Je docela těžké si představit moderní kuchyni bez digestoře. Toto zařízení je schopno během krátké doby odstranit z místnosti všechny zplodiny hoření vznikající při provozu plynového nebo elektrického sporáku. Instalace výfukového zařízení pomáhá vyřešit několik problémů najednou. Za prvé, aby vzduch v kuchyni byl bezpečný pro lidské zdraví. Karcinogeny a další nečistoty, které se v něm hromadí při vaření, negativně ovlivňují vaši pohodu, způsobují bolesti hlavy a zvýšenou únavu.
Za druhé, kuchyňský digestoř umožňuje zachovat vzhled stěn, stropů, dokončovacích materiálů a textilií a chrání je před tvorbou nepříjemného lepivého povlaku sestávajícího z částic tuku a sazí. Tento bod je zvláště důležitý pro plynové sporáky, které produkují velké množství produktů spalování. Pokud v kuchyni neorganizujete dobré větrání, bude nutné každých pár měsíců provádět kosmetické opravy.
Při přípravě na nákup si musíte vybrat mezi stovkami modelů, prostudovat rozdíl mezi digestořemi a jaké jsou výhody a nevýhody tohoto nebo toho typu zařízení. Před výběrem konstrukce zařízení, výpočtem jeho výkonu a dalších technických parametrů se však musíte rozhodnout, jaký typ odsávacího zařízení bude ve vaší kuchyni instalován – výfuk nebo cirkulace. O výhodách a nevýhodách každého z těchto provozních režimů se dozvíte po přečtení článku.
Odklon nebo oběh: co je lepší?
Jaká by to měla být digestoř – výfuková nebo cirkulační? Tuto otázku si kladou všichni uživatelé, ale na výběr mají pouze majitelé bytů nebo domů s dobře zavedeným systémem větrání. Bez správně položeného vzduchotechnického potrubí nebude ani to nejvýkonnější odsávací zařízení k ničemu.
Větrací digestoře v jejich čisté podobě jsou nyní v prodeji poměrně zřídka. Do cirkulačního režimu lze zpravidla přepnout jakýkoli model. K tomu budete muset dodatečně zakoupit a nainstalovat uhlíkové filtry. Majitelé bytů se zavedeným větracím systémem si tedy mohou vyzkoušet a vyhodnotit oba provozní principy najednou a následně využít buď jeden z nich, nebo oba postupně, přičemž se mění například v závislosti na ročním období.
Pro ty, kteří nemají štěstí na větrání v bytě, otázka, jaký druh digestoře je potřeba, nestojí za to. Budou moci nainstalovat pouze cirkulační model, který nevyžaduje potrubí. Moderní zařízení tohoto typu mají mnoho výhod, o kterých budeme diskutovat níže.
Výhody recirkulačních digestoří
Po vyslechnutí spousty pochvalných ód o síle a účinnosti odsávacích digestoří se můžete rozhodnout, že digestoř s recirkulací je nejhorší varianta. To však vůbec není pravda. Hodně záleží na typu zařízení, jeho výrobci, modelu, ceně a dalších parametrech. Recirkulační digestoře do kuchyně mají mnoho výhod, kterým mnozí nevěnují pozornost, protože jsou zastíněny hlavní nevýhodou – nedostatkem vzduchového potrubí, a tedy možností odstranění kontaminovaného vzduchu ven.
Pokud však analyzujete všechny aspekty provozu cirkulačních výfukových zařízení, nemusí být tato nevýhoda tak významná, jak se na první pohled zdá. Instalovat toto zařízení zvládne například i ten, kdo se nikdy nezabýval instalací čističek vzduchu, protože není potřeba rozkládat vzduchotechnické potrubí. Modely pracující v recirkulačním režimu jsou lehké a kompaktní, a proto zabírají mnohem méně místa než modely s přepínáním. Mnoho z nich je namontováno v kuchyňských skříňkách. Vzduchotechnické potrubí nenaruší interiér místnosti. Pracují mnohem tišeji a v zimě neochlazují vzduch v místnosti.
