Mlýnek na kávu je zařízení, jehož kvalita provozu přímo určuje chuť a vůni hotové kávy. Pokud není zrno správně namleté, ani kvalitní karobový kávovar nebo turek nedokáže dát nápoji dobré chuťové a aromatické vlastnosti. Proto byste neměli spěchat s výběrem zařízení pro přípravu obilných surovin.

Tři základní požadavky na dobrý mlýnek na kávu

Moderní zařízení na zpracování kávových zrn musí splňovat alespoň tři z následujících požadavků:

  1. Možnost změny stupně broušení. Pro různé verze nápoje jsou vyžadovány frakce různých velikostí – velké pro vaření kávy ve french pressu a co nejmenší pro přípravu nápoje typu espresso.
  2. Minimální ohřev surovin. Zahřátím při mletí ztrácejí zrna esenciální oleje, které jsou nezbytné pro chutnou a aromatickou kávu.
  3. Rovnoměrnost broušení. Částice mletého produktu musí mít stejnou velikost.

Ne všechny typy zařízení splňují druhý a třetí požadavek stejně. Minimální počet úrovní mletí, a to i v levných zařízeních, jsou nyní tři jednotky. V pokročilých jednotkách to činí mnoho desítek.

Typ konstrukce – hlavní charakteristika

V závislosti na potřebě napájení a principu činnosti se kávová zařízení dělí do dvou kategorií:

  1. Manuál. K provozu zařízení není potřeba žádná elektřina. Doporučuje se drtit zrna „ručně“.
  2. Elektrický. Zařízení po připojení ke zdroji energie samostatně vyrábí broušení.

Pro domácí použití se doporučuje volit elektrospotřebiče, dále řazené na podtyp mlýnský kámen, pseudomlýnský kámen a rotační (nožový). Manuální modely jsou zcela specifické a nejsou určeny pro „masové“ použití.

Pseudootřepové brusky

Princip činnosti: po stisknutí tlačítka se jednotka automaticky spustí a poté také samostatně dokončí cyklus zpracování zrna. Rozemleté ​​částice se nasypou do vyjímatelné misky, ze které je lze zcela nasypat do jiné nádoby nebo částečně odstranit falešnou. Tato technika vyžaduje od uživatele minimum akcí a nabízí rychlé získání požadovaného množství mletého produktu pro vaření kávy.

Mějte však na paměti, že i vysoce kvalitní jednotky tohoto typu kávová zrna s četnými vyčnívajícími zuby „ukousnou“ a spíše než rozdrtí. Proto je kvalita hotových surovin poměrně nízká. Tomu však odpovídá i cena zařízení. Ve srovnání s cenou například mlýnských kamenů se stejným výkonem je jeden a půl až dvakrát nižší.

Pokud přemýšlíte nad tím, jaký mlýnek na kávu si vybrat pro váš domov, zvažte vlastnosti úprav pseudomlýnských kamenů:

  • Významná částka. Chcete-li umístit velké spotřebiče v kuchyni, budete muset přidělit spoustu volného místa.
  • Relativně nízká kvalita broušení. Přeměna zrn na „prach“ například pro následné vaření kávy v džezvě (turka) nebude fungovat. Ve zpracovávaném produktu budou viditelná heterogenní zrna – příliš velká a příliš malá.

Hlavní výhodou zařízení je jeho přijatelná cena. To však není jediná výhoda. Další výhody:

  • Přítomnost časovače. Můžete zvýšit a snížit objem zrna, které bude rozdrceno v jednom cyklu provozu zařízení.
  • Možnost změny stupně broušení. Pro nastavení je obvykle samostatný knoflík, který umožňuje nastavit vzdálenost mezi mlýnskými kameny.

Pseudomlýnky jsou dobré pro začátečníky a ty, kteří plánují připravovat nápoj jen čas od času. Nejmenší mletí je vhodné pro použití v gejzíru nebo karobovém kávovaru a pro přípravu ne nejkvalitnějšího espressa.

