Jak odstranit mastnotu z grilu?

S rostoucími teplotami přichází grilovací sezóna. Bohužel po pohodovém večeru přichází nepříjemná chvíle – úklid grilu. V první řadě by se měl grilovací rošt opět krásně lesknout. Podělíme se s vámi o několik užitečných triků a domácích prostředků, díky nimž bude vaše grilování během chvilky jiskřivé. Zkoušeli jste někdy grilovat v udírně?

Jedlá soda je univerzálním domácím prostředkem a snadno si poradí se špinavými grilovacími rošty. Následující roztok hydrogenuhličitanu sodného je schopen rozpustit bílkoviny a tuky: rozmíchejte 100 g práškové sody ve 100 ml teplé vody. Toto je nejlepší způsob, jak znovu vyčistit gril:

Grilovací rošt postříkejte vodou;

Domácí čistící pastu naneste na vychladlý grilovací rošt a nechte hodinu zaschnout;

odstraňte plak pomocí houby nebo kartáče;

Nakonec gril důkladně opláchněte vodou a nechte zcela vyschnout.

Kombinace soli, prášku kyseliny citronové a jedlé sody má ještě intenzivnější účinek: domácí čisticí prášek se skládá ze 100 g jedlé sody, 1 polévkové lžíce soli a 1 polévkové lžíce kyseliny citrónové. Prášek kyseliny citronové by měl být velmi jemný, aby nepoškodil grilovací rošt. Směs nalijte do rozprašovače, nastříkejte s ní špinavý gril a asi po hodině působení vyčistěte.

Kávová sedlina po snídani vrátí lesk vašemu grilování. Podobně jako u exfoliačního peelingu lze kávovou sedlinu použít k odstranění zbytků a nahromaděných mastnot, popela a špíny. K čištění naneste vychladlou kávovou sedlinu na grilovací rošt pomocí houbičky nebo kuchyňského papíru a důkladně vydrhněte. Abrazivní účinek kávové sedliny jednoduše odstraní nečistoty. Nakonec gril opláchněte teplou vodou.

Cola nejen uhasí žízeň, ale je vhodná i na čištění grilu. Oxid uhličitý obsažený v cole, stejně jako další kyselé složky, dokáže rozpouštět lehké usazeniny. Umístěte gril do sprchové vaničky nebo vhodné plastové nádoby a naplňte ho kolou, dokud zcela nezakryje gril. Namočte gril do vany na několik hodin, nejlépe přes noc. Poté odstraňte veškeré zbytky pomocí hadru nebo čisticího kartáčku.

Cibulová šťáva také dělá zázraky při čištění vašeho grilu, uvolňování pevných nečistot a má přirozený antibakteriální účinek. Půlka syrové cibule váš gril nerozzáří, ale je to rychlé a snadné čištění, pokud ji chcete hned znovu použít.

READ

Jak rychle oloupat vlašské ořechy vařící vodou?

Poznámka: Při použití této metody musí být gril stále horký. Jak to udělat:

Jednu nebo více cibulí oloupeme a rozpůlíme.

Navlečte půlky cibule na grilovací vidličku.

Grilovací rošt energicky potřete řeznými plochami půlek cibule. Světlá kůra by se tímto způsobem měla snadno sundat.

Jakmile grilovací rošt vychladne, můžete opláchnout zbytky jídla.

Co je dobré vědět: Tření s cibulí také pomůže snížit pravděpodobnost, že se maso a další přílohy při příštím grilování přichytí ke grilu.

Popel z vašeho grilovacího dřevěného uhlí lze také použít k čištění grilu, protože funguje stejným způsobem jako čištění mléka nebo brusného papíru. K tomu je potřeba nasypat popel do vlhkého hadříku nebo houby a gril s ním otřít. Třením s popelem lze snadno odstranit nečistoty, protože působí jako mýdlo.

Tip: Při čištění grilu od popela je nejlepší nosit pracovní oděv!

Pokud nemáte po ruce grilovací kartáč, můžete rošt vyčistit kouskem zmuchlané alobalu. Jednodušší je však čištění grilu pomocí grilovacího kartáče. Je to rychlejší a vyžaduje méně úsilí.

Aby byl váš gril čistý během chvilky, můžete použít směs jablečného octa a cukru. Pro přípravu směsi rozpouštějící tuk přidejte čtyři polévkové lžíce cukru do 400 ml jablečného octa. Směs nalijte do rozprašovače a nastříkejte na ještě rozpálený gril. Jakmile gril vychladne, nečistoty a zbytky jídla lze snadno setřít.