Po přečtení následujících částí se dozvíte vše o cirkulačním režimu v digestoři a budete moci vyvodit vlastní objektivní závěry o jeho skutečných výhodách a nevýhodách.
Princip činnosti
Když se podíváte do slovníku, zjistíte, že recirkulace je opakované použití stejného objemu vzduchu v uzavřeném systému a jeho opakované zpracování. Jak je tento princip implementován v kuchyňské digestoři?
Když během vaření zapnete odsávací zařízení, začne pomocí výkonných turbín a ventilátorů nasávat vzduch vycházející ze sporáku. Je nasycen vodní párou, částicemi tuku, zplodinami hoření a dalšími nečistotami. Než se znovu vrátí do místnosti, vzduch prochází dvěma stupni čištění – hrubým a jemným. Tukový filtr nainstalovaný bezprostředně za pracovním panelem je zodpovědný za první. Zachycuje částice tuku a odpařování a zabraňuje jim proniknout dovnitř mechanismu. Nepříjemné pachy a produkty spalování jsou absorbovány uhlíkovým filtrem. Poté se vyčištěný vzduch vrací zpět do kuchyně speciálními otvory v horní části zařízení.
Když už mluvíme o principu fungování recirkulační digestoře, nelze nezmínit její hlavní pracovní prvky – filtry. Vzhledem k tomu, že neexistuje možnost odvodu vzduchu, odpovídají za kvalitu jeho čištění. Odmašťovací kazety jsou k dispozici v jednorázové a opakovaně použitelné verzi. V rozpočtových modelech jsou obvykle instalovány netkané, vycpávkové polyesterové nebo papírové prvky, které lze použít pouze jednou. Při jejich výběru byste měli mít na paměti, že filtry bude nutné vyměnit přibližně jednou za 2-4 měsíce. Když ušetříte na nákupu výfukového zařízení, budete pravidelně utrácet peníze za jeho údržbu.
Akrylátové filtry jsou přechodnou možností. Dají se prát a použít několikrát, ale docela rychle se opotřebují. Nejlepší jsou opakovaně použitelné filtrační prvky z hliníkové fólie nebo nerezové oceli. Nemění se, ale pouze se čistí, když se zašpiní. Kvalitní filtry vydrží stejně dlouho jako samotná čistička vzduchu.
Dříve byly uhlíkové filtry výhradně jednorázové. Nyní se ale začaly objevovat prvky, které lze vyčistit a znovu použít. Stále je však těžké je najít v prodeji a jsou poměrně drahé. Proto byste se měli připravit na to, že kazety se budou muset každých pár měsíců měnit. Jak často to udělat, závisí na několika faktorech: kvalita prvku, výrobce, cena, intenzita práce. Životnost uhlíkových filtrů se může pohybovat od 3 měsíců do roku.
Tipy pro instalaci
V závislosti na modelu lze digestoř bez vývodu připevnit na stěnu nebo strop, zabudovat do kuchyňské linky nebo pracovní desky. Pro instalaci jakýchkoli závěsných odsávacích zařízení platí jediné pravidlo – jejich pracovní plocha musí být v bezpečné vzdálenosti od varné desky. Pokud je v kuchyni instalován plynový sporák, vzdálenost je 75-80 cm, pokud je elektrický 65-70 cm, šířka čističky vzduchu musí odpovídat šířce sporáku, jinak se výrazně sníží účinnost .
Upevňovací prvky potřebné pro instalaci výfukového zařízení jsou součástí balení, takže k instalaci budete potřebovat malou sadu nářadí: elektrickou vrtačku (kladivo), šroubovák, kladivo, šroubovák, vodováhu, tužku nebo fix.