Brusky Burr

Modely tohoto typu fungují „správně“. Zrna brousí titanovými nebo ocelovými kotouči plochého nebo kuželového tvaru. Při výběru zařízení věnujte pozornost typu disků:

  • Byt. Provedení: podložky se zářezy umístěné nad sebou. Plus – rychlost jednání. Nevýhodou je, že je hlučný.
  • Kuželovitý. Provedení: dva mlýnské kameny, z nichž jeden se pohybuje uvnitř druhého. Zrna spirálovitě klesají dolů, pomalu a tiše jsou drcena.

Náklady na mlýnky na kávu Burr jsou vyšší než cena mlýnků na pseudootřepy. Je však plně kompenzován jejich praktickými výhodami:

  • Vysoce kvalitní broušení. Hotový nápoj má předvídatelně dobrou chuť a povzbuzující aroma.
  • Objemové pracovní nádoby. Zpravidla lze do misky nalít až 300 gramů. zrna najednou.
  • Bezpečnost provozu. Řezné části konstrukce jsou ukryty uvnitř těla. Při neopatrné manipulaci se zařízením nehrozí žádné zranění.
  • Možnost nastavení stupně broušení. Chcete-li změnit velikost výsledných částic, stačí zvětšit nebo zmenšit vzdálenost mezi mlýnskými kameny.
  • Různé možnosti. Mlýnky na kávu Burr umožňují mletí zrn jak pro vaření espressa, tak pro přípravu kávy v Aeropressu, přelévání, překapávači, turka a dalších zařízeních.
READ
Co znamená Tpp?

Pokud máte v úmyslu vařit kávu každý den, doporučujeme vám upustit od šetření a vybrat si mezi modely nože (s jistými omezeními) a mlýnským kamenem.

Rotační mlýnky na kávu

Konstrukce se skládá z nožů se dvěma čepelemi, které jsou poháněny elektromotorem umístěným ve spodní části zařízení. Pracovní miska na plnění surovin je umístěna v horní části. Kapacita přihrádky obvykle nepřesahuje 50-150 g. Rozdrcená zrna také končí v horní komoře.

Princip činnosti: po stisknutí tlačítka na těle (klíč musíte držet po celou dobu mlecího cyklu) motor roztáčí nože, které drtí zrno. Průměrná doba trvání relace je 20 sekund. pro přípravu surovin na 2 šálky kávy.

Výhody čepelových mlýnků na kávu:

  • relativně nízké náklady;
  • lze použít k mletí ořechů, soli, koření (ale následné odstranění cizího aroma nebude snadné);
  • jasný design, není náchylný k poruchám a v případě potřeby je levná na opravu.
  • někdy minimální velikost pracovní misky;
  • nepředvídatelná chuť hotového nápoje.

Ujasněme si poslední bod. I při neustálém „třepání“ suroviny při mletí zůstanou na vnitřních stěnách větší částice obsahu. V tomto případě bude ve střední části zrno rozemleto na jemný prach.

Možným řešením je více cyklů broušení stejného produktu. Protože je zařízení elektrické, příprava zrn zabere více času, ale ne více úsilí.

Rotační mlýnky na kávu lze doporučit speciálně pro mletí koření a pro přípravu nápoje v turka. Pokud jste majitelem překapávače nebo karobového kávovaru a milovníkem kvalitního espressa, pak mějte na paměti, že ani dlouhodobé mletí produktu na homogenní prach s takovou instalací nepřinese požadovaný výsledek.

Výběr mlýnku na kávu – technické parametry

Po konečném vyřešení problému s jeho typem stojí za to zvážit vlastnosti zařízení.

Rychlost otáčení a výkon

Čím větší je výkon elektrospotřebiče, tím rychleji jeho mlýnské kameny či nože zpracovávají kávové suroviny.

Pro nožové stroje je potřeba vysoký výkon. Bez něj nemohou mlít zrna, aniž by je přehřívali. V ostatních případech není ukazatel tak důležitý.

