Kopr, petržel, hlávkový salát, listový celer, koriandr, cibule a česnek na peří, špenát, rukola a další zelené a kořeněné plodiny jistě zaberou místo na zahradě. Je ale jejich pěstování tak snadné, jak se zdá?
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
Letní obyvatel možná věnuje méně času zeleným a kořeněným plodinám než jiným rostlinám, které zpravidla vyžadují mnohem více úsilí a investic. A to je pochopitelné. Zelení mají poměrně krátkou vegetační dobu, neskladují se dlouho čerstvé, a proto je logické je pěstovat a postupně konzumovat. A pošlete „zbytky luxusu“ do mrazáku k uskladnění. Mezitím, pokud to s pěstováním zeleně berete vážně, pak je potřeba mu také věnovat hodně času. Setí, zavlažování, pletí, hnojení, ošetřování chorob a škůdců – všechny výše uvedené činnosti vyžaduje i zeleň, pokud je pro letní obyvatele důležitá sklizeň. Ale nejdřív.
Jak zasít zelení
Zelené a kořeněné plodiny obecně nejsou zvykem pěstovat přes sazenice. A proč za ně vyhazovat peníze navíc? Koneckonců, tak či onak, rychle přinesou úrodu, nepotřebují trsátko, je poměrně obtížné je přesadit do země a na parapetu lze pěstovat i ranou zeleninu.
Kdy zasít zeleň na volném prostranství? Ve středním pruhu tentokrát spadá do poloviny jara a později. Není žádným tajemstvím, že plodiny s krátkou vegetační dobou lze na místě pěstovat několikrát za sezónu. To znamená, že zelené a kořenité rostliny lze skutečně vysévat i uprostřed léta, aby se stihlo sklidit ještě před příchodem chladného počasí.
Některé druhy zeleniny (například špenát) je nežádoucí pěstovat po celou sezónu. Je lepší se omezit na časné jaro nebo druhou polovinu léta, kdy denní světlo není delší než 15 hodin. V opačném případě začne špenát „odcházet“ v šipce.
Semena nemusí být silně zapuštěna – proto by drážky v záhonech měly být mělké. Interval mezi semeny a sousedními řadami je obvykle uveden na obalu konkrétního rostlinného druhu a odrůdy.
Většině druhů zeleně se daří v jakémkoli typu půdy, ale nejlépe v hlinité nebo písčité půdě. Neutrální kyselost (pH 6,5-7,0) je také vhodná pro všechny plodiny tohoto typu. A v kyselé půdě poroste zeleň určitě lépe než v alkalické půdě. Výjimkou jsou majoránka, petržel a špenát, přičemž poslední dvě plodiny mohou růst v půdě s pH nejvýše 7,4 (mírně zásadité).
Zeleň ráda roste na otevřených a slunných místech, ale snese i polostín (například při pěstování ve smíšených výsadbách). V druhém případě se však bude vyvíjet pomaleji, a aby byla chráněna před chorobami, bude nutné kontrolovat zalévání.
Pro některé druhy zeleně jsou relevantní i jiné způsoby pěstování. Jedná se o destilaci z oddenku (cibule na peříčku, česnek na peříčku, listový celer), dále řízků (bazalka, tymián, tymián, rozmarýn) a dělení keře (máta, tymián, tymián). Hlavní metodou získávání rostlin této skupiny je však stále množení semeny. Některé plodiny (jako je petržel, libeček, celer, tymián a rozmarýn) jsou schopny přezimovat v půdě a existovat jako trvalky. V tomto případě je třeba je každoročně odříznout pro aktivnější růst mladých výhonků.
Jak správně zalévat zelení
Půda pod zelení by měla vždy zůstat mírně navlhčená do hloubky 10-15 cm, ale zároveň uvolněná, aby kořenový systém rostlin měl přístup nejen k tekutině, ale také ke vzduchu. Většina zelených a kořeněných plodin bez deště musí být zalévána v průměru jednou týdně, pokud rostou na otevřených slunných plochách. V letních vedrech je třeba zvýšit zálivku se zaměřením na počasí.
Hojněji než jiné zelené a kořeněné plodiny v horku je třeba zalévat salát a špenát, alespoň dvakrát týdně. A k tomu je lepší použít kapkovou závlahu.
