Výběr kuchyně je skoro jako výběr životního partnera, jen. Ale nejsou zde téměř žádné výrazné rozdíly.

Jevgenij Ivanov

Pravidelný přispěvatel do Houzz, interiérový novinář. V různých dobách působil jako dopisovatel, redaktor, šéfredaktor v různých tiskovinách v Petrohradě. Aktivně psal o interiérech pro web 4living.

Potřebujete tedy novou kuchyň – možná ta stará dosloužila, stěhujete se nebo začínáte s velkou rekonstrukcí. Na co je důležité myslet?

1. Kolik jste ochotni utratit
Určete rozpočet. A okamžitě položte 15-20% na nepředvídané výdaje – předpokládaná výše výdajů bude sloužit jako opěrný bod pro projektanta (a vás také). Je velmi nebezpečné zaměřit se na cenu kuchyně „na běžný metr“: tímto způsobem získáte velmi přibližnou cenu, která zpravidla nezahrnuje náklady na domácí spotřebiče, náplň skříně a příslušenství. Ve skutečnosti jsou náklady na projekt velmi závislé na „maličkostech“ a mohou se snadno zdvojnásobit.

Je to důležité,: předem (před odchodem do kuchyňského salonu) nakreslete alespoň přibližné schéma budoucí kuchyně, zvažte nuance umístění zařízení a požadovaný počet úložných prostor. Podle takového dokumentu vám inteligentní prodejní asistent spočítá odhad do půl hodiny. Máte-li po ruce odhady z různých salonů, můžete již porovnat a vybrat nejlepší možnost. Ale jak přesně přemýšlet o schématu budoucí kuchyně – to je náš článek.

2. Životní styl hostitele
Při plánování kuchyně je třeba vzít v úvahu nejen technické možnosti místnosti, ale také vaše potřeby. Chystáte se hodně vařit? Pokud ano, nemůžete ušetřit na velikosti pracovní plochy a varné desky. Možná byste měli popřemýšlet o dalších vestavěných spotřebičích – například velké lednici. Naopak, pokud nejste příznivci složitého vaření, vystačíte si s minimální sadou: dvěma hořáky a dřezem, lednicí a mikrovlnnou troubou.

Další důležitá otázka: bude mít kuchyně jídelní kout, nebo je to jen prostor na vaření? Jídelní kout lze řešit různými způsoby: jako běžný stůl, kout se sedací soupravou, samostatný nebo přistavěný barový pult. Pokud jsou v rodině děti, bohužel nebude fungovat nahradit plnohodnotný stůl barovým pultem.

— — — — — — — — — — — — — — —
VE VAŠEM MĚSTĚ…
Prostřednictvím Houzz si můžete najmout designéra nebo architekta v jakémkoli městě a zemi. Začněte hledat odborníka
————–

3. Velikost místnosti
Při výběru kuchyňského nábytku změřte místnost sedmkrát. A nejde zde pouze o objednání skříněk správných rozměrů. Optimální konfigurace a rovnoměrný design kuchyně přímo souvisí s velikostí místnosti. Pokud máte malou kuchyň víceméně pravidelného tvaru (nebo otevřený prostor, ve kterém je pro kuchyni přidělen prostor) – je lepší zůstat na uspořádání ve tvaru L, pokud je protáhlé – na dvou liniích.

READ
Jak dlouho trvá, než vyroste irga?

Rada: v malé kuchyni budou lakonické moderní fasády světlých barev vypadat dobře. Tmavé a teplé odstíny kuchyňské sestavy místnost opticky zmenší. A klasický nábytek nabitý detaily prostor prostě přesytí. Classic je volbou pro prostornou kuchyni.

Pokud je kuchyně velká, klidně si naplánujte ostrůvek, je to velmi výhodné. Při rozmístění předmětů zohledněte světlo, velikost uliček a snažte se, aby vám v cestě nevyčnívaly ostré rohy.

4. Požadované uspořádání kuchyně
Konfigurace pracovní plochy ve tvaru L je považována za nejvhodnější, zejména v malých místnostech správného tvaru. Umožňuje vám využít rohy a pohodlně sestavit trasu dřez-sporák-chladnička. Navíc v kuchyni s touto konfigurací nábytku je místo pro jídelní kout nebo dokonce ostrůvek.

Dispozice ve dvou liniích (optimální pro podlouhlé místnosti) je také velmi výhodná z hlediska umístění zón a objektů. Vezměte prosím na vědomí: šířka průchodu by neměla být menší než 1,2 metru, jinak bude obtížné otevřít dveře skříně. Také by neměla přesáhnout 2,5 metru, jinak se z vás stane mistr sportu v intervalovém běhání od lednice ke sporáku. Dvouřadá kuchyně je skvělou volbou pro průchozí zónu, pokud nejde o přidělení samostatné místnosti.

