo mírně kyselá. Povrch záhonu se pečlivě vyrovná, mírně zhutní, hojně zalije, přidá se prosátý čistý říční písek s vrstvou 3-4 cm, poté se znovu zalije.
Při výsadbě jsou řízky umístěny šikmo, úhel s půdou se svírá někde kolem 60 stupňů. Vzdálenost v řadě je 5 cm, mezi řadami 8-10 cm.Je nutné ji prohloubit, aby střední pupen byl na úrovni půdy. Země v blízkosti každého řezu je po výsadbě zhutněna. Pak znovu napojena a pokryta dvojitou vrstvou gázy. Před zakořeněním se důkladně postříká vodou 2-5krát denně. Asi o měsíc později, po zakořenění, se při zatažené obloze ráno a večer odstraní krycí materiál a po 1 – 2 týdnech se odstraní definitivně. V zimě jsou řízky ponechány na místě výsadby, pokryté spadanými listy a na jaře jsou vykopány a vysazeny na trvalé místo. Nejlepší je to udělat před otevřením pupenů.
Kvetení Actinidia akutní. © Qwert1234
Pro množení aktinidií jsou vhodné i lignifikované řízky. Sklízí se koncem podzimu a skladují se nastojato až do jarní výsadby, svážejí se do trsů a vkládají do krabice s pískem. V místě skladování by měla být nízká teplota (1 – 5 °C). Řízky můžete připravit na konci zimy, před začátkem toku mízy. Řízky se vysazují ve skleníku nebo skleníku s volnou úrodnou půdou, zalévají se jednou za dva dny. O lignifikované řízky se pečuje stejně jako o zelené.
Actinidia se množí kombinovanými řízky na začátku léta. Rostoucí výhon běžného roku se používá s částí roční větve sousedící s jeho základnou. Řízky se vysazují na zahradním záhonu nebo ve skleníku na otevřeném poli. V období zakořenění je třeba je zastínit před slunečním zářením a denně zalévat. Při tomto způsobu množení aktinidie se dobře vyvíjí kořenový systém. Řízky se vysazují na trvalé místo na jaře příštího roku.
Rozmnožování aktinidií semeny
Semena se odebírají ze zralých neporušených plodů. Hnětou se, poté se vloží do síťovaného sáčku a důkladně se umyjí pod tekoucí vodou. Vybraná semena se položí na papír a suší se ve stínu.
Actinidia kolomikta, neboli angrešt amurský. © je_wyer
Stratifikace začíná v první dekádě listopadu. Semena se na čtyři dny namočí do vody tak, aby její vrstva nepřesáhla 2 cm. Každý den se voda mění za čerstvou. Poté se semena na 2 měsíce umístí do krabice s mokrým pískem, předtím zabalená do nylonové tkaniny. Krabice je uchovávána v interiéru při teplotě 18 – 20 °C. Semínka se každý týden vyjmou z písku a 3–5 minut se provětrávají, poté se omyjí v tekoucí vodě, jemně se vymačkají hadříkem a znovu se vloží do vlhkého písku. Hlavní věc je, že semena nevysychají.
V lednu by měla být krabice s pískem a semínky zabalena do látky a puštěna do sněhu. Vrstva sněhu musí být dobře utužená a ne méně než 1 m. Toto období stratifikace trvá také 2 měsíce.
Box se v březnu přenese do místnosti s teplotou 10 – 12 °C. Pokud se teplota zvýší, semena mohou upadnout do klidového období. A tentokrát se každý týden vytahují z krabice, větrají a perou. Jakmile se objeví oloupaná nebo popraskaná semena, vysévají se všechna najednou do výsevních boxů naplněných směsí bahnité zeminy a říčního písku. Hloubka setí – ne více než 0,5 cm.
Vycházející výhonky pravidelně stíníme před přímým slunečním zářením a stříkáme vodou. Sazenice se přesazují do skleníku v polovině června, kdy se vytvoří 3-4 listy. Tam se pravidelně odplevelují a zalévají. Po 3 – 5 letech, kdy sazenice poprvé vykvetou, se určí jejich pohlaví a poté se přesadí na trvalé místo.
Aktinidie akutní (Actinidia arguta). © Björn Appel
Bez ohledu na způsob šlechtění, když nastanou podzimní mrazy, mladé rostliny jsou pokryty suchým spadaným listím s vrstvou asi 20 cm a nahoře pokryty smrkovými větvemi. Přístřešek je odstraněn na jaře a půda kolem sazenic je mulčována starými pilinami nebo humusem.
První 2 – 3 roky jsou pro mladé rostliny nebezpečné návrat pozdních jarních mrazíků. Bez dostatečného množství rezervních pupenů na zotavení z mrazu mohou sazenice zemřít. Proto jsou během mrazů rostliny pokryty filmem.
Je známo více než 30 druhů aktinidií. Nejčastěji se nesetkáme na zahrádkách, ale na pultech obchodů – kiwi, nebo plody aktinidie čínské. V přirozených podmínkách rostou v Rusku tři druhy – aktinidie kolomikta, aktinidie akutní a aktinidie polygamní. Na zahradních pozemcích se tyto rostliny ještě nerozšířily.