Objemy nakládky produktů

Při hledání jakéhokoli (zejména rotačního) zařízení je důležité hledět na rozměry mísy. Pokud je přihrádka na suroviny menší než naložené porce zrn, kvalita mletí se výrazně sníží. Ale broušení bude také nerovnoměrné, pokud nádrž není zcela naplněna.

Volby

Pro co nejpohodlnější obsluhu vybavují výrobci mlýnky na kávu dotykovými ovládacími jednotkami. Pro zpracování obilí pro jednu porci nápoje a jeho ekonomickou spotřebu může být poskytnut dávkovač.

Časovač umožňuje nastavit přesný čas pro získání surovin s požadovanou úrovní mletí. S funkcí „ochrana proti přehřátí“ se zařízení automaticky vypne, když se elektromotor příliš zahřeje.

Možnost „pulzní režim“ krátkodobě zvýší rychlost jednotky na maximum.

Výrobní materiály

Materiály, ze kterých jsou pouzdra, mlýnské kameny a nože vyrobeny, určují životnost elektrospotřebičů. Základní momenty:

  • Zařízení v kovových pouzdrech je nárazuvzdorné a trvanlivé. Ale kvůli jeho impozantní hmotnosti je neustálé přemisťování mlýnku na kávu z místa na místo problematické.
  • Možnosti s pouzdry vyrobenými z plastu ABS odolného proti opotřebení jsou lehké a relativně levné. Pokud ale plastová konstrukce spadne na podlahu, s největší pravděpodobností se rozbije, ať už výrobci slibují cokoli.
READ
Jak vybrat ventilátor podle objemu místnosti?

Materiály používané při výrobě mlýnských kamenů ovlivňují nejen dobu provozu zařízení, ale také objem kávového prachu v mletých surovinách. Zvláštnosti:

  • Mlýnky z vyztužené oceli jsou nejlepší volbou pro ty, kteří očekávají dokonalý produkt pro domácí přípravu kávy.
  • Řešení s titanovým povlakem těží z odolnosti proti opotřebení.
  • „Normální“ (nevyztužené) ocelové mlýnské kameny vyžadují výměnu po každých 500 kg. zpracovaná zrna. Poměrně rychle se otupují, ohřívají fazole a snižují jejich kvalitu.
  • Keramické doplňky vytvářejí relativně hodně prachu a mohou prasknout, pokud se do zařízení dostane cizí předmět. Ale při správném používání jsou odolné, téměř neschopné zahřátí a otupení.

Rotační stroje jsou vybaveny noži vyrobenými z různých kovů. Preferovanou volbou jsou prvky z tvrzené nebo alespoň jednoduché nerezové oceli.

TOP 5 modelů mlýnků na kávu pro dům pro rok 2023

Naše hodnocení zahrnuje nejlepší domácí mlýnky na kávu v různých cenových kategoriích. Všechny modely mohou nastavit stupeň mletí.

(odkazy v záhlaví vedou na stránky produktů v online obchodech našich partnerů)

Bork J801

Prémiové mlecí zařízení s možností mletí černého pepře a dalšího koření (jako samostatná možnost). Výhody, které ospravedlňují vysoké náklady:

  • 60 úrovní mletí;
  • utěsněné víko mísy k ochraně surovin před povětrnostními vlivy a navlhnutím;
  • automatické vypnutí při přehřátí motoru;
  • mlýnské kameny vyrobené z certifikované nerezové oceli;
  • automatická volba objemu zrna (jednotka váží produkt) podle zadaného počtu porcí.

Nápoje připravované mlýnkem na kávu Bork J801 se vyznačují vynikající chutí a přirozeným aroma díky zpracování zrn bez zahřívání. Objem pracovní misky je 120 g.

