Hlavními typy nábytku pro organizaci prodeje zboží na prodejní ploše jsou skluzavky, pulty, vitríny, kontejnery a pokladny.

1. Gorki určený pro vystavení, vystavení, prodej a skladování pracovních zásob zboží. Mohou být nástěnné, ostrovní, okenní nebo koncové.

stěna skluzavky mají na jedné straně police. Na horních konzolách těchto sklíček jsou lampy.

Poličky ostrůvkových skluzavek jsou zavěšeny na obou stranách.

Vitrína skluzavky mají podobný design jako ostrovní skluzavky, ale jsou instalovány podél vitrín. Na straně k výloze je výrobek rozložen tak, aby byl vidět z ulice. Nákupní skluzavky mají stejnou výšku jako ostrovní skluzavky a jsou instalovány na konci řady ostrovních skluzavek.

U některých skluzavek jsou místo spodní police určeny skříně pro uložení pracovní zásoby zboží.

Obchody s potravinami používají:

Specializované diapozitivy pro prodej určitého sortimentu zboží.

a) Skluzavky na zeleninu a ovoce jsou vybaveny košíky, které se instalují na police nebo přímo zavěšují na držáky. Šikmá zrcadla umístěná v horní části umožňují zákazníkům dobře si produkty prohlédnout.

b) Skluzavky pro pekařské výrobky mají šikmé police pro vystavení chleba a skříň pro uložení pracovních zásob zboží. Police na přední straně jsou vybaveny vysokými bočnicemi (aby chléb nepadal) a skříňka je vybavena malou policí na tašky zákazníků. Chléb je vyložen na straně technické místnosti.

c) Nástěnné skříňky s kazetovými policemi slouží k prodeji cukrářských výrobků.

V nepotravinářských prodejnách se skluzavky používají k prodeji určitých druhů zboží, na které se používají různá speciální zařízení – kazety, tyče, koše atd.

a) Kopce pro prodej drobného zboží – plnicí pera, drobná galanterie, bižuterie apod. – jsou vybaveny kazetami.

b) Skluzavky pro výrobky zavěšené na ramínkách – dětské oblečení, pánské košile, pleteniny – jsou vybaveny šikmými držáky připevněnými k zadní stěně nebo vodorovnými tyčemi s držáky cenovek.

c) Pokrývky hlavy jsou zobrazeny na drátěných držácích s kroužkem na konci, které se vkládají do zadního děrovaného štítu. Tyto skluzavky jsou vybaveny otočnými zrcadly.

d) Kopce pro prodej obuvi jsou vybaveny držáky o délce 600 mm, upevněnými v zadní stěně. Zrcadla jsou instalována ve spodní části skluzavky.

e) Vzorky látek jsou zavěšeny na výsuvných konzolách vybavených držáky cenovek a látky v rolích jsou rozloženy na police.

f) Pro vystavení a prodej hotových šatů, které používají visel. Závěsy se dodávají v různých provedeních: kulaté a obdélníkové; jednovrstvé a dvouvrstvé; mobilní a stacionární; se zrcadlem a bez něj na konci.

Kromě hlavních typů nábytku jsou v obchodech prodávajících hotové šaty instalovány montážní místnosti. Jsou vybaveny zrcadly a věšáky na oblečení zákazníků.

Na vyzkoušení bot na prodejní ploše existují rauty.

2. Počítadla používané v tradiční metodě zákaznického servisu. Dodávají se s vitrínou i bez vitríny.

Výstavní pult má vestavěnou skleněnou desku pro vystavení a vystavení zboží. Pult je z vnější strany vybaven úzkou policí na tašky zákazníků a na straně prodejce jsou šuplíky nebo police pro uložení zboží a vybavení.

3. Vitríny určené k vystavení produktů uvnitř prodejny. Skládají se ze skleněných stěn a skleněných polic. Vitríny se dělí na nástěnné a ostrůvkové. Ostrovní vitríny mají ze čtyř stran skleněné stěny.

4. Pokladny určený pro instalaci pokladny a platící zákazníky. Jsou vybaveny zásuvkou, policí pro uložení pokladních pásek a držákem s lampou pro místní osvětlení. Některé budky jsou vybaveny elektromechanickým dopravníkem pro přesun nákupu.