V úzké místnosti je rozumné udělat kuchyň v jedné lince. Lineární konfigurace je dobrá i do malých prostor, kde se v kuchyni bude vařit jen zřídka, nebo se nepředpokládá velké množství vybavení a úložného prostoru. Možnost pro svobodného nebo mladou rodinu.

5. Hotové nebo zakázkové
Hotové kuchyně jsou většinou levnější než ty na míru. Navíc nemusí čekat. Můžete přijít do salonu, postavit si dispozice a vrátit se s celou sestavou skříněk. Mínus – musíte se zaměřit na standardní velikosti skříní a vnucené vybavení. V kuchyňské lince mohou zůstat „díry“: nevyplněné rohy, kam se skříňka nevešla. Ve skutečnosti bude výběr skříní silně omezen představivostí výrobce a objemem skladu prodejce.

Kuchyně na míru vám umožní vzít v úvahu všechny tyto nuance – nestandardní výklenky a velikosti, římsy a složité konfigurace. Ale budete muset zaplatit mnohem více.

6. Kde bude dřez a sporák?
Před uspořádáním skříněk na kuchyňském plánu je nutné vyřešit řadu technických záležitostí. Za prvé, kde bude umyvadlo? Je žádoucí jej instalovat v blízkosti míst připojení k vodovodu a kanalizaci, v každém případě – ne dále než 3-4 metry od nich. Přenesení dřezu bude samozřejmě znamenat dodatečné náklady na nákup a instalaci potrubí. Radikálněji posunete místo odběru vody pouze zakoupením drahého čerpadla (navíc budete mít složitou instalaci).

READ
Jak zpevnit dřevěnou tyč?

Pokud plánujete ostrůvkovou kuchyni a dřez v centru – myslete na přívod vody a odtoky předem!

K přesunu plynového potrubí v místnosti budete potřebovat nejen další finanční prostředky, ale také odsouhlasenou projektovou dokumentaci. Tuto práci mohou provádět pouze certifikovaní specialisté z příslušných organizací. Pokud mluvíme o domě, který stavíte sami od nuly, měli byste tyto nuance předvídat i ve fázi navrhování a pokládání komunikací.

7. Počet vývodů
Dalším technickým bodem, na který je důležité předem myslet, jsou místa napojení na elektřinu. Pokud je aktualizace nábytku v kuchyni součástí globální renovace, měli byste se předem postarat o požadovaný počet zásuvek a jejich vhodné umístění. Pokud chcete pouze vyměnit jednu skříň za jinou, budete se s tím muset buď smířit, nebo utratit peníze za přesun přípojných bodů.

Elektřina bude potřeba pro všechny domácí spotřebiče. Například ledničku je zakázáno připojovat přes prodlužovací kabel a zásuvka musí být metr od místa, kde bude zařízení fyzicky instalováno. A varná deska je připojena přes obzvláště výkonnou 3.5V zásuvku a potřebuje svůj vlastní „stroj“ na štítu.

Zásuvky na myčky, trouby a další spotřebiče by měly být v ideálním případě skryty pohledům za spodní linku skříněk nebo za skříňky se sloupky. Zásuvky pro varnou konvici, kuchyňský robot, mixér, toustovač a další malé spotřebiče je ale lepší mít ve snadném přístupu.

Existuje mnoho různých řešení, která vám umožní nezkazit krásnou kuchyňskou zástěru elektrikou, ale zabudovat zásuvky do kuchyňského nábytku. Zatahovací konstrukce jsou velmi pohodlné, jednodušší možností je malý výklenek se sklopnými dveřmi. Nakonec můžete na spodní straně horních skříněk upevnit horní zásuvky, ale nebude příliš vhodné je neustále používat.

Je důležité, aby se: Při navrhování kuchyně nezapomeňte na osvětlení – zvláště pokud plánujete zavěsit skříňky v horním patře. Nevyhnutelně budou blokovat stropní světlo, takže v pracovní oblasti bude trochu tma. Vestavěné LED osvětlení ve skříních je elegantním, ale ne nejekonomičtějším řešením. Možná by stálo za to zorganizovat osvětlení této oblasti předem pomocí dalších lamp.

8. Domácí spotřebiče
Další otázkou, kterou se musíte předem rozhodnout, je, jaké domácí spotřebiče budete instalovat do kuchyně. Potřebujete pračku a myčku (a je pro ně místo), mikrovlnnou troubu, pomalý hrnec, pekárnu na chleba? Který z těchto spotřebičů bude vestavný a který volně stojící?

READ
Jak funguje přetlakový ventil?

