Tradiční překapávací kávovar je známým domácím spotřebičem jak pro běžné domácí uživatele, tak pro pracovníky v kanceláři – ostatně překapávač se nejčastěji pořizuje k vaření kávy v kanceláři.
Milovníci cestování si také vzpomenou, že překapávanou kávu lze zakoupit v mnoha skandinávských zemích (například ve Finsku) a takovou kávu lze nalézt nejen v kavárnách a čerpacích stanicích, ale i na mnohem nečekanějších místech. Například překapávač na kávu seženete v tom nejobyčejnějším antikvariátu, takže sklenici kávy za rozumné peníze dostanete doslova, aniž byste opustili šatnu.
Známá je také hlavní stížnost na překapávače: nejčastější negativum je obvykle formulováno jako „káva není dostatečně silná“ nebo ještě radikálněji „to není káva, je to nějaké bahno“. Trochu dopředu vás informujeme, že „na vině“ může být v tomto případě jak kvalita přístroje, tak nedostatečná kvalifikace (či nenasytnost) baristy, který nenasypal do filtru dostatek kávy. Nakonec nezapomeňme, že v některých zemích se tradičně pijí slabá káva, což je považováno za variantu normy.
Klasický překapávací kávovar
Pojďme tedy zjistit, jaké typy překapávaných kávovarů jsou k dispozici a jak vybrat model, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Nejprve se podívejme na základní fyzikální vlastnosti našeho zařízení. Patří sem parametry jako materiál těla, výkon, objem baňky (džbánu) atd.
Zařízení na překapávanou kávu
Překapávací kávovar je nejjednodušší zařízení z celé rodiny kávovarů. zařízení na přípravu kávy. Skládá se z ohřívače vody (na jeho vrcholu je namontován sporák pro ohřev konvičky na kávu), zásobníku na vodu a přihrádky na uchování kávy. Ovládání se provádí pomocí poměrně jednoduché elektromechanické desky. I když zde mohou být nuance – můžete najít pokročilejší modely nebo je najdete vybavené jediným tlačítkem pro zapnutí / vypnutí.
Cenově dostupný model Kitfort KT-715
Když přístroj zapnete, voda z nádržky proudí do ohřívače, kde se promění ve směs horké vody a páry a stoupá trubicí do přihrádky s kávou. Zbývající pára kondenzuje a mění se v horkou vodu, která stéká dolů a pod přirozeným tlakem prosakuje kávou. Poté, co dojde voda v zásobníku, ohřívač pokračuje v provozu, tím se přepne do režimu ohřevu hotového nápoje.
Jaké závěry můžeme z těchto informací vyvodit?
První (a nejdůležitější) je, že překapávací kávovar je navržen tak, aby připravoval jeden druh nápoje, který se nazývá „filtrovaná káva“ nebo „skutečné Americano“. Na slova jako „espresso“, „ristretto“ a ještě více „cappuccino“ můžete okamžitě zapomenout. I obyčejný gejzírový kávovar uvaří mnohem silnější nápoj než překapávač.
Druhý závěr vyplývá přímo z prvního: pokud pijete výhradně americano, pak nemá smysl uvažovat o dražších a složitějších kávovarech (například karob). Uvařit silnou kávu a následně ji zředit vařící vodou není nejlepší nápad (a to i z finančního hlediska).
Технические характеристики
Překapávač má několik vlastností, kterým má smysl věnovat pozornost doslova při prvním pohledu na model, který vás zaujme.
Materiál těla
Většina kávovarů na překapávanou kávu je upřímně řečeno levná zařízení, a proto je jejich tělo ve většině případů vyrobeno z potravinářského plastu. Dražší modely najdete v plastovém pouzdře skrytém pod plechy. Takové kávovary vypadají slušněji, ale kovový obal nemá praktické využití: v žádném případě nepřispívá k adekvátnější termoregulaci a neovlivňuje kvalitu výsledného nápoje.
Objem a struktura nádoby na vodu
Na nádobu na vodu jsou obvykle kladeny dva požadavky: musí být dostatečně velká, aby bylo možné připravit potřebné množství kávy najednou, a musí se dát snadno čistit. V praxi to znamená, že nádoba musí mít víko pro dolévání vody a nádobu samotnou je nutné snadno vyjmout, aby se dala umýt (což bude čas od času nevyhnutelně nutné). Je dobré, když je nádoba v přímé viditelnosti, což vám umožní vizuálně sledovat hladinu zbývající vody.
