“Kde začít a jakou zeleninu zasadit do své první zahrady?” – ptá se každý letní obyvatel prvního ročníku. Nabízíme vám tucet zahradních plodin, pro jejichž pěstování nepotřebujete rozumět.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
Všechny zeleninové plodiny jsou rozděleny na kořenové plodiny, nočník, dýně, zelí, zelené atd. Letní obyvatelé je rozdělují pouze do 2 skupin – náročné na pěstování a jednoduché. Pokud je pro vás zahrada smyslem života, radostí, bez které svět ztrácí barvy, můžete se bezpečně ujmout pěstování i těch nejnáročnějších plodin. Pokud venkovské sídlo navštěvujete jen občas nebo si tento podnik jen zkoušíte, příroda pro vás vytvořila jednoduchou zeleninu. Bude se o nich diskutovat.
1. Zelené a aromatické plodiny
Ne každá aromatická bylina je stejně jednoduchá na pěstování. Mezi nejjednodušší, a proto ideální pro začínající letní obyvatele, jsou na prvním místě kopr a petržel. Jsou docela mrazuvzdorné, takže semena můžete začít vysévat do volné půdy již v dubnu. Těmto bylinkám se nejlépe daří na slunném místě. Trhání mladých zelených rostlin obvykle začíná jeden a půl měsíce po výsevu.
Pěstování zelených plodin, jako je šťovík a salát, není o nic obtížnější než kopr a petržel. Jsou absolutně nenáročné na podmínky pěstování. Zalévejte je, čas od času odstraňte plevel – a tyto plodiny vám poděkují bohatou zelení. Výsev může začít koncem dubna. Semena salátu by se neměla vysévat najednou – provádějte to každé 2 týdny. V tomto případě budete mít na stole po celé léto čerstvou zeleninu s měkkými, jemnými listy.
Zelení pěstovaná na prodej by měla být jasná, zdravá a levná. Budete rádi, když víte, že pěstování je možné a zabere minimum času.
2. Ředkvička
Pěstování ředkviček na otevřeném poli vám také nezpůsobí žádné zvláštní potíže. Stačí ji zasít na konci dubna – a za měsíc už budete jíst vlastní vypěstovanou zeleninu. Plodiny, stejně jako v případě salátu, opakujte každých 7-10 dní, abyste měli vždy mladou ředkvičku.
Zkušení zahradníci, vzhledem ke krátké vegetační době ředkviček, je někdy pěstují mezi řadami plodin s dlouhou dobou zrání. Během zralosti například mrkve nebo cibule stihnete sklidit několik sklizní ředkviček.
3. Mrkev
Kořenová plodina bohatá na β-karoten také nevyžaduje speciální dovednosti při pěstování. Mrkev můžete zasít do otevřené půdy, jakmile se horní vrstva půdy dobře zahřeje a vyschne.
Abyste získali dobrou úrodu, musíte splnit jen několik podmínek. Nejdůležitější dva:
- Mrkev vysaďte na zahradní záhon, který je celý den osvětlený sluncem, protože je to velmi světlomilná plodina.
- Před výsadbou nepřidávejte do půdy čerstvý hnůj, jinak vás nepotěší ani chuť, ani velikost kořenových plodin.
S postelí s mrkví se můžete setkat ve většině letních chat. Ví však každý, jak ji správně pěstovat?
4. Řepa
Dokonce i začínající zahradník může pěstovat červenou kořenovou plodinu. Ve středním pruhu lze řepu vysévat na volném prostranství až po pominutí hrozby mrazu, to znamená ne dříve než koncem května. Semenáčky se objevují velmi rychle (po 4-5 dnech) a snesou jen malé krátkodobé ochlazení (do -1-2°C). Rané odrůdy řepy lze konzumovat po 3 měsících, pozdější se sklízejí ze záhonů v říjnu.
Pěstování červené řepy na vaší zahradě je snadné. Ale přesto můžete náhodně zničit úrodu, aniž byste znali tato tajemství.