Každá možnost má klady a zápory. Volně stojící spotřebiče jsou levnější, ale vestavné spotřebiče jsou ergonomičtější. Skrytý za fasádami headsetu zabírá méně místa a pohybuje se mnohem volněji. Takže vestavěná trouba může být ve sloupové skříni na úrovni hrudníku a malá lednička se vejde do spodního patra kuchyně.

9. Konstrukce pracovního trojúhelníku
Umístění dřezu, lednice a varné desky by se mělo ideálně vejít do rovnostranného trojúhelníku o stranách 1,2 – 2,7 metru. Pokud je vzdálenost mezi prvky menší, bude v kuchyni narváno, pokud více, přibíhají majitelé, zatímco vaří polévku. Promyšlené uspořádání vám umožní ušetřit energii kuchaře a zpříjemnit tak jeho práci.

Optimální pracovní trojúhelník se buduje při plánování kuchyně ve dvou řadách nebo v kuchyni s ostrůvkem. Docela pohodlné pro hostesku v tomto smyslu a rohové uspořádání. In-line kuchyně vám neumožní výrazně ušetřit náklady za energie. Jedinou možností je nainstalovat chladničku odděleně od hlavního vedení a uzavřít trojúhelník.

10. Výběr dřezu a baterie
Nešetřete na velikosti dřezu. Pokud vám plocha kuchyně umožňuje nainstalovat velký dřez – vložte jej, je vždy pohodlnější než malý. Nejlepší možnost: dřez se dvěma mísami. Budete v ní namáčet a třídit, používat speciální přístroje jako cedník nebo mýt nádobí ve čtyřech rukou zároveň.
Vybírejte modely s hlubokou miskou – bude pohodlnější oplachovat plechy na pečení nebo velké hrnce.

Zvažte umístění: snažte se nestrkat dřez do rohu – to samozřejmě šetří místo v kuchyni, ale je velmi nepohodlné. Ideální místo je pod oknem nebo na samostatném ostrůvku.

11. Slepá místa
Rohové kuchyně jsou na design náročnější než ty „rovné“. Nejprve se musíte rozhodnout o designu rohové skříňky: může to být běžné obdélníkové pouzdro bez jedněch dveří, pouzdro ve tvaru L nebo pětiúhelníkové pouzdro. Pětiúhelníková skříň (pětiúhelníková, se zkoseným rohem) je sice o něco dražší a zabírá o něco více místa, ale umožní vám vystačit si se skromnější výplní: otočným „kolotočem“ nebo i obyčejnými policemi. V ostatních případech si budete muset pořídit poměrně drahé otočné konstrukce, no, nebo se smířit s tím, že objem krabice nebude plně využit, případně bude část obsahu obtížně dostupná.

READ
Co má společného s pohodlím?

Elegantní řešení – rohové zásuvky. Sama o sobě bude taková skříň stát více než běžná houpací skříň, ale ušetříte za plnění.

12. Vycpávky skříněk
Nejekonomičtější možností pro “vycpávání” kuchyňských modulů jsou běžné police, jsou již zahrnuty v ceně skříněk. Je pravda, že toto řešení je vhodné pouze pro horní řadu. Abyste se dostali do spodních skříněk, musíte ohnout tři smrtky. Pro nižší patro je proto lepší preferovat moduly se zásuvkami, ideálně celozásuvkové.

Podívejte se blíže na dveře. Levné pantové dveře nejsou vždy dobré, zvláště v malé kuchyni. Pro horní vrstvu jsou zvedací nebo posuvné fasády mnohem pohodlnější – ale je to poměrně drahé. Kompromisní řešení: některé skříně (nejčastěji používané) by měly být vybaveny více technologickými řešeními a těm vzdálenějším a méně často otevíraným ponechat běžná dvířka.

Toto je archivní materiál. Poprvé publikováno v roce 2015, aktualizováno v roce 2021.

TVŮJ TAH…
Řekněte nám, jak jste svou kuchyni navrhovali a vybírali. Jaké chyby jste udělali a jaké objevy jste udělali? Ukažte fotky vašeho interiéru – fotky zveřejněte v sekci komentářů

Abyste neběhali po obvodu při hledání něčeho, co potřebujete, a nejezdili zbytečně, promyslíme pohodlné uspořádání nábytku a spotřebičů v kuchyni.

Uliana Kildaeva

  • Kuchyň, jídelna
  • Tipy pro návrh

Čerstvě uvařená káva, dobrá hudba v pozadí a chřadnoucí pečeně v troubě – kuchyně je místnost s vlastní zvláštní aurou. A tady, jako nikde jinde, by to mělo být výhodné pro hostitelku domu, pro rodinné příslušníky a pro hosty, kteří se zastavili na kolumbijské Arabice.