READ
Jak uzavřít švy v dřevěném domě?

Zařízení pro skladování zboží ve skladech:

Regály a palety slouží ke stohování a skladování zboží.

1) police Podle účelu jsou rozděleny na univerzální a speciální a podle designu – na skládací a nerozebíratelné.

) Univerzální regály slouží ke skladování různého zboží v kontejnerech nebo na paletách. Existují:

– policové regály – představují několik řad vodorovných polic namontovaných na svislých sloupcích;

– komůrkové regály – horizontální police jsou odděleny vertikálními příčkami. Používají se pro skladování drobného kusového zboží v krabicích nebo obalech, jakož i pro umístění zboží podle třídy, typu a dalších vlastností;

– krabicové regály slouží ke skladování drobného kusového zboží (rádiové součástky, fotografické produkty apod.). Buňky v nich jsou krabice.

b) speciální regály jsou určeny pro skladování určitého zboží (např. šití) nebo zboží nestandardních rozměrů (např. trubky). Dělí se na:

– regálové regály – sestávají z vodorovného rámu s namontovanými regály;

– mechanické – jedná se o věšáky určené pro skladování výrobků na ramínkách.

Výběr toho či onoho typu regálu je ovlivněn sortimentem skladovaného zboží, rozměry kontejnerů a použitou manipulační technikou.

Počet stojanů lze určit podle vzorce:

Qst – počet stojanů;

Qt – objem zboží ke skladování v regálech, m 3

Vst – kapacita stojanu, m 3

Kapacita racku může být definována jako součin počtu buněk (Kya) v racku a skutečné kapacity jedné buňky (Vya): Vst = KyaVya

2) Palety slouží ke skladování zboží, jeho stěhování a přepravě. Zboží umístěné na paletě je přepravováno pomocí zvedacích a přepravních zařízení. Podle struktury se palety dělí na ploché, regálové a krabicové:

) ploché – skládají se z podpěrných sloupků a pevné nebo roštové podlahy pro skladování zboží. Mezi podpěrami jsou ponechány otvory pro vstup vysokozdvižného vozíku pro vozíky nebo elektrického vysokozdvižného vozíku;

b) rack-mount – mají čtyři regály, které jsou zajištěny horizontálními přepážkami. To umožňuje víceúrovňové stohování nákladu (kartonové krabice, drobné kusové zboží);

c) zaškatulkovaný palety – mají odnímatelné nebo nevyjímatelné krabice s víkem nebo bez víka. Obsahují zboží v krabicích, balících a snadno poškozené zboží.

3) Truhly a bunkry slouží ke skladování potravin. Jsou obdélníkového, kulatého nebo kuželového tvaru, mají nahoře nakládací zařízení a dole vypouštěcí poklop.

Na prodejní ploše – hlavní prodejní ploše prodejny – využívají skluzavky, kazety, skříně, skříně, vitríny, pulty, pokladny, balicí techniku ​​atd.

Gorki. Nástěnné a ostrůvkové skluzavky (obr. 2.1 – 2.3) jsou určeny k vystavení a prodeji zboží. Podle profilu produktu se dělí na univerzální a specializované. Konstrukce skluzavek je skládací. Skládají se z podpěrných sloupků, spojovacích spon, štítů, dekorativních stěn a zařízení pro vystavení zboží. Podpěrné sloupky jsou vyrobeny z pravoúhlých, kulatých nebo ohýbaných trubek s perforací, která umožňuje nastavit výšku instalace polic, košů a dalších zařízení. Stojany jsou navzájem spojeny vazbami. Boky skluzavek jsou pokryty dekorativními stěnami. Pro stabilní instalaci skluzavky na podlahu jsou stojany vybaveny výškově nastavitelnými podpěrami (nohami).

Obrázek 2.1 – Nástěnné a ostrůvkové skluzavky: a – univerzální nástěnná skluzavka; b – nástěnná skluzavka pro parfumerii; c – nástěnná skluzavka na parfémy, galanterii, papírnictví a jiné zboží; d – nástěnná skluzavka na oblečení; d – skluzavka na boty; e – ostrůvková skluzavka na klobouky; g – montážní schéma ostrůvkového skluzu: 1 – nastavitelná podpěra; 2 – děrovaný stojan; 3 – skříň; 4 – zadní stěna; 5 – police; 6 – držák na polici; 7 – ojnice (potěr)

READ
Jak načerpat vodu do studny po nečinnosti?