Smeg CGF01CREU

Model také patří do výbavy vysoké cenové kategorie. Praktické výhody zařízení, které ospravedlňují jeho cenu:

  • Osvětlený ovladač pro možnost používat zařízení ve tmě;
  • kónické mlýnské kameny vyrobené z vysoce pevné nerezové oceli;
  • 30 úrovní mletí;
  • miska, kapacita 350 g, pro nakládání obilí;
  • automatické vypnutí po 90 sekundách. po dokončení cyklu;
  • silikonové nožičky, které bezpečně drží zařízení na jakémkoli rovném povrchu.

Ve výbavě jsou samostatné programy pro French press, překapávací kávovar a automatický espresso kávovar.

Příchuť Caso Barista 1832

Mlýnek na kávu Burr nabízí kapacitu až 300 gramů. fazole a vyberte si mezi 15 úrovněmi mletí. Další vlastnosti:

  • indikátory zvoleného režimu na těle z lesklého kovu;
  • relativně malá hmotnost 740 g;
  • ochrana proti náhodnému zařazení;
  • nerezové mlýnské kameny a plastové nádoby.

Na domácí spotřebiče poskytuje výrobce 2letou záruku.

Wilfa CG-110 B CG-110 B

Tato levná jednotka se 17 úrovněmi mletí osloví majitele kávovarů i french pressů. Zvláštnosti:

  • pogumované nožičky, které účinně tlumí vibrace;
  • vyjímatelná nádoba na mletou kávu z potravinářského plastu s UV ochranou;
  • spolehlivé mechanické ovládání pomocí otočných spínačů;
  • pracovní kapacita 180 g.

S rotačním mlýnkem na kávu Wilfa připravíte zrna na 2-12 šálků nápoje najednou. Vyberte počet šálků jedním kliknutím na tlačítko.

Kitfort KT-791

Hlavní výhodou levné jednotky je 13 úrovní broušení oproti 3-5 možnostem pro modely v této cenové kategorii. Další výhody:

  • časovač až 20 sekund;
  • 200 gramová miska na zrní;
  • automatické vypnutí při zahřátí motoru;
  • 2letá záruka výrobce;
  • dotykové ovládání;
  • ochrana proti náhodné aktivaci.

Sada obsahuje kartáč na čištění konstrukce. Péče o plastové pouzdro s minimálním počtem součástek nedělá problémy.

Výsledky

Než půjdete do internetového obchodu (zde je pohodlnější vybrat zařízení pro domácnost, díky možnosti porovnávat jejich vlastnosti po neomezenou dobu), rozhodněte se o svých financích a přáních. Pamatujte na obecná doporučení:

  • Levné rotační modely jsou dobré pro přípravu turecké kávy. Nedoporučuje se kupovat drahé verze takových zařízení. Kvalitní nápoj z kávovaru s nimi nedostanete.
  • Cenově dostupné a designově jednoduché jednotky pseudomlýnek jsou nejlepší volbou pro majitele gejzírových kávovarů a příznivců espressa, kteří nemají nejvyšší požadavky. Ve všech ostatních případech je lepší si trochu připlatit za rozpočtový mlýnský kámen.
  • Mlýnky na kávu Millstone své majitele nezklamou, i když se nacházejí v minimální cenové kategorii. Pokud se hodláte ponořit do světa kávy „vážně a na dlouhou dobu“, vyberte si pokročilé přístroje – jejich cena se časem plně vrátí absencí nutnosti přístroj „upgradovat“.
READ
Jak vyčistit uhlíkové usazeniny ze skleněného plechu na pečení?

Další možnosti, na které lze alokovat prostředky: počítadlo porcí, přímé mletí do držáku, automatický dávkovač obilí. Funkce zvyšují náklady na domácí spotřebiče, ale usnadňují jejich používání.

S Mokkou si nyní můžete maximálně zpříjemnit nákupy: můžete platit na splátky podle pohodlného rozvrhu bez zálohy a přeplatků. Můžete také platit na splátky v jakékoli prodejně pomocí služby Mokka Megamall přímo v naší mobilní aplikaci!