Chcete-li snížit množství práce spojené s čištěním grilu po vaření, existuje několik triků, které můžete použít ke snížení přilepení a mnohem jednoduššímu čištění.

Před zahřátím gril potřete malým množstvím rostlinného oleje, např. řepkového nebo slunečnicového, aby se neutvořila kůrka. Neměli byste však gril často stříkat olejem, jinak by stékal na uhlíky a spálil se.

gril

Gril by se měl umýt po každém vaření kuřete, steaků a pečeného chleba. Pokud to neuděláte okamžitě, tuk se přilepí na stěny a bude mnohem obtížnější jej odstranit. Čištění musí být provedeno v souladu s doporučeními výrobce a bezpečnostními opatřeními. Domácí chemikálie a lidové prostředky vám pomohou dosáhnout požadovaného výsledku.

Čištění grilu s pevnými panely

Lehké čištění by mělo být provedeno ihned po vyjmutí masa z grilu. Operační postup:

Odstraňte veškerý zbývající tuk z podnosu pod funkční mřížkou pomocí hadru.
Odstraňte veškeré zbývající maso přilepené na grilu. Dokud je spotřebič ještě teplý, lze je snadno seškrábnout z povrchu drátěným kartáčem nebo grilovací stěrkou.

Pracovní panely a vnitřní stěny ošetřete jedním ze dvou způsobů:

houba namočená v mýdlové vodě;
nanesením čisticího spreje.

Pokud je zařízení vybaveno nádobou na tuk, nejprve ji vyčistěte.

Nashromážděnou tekutinu vypusťte do odpadní nádoby nebo odpadního pytle.
Miska se umyje teplou mýdlovou vodou a suší se.

Pro hloubkové čištění se používají spreje/roztoky na chemické bázi a lidové prostředky šetrné k životnímu prostředí.

Čisticí prostředky

Rychle očistěte gril od sazí, přepáleného tuku a odolných nečistot. Často jsou vybaveny pohodlným dávkovačem.

Čisticí prostředky

K použití se doporučují následující produkty:

Cena	Název zařízení
rozpočtový	Grilovací koncentrát Pro-Brite
Průměr	Prémiový dům
Vysoký	Sprej Mellerud

Jejich použití není náročné.

Sprej se nastříká na ochlazený povrch pracovního panelu.
Nechte několik minut působit. Čas je uveden v návodu k použití konkrétního produktu
Výsledná špinavá směs se odstraní papírovým ubrouskem.
Poté se pracovní panel a stěny třikrát až čtyřikrát otřou vlhkou houbou. Před každým setřením se umyje pod tekoucí vodou.
Všechny části jsou vysušeny.

Výrobky pro domácnost

Domácí chemikálie ruské výroby také dobře čistí gril.

Sprej „Shine“ (ochranná známka „Arnest“);
Gelovitá kapalina „Rainbow“ (LLC „Spectrum“ St. Petersburg);
Gel Selena.

Jak je používat:

Rozložte na horní a spodní panely a stěny.
Nechte tuk 20 minut rozpustit.
Odstraňte spolu se zbývajícím tukem.
Opláchněte vlhkou houbou.
Otřete suchým ručníkem.

soda a citron

Aplikujte na horké panely. Prováděcí příkaz:

Citron nakrájejte na dvě poloviny.
Použijte řeznou stranu k velkému promazání grilu. Kyselina obsažená ve šťávě rozloží tuk.
Zbývající zbytky odstraňte hadříkem.
Otřete houbičkou namočenou v alkalickém roztoku z jedlé sody (2 polévkové lžíce na 1 litr vody). Tím se zneutralizuje jakákoli zbývající kyselina.

Mýdlová koupel

Připravte hustý roztok mýdla a sody. Mýdlové hobliny z brikety pracího mýdla nastrouhané na hrubém struhadle rozpusťte v 1,5–2 litrech vroucí vody. Přidejte do kompozice 1 polévkovou lžíci. l. soda.
Nechte vychladnout na teplotu, kterou vaše ruka snese.
Navlhčete v něm ručník nebo kus silné látky.
Lehce zmáčkněte.
Umístěte na spodní panel. Stiskněte horní.
Nechte 2-3 hodiny (může být i přes noc).
Očistěte houbičkou na nádobí.

Roztok amoniaku

Lze jej použít pouze pro pevné panely venku, aby nedošlo k vdechování jedovatých výparů čpavku.