Materiál a objem baňky
Baňka (džbán) překapávačů bývá skleněná. Jeho objem odpovídá objemu nádoby na vodu (plná nádoba vám umožní připravit plnou baňku kávy). Na baňce (stejně jako na nádobce na vodu) bývají značky, které umožňují odměřit potřebné množství vody v hrncích (ne vždy však tyto značky odpovídají standardnímu objemu kelímků). Džbán je vybaven hubicí a plastovým víčkem. Je třeba mít na paměti, že pokud se konvička náhodou rozbije, bude to v mnoha případech znamenat nutnost pořídit si nový kávovar: kvůli přítomnosti speciálního systému proti odkapávání s největší pravděpodobností nebudete moci použít konvici. z jiného modelu nebo jiného dostupného kontejneru.
Standardní konvice pro překapávací kávovar
Filtrační materiál
Filtr v překapávačích slouží k tomu, aby mletá káva nespadla přímo do nápoje. Většina zařízení je vybavena opakovaně použitelným nylonovým (méně běžně „zlatým“) filtrem. „Zlatý“ filtr je v praxi vyroben ze stejného nylonu, potaženého tenkou vrstvou nitridu titanu: je považován za jednodušší na čištění a odolnější.
Opakovaně použitelný filtr bude nutné po každém použití přístroje vyčistit od použité kávy a umýt.
Systém proti odkapávání a nylonový filtr
Alternativou k opakovaně použitelnému filtru mohou být papírové filtry na jedno použití. Dodávají se v různých velikostech a jsou označeny čísly 1, 2, 4, 6, 8 a 12, která zhruba odpovídají počtu šálků (porcí kávy). Nejčastěji se můžete setkat s filtry č. 2 a č. 4. „Dva“ je vhodná pro kávovary s objemem kolem 600-900 ml, „čtyři“ – od litru a více.
Jednorázový papírový filtr
Jednorázový filtr není nutné umývat: lze jej opatrně vyjmout a vyhodit spolu s použitou kávou. Filtry jsou samozřejmě vyměnitelné (pokud si přejete, můžete opustit opakovaně použitelný filtr a přejít na jednorázové).
Výkon ohřívače
Většina kávovarů na překapávanou kávu má výkon menší než kilowatt, což však není nevýhoda: přístroj začne pracovat po dosažení požadované teploty ohřívače a výkon potřebný přímo k ohřevu vody není tak vysoký. I když samozřejmě bude těžší narazit na kávovar s velkým výkonem, který neohřívá vodu dostatečně silně, než mezi modely s nízkým výkonem.
Systém proti odkapávání
Překapávače jsou vybaveny systémem proti odkapávání, který zablokuje tok nápoje při sejmutí konvice. Tento systém je realizován pomocí speciálního „kohoutku“, který je přitlačen víkem džbánu. Úplně se vyhnout netěsnostem samozřejmě nebude možné: pár kapek nevyhnutelně spadne na topnou plošinu.
Automatické vypnutí
Konstrukčně jsou překapávače konstruovány tak, že vylijí celý objem vody z nádržky, poté přejdou do režimu ohřevu nápoje, který trvá v průměru asi půl hodiny až hodinu. Pozor si tedy budete muset dávat pouze na nutnost ručního vypnutí zařízení, pokud nechcete vyčerpat všechnu vodu z nádržky.
Co když je to dražší?
Dražší překapávače kávy mohou poskytnout výrazně rozšířenou škálu možností. Nejzajímavější a nejužitečnější z nich jsou funkce dávkování části vody a přítomnost vestavěného mlýnku na kávu. Není tajemstvím, že jakýkoli kávový nápoj dopadne lépe, když k jeho přípravě použijete čerstvě namletá zrna. Pokud tedy pijete výhradně Americano, pak je myšlenka spojit mlýnek na kávu a kávovar v jednom zařízení a ušetřit tak místo na kuchyňském stole zcela logická.
Kitfort KT-716 s vestavěným mlýnkem na kávu
Je obzvláště příjemné, že některé modely jsou vybaveny skutečnými mlýnky na kávu, které umožňují poměrně přesně nastavit stupeň mletí zrna. Zároveň může být cena takových zařízení poměrně nízká (srovnatelná s cenou samostatného mlýnku na kávu).