Reklamní. Informace o inzerentovi lze nalézt prostřednictvím odkazů v materiálu.

Jak vybrat mlýnek na kávu (2018)

Někteří lidé se diví, proč stojí za to si kávu namlít sami, než kupovat hotový prášek. Každý zkušený barista potvrdí, že mletá káva do 30 minut po mletí ztratí část své chuti a do atmosféry se uvolní aroma esenciálních olejů. Vakuové balení nejen nešetří, ale naopak je navrženo tak, aby k odplynění došlo. A pokud nejste šťastným majitelem drahého kávovaru, pak není pořízení dobrého a hlavně dle vašeho vkusu mlýnku na kávu luxus, ale nutnost.

Aby se mletá káva neudusila, dělají výrobci dvě věci:

1. Nechte prášek několik dní na vzduchu a teprve poté jej zabalte.

2. Umístěte zpětný ventil na obal, aby se éterické oleje mohly odpařit.

Pokud to neuděláte, uvidíte na pultu pytel nateklý plyny, které si nebudete chtít koupit. Proto, pokud chcete pít skutečně aromatickou kávu, připravte si mletou kávu sami těsně před vařením. K tomu budete potřebovat mlýnek na kávu.

Manuál

Po přivezení kávy do evropských zemí se objevily známé mlýnky, které nahradily hmoždíře. Použití takového zařízení je jednoduché, stačí otočit rukojetí a ovládat stupeň mletí pomocí malé páčky nebo šroubu, který posouvá kotouče mlýnských kamenů nahoru nebo dolů. Když je prášek rozemlet, klesá ke dnu a dosahuje požadované velikosti. Zdá se, že vše je jednoduché, ale ukázalo se, že existují dva typy ručních mlýnků na kávu.

Navenek se od sebe snadno odlišují:

Evropský mají tvar krychle. Ano, jsou to přesně ty samé retro mlýnky, které se běžně kreslí a fotí na pohlednicích a plakátech vedle kouřícího hrnku. Nutno říci, že se nejedná o nejpohodlnější zařízení pro svou nestabilitu a lehkost. Dříve bylo dno takových mlýnů vybaveno závažím nebo těžkými kovovými nohami. Taková zařízení však existují a můžete v nich připravit kávový prášek.

Turecké mlýnky na kávu mají pohodlný válcový tvar. Ukázalo se, že jednou rukou držíte mlýnek a druhou otáčíte rukojetí. Je to mnohem jednodušší a proces jde trochu rychleji.

Plus ruční mlýnek je absence zahřívání kávových zrn během procesu mletí. Vzhledem k tomu, že nejste schopni roztočit mlýnské kameny na stejnou rychlost jako elektromotor, můžeme říci, že káva si uchovává všechny své blahodárné éterické oleje. Nepřipalují se a nemění aroma.

Hlavní výhodou je schopnost řídit proces ručně, ale je zde i nevýhoda ručního mlýnku na kávu: nutnost vynaložit fyzickou námahu a čas. Navíc se musíte přizpůsobit stupni broušení a svým preferencím.

Tato zařízení obvykle vypadají velmi esteticky. Na jejich designu pracovala všechna staletí kávové tradice. Dnes se pro jejich výrobu používají oba známé materiály – měď, dřevo, mosaza nové – hliník, nerez, plast. Tento mlýnek na kávu zapadne do designu každé kuchyně a stane se její ozdobou.

READ
Kde je nejchutnější víno na světě?

Ruční mlýnky na kávu – skvělý dárek pro všechny příležitosti pro každého, za předpokladu, že vypije alespoň hrnek kávy týdně.

Elektrické

V dnešní době mnoho lidí raději nemedituje na nástroje, které k nám přišly z minulých století, bez ohledu na to, jak atraktivní mohou vypadat. Navíc ne každé hospodyňce se chce pětkrát denně cvičit biceps, což nutí roztáčet mlýnské kameny ručních mlýnků. Vymyšleno pro tento účel elektrické mlýnky na kávu.