Na stěnu nebo strop je potřeba udělat značení, na které si pak tečkami označíte místa, kam budou zarážet montážní hmoždinky. Zde musíte vyvrtat otvory. Po zavěšení tělesa čističky vzduchu na hmoždinky je pevně přitaženo ke stěně nebo stropu pomocí kotevních šroubů. Pak už jen zbývá digestoř připojit k elektrické síti a zkontrolovat její chod.
Vestavěná digestoř je instalována ve speciální kuchyňské skříni. Jeho tělo je připevněno k horní nebo střední polici a v případě jejich nepřítomnosti k bočním stěnám. Čistička vzduchu je namontována tak, aby zůstal viditelný pouze ovládací panel.
Návrh recirkulačních modelů
Konstrukce digestoří pracujících v cirkulačním režimu je velmi různorodá. Můžete si vybrat jakýkoli model podle svého vkusu: skromný vestavěný, umělecký a neobvyklý ostrov, moderní a lakonický nakloněný, tradiční klenutý, lehký a přísný ve tvaru T. Výrobci vyrábějí čističky vzduchu v různých stylech: moderní, high-tech, country, retro, klasický, minimalismus.
O rozmanitosti barevných řešení není co říci. Skromných jsou v tomto ohledu pouze vestavěné modely, které jsou téměř zcela skryté. Všichni ostatní si ale mohou vybrat téměř ve všech barvách duhy. Tím ale designéři nekončí. Vzhled některých digestoří připomíná spíše dekorativní předměty nebo obrazy. Pro dekoraci se používá plast, tvrzené sklo, dřevo (včetně vzácných, drahých druhů), mozaika, malba, technologie barevného skla a krystaly.
Rozdíly mezi digestořemi
Přes všechny výhody cirkulačních modelů jsou populárnější digestoře s ventilačními otvory. To je vysvětleno vysokou produktivitou a vynikající kvalitou čištění vzduchu, stejně jako absencí potřeby pravidelné výměny filtru. Taková zařízení lze instalovat ve velkých místnostech.
Digestoře se vzduchovým kanálem jsou účinnější než ty, které pracují v režimu recirkulace. Nemají uhlíkový filtr, který odolává proudění vzduchu. Veškeré nečistoty, bez ohledu na to, v jakém množství se tvoří, jsou z prostor odstraněny.
Při nákupu byste však měli zvážit nejen výhody, ale i nevýhody odvzdušňovacích čističek vzduchu. Za prvé, jejich instalace je poměrně náročná na práci, protože vyžaduje položení vzduchového potrubí. Za druhé, k instalaci zařízení je zapotřebí řádně vybavený ventilační systém. Za třetí, v důsledku průchodu vzduchu vzduchovým potrubím, zejména vlnitým, vzniká další hluk. A za čtvrté, během provozu zařízení se teplota vzduchu v bytě snižuje, což je v chladném období nežádoucí.
Jak jsou navrženy digestoře?
Vnitřní struktura výfukových výfukových zařízení se prakticky neliší od cirkulačních – pouze přítomností vzduchového potrubí a nepřítomností uhlíkového filtru, protože to není nutné. Kvalita čištění vzduchu závisí na vlastnostech vzduchotechnického potrubí, způsobu instalace vzduchového potrubí a výkonu motoru.
Čistička vzduchu může pracovat v jednom ze dvou režimů – pasivní nebo aktivní. V prvním případě se odstranění znečištěného vzduchu provádí vlastním tahem ventilačního potrubí, ve druhém případě tuto funkci plní ventilátor.
Při použití digestoře s odvzdušňovacím ventilem není nutné měnit uhlíkový filtr, ale tukový filtr bude nutné poměrně často čistit. Nečistoty se na něm hromadí poměrně rychle a bez řádné údržby nebude zařízení schopno plně realizovat všechny své schopnosti.
U levných modelů čističek vzduchu si musíte míru znečištění filtru určit sami. Pokročilejší a dražší zařízení jsou vybavena speciálními senzory, které indikují nutnost čištění kazet.