Abyste neběhali po obvodu hledat něco, co potřebujete, a nejezdili zbytečně, promyslíme pohodlné uspořádání nábytku a vybavení. Vezměte si pero, zápisník, registrační list bytu), pohodlně se usaďte – vzrušující dobrodružství ve vaší kuchyni je před námi.

Co potřebujete pro pohodlné uspořádání kuchyně

Ve skutečnosti všechna pravidla nejsou nic jiného než majáky, které poskytují pouze vodítko pro racionální využití prostoru. Zda fungují ve vaší kuchyni – nevíme, protože každá kuchyně je jiná. Úzké, hranaté, plnohodnotné jídelny s pracovním koutem jsou jen malou částí všech dostupných možností.

Pracovní plocha je pohodlně rozvržena – snadný přístup z jakékoli strany

Vzhledem k tomu, že neplánujeme stěhovat dvířka ani drenážní potrubí, budeme se řídit obecnými, „klasickými“ dispozicemi kuchyňského nábytku a spotřebičů. Nezávisle, bez pomoci projektanta. Možná to pomůže ušetřit na jednotlivých projektech.

Kuchyňský trojúhelník v kuchyni: funguje toto pravidlo dnes?

Někteří domácí designéři kopírující západní standardy nám připomínají pravidlo trojúhelníku v oblasti kuchyně.

READ
Jak vybrat tloušťku řezného kotouče na kov?

Pravidlo pracovního trojúhelníku v kuchyni při zařizování nábytku

Účelem metody, jejíž prvky jsou hlavní pracovní plochy: sporák, dřez a lednička, je co nejvíce ulevit hostitelce od rutinní práce.

Předpokládá se, že pokud umístíte předměty ne dále než 2 metry od sebe v trojúhelníkové projekci, můžete tímto způsobem ušetřit čas a efektivně využít oblast.

„Kuchyňský trojúhelník“ vynalezli západní designéři ve 1940. letech minulého století. A tato metoda dává dobrý smysl, pokud je kuchyně malého čtvercového tvaru.

Kuchyně 40. let jsou atraktivní svým vlastním způsobem: prostor je dobře navržen

V takových kuchyních jste museli opravdu natočit kilometry navíc

Koncept trojúhelníkového umístění předmětů by neměl být považován za absolutní pravidlo pro moderní úzké, obdélníkové nebo celkové kuchyně.

Metoda nefunguje pro ostrovní nebo lineární zónování. Objekty umístěné podél stěny nemusí vždy zahrnovat použití rohů.

A otevřené kuchyně spojené s jídelnou nebo obývacím pokojem se více zaměřují na estetiku a pohodlí relaxační zóny než na nutnost být neustále u plotny.

Kuchyně navržená v tomto stylu je rovnováhou mezi moderností a tradicí.

Samozřejmě, pokud vám oblast umožňuje integrovat dřez, varnou desku a lednici ve vzdálenosti 1-2 metrů, použijte pravidlo trojúhelníku.

Pokud zároveň trpí celkový interiér místnosti, funkčnost a pohodlí ostatních prostor pomohou praktické rady o uspořádání spotřebičů a nábytku v kuchyni.

Jak bezpečně uspořádat spotřebiče v kuchyni: tipy a předpisy

Dispozice kuchyně se zpočátku odvíjí od jejího umístění v bytě, tvaru, rozměrů a utilit. Zvažte tyto nuance ve fázi navrhování a objednávání nábytku. Hlavní rady projektantů v kombinaci s technickými normami jsou následující.

Vzhledem k tomu, že nebudeme stěhovat vodovodní systém, určíme nejprve umístění dřezu. S ohledem na to umístíme zbytek nábytku a spotřebičů.

Odsávací ventilátor v kuchyni

Při instalaci plynových sporáků a kamen v domech je třeba věnovat zvláštní pozornost větrání. Standardní výška digestoře je 60-70 cm.Výkonné s vysokými stropy lze instalovat mnohem výše.

Moderní technologie dokonale zapadají do interiéru

Design nových modelů digestoří pracujících v cirkulačním režimu je velmi různorodý. Můžete si vybrat: vestavné, ostrůvkové, šikmé, tradiční kupole, ve tvaru T – podle designu vaší kuchyně.

Kam umístit vybavení?

Do kuchyňského nábytku lze integrovat téměř jakékoli velké spotřebiče.

Pod pracovní deskou je zabudována mikrovlnná trouba, myčka a pračka. A to má své nádherné výhody: místnost nepůsobí rozházeně a přeplněně a veškeré potřebné vybavení je umístěno v jedné rovině.