Je zřejmé, že elektrické mlýnky na kávu vybavené motorem, který je nutí drtit zrna. Před nákupem se však podívejte dovnitř každého zařízení – ukazuje se, že jsou všechna jiná. Rozdíl je v systému broušení.

Mlýnský kámen

Princip fungování takových zařízení připomíná mechanismus ručních mlýnků na kávu, ale v tomto případě dělá veškerou práci za vás elektrický motor Zrno padá mezi speciální mlýnské kameny a mele se na vámi nastavený stupeň a po určité době zbývá už jen přelít hotovou kávu do džezvy nebo french pressu.

Kónické otřepy používají profesionální baristé. Díky tomu, že se zvětší řezná plocha, sníží se zatížení motoru. Káva se rychleji mele, lépe a aromatizuje a samotný stroj vydrží mnohem déle.

Existuje však také vážná nevýhoda takových zařízení pro domácí použití. Díky velké kontaktní ploše mezi práškem a mlýnskými kameny zůstává na mlýnských kamenech velké množství kávy, někdy až několik gramů.

Další nevýhodou takových kávovarů je potřeba většího výkonu, proto mají výrazné rozměry a jsou hlučnější.

Paralelní nebo planparalelní mlýnské kameny sestávají ze dvou prstencových rovin umístěných těsně nad sebou a otáčejících se v různých směrech. Nevýhodou systému je silné zahřívání zrn. Po průchodu talíři může káva zhořknout. Ale jinak se tento druh snaží vybrat ti nejvybíravější milovníci kávy. Je zde mnohem více výhod:

1. Přístroj vám umožní namlít kávu v množství, které potřebujete tady a teď, například na jeden hrnek nebo na deset, hlavní je, že to umožňuje nakládací nádoba. To je vážné plus, protože nemusíte vyhazovat přebytek nebo naopak drtit zrna podruhé.

2. Volně nastavuje stupeň broušení. To je důležitý faktor výběru pro opravdové znalce nápoje. Řekněme, že pokud používáte cappuccino bez mlýnku na kávu nebo french press, nepotřebujete kávu ve formě prachu. A naopak tureckou kávu připravíte pouze rozemletím zrnek na ten nejjemnější prášek.

Nákup mlýnek na kávu s otřepy, stojí za to věnovat pozornost materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. Nejlepší je vybrat kov, protože je tvrdší, spolehlivější a odolnější proti opotřebení.

Keramické části se prakticky neotupují, což je plus. Ale jsou docela křehké, dokud nejsou úplně vyměněny. Musíte se bát malých kamínků nebo jiných náhodných inkluzí. Dalším bodem je, že tvrdé druhy kávy je lepší nemlít keramickými mlýnskými kameny, zatímco nerezové hoblíky nebo kornouty je namelou bez následků.

Při nákupu věnujte pozornost Jak čistit mlýnek na kávu. Odnímatelné mlýnské kameny se snadno čistí. Snadno se omývají a čistí od zbytečných slupek nebo cizích částic. Kromě toho je můžete vyměnit sami, aniž byste se uchýlili k servisním střediskům.

• Rotační

Rotační nože nebo rotační elektrické mlýnky na kávu snadno se používá a sestává z jednoho nebo dvou rotorových nožů připevněných ke dnu nádoby zařízení. A stupeň mletí zrn je regulován pouze délkou samotného procesu – čím delší, tím jemnější. Ale v tomto případě hrozí nejen přehřátí prášku až vyhoření, ale tímto způsobem můžete zabít motor.

READ
Jak posílit stěny v suterénu?

Dalším nepříjemným momentem u rotačních zařízení je nerovnoměrnost broušení. Ať se budete snažit sebevíc, nepodaří se vám to udělat jednotné. Gurmáni vědí, že pro přípravu lahodné kávy je mletí jednou z nejdůležitějších podmínek a to vám čepelový mlýnek na kávu plně nezajistí.