Montážní funkce
Instalace odvzdušňovacího krytu bude vyžadovat více času a úsilí než instalace cirkulačního čističe vzduchu. Budete muset nejen namontovat tělo zařízení na stěnu, strop nebo kuchyňskou linku, ale také vést vzduchové potrubí k ventilačnímu potrubí. Jeho úkolem je transport znečištěného vzduchu.
Vzduchovody existují v několika typech a liší se materiálem (plast, kov), velikostí, tvarem a elasticitou.
Velmi oblíbené jsou kulaté a hranaté plastové trubky. Dobře zapadají do designu moderní kuchyně a v případě potřeby mohou být vyzdobeny ve vhodném stylu. Navzdory skutečnosti, že čtvercové vzduchové kanály vypadají lépe, odborníci doporučují upřednostňovat kulaté, protože mají menší odpor vůči proudění vzduchu, aniž by se snížila účinnost výfukového zařízení.
Plastové trubky jsou zevnitř hladké, takže při proudění vzduchu nevzniká žádný zbytečný hluk. Snadno se nejen instalují, ale také demontují pro preventivní čištění. Díky speciálním adaptérům je připojení vzduchového potrubí k ventilačnímu potrubí snadné.
Jednodušší a levnější variantou jsou kovové vlnité vzduchovody. Ohýbají se v jakémkoli úhlu a snadno se roztahují, což výrazně zjednodušuje instalaci. Tato možnost má však několik velmi významných nevýhod. Za prvé, proud vzduchu nebude moci tiše procházet vlnitou trubkou. Za druhé, vzduchové potrubí vypadá nereprezentativně, takže musí být instalováno ve skříni nebo musí být namontováno falešné potrubí. A za třetí, mastnota se rychle hromadí na nerovném povrchu a je téměř nemožné jej umýt – tenký kov se deformuje při nejmenším tlaku.
Při instalaci vzduchovodu mějte na paměti, že jeho průměr musí odpovídat velikosti vyústění digestoře. Trubku položte tak, aby bylo co nejméně ohybů. Délka vzduchovodu by neměla přesáhnout tři metry.
Základní tipy pro péči o kuchyňské digestoře
Péče o kuchyňskou digestoř bez ohledu na její provozní režim spočívá v pravidelném čištění těla, výměně a mytí filtračních vložek.
K čištění těla výfukového zařízení nepoužívejte agresivní chemikálie nebo chemikálie obsahující alkálie. Pro ocel a hliník jsou ideální variantou speciální čisticí gely, které na povrchu vytvoří ochranný povlak. Plast je méně náročný na péči, přesto se nedoporučuje nadužívání chemikálií.
Skleněné prvky lze čistit běžnými čističi oken. Dřevěné obložení musí být pravidelně ošetřováno směsmi obsahujícími vosky a oleje.
Jednorázové uhlíkové filtry je nutné při znečištění vyměnit. Přibližná životnost prvku je uvedena v návodu. Opakovaně použitelné kazety s tukem se myjí každé 2-3 měsíce v myčce nádobí nebo ručně pomocí směsí rozpouštějících tuk. Pro tento účel je ideální prostředek na mytí nádobí.
Pravidelná a správná péče o vaši kuchyňskou digestoř pomůže prodloužit její životnost. Včasná výměna filtrů zaručuje účinnost zařízení a chrání jejich vnitřní součásti před znečištěním, které je rychle poškozuje.
Pokud uvažujete o pořízení kuchyňské digestoře, doporučujeme věnovat pozornost modelům domácí značky Elikor. V našem značkovém internetovém obchodě najdete kupolové, vestavné, šikmé i závěsné čističky vzduchu pracující v režimu výfuku i cirkulace. Po přečtení tohoto článku se můžete rozhodnout, která možnost vám nejlépe vyhovuje, a najít ji v katalogu pomocí pohodlného vyhledávače. Pokud potřebujete pomoc, kontaktujte naše manažery telefonicky.