V obchodě si můžete koupit systém kapkové závlahy. Ale vyrobit to vlastníma rukama není o moc obtížnější a mnohem zajímavější a někdy i mnohem levnější.
Kdy plevel a proředění zelení
Odplevelení by mělo být zahájeno poté, co sazenice dobře vyrostou, dosáhnou výšky alespoň 5-7 cm. Pokud odplevelíte dříve, můžete nechtěně poškodit kořenový systém pěstovaných rostlin nebo je dokonce odstranit spolu s plevelem. Zároveň ihned po výsevu zamulčovat uličky čerstvě posečenou trávou, a pokud je jí nedostatek, senem. Tím se zabrání tomu, aby plevel v uličkách „vytahoval“ řady zeleně. Druhou možností je vytvořit rozestupy řádků tak, aby odpovídaly šířce plochého řezače, a poté pomocí tohoto nástroje regulovat klíčící plevel.
K hubení plevele byste měli mít ve svém arzenálu ty nejostřejší, nejspolehlivější a nejodolnější nástroje. Ideálně vše z našeho seznamu.
Pokud vaše zahrada není mulčována, pak by se zelené a kořenité plodiny měly odplevelovat až do konce sezóny. To je nezbytné, aby se semena plevelů nerozšířila po výsadbách.
Pokud jste při setí přesně dodržovali schéma navržené výrobcem, pak samozřejmě nemusíte zelení ředit. Ve většině případů však v praxi není možné přesně dodržet interval mezi semeny. V tomto případě rostliny potřebují ztenčení.
Odborníci doporučují zeleň ztenčit ve fázi 2-3 pravých listů a ponechat v půdě silněji vypadající klíčky. Všechny sazenice vyjmuté ze země lze zkusit pěstovat v květináčích nebo jiných vhodných nádobách, a to jak venku, tak uvnitř.
Pokud je to nutné, probírku zelených a kořenitých plodin zopakujeme později, po týdnu nebo dvou, pokud se vzdálenost mezi sousedními rostlinami výrazně liší od intervalu uvedeného na obalu semen.
Jak krmit zelení
Mnoho druhů zeleně (kopr, petržel, salát atd.) preferuje hnojení dusíkatými hnojivy, především organickými. Ale protože dusík má tendenci okyselovat půdu, je lepší používat organická hnojiva ve shnilé formě, například kompost, k aplikaci do půdy. Pro zeleň je hlavní každoroční plánované zavádění takového vrchního oblékání. Pokud je to žádoucí, jednou týdně můžete výsadby dodatečně krmit roztokem biohumusu o koncentraci 200 ml na 10 litrů vody. Druhou možností jsou komplexní hnojiva na zeleň (Kristalon, Green Kit, Green House aj.), aplikovaná dle návodu. Jednou za tři týdny přívrženci lidových léků používají vrchní obvaz s bylinnými infuzemi, zředěnými v poměru 1:10.
Jedním z nejoblíbenějších „lidových“ obvazů je jasan. Výsadby kopru jej však nehnojí. To je způsobeno skutečností, že v popelu není pro rostlinu potřebný dusík. Další individuální rys – po aplikaci takového vrchního obvazu se kopr zčervená.
Jak léčit zeleninu z infekcí
Boj s chorobami a škůdci zeleně ztěžuje jedna okolnost – její krátká vegetační doba. To znamená, že „útok“ průmyslovými pesticidy, které mají dlouhou čekací dobu (doba od zpracování po konzumaci zeleniny), je pro takové rostliny kontraindikován. Zůstává zpracování biologickými přípravky průmyslové výroby, stejně jako lidovými léky.
Hlavní choroby zelených a kořenitých plodin
Pokud kořenový krk klíčků hnije a stopka úplně zčerná, změkne a zlomí se, pak před vámi – černá noha. Vzorky, které s tím onemocněly, budou muset být odstraněny a zdravé by měly být vylity pod kořen roztokem Fitosporinu (100 ml léčiva na 10 litrů vody).
S různými typy putrid nadzemní část rostliny vadne se současným zahníváním kořenů.