Philips HD7761 s bruskou na otřepy
Existují i jednodušší nožové mlýnky na kávu, což samozřejmě neovlivňuje kvalitu hotového nápoje k lepšímu.
Pokud jde o úpravu objemu vody, většina těchto zařízení vám umožní nastavit průtok vody „v šálcích“ na 120-130 ml na šálek.
Přítomnost těchto schopností výrazně zlepšuje celkový zážitek z používání zařízení: hotovou kávu ze zrn lze získat stisknutím pouze několika tlačítek a není třeba zajistit, aby bylo naplněno přesně takové množství vody v nádrži pokaždé.
Méně „chytré“ modely mohou nabídnout funkci odloženého startu, díky které si můžete naprogramovat přípravu nápoje v konkrétní čas. Je jasné, že tato funkce vás nezbaví dalších starostí (mletí kávy, zalití potřebného množství vody atd.).
Redmond SkyCoffee RCM-M1519S s ovládáním ze smartphonu
Závěry
Mohlo by se zdát: pokud všechny překapávače kávy mají podobnou funkci a vaří přibližně stejnou kávu, jaký je problém výběru? Nalili potřebné množství kávy, zalili požadované množství vody a napili se. Ukazuje se, že ne všechno je tak jednoduché.
Na úvod zmiňme, že nejlevnější modely mohou být vybaveny nepovedeným provedením přívodu vody, v důsledku čehož část kávy ve filtru nespadne pod proud vody a jednoduše se nesvaří. Tento problém je vzácný, ale někdy se stále vyskytuje. Upřímně řečeno, „čínské“ kávovary mohou představit chuť nebo vůni plastu. Tento problém se také nevyskytuje příliš často a v některých případech jej lze odstranit několikanásobným spuštěním kávovaru „naprázdno“.
Často se ale stává nedostatečná úroveň ohřevu vody a tento problém nelze předvídat nedostatečným výkonem kávovaru: tato „nemoc“ se vyskytuje jak u nepříliš výkonných zařízení, tak u kávovarů s výkonem cca. kilowatt (což by teoreticky mělo být více než dostatečné). Některá zařízení „podvádějí“ tím, že přivedou nápoj na požadovanou teplotu již ve džbánu. Je jasné, že takto zpožděný ohřev už nemůže ovlivnit chuť kávy.
Připomeňme, že teplota vody v okamžiku kontaktu s kávou by měla být 93 °C. Doba přípravy nápoje by měla být od 4 do 8 minut. A pokud můžeme ovlivnit dobu sypání zvýšením nebo snížením mletí zrna, pak je udržování teplotního režimu mimo naši kompetenci.
Ne nadarmo mají konvice na kávu vestavěný teploměr
„Přehřátí“ je zvláště patrné při přípravě malého množství nápoje (1-2 šálky). Tento problém lze částečně napravit tak, že nejprve nalijete vodu (tedy zahřejete kávovar před začátkem přípravy kávy), ale to vyžaduje další čas a opakované dolévání vody, což je nakonec považováno za nevhodné.
Bohužel není možné tento problém identifikovat, aniž byste se přímo obrátili na provoz kávovaru. Možná tím, že se obrátíte na recenze a komentáře těch, kteří si dříve koupili model zájmu. Případně můžete značce důvěřovat v naději, že výrobce s velkým jménem nevydá vyloženě špatné zařízení.
Na závěr připomeňme, že překapávače nejlépe připraví kávu, která odpovídá „průměrnému“ objemu konvice. Podle doporučení Specialty Coffee Association of America (SCAA) ideální kávu v překapávaném kávovaru podle těchto doporučení získáte použitím 90-120 g kávy na 1,9 litru vody. Tento podíl si snáze zapamatujete, pokud si spočítáte, že hmotnost vody by měla být zhruba 15násobkem hmotnosti kávy.
V praxi to znamená, že mnohé překapávače prostě nejsou schopné uvařit maximální porci. Například standardní 1200 ml džbán bude vyžadovat asi 80 gramů kávy. Je jasné, že v praxi to pravděpodobně nebude realizováno: i když lze takové množství kávy umístit do malého filtru, voda jím projde příliš pomalu, což hrozí přetečením kávové sedliny a ucpáním systému proti odkapávání .