Panely ze dřeva, dřevotřísky, sololitu nebo překližky s dekorativním nátěrem tvoří zadní stěny skluzavek, stejně jako police. Police mohou být vyrobeny z plošného materiálu s nebo bez perforace, nebo mohou být z drátěného pletiva pro vystavení obuvi a látek. Některé modely diapozitivů mají perforované panely. Na přední hraně police je připevněn držák cenovky.

Obrázek 2.2 – Univerzální ostrůvek

Obrázek 2.3 – Posuvy stěn

Rozměry nástěnných skluzavek (v mm): délka – 900-1300, šířka – 300-800, výška – 2000 a 2200. Ostrovní skluzavky se od stěnových skluzavek liší výškou a šířkou. Jejich výška (v mm): 1200, 1400, 1600 a 1800.

Jako zařízení pro vystavení zboží se používají police, kazety, koše, závěsné vitríny, tyče, specializované držáky apod. Kromě toho jsou skluzavky vybaveny držáky cenovek, zrcadly, reklamními panely a lampami.

Police jsou připevněny k nosným sloupkům pomocí konzol, jejichž háky zapadají do perforací sloupků.

Kazeta Jsou to nádoby s buňkami pro vystavení cukrovinek, galanterie, parfémů, školních potřeb, papírenského zboží a dalšího drobného zboží. Kazety mohou být namontovány na podlahu, na police nebo na stěnu, namontované pomocí držáků na nosné sloupky. Mřížové (drátěné) koše slouží k vystavení ovoce, zeleniny a dalšího zboží. Koše jsou umístěny na policích nebo zavěšeny na podpěrných sloupcích. Závěsné skleněné vitríny jsou upevněny v horní části pojezdů k vystavení zboží.

Skříně jsou krabice vyrobené z dřevotřískových desek s dekorativním nátěrem. Jsou instalovány na úpatí kopce k uskladnění zásob zboží. Skříňky mají zásuvky a police uzavřené posuvnými nebo sklopnými dvířky.

případy slouží k vystavení a prodeji pekařských, cukrářských a jiných potravinářských výrobků. Jejich design je skládací.

Skříňky na pekařské výrobky (obr. 2.4) se skládají z podpěrných stojanů z obdélníkové trubky, dřevěných (dřevotřískových) nebo kovových bočních stěn, víka a dna. Skříň je vybavena osmi šikmými policemi pro prodej pečiva a šesti policemi umístěnými ve spodní uzavřené části skříně pro uložení pracovních potřeb. Pro omezení srážlivosti pečiva jsou na straně prodejní plochy plexi štíty a na straně technické místnosti dveře. Na přední straně skříně jsou police na tašky a vidličky zákazníků pro testování kvality chleba. Skříň na cukrářské výrobky má několik polic s kazetami na vystavení zboží a skříň uzavřenou posuvnými dveřmi.

Rozměry skříně (v mm): délka – 1200, 1600; šířka – 450, 800; výška – 1750.

Vitríny slouží k vystavení zboží na prodejně. Jejich design je skládací. Vitríny se skládají z nosných sloupků, horních a spodních panelů z dřevotřísky, prosklených stěn, posuvných dveří a polic. Jsou zde nástěnné a ostrůvkové vitríny. Nástěnné vitríny mají zadní stěnu vyrobenou z dřevotřísky a sololitu. Rozměry vitríny (v mm): délka – 900, šířka – 600, výška – 1400.

Obrázek 2.4 – Chlebové skříně

Obrázky 2.5 – 2.7 ukazují ostrovní vitríny moderního designu.

Moderní vitríny jsou vyrobeny z lehkých, cenově dostupných materiálů a vynikají svým vzhledem. Snadná obsluha a široký výběr zboží jsou hlavními přednostmi moderních výloh. Zákazníci mají maximální přístup k vystaveným produktům.

Obrázek 2.5. Chlazená vitrína (bonet)

Obrázek 2.6 – Chlazená vitrína (skluzavka)

Obrázek 2.7 – Chladicí vitrína s teplotou T = +1 ÷ +10ºС

READ
Jak zvýšit účinnost krbu?