Výskyt hnědých skvrn na listech a vodnatých skvrn na dně rostlin, po kterých následuje jejich uschnutí, naznačuje, že kultura je nemocná bakterióza.
na padlí na listech se objevuje charakteristický bílý květ podobný mouce. Poté rostliny zhnědnou a uschnou. Hlavní rozdíl peronosporóza z této padlí – tmavě šedý povlak na velkých hnědých skvrnách.
Na listech zelených a kořeněných plodin se také mohou tvořit četné malé skvrny různých barev, s okrajem nebo bez něj. To ukazuje na infekci rostlin jedním z druhů bodování. A přítomnost mozaikových skvrn naznačuje infekci virem. mozaika.
Pokud listy rostlin zežloutnou a uschnou a onemocnění se „pohybuje“ zdola nahoru, pak s největší pravděpodobností máte fusarióza.
Bohužel opatření k odstranění většiny těchto chorob se týkají odstranění a zničení infikovaných rostlin. O preventivních opatřeních, včetně lidových prostředků, budeme hovořit níže.
Hlavní škůdci zelených a kořenitých plodin
Na rozdíl od choroby lze rostlinného škůdce většinou odhalit a „spočítat“ téměř okamžitě. V tomto případě je samozřejmě jen málo biologických prostředků kontroly, ale přesto by se některé měly používat. Středně účinné a některé lidové prostředky. V jakých případech by měly být použity?
Pokud se na listech rostlin objeví díry a průchody a při kopání můžete také najít kořeny poškozené larvami, pak byla kultura napadena cruciferous bleše. Po odstranění poškozených exemplářů by měly být plochy okamžitě osprchovány dřevěným popelem.
Malý, přisedlý hmyz, který saje šťávu z rostlin, není nic jiného než mšice. V boji proti nim pomůže Antitlin, Fitoverm nebo Biotlin. Jiné možnosti:
- infuze popela (1 sklenice hmoty na 5 l),
- tabákový nálev (1 sklenice látky na 5 litrů),
- roztok koly (2 litry nápoje na 7 litrů vody).
Pokud nadzemní část rostliny náhle začne blednout, opatrně ji vykopejte a prohlédněte kořen. Možná je poškozená drátěnka. V tomto případě pomůže instalace pastí: sklenice s mladými bramborovými listy – pro samotné brouky, nádoby se zkaženými kořenovými plodinami – pro jejich larvy. A před začátkem další sezóny by měly být do půdy před výsadbou zavedeny přípravky Zemlin nebo Barguzin. Výskyt drátovce může také signalizovat, že půda v oblasti je silně kyselá, a to je potřeba napravit.
Ale slimáky nejen snadno „rozpoznatelné“ podle otvorů v listech rostlin, ale také jasně viditelné pouhým okem. Proti nim pomůže instalace nádob s pivem, kvašeným kompotem nebo kefírem a také měděný drát podél okraje zahrady.
Žloutnutí a vysychání rostlin může být spojeno nejen s jejich onemocněním, ale také s činností molice. Chcete-li otestovat svůj odhad, jemně zatřeste visící rostlinou a ve vzduchu se objeví malý světle zbarvený motýlí hmyz. V tomto případě postříkejte rostliny Biotlinem.
Také mohou být ovlivněny kultury a deštníkový můra – hnědošedý motýl střední velikosti; jeho nazelenalé housenky ničící rostliny lze také snadno rozpoznat. Obvykle se sklízejí ručně a kultura se ošetří Lepidocidem (20-30 g/10 l vody).
Prevence zelených infekcí
Lidové prostředky proti chorobám a škůdcům zeleně by se měly používat spíše k prevenci infekcí než k boji s nimi. Někdy je však v raných stádiích pomocí uvedených prostředků stále možné nemoc porazit.