Pokud uvaříte příliš malou porci, kávovar se nestihne zahřát, což povede ke zhoršení kvality nápoje (nezapomínejme, že i dobrý kávovar bude mít na začátku nižší teplotu vody přípravy než uprostřed procesu).
Před výběrem překapávače je proto potřeba si ujasnit, jaký objem kávy budete připravovat nejčastěji a vybrat kávovar tak, aby vámi zvolený objem odpovídal polovině konvičky nebo ⅔ jejího objemu.
Pokud jde o možné problémy s nedostatečným ohřevem vody, nebude je možné identifikovat vizuální kontrolou ani prostudováním technické dokumentace. Smiř se s tím.
Překapávače jsou (z velké části) vcelku jednoduchá zařízení, jejichž účelem je rychle a jednoduše poskytnout milovníkovi kávy velký objem nápoje. Příprava kávy metodou překapávání je jednou z nejjednodušších a nejpraktičtějších metod. Překapávač zkrátka prolévá mletou kávu horkou vodou a tím ji vaří. V tomto případě voda proudí pod vlivem gravitace, to znamená bez dalšího tlaku.
Zní to jednoduše. Je však všechno opravdu tak jednoduché? Dokáže každý přístroj připravit kvalitní nápoj? Pojďme na to přijít.
Princip funkce zařízení
Většina levných překapávacích kávovarů funguje na stejném principu: voda se přivádí z nádrže do topného tělesa, odkud přirozeně „vystříkne“ do horní části zařízení, poté se nalije do filtru s mletou kávou. Dále kávou protéká vlivem gravitace horká voda a výsledkem je hotový nápoj.
Překapávač Redmond RCM-M1528 připraví 600 ml kávy za 6 minut
Uvařená káva padá do džbánu (obvykle skleněného, i když existují i kovové možnosti), který je umístěn na speciální vyhřívané platformě. Díky funkci ohřevu zůstane káva horká ještě nějakou dobu po dokončení přípravy.
Téměř všechny překapávače mají jednoduchý systém proti odkapávání, což je pružinový ventil, který uzavře přívod vody, pokud se džbán sejme ze stojanu.
To je ve skutečnosti vše, čeho jsou levné překapávače kávy schopny. Konstrukce takového zařízení se ukazuje jako poměrně jednoduchá, a proto může být cena jednoduchého překapávače kávy poměrně nízká.
Jak však víme, lakomec platí dvakrát. Co je špatného na levných modelech a co můžete získat výběrem dražších zařízení? Více o tom trochu později, ale nyní si stručně připomeňme hlavní charakteristiky překapávacích kávovarů.
Velikosti filtrů
K přípravě kávy v překapávači potřebujeme filtr. Mnoho přístrojů je vybaveno opakovaně použitelným nylonovým filtrem, který stačí po použití opláchnout pod tekoucí vodou.
Alternativou k opakovaně použitelnému nylonovému filtru jsou jednorázové papírové filtry – ty lze zakoupit v sekci kávy v obchodě. Papírové filtry se vyrábí buď z neběleného papíru (může mít charakteristickou kartonovou chuť), nebo z papíru běleného (i když tento způsob výroby je méně ekologický, což nemusí oslovit ty, kterým záleží na životním prostředí).
Redmond SkyCoffee M1509S s funkcí dálkového ovládání
Pokud jste si koupili filtr z neběleného papíru a cítili jste v hotovém nápoji pachuť, pak před opětovnou přípravou kávy nejprve přes filtr nalijte horkou vodu (poté vodu samotnou vypusťte). Vyhnete se tak typické „kartonové“ chuti. Všimněte si, že čím menší je objem uvařené kávy, tím důležitější je tuto fázi nepřeskočit. Pokud při přípravě dvou litrů kávy bude obtížné odhalit papírovou chuť, pak pokud připravujete 1-2 šálky, může být pachuť více než patrná.
Filtry jsou rozlišeny čísly. Existuje několik velikostí filtrů: 1, 2, 4, 6, 8, 12, přičemž každé z těchto čísel přibližně odpovídá počtu šálků. Chcete-li zjistit, která velikost je vhodná pro váš kávovar, podívejte se na pokyny nebo informace na webových stránkách výrobce. V běžném životě jsou nejčastější filtry č. 2 a č. 4. „Dva“ budou o něco menší – takové filtry jsou vhodné pro kávovary o objemu asi 700 ml a „čtyřka“ se používá v zařízeních, jejichž nádrž pojme litr nebo více.