Nejnevýkonnější rotační mlýnky na kávu mají ploché nože, které se otáčejí jako mlýnský kámen. Jsou vybaveny zuby a drtí zrna náhodně.

Oblíbená zařízení s jedním zakřiveným nožem fungují mnohem lépe, a ještě lépe – se dvěma spárovanými rotory pohybujícími se nezávisle na sobě.

Při nákupu nožového zařízení byste měli věnovat pozornost:

2. Materiál, ze kterého jsou vyrobeny nože a vnitřní povrch misky. Plast dobře pohlcuje pachy a deformuje vůně. Kov je samozřejmě výhodnější a spolehlivější.

3. Bezpečnost. Zkontrolujte, zda mlýnek může začít pracovat s otevřeným víkem. Obvykle jsou i ta nejjednodušší zařízení vybavena krytem, ​​který vytváří kontakt. Tímto způsobem jste pojištěni proti nehodám, protože nože jsou velmi ostré a rotují vysokou rychlostí.

Dá se říci, že nožový mlýnek na kávu je výborný nákup do domácnosti za málo peněz. Nezabere mnoho místa a při správném používání vydrží dlouho. Kromě toho může být použit k mletí nejen kávy, ale i dalších produktů: výroba práškového cukru, mletí obilovin pro dietní výživu, koření.

Další vlastnosti

• Napájení

Výkon mlýnku na kávu charakterizuje a určuje rychlost jeho práce. Tento údaj se pohybuje od 90W až 350W. Největší je vyžadován pro zařízení s velkým nakládacím kontejnerem. Optimální výkon mlýnku 130-200 wattů. Pokud je tento ukazatel nižší, pak bude káva mletá o něco déle, ale její kvalita se nezmění. Multirežimové mlýnky na kávu vyžadují o něco výkonnější motor – od 150W.

Některá zařízení jsou vybavena pulzní režim, to znamená, že mají schopnost krátkodobě zvýšit rychlost na maximum.

Je dobré, když zařízení, bez ohledu na výkon, má ochrana proti přehřátí. Zvláště pokud se jedná o rotační typ mlýnku na kávu bez automatických režimů mletí.

• Počet úrovní mletí

Většina rotačních mlýnků na kávu takovou gradaci nemá, a jak již bylo zmíněno výše, tento ukazatel je řízen dobou provozu nože a jeho rychlostí. Ale v modelech mlýnských kamenů je až 18 rychlostních stupňů. Nastavení úrovní mletí Lze použít pro ruční i elektrické spotřebiče.

Tady si musíme promluvit maximální mlecí dávka. Záleží na velikosti nakládací nádoba a může být od 40 do 1200 g. Pokud máte dvoučlennou rodinu a pijete šálek kávy pouze ráno, pak samozřejmě nepotřebujete prostorný mlýnek na kávu.

Je dobré, když zařízení již má nádoba na mletou kávu. To je nejen pohodlné, ale také to pomáhá získat jednotnější konzistenci, protože hotový prášek se nelepí na mlýnské kameny nebo nože, ale okamžitě se nalije do šálku.

Možnosti výběru

Skuteční milovníci kávy by si měli vybrat mlýnek na kávu Burr s několika režimy mletí.

Pro malou rodinu, která kávu pije nejčastěji ráno, byste se neměli obtěžovat nákupem drahého a výkonného zařízení. Postačí 40-60 gr rotační mlýnek na kávu.

Pokud si pořizujete přístroj nejen na mletí kávy, pak zvolte rotační mlýnek na kávu s výkonem minimálně 130 W.

Pro velkou rodinu nebo malou kavárnu se musíte postarat o mlýnek na kávu s velkou nakládací nádobou a dobrým výkonem od 250 W.

Chcete vyrobit krásný a užitečný dárek k svátku? Kupte si ruční mlýnek na kávu.