Počítadla (obr. 2.8) jsou určeny k vystavení a prodeji zboží.

Podle struktury a účelu se dělí na běžné pulty, výstavní pulty, pulty pro velké zboží, pulty pro výdej šeků, pulty pro ukládání košíků a tašek zákazníků. Běžné pulty mají skládací design. Skládají se z nosných sloupků z pravoúhlých trubek, stěn, dna a krytu z dřevotřísky s dekorativním nátěrem.

Obrázek 2.8 – Počítadla: 1 – běžné počítadlo; 2 – počítadlo displeje; 3 – noční stolek prodavačky

Na přední straně pultu je police na tašky zákazníků, na straně prodejce police uzavřené posuvnými dvířky, zásuvky pro uložení pracovních zásob zboží. Na pulty jsou instalovány váhy, zboží a zařízení jsou rozloženy. Rozměry pultu (v mm): délka – 900-1500, šířka – 600-1200, výška – 700, 900. Výstavní pulty mají v horní části zabudovanou prosklenou vitrínu. Používají se v prodejnách, které využívají tradiční formu prodeje pro vystavení a prodej potravinářských a cukrářských výrobků.

Obrázek 2.9 ukazuje modely zobrazovacích pultů vyrobené z moderních průhledných materiálů.

Obrázek 2.9 – Pulty a zobrazovací pulty vyrobené z moderních materiálů

Moderní zobrazovací pulty mají skládací konstrukci. Skládají se z nosných sloupků z pravoúhlých trubek, stěn, dna a krytu z dřevotřísky s dekorativním nátěrem. U některých modelů je na přední straně pultu police na tašky zákazníků, na straně prodejce police uzavřené posuvnými dvířky, zásuvky pro uložení pracovních zásob zboží. V horní části mají zabudovanou prosklenou vitrínu. Používají se v prodejnách, které využívají tradiční formu prodeje pro vystavení a prodej potravinářských a cukrářských výrobků.

Pokladny v prodejnách lze instalovat na pult (obr. 2.10), který může být i skleněný. Pokladní přepážka, na rozdíl od běžné, musí být vybavena speciálními technologickými otvory pro napájení pokladny.

Obrázek 2.10 – Pulty pod pokladnou

Přepážky pro výdej šeků (noční stolky) (obr. 2.11) mají zásuvku pro uložení dokladů a razítek. Rozměry pultu (v mm): délka – 600, šířka – 450, výška – 700, 900.

Obrázek 2.11 – Počítadlo pro vystavení šeků

Pokladny jsou určeny pro vypořádání se zákazníky. Existují pokladny pro samoobsluhy a pro prodejny, které využívají tradiční formu prodeje, nemechanizované i mechanizované, vybavené prostředky pro mechanizaci práce pokladního (pásové dopravníky, mechanismy pro výdej drobných atd.). Samoobsluhy využívají převážně nemechanizované pokladny s levostrannou obsluhou pro zákazníky (obr. 2.12.). Kabiny mají nerozebíratelné a skládací provedení. Mezi hlavní části kabiny patří: základna na podpěrných sloupcích, stěny, stolek pro pokladnu se zásuvkami na peníze a policí na příslušenství a pokladní pásku, police na platby zákazníkům a držák se svítilnou a reklamní nápis.

Obrázek 2.12 – Pokladny: 1 – budka kontrolor-pokladník; 2 – kabina kontrolora/pokladní, transformovatelná

Dřevěné části kabiny jsou vyrobeny z dřevotřísky s dekorativním nátěrem. Podlaha kabiny je pokryta linoleem. Zadní a boční stěny mohou mít ochranné štíty z plexiskla a jiných materiálů. Jedna ze stěn má výklopné dveře. V kabině je židle pro pokladníka. Rozměry kabiny (v mm): délka – 1400, šířka – 1000, výška (bez lampy a reklamního nápisu) – 800. Police pro platby kupujícímu má šířku 300 mm. Některé modely pokladen poskytují možnost zvětšení jejich délky a šířky při současném prodloužení police pro platby zákazníkům. Jejich rozměry (v mm): délka – 1400-2130, šířka – 1000-1150, výška (bez lampy) – 1200.