Výběr broušení
Výběr správného mletí je důležitou součástí přípravy překapávané kávy. Mletí u překapávače kávy je hrubé. To znamená, že většina druhů hotové mleté kávy pravděpodobně nebude vhodná do překapávače.
Pokud kupujete zrnka, pak se připravte na to, že levný čepelový (rotační) mlýnek na kávu nebude pro takové mletí vhodný. Budete si muset pořídit nepříliš levný mlýnek na kávu s plnohodnotnými mlýnskými kameny.
Kitfort KT-716 s vestavěným mlýnkem na kávu
Pokud však z nějakého důvodu nemáte slušný mlýnek na kávu, můžete si koupit kávu od pražíren, které umožňují kupujícímu vybrat si mletí sami. I když namletá káva rychleji vysychá, bude toto řešení výrazně lepší, než zkoušet namlít zrna na špatném mlýnku na kávu nebo si kupovat mletou kávu se špatným mletím.
Správný poměr kávy
Navzdory tomu, že mnoho lidí nalévá kávu do filtru překapávače „od oka“, skuteční znalci povzbuzujícího nápoje vědí, že existují zvláštní proporce, od kterých je obecně přípustné se odchýlit, ale pouze v relativně malých mezích. Standardní dávkování je 60 gramů mleté kávy na litr vody. Můžete si vzít trochu více, můžete si vzít trochu méně. Doporučujeme však začít experimentovat s tímto poměrem.
Správná teplota
Podle standardů vyvinutých různými organizacemi souvisejícími s kávou (jako je National Coffee Association) je ideální teplota vody pro nejlepší extrakci mezi 91 °C a 96 °C.
Zde je zpravidla hlavní problém mnoha rozpočtových modelů. Některé levné kávovary zásadně nedokážou vyrobit požadovanou teplotu (prostě neohřejí vodu na požadovanou úroveň). Jiným modelům trvá dlouho, než se zahřejí a požadované teploty dosáhnou až uprostřed cyklu přípravy nápoje. Jiné dodávají vodu s proměnlivou teplotou (někdy normální, někdy příliš chladnou). A ještě jiní se dokonce pokoušejí „podvádět“ a ohřívat nápoj na požadovanou teplotu již ve džbánu, čímž se snaží skrýt skutečnost, že během vaření se teplota vody ukázala být výrazně nižší než doporučená.
Je zřejmé, že jakékoli porušení teploty negativně ovlivňuje kvalitu hotového nápoje. Čím přesněji kávovar řídí teplotu vody, tím lépe bude káva uvařena.
Čas průlivu
Druhým důležitým parametrem je celková doba přípravy (neboli doba průtoku vody) – doba, za kterou se kávovar nahřeje a vypustí veškerou vodu z nádržky.
Je jasné, že tento parametr se bude lišit podle toho, jaké množství kávy budeme připravovat: půl litru nápoje bude samozřejmě připraveno rychleji než litr. S ohledem na dobu rozlití jsou povoleny výraznější odchylky. Doporučujeme zacílit přibližně 2,5 minuty na zalití 250 ml vody nebo 6 minut na 1,5-2 litry vody. Čas je třeba počítat od okamžiku, kdy voda narazí na mletou kávu.
Překapávací kávovar Lex LX-3501-1 s funkcí odloženého startu
Co dělat, když voda teče příliš rychle nebo příliš pomalu? Upravte broušení. Čím větší jsou frakce kávy, tím rychleji jimi voda proteče. A naopak – čím menší částečky kávy, tím déle bude vodě trvat, než se dostane do konvice.
Volby
Téměř všechny rozpočtové modely nemají žádné další možnosti. Většina z nich je vybavena jediným tlačítkem (zapnuto) a má zabudovaný časovač ohřevu, který se vypne 30-40 minut po začátku vaření.
Pokročilejší modely mohou mít řadu doplňkových funkcí, které ovlivňují jak kvalitu (chuť) hotového nápoje, tak uživatelský komfort při používání přístroje.
Některé z relativně levných modelů tak mohou být vybaveny funkcí odloženého startu, se kterou přístroj automaticky spustí přípravu kávy v určený čas.
