Termín “fusion” se používá k popisu stylu v architektuře, designu, hudbě, tanci, módě a dokonce i vaření. Režie zkoumá možnosti spojení toho, co nejde dohromady, hledá nové detaily ve známých věcech. Koncept fusion stylu je založen na opozici vůči asketickému stylu minimalismu a konstruktivismu. Zvláštností směru jsou odvážné nápady a novost jejich provedení ve stylu.

Co je to fúze

V překladu z angličtiny slovo „fusion“ nebo „fusion“ znamená „slitina, fúze“. Styl implikuje kombinaci polárně odlišných směrů v mnoha tvůrčích oblastech: fusion art, hudba (jazz fusion), fusion architektura, design (kombinace modernismu s kolonádami do fusion), móda (směšování armády a country) a fusion cooking (kombinace arabštiny). a evropská kuchyně).

Vlastnosti

Fusion odkazuje na mladé styly, které se objevily v novém tisíciletí, tento trend se vyznačuje neklasickým pohledem na věc. Bez ohledu na hlavní princip stylu fúze – negaci zavedených norem – má směr svá vlastní pravidla a vlastnosti:

Neexistují žádná pravidla. Designéři, módní návrháři nebo architekti, kteří si vybírají fusion styl, odhazují kánony a stereotypy, zapomínají na omezení a hranice. Hlavní věc je, že vybrané prvky různých směrů jsou vzájemně harmonicky kombinovány. Při vytváření interiéru ve stylu fusion vybere designér detaily z různých směrů a emocionálně nebo významově je propojí. Člověk s jemným vkusem bude moci v jedné místnosti kombinovat čínský styl, empírový styl s pop artem v jednom směru.

Interiér ve stylu Fusion

Fusion styl v interiéru

Prostorná místnost se používá k výzdobě fusion interiéru. Barvy pozadí (bílá, šedá a hnědá) pomáhají zvýraznit jasné detaily fusion stylu. Charakteristickým rysem fusion jsou jeho vzory: cikcaky, tvary, kostky, květinové, etnické a zvířecí potisky. Kombinace materiálů a textur v nábytku a potahech zdobí interiér ve stylu fusion: hladké lesklé povrchy lze kombinovat se zvířecí kůží. Přísné kovové pozadí pomůže zvýraznit měkkou jasně červenou židli. Nápady:

Fúzní strop je bílá kulisa nebo sjednocující prvek se střechou se skleněnými panely.

Obývací pokoj ve stylu fusion

V hudbě

Skladby ve stylu fusion lze v rádiích slyšet jen zřídka, protože skladby tohoto žánru se vyznačují absencí vokálů, dlouhou melodií, složitými kytarovými a klavírními party, různě dlouhými takty a improvizací. Styl fusion začal v 1960. letech minulého století směsí jazzu, pop music a rocku a později přerostl ve fúzi folku, funku, reggae, metalu, hip-hopu, R&B, elektronické a etnické hudby. Jasným fusion umělcem je Miles Davis, bubeník Billy Cobham (skupina „Dreams“). Prvním ruským zástupcem směru je skupina Arsenal.

READ
Jak se jmenuje stůl na chodbě?

Miles Davis

Ve vaření

Fusion cooking je založen na harmonii míchání kontrastů Západu a Východu a vyznačuje se snadnou přípravou. Stejně jako v jiných stylech, ani fusion cooking nezná pravidla: kuřecí maso se zeleninou (například mrkví) se na jednom talíři kombinuje s kiwi nebo ananasem. Hlavní věcí pro směr je svěžest a lehkost pokrmu.

Autorská prezentace pokrmu

Рецепты

V receptech typických pro fusion kuchyni se místo majonézy používají rostlinné oleje, koření a citrusové šťávy (pomeranč, citron). Typická jídla destinace:

Fusion salát “Rajčata a pomeranče”

K výrobě fúzního salátu s rajčaty a pomeranči nemusíte být šéfkuchař. Tento fusion pokrm můžete připravit bez zvláštních dovedností a přesto potěšte své hosty lahodným, jasným salátem. Pomeranče a cherry rajčata se mohou lišit kyselostí, takže hrášek je ve fusion salátu vyváží. Pokud se nenachází v chladničce, může být přísada nahrazena bramborami.

cherry rajčata – 18-20 ks;

Nakrájejte rajčata na polovinu. Oloupané plátky pomeranče rozdělíme na 3-4 díly (podle velikosti plátku).

Salát s pomeranči a brokolicí

Studená jahodová zázvorová polévka

Lehká studená polévka fusion bude hostem na letní párty. Příprava nezabere mnoho času a úsilí, pomocníkem bude mixér. Neobvyklá chuť pokrmu se bude hodit ke stolu na narozeninách dospělých, dětské párty nebo romantické schůzce. Pro krásu a vůni by se tento styl jahodovo-zázvorové polévky měl podávat s lístkem máty.

Smíchejte bobule umyté studenou vodou, zázvorovou šťávu (kořen nastrouhejte, šťávu vymačkejte přes síto), citronovou šťávu, cukr.

Jahodová zázvorová polévka

Kachní carpaccio s foie gras

K přípravě tohoto trendového pokrmu budete potřebovat čas a nějaké kulinářské znalosti. Například při nákupu masa v obchodě musíte najít nezmražený výrobek, protože doma ho budete muset dát do mrazáku. Kuchaři nedoporučují zmrazovat maso vícekrát. Pokrm by měl být podáván na slavnostním stole s lahodnou oblohou z hrušek.

kachní prsa – 4 ks;

Z kachních prsíček ořízněte tuk a kůži a rozřízněte je zřetelně napůl, aby se části snadno otevíraly. Maso zabalte do fólie, naklepejte na tloušťku 0,5 cm, ochuťte solí, pepřem, nasekaným rozmarýnem a lístky tymiánu.

Marinovaná kachní prsa s foie gras a hruškovou salsou

Video

Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a my to opravíme!