Vybavení kontejnerů určené pro skladování potravin a nepotravinářských výrobků, jejich dopravu ze skladů dodavatelů do distribuční sítě, dočasné skladování a samoobslužný prodej.

READ
Co je to dřevěné řezivo?

Balicí zařízení se vyrábí ve třech typech (obr. 2.13, 2.14): TOS – se základnou na podpěrách ve formě regálů; TOK – se základnou na podpěrách na kolečkách a TOSK – se základnou na stojanech a podpěrách na kolečkách. Konstrukce kontejnerového zařízení může být nerozebíratelná, skládací, skládací a skládací. Mezi hlavní části vybavení kontejnerů patří: základna, stěny, víko, dveře a zařízení pro vystavení zboží.

Základna je vyrobena na čtyřech sloupcích, čtyřech kolech (včetně dvou otočných) a podpěrách sloupků a kol. Stěny mají rám z obdélníkové nebo kruhové trubky s plotem z drátěného pletiva nebo plechu. Víka jsou odnímatelná, mřížová a z plechového materiálu, dvířka pantová a pantová.

Zařízení sloužící k vystavení zboží jsou mřížové regály a regály z plošných materiálů, podnosy, kazety (drátěné i plastové), tyče atd. Jejich výběr závisí na vlastnostech zboží. Police a mřížkové kazety jsou vhodné pro balené potraviny, cukrovinky, ovoce a zeleninu, domácnost, chemické a jiné produkty; podnosy – na chléb a pekařské výrobky, plastové kazety – na maso,

Obrázek 2.13 – Vybavení kontejneru: 1 – Ya1-FTT; 2 – Y1-OTA; 3 – TOS-16

Obrázek 2.14 – Vybavení kontejneru: 4 – TOK 2-1350; 5 – ShPH-10; 6 – TOS 2-1350

drůbež, mléčné a tučné výrobky, tyče na oblečení na ramínkách atd. Nosnost kontejnerového zařízení je do 300 kg.

Každý z těchto typů balicích zařízení je k dispozici v několika modelech. Model je příkladem určitého typu nábytku ve specifickém designu a výtvarném provedení. Model, na jehož základě jsou konstruovány další modely, se nazývá základní model. Mezi základní modely balicích zařízení patří TOS – 1350, TOS – 16 a TOK – 16 – pro potraviny a další potravinářské výrobky, Sh10-VKG – pro nealkoholické nápoje a lahvové pivo, Y1-OTA – pro mléčné výrobky, YA1-FTT – pro gastronomické zboží, ШПХ-10 – pro chléb a pekařské výrobky.

Kontejnerové zařízení TOS 2-1350 je určeno pro balené potraviny. Má celokovovou prefabrikovanou konstrukci a skládá se ze základny na podpěrách v podobě regálů, mřížových stěn, víka, dvou výklopných dveří, dna a dvou výklopných polic z ocelového plechu. Jeho konstrukce umožňuje ruční i automatické stohování zboží pomocí automatických zakladačů. Nosnost TOS 2-1350 je 300 kg, rozměry (v mm): délka – 840, šířka – 620, výška – 1350. Zařízení kontejnerů TOS-16 je určeno pro různé potravinářské i nepotravinářské produkty balené v kazetách.

Konstrukce je celokovová, skládací, skládá se ze základny s podpěrami ve formě regálů, bočních příhradových stěn a víka. Přední a zadní otvory jsou zakryty odnímatelnými příhradovými stěnami. Drátěné mřížkové kazety, používané pro potravinářské i nepotravinářské výrobky, mají dvířka na obou stranách. Zákazníkům se otevírají dveře k výběru zboží. Masné, drůbeží, mléčné a tukové výrobky jsou umístěny v plastových kazetách.

Kazety jsou instalovány ve dvou sloupcích a připevněny k základně a víku. V důsledku toho se vytvoří tvrdý obal. Nosnost TOS-16 je 300 kg. Rozměry (v mm): délka – 840, šířka –620, výška –1350. Sada obsahuje 6 drátěných nebo 16 plastových kazet.