Plánovaný postřik biologickými insekticidy (Fitoverm, Biotlin, Lepidocid – podle pokynů pro pokojové rostliny) lze doplnit ošetřením přírodními infuzemi a roztoky:
- tabák (200 g tabákových listů zalijte 10 litry horké vody, nechte 2-3 hodiny, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutého mýdla);
- ocet (do 10 litrů vody přidejte 1 šálek 9% stolního octa nebo 2 polévkové lžíce octové esence);
- česnek-rajče (procedíme mlýnkem na maso 1 hlavičku česneku a 1 sklenici zdravě vypadajících rajčatových listů a nevlastních synů, směs zředíme v 10 litrech teplé vody, přecedíme a přidáme 1 polévkovou lžíci tekutého mýdla);
- pampeliška (nechejte 500 g čerstvých pampeliškových listů a kořenů projít mlýnkem na maso, nalijte hmotu 10 litrů vody, dobře promíchejte, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci mýdla);
- brambor (4 kg bramborových vršek nalijte 10 litrů vody a vařte 15 minut, sceďte vychlazený vývar a zřeďte vodou v poměru 1: 1, večer postříkejte výsadbu);
- z coly (2 litry nápoje na 7 litrů vody);
- z 300 g pelyňku, 300 g řebříčku a 300 g vlaštovičníku (složky zalijte vodou v poměru 1: 2 a na mírném ohni vařte půl hodiny, poté zřeďte vodou na 10 litrů a přidejte 50 g mýdlo na praní a po jeho rozpuštění nastříkejte výsadby.
Pokud v návodu k přípravku není uveden název plodiny zasažené působením škůdce, pak by měl být prostředek použit v poměru odpovídajícím rostlině podobné velikosti.
Důležitá je i plánovaná prevence za účasti biologických fungicidů (Fitosporin-M, Sporobacterin, Baktofit, Trichocin nebo Trichoderma Veride 471, Previkur Energy, Alirin-B, Gamair, Pseudobacterin-2, v případě postřiku – dle návodu pro vnitřní rostliny). Paralelně s tím se kultivace půdy provádí také lidovými metodami:
- zálivka dva dny před setím roztokem manganistanu draselného (3 g manganistanu draselného na 10 l vody);
- kropení půdy pod výsadbou dřevěným popelem;
- posypání půdy pod výsadbou cibulovou slupkou a drcenými vaječnými skořápkami ve stejných poměrech.
Postřik kurkumovým nálevem (10 g prášku z kurkumy a špetka mletého černého pepře postupně nalijte do 200 ml lahve vodky, protřepejte a nechte den na tmavém místě, poté zřeďte 2 polévkové lžíce v 5 litrech vody, přidejte 500 -700 ml nepasterizované syrovátky, dobře promíchejte a ošetřete rostliny tímto složením).
V případě včasné detekce choroby, po odstranění postižených exemplářů výsadby, se můžete pokusit ji ošetřit jedním z uvedených biologických fungicidů nebo lidových prostředků. Infuze kurkumy je zvláště účinná v počátečních fázích infekcí kultur.
Hlavními preventivními opatřeními při pěstování zelených a kořenitých plodin je však dodržování zemědělské techniky. Tento:
- Dodržování střídání plodin a načasování střídání plodin.
- Pěstování zeleného hnojení – hrách, facélie, hořčice.
- Vápnění půdy se silnou kyselostí.
- Namáčení semen před výsevem do roztoku manganistanu draselného (růžového) nebo uvedených biologických fungicidů.
- Dezinfekce zahradního nářadí.
- Řídké výsadby a včasné odplevelení.
- Výsadba repelentních rostlin (měsíček, česnek, cibule, pelyněk, tansy atd.).
- Regulovaná zálivka a přesné kypření půdy pod rostlinami.
- Ničení rostlinných zbytků.
- Kopání půdy po sklizni se současným uvolněním rozteče řádků.
Při plném dodržování zemědělské techniky, včetně plánovaného ošetření proti infekcím, zelené a kořenité plodiny onemocní jen zřídka.
Zelené plodiny se pěstují pro čerstvou vitaminovou zeleninu. Jejich hodnota ale není jen ve vysokém obsahu vitamínů. Mrazuvzdornost těchto plodin umožňuje jejich pěstování od časného jara a díky předčasnosti lze získat několik sklizní za rok, což vytváří nepřetržitý výrobní kanál po celou sezónu.
Zelené plodiny jsou bohaté na vitamíny a časná zralost umožňuje jejich nepřetržité pěstování po celou sezónu.