5. Cibule
Bez této zeleniny se neobejde téměř žádný pokrm. S pěstováním cibule na otevřeném poli se snadno vyrovnají i začátečníci. Pěstuje se několika způsoby: semeny, pomocí sad cibule a sazenic. Nejjednodušší možností je vysadit cibulové sady na zahradě na jaře. V tomto případě již v červenci až srpnu můžete sklízet. Hlavní věc je správně určit optimální dobu výsadby: Země by se měla dobře zahřát (jinak cibule půjde do šipky), ale nevysuší (jinak se zelenina bude vyvíjet pomalu).
6. Česnek
Česnek – další plodina, která není náročná na pěstování – je dvojího druhu: ozimý a jarní. Doba výsadby jarního česneku je polovina dubna – začátek května, kdy se půda docela dobře zahřeje. Zimní česnek by měl být vysazen na zahradě asi měsíc před nástupem chladného počasí. Po výsadbě nezapomeňte záhon mulčovat, pak se váš česnek nebude bát zimních mrazů. Pro jakýkoli druh česneku zvolte světlé místo bez průvanu s nízkou hladinou podzemní vody, protože česnek nesnáší přemokření.
Pokud si myslíte, že česnek se na záhony sází až na podzim, tak jste na omylu. Seznamte se s jarním jarním česnekem.
7. Cuketa
Věděli jste, že se nejí jen plody cukety, ale i její květy? Například plněné cuketové květy jsou ve Francii docela oblíbené. Chtěli byste tuto pochoutku vyzkoušet? Takže to musíte pěstovat. Není to vůbec těžké. V prvních dnech léta, kdy pomine hrozba mrazů (cuketa je teplomilná plodina), zasaďte semínka nebo sazenice na záhon chráněný proti průvanu a počkejte na sklizeň. Přesto však pletí, kypření, zalévání a pár zálivek nebude překážet – a je to, máte zajištěnu velkou úrodu cuket.
Podobné podmínky pěstování pro dalšího člena rodiny Pumpkin – dýně. V rané fázi pěstování zeleniny pro ni představují nebezpečí nejen teploty pod nulou, ale také ptáci. Větve, seno, plastové lahve, pletivo atd. pomohou chránit se před nimi. Po vzhledu pravých listů lze úkryt odstranit.
8. Hrách
Máte-li pozemek např. u pletivového plotu nebo dřevěného plotu, pak je nejlepší možností zasít tam hrách. Hrách je vertikální plodina, rozhodně potřebuje oporu a plot vám ušetří speciální instalaci.
S výsevem hrášku lze začít nejdříve začátkem května, aby se půda stihla dobře prohřát. Před výsadbou semena na chvíli namočte do vlhkého hadříku, abyste zlepšili klíčení a urychlili dozrávání plodů.
9. Brambor
Hlavním problémem při pěstování brambor je mandelinka bramborová. Dá se s ním však úspěšně vypořádat, zejména v malých postelích, dokonce i bez použití „chemie“. Chcete-li to provést, denně obcházejte své výsadby a ručně sbírejte škůdce v jakékoli nádobě naplněné mýdlovou vodou nebo petrolejem. Čas od času odtud vyhoďte mrtvé brouky.
Jinak není pěstování brambor nijak skličující úkol. Kromě standardního plevele potřebují keře brambory kopcovitost. Díky tomuto postupu se v nich aktivuje tvorba hlíz, což znamená, že se zvyšuje výnos.
Neexistuje zahradník, který by v životě nepěstoval brambory. Ale lidé mají tendenci usilovat o dokonalost ve všem. Pěstování brambor není výjimkou. Dnes mnoho letních obyvatel ví, jak získat maximální výnos na malé ploše!
10. Okurky
Ze všech uvedených plodin jsou okurky možná nejobtížnější. Bez této šťavnaté zeleniny si však svou zahrádku nedokážou představit ani začínající letní obyvatelé, a proto jsme se ji rozhodli zařadit do naší desítky nejlepších plodin pro nezkušené zahradníky.
Při pěstování okurek mohou nastat následující potíže:
Tyto problémy však lze překonat, pokud je vaše touha pěstovat okurky silnější než strach z neúspěchu. Několik užitečných tipů – v našem článku:
Nejdůležitější rada, kterou chceme dát těm, kteří teprve ovládají složitou zahradnickou vědu, je nebát se, začít a určitě uspějete!