Amoniak

Zpracování se provádí následovně:

Navlhčete 10-2 staré noviny velkoryse složené dohromady 3% roztokem čpavku.
Zakryjte jimi znečištěné povrchy.
Zavřete víko. Zakryjte vršek vzduchotěsným materiálem, abyste snížili rychlost odpařování čpavku.
Počkejte několik hodin. Po uplynutí této doby opatrně otevřete víko.
Opláchněte ošetřené části.
Suchý.

Lidové prostředky

Důstojná alternativa k účinným látkám na chemické bázi. Pracují efektivně a jsou bezpečné pro nepřilnavé varné desky.

Lidová metoda	Jak hrát
Kalcinace se škrábáním	Po vyjmutí uvařeného jídla z něj zahřejte grilovací panel. Odstraňte veškeré uhlíkové usazeniny, které se vytvořily z horkého povrchu, pomocí grilovacího kartáče nebo zmačkané fólie, kterou přidržujte kleštěmi.
Cibule	Nakrájejte cibuli na polovinu. Potřete polovinu cibule na znečištěné povrchy. Cibulová šťáva funguje podobně jako citronová.
Stolní 9% ocet a jedlá soda	Připravte si roztok sody (2 polévkové lžíce na litr vody). Přidejte do ní 0,5 litru octa. Ošetřete povrchy.
Coca-Cola, Pepsi-Cola	Čistěte kartáčkem namočeným v nápoji, dokud špína zcela nezmizí.

Jak čistit gril s odnímatelnými panely

Používají se stejné receptury jako u nevyjímatelných. Operace ale provádějí trochu jinak.

Odnímatelné panely

Čištění citronem a sodou

Připravte čisticí prostředek. Vymačkejte šťávu ze 2 citronů. Zřeďte ji sklenicí vody. V samostatné misce připravte roztok sody (1 polévková lžíce na sklenici vody).
Oba roztoky smíchejte v ploché mycí nádobě. Spusťte rošt tak, aby byl zcela ponořen v kapalině. Pokud tekuté hmoty nestačí, je třeba připravit další porci v poměru 1:1.
Nechte několik hodin odstát, aby se tuk rozpustil.
Namočený rošt očistěte kovovým kartáčem.
Opláchněte a osušte.

Namáčení v roztoku amoniaku

Vezměte si tašku na zip.
Umístěte do něj gril. Zapněte zip, ale ne úplně.
Do levého otvoru nalijte 250 až 500 ml čpavku (10 %) a sáček úplně uzavřete.
Protřepejte, aby se amoniak rovnoměrně rozprostřel.
Nechte působit alespoň 8 hodin.
Otevřete sáček a vypusťte tekutinu. Udělejte to s otevřeným oknem a na sobě gázový obvaz.
Opláchněte tvrdou houbou pod tekoucí horkou vodou.

Jak vyčistit vnější část grilu

Algoritmus externího čištění je stejný pro všechny typy grilů.

Na víko a vnější povrchy kotle naneste čisticí prostředek doporučený výrobcem.
Otřete je hadříkem z mikrovlákna pohybem ve směru vláken.
Opláchněte čistou vodou.
Osušte přirozeně nebo otřete do sucha papírovou utěrkou.

Čištění grilovacího roštu

Na trhu jsou k dostání univerzální čističe grilovacích roštů.

Grid

Se skvrnami si účinně poradí i přírodní prostředky.

Syrové brambory. Rozřízne se na polovinu a natře na mřížky grilu.
Hořčičný prášek. Smíchejte s vodou, aby vznikla pasta, kterou rozetřete na rošt.
Směs octa, vody a cukru. Zřeďte octovou esenci na 9% koncentraci. Jeden díl esence zřeďte šesti díly vody. Do výsledné tekutiny přidejte 2 polévkové lžíce cukru.
Mletá káva. Vetřete kávovou kaši na rošty, dokud se neobjeví charakteristický lesk.

Vaření v mýdlové lázni

Nastrouhejte kousek pracího mýdla.
Nalijte vodu do umyvadla/varné nádrže v objemu potřebném k úplnému ponoření roštu.
Přidejte mýdlo. Za stálého míchání přivedeme k varu.
Ponořte rošt. Vařte 0,5 až 1,5 hodiny (v závislosti na stupni znečištění).
Ochlaďte na teplotu, kterou snese vaše ruka.
Vyčistěte kartáčkem nebo kartáčem s dlouhou rukojetí.

K dokončení očisty je bez ohledu na zvolenou metodu potřeba odstranit zbytky použitého přípravku (chemického nebo lidového) houbou namočenou v čisté vodě. Nezapomeňte ho vysušit.