Kontejnerové vybavení Sh10-VKG je určeno pro nealko nápoje a pivo v lahvích o objemu 0,5 litru. Celokovová, nerozebíratelná konstrukce se skládá ze základny na podpěrách v podobě regálů, mřížových stěn a víka. Boční stěny jsou zvlněné, což zajišťuje spolehlivé upevnění lahví při stohování a stabilní polohu při přepravě a skladování. Lahve se stohují ručně nebo pomocí automatických zakladačů. Při naložení je kontejnerové zařízení umístěno do stohů po dvou nebo třech patrech. Kapacita – 240 lahví. Rozměry (v mm): délka – 840, šířka – 590, výška – 900.

READ
Jak připevnit rolety na plastová okna?

Kontejnerové zařízení TOK 2-1350 se používá pro potraviny, ovoce a zeleninu, domácnost a další zboží. Konstrukce je celokovová, skládací, skládá se ze základny na čtyřech kolečkách, mřížových stěn, víka, dvou výklopných dveří a dvou polic. Zboží je stohováno ručně nebo pomocí automatického zakladače.

Nosnost – 300 kg. Rozměry (v mm): délka – 830, šířka – 620, výška – 1350.

Zařízení kontejnerů YA1-OTA je určeno pro mléčné výrobky v lahvích a sáčcích. Konstrukce je celokovová, skládací, skládá se ze základny na čtyřech kolečkách, mřížových výklopných stěn, výklopných dveří a čtyř výklopných polic. Každá police se skládá ze tří spojů. Prázdný regál se zcela složí, čímž se otevře přístup ke zboží na podkladovém regálu. Skládací police a sklopné stěny usnadňují demontáž prázdných kontejnerů na vybavení a jejich stohování rozložené do stohů pro zpětnou přepravu do skladu dodavatele. Zboží je stohováno ručně nebo pomocí automatického zakladače. Nosnost – 170 kg. Rozměry (v mm): délka – 645, šířka – 430, výška – 1200.

Balicí zařízení YA1-FTT je určeno pro gastronomii, masné polotovary a mléčné a tučné výrobky. Provedení je celokovové, skládací, skládá se ze základny na čtyřech kolečkách, mřížových stěn, víka, dvou výklopných dveří a pěti výklopných polic. Stěny, víko, dno a dvířka jsou kloubově spojeny, což umožňuje skladování a přepravu v demontu. Pro zvýšení tuhosti sestavené konstrukce jsou dno a police zajištěny západkami. Police jsou instalovány v libovolné vzdálenosti od sebe, násobek 90 mm. Zboží je stohováno ručně nebo pomocí automatického zakladače. Nosnost Y1-FTT je 275 kg. Rozměry (v mm): délka – 840, šířka – 620, výška – 1600.

Kontejnerové zařízení ShPH-10 je určeno pro chléb a pekařské výrobky umístěné na standardních podnosech. Skládá se ze základny na čtyřech otočných kolech, dvou bočních stěn a krytu vyloženého ocelovým plechem. Stěny jsou opatřeny přírubami s vodítky pro instalaci 16 standardních van. Přední a zadní otvory jsou pokryty vinylovými koženými závěsy. V prodejní části jsou závěsy umístěny na horní straně skříně. Pro pohyb skříně slouží dvě madla. Nosnost ShPH-10 je 300 kg. Rozměry (v mm): délka – 940, šířka – 840, výška – 1780.

Kontejnerové zařízení se používá k organizaci pokročilé technologie pro pohyb zboží od dodavatelů do distribuční sítě. Na skladě dodavatele je ručně nebo automaticky nakládáno baleným zbožím, dopravováno na prodejnu pomocí specializovaných vozidel, vykládáno pomocí zvedacích a přepravních zařízení a přiváděno na plochu samoobslužného prodeje.

Prázdné obalové zařízení se vrací do skladu dodavatele k sekundárnímu naložení.

Využití balicích zařízení umožňuje zrychlit rozvoz zboží do prodejen, zefektivnit využití vozidel a prodejních prostor, snížit ztráty zboží, počet pracovníků zabývajících se nakládacími a vykládacími pracemi v průmyslu a obchodu, potřebu přepravních obalů a komerčního nábytku a tím i nákladů na jejich pořízení, snížení personální práce a vytvoření potřebného zázemí pro zákazníky.