Pěstování zeleně: hlavní pravidla úspěchu
Skupina zelených a kořenitých zeleninových plodin spojuje zástupce různých botanických čeledí s ročním, dvouletým a víceletým vývojovým cyklem. Pro jejich úspěšné pěstování je třeba počítat mimořádné nároky takových rostlin na úrodnost půdy. Na chudých půdách se zeleň ukáže jako drsná, rostliny rychle střílí.
Produktivním orgánem většiny zelených rostlin je šťavnatý list. Vysoce kvalitní greeny lze získat pouze za podmínek dobrý přísun vlhkosti. V horkém počasí, nedostatku vody a silném zahušťování tyto rostliny také rychle kvetou, kvalita produktu se prudce snižuje. Většina greenů má dvě kritická období, kdy je potřeba vláhy velmi vysoká: období od výsevu (výsadby sazenic) do klíčení a období intenzivního růstu produkčních orgánů (listů).
Vlastnosti zemědělské technologie zelených plodin
Zelené rostliny se pěstují jako samostatné rostliny – vícenásobným výsevem na stejnou plochu nebo výsevem k hlavním plodinám jako kompaktor. Sklizeň lze urychlit použitím filmových krytů vyrobených ve formě tunelů a rámů.
Zelené plodiny jsou náročné na úrodnost půdy
- 3,5-5 kg kompostu nebo humusu,
- 20-25 g superfosfátu,
- 10-15 g draselné soli.
Zelené plodiny lze pěstovat dvěma způsoby: přímým výsevem do země (s dalším ztenčováním rostlin) nebo přes sazenice (takto rostou např. bazalka, salát).
Sadební metoda pěstování zeleně
Půda v secím boxu by měla být kyprá a nasákavá (nejlépe kupovaná zemina pro pěstování sazenic). Je potřeba zasít řádky, ne rozptýlené – to zajistí dobré větrání a sníží riziko onemocnění černou nohou. Hloubka rýhy pro semena je 0,5–1 cm, rozteč řádků je 5 cm.
Některé druhy zeleně lze pěstovat semenáčkovou metodou
Po výsevu zalijeme, voda by se měla dostat ke každému semínku, ale neměli byste přelévat. Truhlík zakryjeme fólií, abychom zabránili nadměrnému odpařování vlhkosti a vytvořili příznivé mikroklima. Velmi důležité zabránit vysychání semen, protože při nedostatku vlhkosti mohou embrya zemřít.
Položili jsme krabici na teplé místo (s teplotou +22. +25 stupňů), dokud semena nevyklíčí. Při nedostatku tepla může být tento proces zpožděn. Když se objeví výhonky, film musí být okamžitě odstraněn a snížit teplotu do +20 stupňů přes den a +16. +18 v noci. Pokud se teplota nesníží, sazenice se začnou natahovat.
Přitom je nutné dodatečné osvětlení sazenic, doba denního světla by měla být 14-16 hodin. Střídáme také fáze zálivky a sušení. Uvolňování provádíme v uličce, pomáhá předcházet rozvoji černé nohy. Když mají sazenice 2–3 pravé listy, provádíme výběr. Půdní směs pro sazenice lze zakoupit nebo připravit nezávisle smícháním rašeliny, humusu, černé půdy a písku ve stejných částech. Po utržení zaléváme, lze hnojivem, které má vysoký obsah fosforu – pro lepší zakořenění.
V době výsadby na trvalé místo by sazenice měly mít 3-4 listy. Týden před výsadbou sazenic do přízemních rostlin ztvrdnout: zvýšit ventilaci, snížit teplotu vzduchu a půdy, snížit zálivku.
Vlastnosti některých oblíbených zelených plodin
Kromě požadavků na pěstební podmínky společné pro všechny zelené plodiny má každý druh své důležité vlastnosti. Je třeba je znát a brát je v úvahu, abychom získali vysokou úrodu vysoce kvalitních greenů.
Salát
Salát jako kultura má několik odrůd: list, hlávka, římský salát a chřest. Listy jsou světlé, žluté, šedé a tmavě zelené barvy, s červenou nebo hnědou antokyanovou pigmentací.
Nejrychlejší – listové odrůdy, který vás potěší ranou produkcí za 35-45 dní po vyklíčení. Semena salátu se vysévají do země koncem dubna – začátkem května do hloubky 1-1,5 cm. Výsevek 1-3 g/mXNUMX.