Actinidium colomicta
Actinidia kolomikta neboli angrešt amurský (Actinidia kolomikta) je opadavá dvoudomá liána s tenkým, rozvětveným, hladkým kmenem o tloušťce 5–10 cm, v přírodě dosahuje délky 8–10 m. V kultuře je délka liány 3–7 m, tloušťka kmene 2–4 cm, listy jsou zelené, často tečkované, 10–15 cm dlouhé. V paždí spodních listů jsou květy – oboupohlavné nebo jednopohlavné. Samci se sbírají po třech v krátkých květenstvích. Samice – samotářsky růžová nebo bílá, s výraznou vůní, podobná citronu a konvalince zároveň, až 2 cm v průměru. Actinidia kolomikta kvete 4-10 dní. Květiny kvetou spolu s nasazením listů – v květnu až červnu. Tento druh má zajímavou vlastnost: během květu se listy, které se vyvíjejí na slunci, zbarvují, po odkvětu – růžové nebo karmínové, na podzim se zbarvují do červena a fialova. Stínované listy zůstávají zelené. Plody aktinidie kolomikta jsou měkké, podlouhlé, 2–3 cm dlouhé, sedí na dlouhých stopkách a matně připomínají angrešt (odtud druhý název rostliny). Jejich barva je zelená se žlutavým nádechem. Ovoce je třeba ochutnávat opatrně. Nezralé (a někdy zralé) mohou způsobit silnou bolestivost a pálení na rtech.
Actinidia kolomikta, neboli angrešt amurský (Actinidia kolomikta). © Erutuon
Actinidia polygamní
Actinidia polygamní neboli polygamní nebo nosatá, nebo ostroplodá (Actinidia polygama), je opadavá jednodomá liána 4–6 m dlouhá. Květy jsou velké (2,5 cm v průměru), bílé nebo nažloutlé, se silnou příjemnou vůní. Mladé listy jsou stříbřitě bílé. Kvete v červenci. Plody jsou válcovité, 2–4 cm dlouhé, světle oranžové, s „výlevkou“. Odrůdy – ‘Yellow spindle’, ‘Pepper’, ‘Canary’, ‘Sun-faced’. Čerstvé plody jsou nepoživatelné – sladkost dužiny se snoubí s ostrou štiplavostí a peprnou vůní. Pálivost a štiplavost zmizí až po zmrazení.
Aktinidie akutní
Aktinidie akutní (Actinidia arguta) je opadavá dvoudomá liána dlouhá až 25–30 m. Tloušťka kmene je 8–12, zřídka 20 cm.Dospělá rostlina je velmi podobná provazu omotanému kolem podpěry. Žije přes sto let. Kůra je světle šedá nebo světle hnědá. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, až 15 cm dlouhé, na podzim mírně zežloutnou. Květy jsou nazelenalé, až 2 cm v průměru, otevírají se v červnu až červenci. Zelenožluté nebo tmavě zelené plody s vůní ananasu, dlouhé až 3 cm, dozrávají v září-říjnu. Z jedné liány se sklidí 30–50 kg bobulí. Důležitou výhodou druhu je současné dozrávání plodů. Od tří nebo čtyř let začíná akutní aktinidie v růstu předstihnout aktinidii kolomikta. Ale je méně mrazuvzdorná. Odrůda ‘Onion’ – kříženec aktinidie kolomikta a aktinidie akutní.
Aktinidie akutní (Actinidia arguta). © Wendy Cutler
Potíže
V evropské části Ruska nejsou choroby a škůdci aktinidie široce rozšířeny, může však být ovlivněna fylostictózou, padlím a dalšími houbovými patogeny, což se nejčastěji projevuje ve formě teček, skvrn různých tvarů na listy. V tomto případě lze použít kapalinu Bordeaux, listy se známkami onemocnění musí být shromážděny a zničeny. Mladé rostliny je třeba chránit před kočkami, které ohlodávají kůru a poupata révy. Často kvůli ochraně dokonce musíte kolem něj nainstalovat kovovou síť. Kočky nejsou nebezpečné pro dospělé rostliny.
Každá kultura má svá „slabá“ místa, aktinidie má tři z nich: nestabilita vůči pozdním jarním mrazům, které mohou způsobit poškození výhonků a květů, nesouběžné dozrávání a opadávání plodů. Tyto nedostatky však nejsou tak výrazné, vezmeme-li v úvahu, že díky přísunu spících pupenů se liána rychle zotavuje, pokryta novými výhonky a listy, nesouběžné zrání plodů umožňuje prodloužit dobu jejich čerstvou spotřebu a problém roztříštění lze vyřešit položením čisté vrstvy pod keř, papír nebo fólii. V poslední době byly vyšlechtěny odrůdy aktinidie, jako je Moma a Moskvichka, jejichž bobule se při zrání nedrolí. Nejčastěji se sběr provádí v několika fázích, v případě potřeby můžete pevné plody odstranit několik dní před dozráním a nechat je dozrát při pokojové teplotě v místnosti, přičemž je třeba vzít v úvahu, že chuť bobulí je poněkud snížena a snadno absorbovat cizí pachy.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