Modely s vestavěným mlýnkem na kávu jsou na trhu hojně zastoupeny. Takové přístroje vám nejen umožní používat zrnkovou kávu místo mleté kávy (což bude v konečném důsledku levnější a chutnější), ale také ušetří místo v kuchyni (kombinované přístroje zaberou méně místa než dva nezávislé gadgety).
Jak se úroveň zařízení (a tedy i cena) zvyšuje, uživatel získává přístup k „pokročilejším“ možnostem. Některé kávovary na překapávanou kávu mají zejména funkci předvlhčování – krátké dodání horké vody před zahájením procesu spařování. Předvlhčení pomáhá zlepšit chuť kávy a výsledky jsou konzistentnější. Všimněte si, že čím menší je objem uvařené kávy, tím větší vliv má předmáčení na chuť hotového nápoje.
Melitta Enjoy i přes své skromné vlastnosti vaří vynikající kávu
Překapávače ze segmentu „poloprofesionální“ mohou mít teplotní senzor, který teplotu řídí s přesností na stupeň (nebo i na její desetiny). Taková zařízení nejprve ohřejí celý objem vody na požadovanou teplotu a teprve poté začne vlastní proces vaření. Ani po spuštění přívodu vody ale teplotní čidlo nezahálí – hlídá teplotu po celou dobu přípravy kávy a v případě potřeby ohřeje ochlazenou vodu na optimální teplotu.
DeLonghi Clessidra nejprve ohřeje vodu a teprve poté začne vařit kávu
Na závěr zmiňme, že řada kávovarů má speciální ventil, který umožňuje přívod vody pozastavit nebo automaticky obnovit. Díky přítomnosti několika vestavěných programů mohou takové kávovary ovlivnit, jak bude hotový nápoj vypadat, prodloužit nebo zkrátit dobu nalévání. Pokud má kávovar, o který máte zájem, podobnou funkci, je to dobré znamení.
Jak vybrat překapávač na kávu?
Když už jsme vyjmenovali všechny hlavní charakteristiky překapávaných kávovarů, přejděme konečně k tomu nejzajímavějšímu – způsobu výběru vhodného přístroje.
Řekněme si hned, že si musíte překapávač vybrat především podle svých potřeb a podle toho, jak „pokročilého“ milovníka kávy se považujete za.
Levné modely bez jakýchkoli dalších funkcí lze doporučit těm, kteří nejsou příliš nadšeni kávou a chtějí jen velký hrnek kofeinového nápoje, který nechutná příliš špatně. Všimněte si, že i mezi rozpočtovými modely jsou často velmi slušné exempláře, které dokážou připravit velmi, velmi dobrou kávu. Klíčovým problémem zde je, že nikdy dopředu nebudete vědět, zda je model rozpočtu, o který máte zájem, „úspěšný“ nebo „neúspěšný“ příklad. No, pokud nejste příliš zběhlí v nuancích přípravy kávy, pak je nepravděpodobné, že to budete schopni určit hned, i když máte v rukou pracovní stroj.
Překapávací kávovar Kitfort KT-729 s termohrnkem součástí balení
Pokud tedy chcete mít jistotu, že si koupíte dobrý model, budete si muset přečíst recenze a poslouchat doporučení uživatelů. Naštěstí komunita milovníků kávy aktivně sdílí informace a je vždy připravena pomoci nováčkům.
Konečně nejspolehlivější (ale zdaleka ne nejlevnější) způsob, jak získat kvalitní překapávač kávy, je poohlédnout se po takzvaných „certifikovaných“ nebo „schválených“ zařízeních. Co to znamená? Ve světě existují speciální sdružení milovníků kávy, která jsou připravena převzít práci s kontrolou zařízení, zda odpovídá normám. Pokud je na vašem kávovaru nebo na krabici nálepka s nápisem „Schváleno. European Coffee Brewing Center“ – to znamená, že zmíněná organizace tento model otestovala v reálných provozních podmínkách a potvrzuje, že zařízení splňuje požadované vlastnosti a „doporučuje“ jej svým jménem.
Je jasné, že v tomto případě budeme obvykle mluvit o poměrně drahých modelech, které mohou stát 5-10krát více než rozpočtová zařízení. Při zvažování nákupu takových kávovarů musíte pochopit, že přeplácíte nejen za značku, ale také za dodržování norem. Pro některé jsou takové výdaje zcela oprávněné, pro jiné uživatele může být docela obtížné vysvětlit, proč jedno zařízení stojí několikanásobně více než jiné.