Odrůdy hlavy dozrává za 45-70 dní. Hlávkový salát se pěstuje přes sazenice. Semena se vysévají do květináčů o velikosti 5 x 5 cm a sázejí se do země v druhé polovině května. Pro listové formy optimální vzdálenost mezi rostlinami 15-20 cm, pro hlavy – 25-30 cm.
Salát – kultura mrazuvzdorný, odolává krátkodobým mrazům do -8 stupňů. Nejodolnější vůči jarním mrazíkům jsou odrůdy s vysoce pigmentovanými antokyanovými listy a také pestrobarevné hlávkové odrůdy s olejnatým listem.
péče za touto kulturou není obtížné: včasné plenění, uvolňování a zalévání podle potřeby. Salát je náročný na světlo, úrodnost, půdní vlhkost a vzduch; při nedostatečné vlhkosti se zvyšuje hořkost v listech a nadměrná vlhkost půdy přispívá k onemocnění rostlin bakteriálními a houbovými chorobami. V horkém a suchém počasí hlávkový salát střílí a prakticky nevyrábí produkty. Během léta ji můžete zasít několikrát. do poloviny srpna.
Během růstu a vývoje může salát postihnout šedá a bílá hniloba, padlí. Rozvoj nemocí je zvláště silný v teplém a vlhkém počasí. Hlavní kontrolní opatření: zalévání pouze pod kořen, udržování vzdušné vlhkosti v chráněné zemi ne vyšší než 80 %, prořezávání zahuštěných plodin. Použití chemických ochranných prostředků na salátovou kulturu je zakázáno.
Salát “Olympus 113”
- listové odrůdy – ‘zador’, ‘Rapsódie’, “Granátová krajka”, ‘Rubín’;
- raně dozrávající odrůdy ‘Tango’ (světle zelené listy) a ‘Gurmán’ (listy jsou červenozelené s antokyanem);
- hlávkové saláty s konzistencí olejových listů – ‘májský král’, ‘Sonáta’;
- hlávkové saláty s křupavou texturou listů – ‘Snezhana’, ‘Olimp 113’.
zeleninová bazalka
Mladé výhonky rostliny se jedí; čerstvé a suché listy se používají jako koření při vaření.
Bazalka je teplomilná rostlina
Bazalka je rostlina teplomilné. V jižních oblastech ji lze pěstovat přímo výsevem semen do země. Ve střední části Ruska se pěstuje bazalka prostřednictvím sazenic. Semena pro sazenice se vysévají ve skleníku nebo pařeništi 1,5–2 měsíce před výsadbou rostlin na otevřeném terénu. Sazenice se vysazují později, až pomine nebezpečí mrazů.
Schéma výsadby – dvou- a třířádkové. Vzdálenost mezi řádky je 25-30 cm, mezi stuhami – 50 cm, mezi rostlinami – 25-30 cm Aby bazalka zesílila a vytvořila více listové hmoty, doporučuje se zaštípnout horní výhony a pravidelně odstraňujte všechna poupata.
Kopr je jednoletá bylina z čeledi celerovitých. On teplomilné, optimální teplota pro růst je +18. +20 stupňů. Kopr, pěstovaný při vysokých teplotách a nedostatku vláhy v půdě, se může stát hrubým a mělkým, výnos je výrazně snížen.
On fotofilní, roste a vyvíjí se špatně ve stinných oblastech, vysoký výnos lze poskytnout pouze v oblastech s dostatečným osvětlením. Je nenáročný na půdní úrodnost, dobře roste na lehkých, dostatečně vlhkých půdách.
Pro pěstování na zeleni se upřednostňují moderní „keřové“ odrůdy, které se vyznačují vysokým olistěním a produktivitou, dlouhou dobou ekonomické trvanlivosti – např. ‘Gladiátor’, ‘Císař’. Při pěstování takového kopru je navíc potřeba méně semen na jednotku plochy a výsledné komerční produkty jsou kvalitnější.
Asi měsíc po vyklíčení, kdy rostlina dosáhne výšky 15-20 cm, začnou sklízet. Kopr na greenech je odstraněn v suchém počasí, protože navlhčená hmota se rychle zahřívá a ztrácí svou prezentaci. Rostliny se buď vytrhají, setřesou ze země a volně se umístí do truhlíků s kořeny dolů, nebo se nařežou nožem (prořezávačem), aby rostlina po zalití znovu vyrostla.
Na všech zelených plodinách, včetně kopru, používání chemických pesticidů je nepřijatelné. Používá se k prevenci škůdců a chorob pouze agrotechnické metody: včasné ničení plevelů a posklizňových zbytků, dodržování střídání plodin, setí zdravým osivem. Pomáhá i předseťové zahřívání semen.
Kopr někdy poškozují různé druhy mšic, zavíječ mrkvový, deštník obecný. Opatření k boji proti těmto škůdcům: prostorová izolace plodin kopru z vrbových plantáží, odstraňování plevele, hojné zavlažování, ničení rostlinných zbytků.
petržel
Odrůdy petržele se dělí na root и listová. V prvním případě je kořenová plodina dobře vyvinutá a prakticky nerozdělená, v druhém jsou kořeny méně masité, vysoce rozvětvené. Listové odrůdy jsou zase Obyčejný и kudrnatý (s okrajem vlnitého plechu). U listových odrůd je počet listů a výnos zeleně větší než u kořenových odrůd. Kudrnaté odrůdy mají méně listů než obyčejné, ale obsahují více kyseliny askorbové.Kořenové odrůdy se také liší velikostí listů a disekcí.
Listová petržel ‘italský gigant’, kořenová petržel ‘Alba’
Petržel – vlhkomilná rostlina, ale nesnáší záplavy a vysoko stojící podzemní vody. Při nedostatku vláhy semena dlouho neklíčí, výhonky jsou nepřátelské. Dobrou sklizeň kořenových plodin a listů lze získat pouze s rovnoměrnou vlhkostí během období růstu rostlin. S nedostatkem vlhkosti se kořenové plodiny ukáží jako drsné.
Petržel – mrazuvzdorný kultura. Dospělá rostlina snese teploty až -9 stupňů. Na jaře petržel rychle vyroste nové listy, takže při zimním výsevu dává ranou produkci. Fotofilní, při stínování a zahušťování bývá bolet.
Listová petržel se používá jako koření a ozdoba pokrmů, okopaniny se používají do polévek a ke zpracování.
Koriandr (koriandr)
Koriandr je známější jako esenciální olejná plodina a méně běžný jako zelenina. Mladé listy se používají jako koření do zeleninových a masitých pokrmů, vyzrálá semena se používají při vaření jako koření.
Bylina mrazuvzdorný zasejte ji brzy na jaře. Výsevní řádek nebo pás dvou- a třířádkový se vzdáleností mezi řádky 20 cm, mezi páskami – 50 cm.
Žehlička
Řeřicha je nenáročná kultura. Pro dobrou sklizeň rostliny potřebují mírné množství tepla a světla, ale bohaté zalévání. Pro pěstování je vhodná jakákoli půda, ale nejlepší výsledky budou na lehkých a úrodných půdách. Nemůžete zasít řeřichu po plodinách zelí (ředkvičky, tuřín, ředkvičky, všechny druhy zelí, daikon), půda by neměla být kyselá a infikovaná klubíčkovou.
Řeřicha se vysévá do volné půdy co nejdříve – jakmile je půda připravena ke zpracování. Intenzivní jasné osvětlení v kombinaci s krátkým denním světlem umožňuje získat nejkvalitnější úrodu řeřichy zelené během časného jarního setí. U pásové výroby greenů se plodiny opakují v intervalech 7-10 dnů. S nástupem horkého a suchého počasí jsou zastaveny a obnoveny až na konci léta.
Na 1 m0,5 je potřeba cca 1,0-XNUMX g semen. Při hustším výsevu hrozí poškození černou nohou, protahování rostlin, předčasný přechod do květu. Nejranější, produktivní a nenáročné odrůdy: ‘Zábava’, ‘Dukát’, ‘Tempo’.
V internetovém obchodě Agroholdingu “Poisk” vždy najdete širokou škálu zelených plodin pro vaši zahradu – nezapomeňte se zastavit a vybrat si vše, co potřebujete pro novou sezónu.
