Oregano je u nás známé pod různými názvy: základní deska, amulet, lesní máta, oregano (z původního názvu Origanum vulgare).
Tato rostlina je bohatá na silice, třísloviny, kyselinu askorbovou. To je důvod, proč je široce používán v lidovém i tradičním léčitelství. Oregano lze pěstovat nejen na zahradě, ale celoročně v květináči na parapetu.
Je oregano a oregano to samé?
Ano, toto jsou dvě synonymní jména pro stejnou rostlinu. Název oregano je ruský a oregano je latinský (Origanum). Oregano se často pěstuje v průmyslovém měřítku k výrobě esenciálního oleje.
Oregano je vynikající medová rostlina, široce používaná při vaření (koření oranano). Oregano je vytrvalá bylina z čeledi Lamiaceae.
Kořenový systém je plíživý, což přispívá k aktivnímu růstu. Výška vzpřímených stonků je 30-70 cm, jsou pokryty malými obvejčitými listy se špičatými vrcholy.
Pěstování přes sazenice
Pěstování oregana ze semínek doma pro sazenice není vůbec složité. Tato metoda je nejběžnější mezi zkušenými zahradníky, ale zvládnou ji i začátečníci. Aby se ze semen vyvinuly silné zdravé sazenice, musí zajistit správnou teplotu a zálivku. Semena nevyžadují speciální předpěstovací přípravu.
Příprava osiva k setí
Vzhledem k tomu, že semena oregana nepotřebují předběžnou úpravu dezinfekčními roztoky, zahřívání a namáčení, lze je okamžitě vysévat pro sazenice. Výsadbový materiál je extrémně malý – do 0,1 g se vejde asi 1000 semen. Tento objem stačí k osetí plochy 10 m2. Semena vypadají příliš malá a je těžké uvěřit, že už v srpnu to bude keř vysoký 70 cm.
Příprava půdy a výběr místa
Pěstování ze semínek by mělo probíhat v lehké půdě, rašelina je k tomu jako stvořená. Před výsevem lze substrát zalít stimulátorem růstu (např. Energen) v poměru 5 kapek roztoku na 1 litr teplé vody. Tato akce není vůbec povinná, i bez stimulantu semena oregana vyklíčí do začátku druhého týdne. Okenní parapet teplé místnosti je skvělým místem pro klíčení sazenic ze semen. První týden může být nádoba na semena udržována bez osvětlení. Důležitými podmínkami v této fázi jsou vlhká půda a teplota vzduchu minimálně 22°C.
Pravidla výsevu
Výsev semen oregana za účelem získání sazenic by měl být proveden v únoru, termín je v polovině března. Vzhledem k tomu, že semena jsou velmi malá, nelze je příliš prohloubit. Optimální hloubka setí je asi 0,5 cm.Půda je předběžně hojně navlhčena. V případě potřeby můžete nádobu zakrýt fólií nebo sklem a vytvořit skleníkové podmínky, ale není to potřeba. Je třeba pamatovat na to, že půda by neměla vysychat, semena by měla být v teplém, vlhkém prostředí. Bude trvat nejméně 10 dní, než se objeví první výhonky. Když se zpod země objeví první zeleň, je vhodné nádobu umístit na parapet jižního okna. Při větrání místnosti je nádoba s oreganem skryta před průvanem.
Výhonky oregana jsou velmi tenké a jemné, prvních pár dní se doporučuje zalévat rozprašovačem.
Dále začíná péče o sazenice, která zahrnuje nejen zálivku, ale také odstraňování vyklíčených plevelů. Je velmi důležité se jich zbavit, protože mohou „ucpat“ mladé výhonky, navíc plevel odebírá značnou část živin z půdy.
Seedling sazenic
Když se na rostlině objeví první pár listů, je čas zasadit oregano do samostatných šálků, aby se jejich kořeny nezačaly vzájemně proplétat. V těchto nádobách stráví sazenice asi měsíc. Sbírání podporuje lepší rozvoj postranních kořenů, rostlina zesílí, má dostatek živin (oproti hromadnému pěstování v jedné nádobě).
Existují dva způsoby výběru:
- Transplantace sazenic.
- Překládka spolu s půdou.
Při první metodě je nádoba s klíčky dobře navlhčena 3 hodiny před sběrem. To pomůže snadno odstranit rostliny ze země. Budete potřebovat malou špachtli nebo běžnou lžíci. Při vyjímání klíčků je třeba je držet za listy děložních listů nebo hliněnou kouli na kořeni. Rašelina nebo univerzální zemina smíchaná s pískem se nasype do plastových kelímků (nebo jiné nádoby do 0,5 l). Vysazují se pouze silné zdravé sazenice, zbytek exemplářů nebude užitečný.
Každá sklenice musí být dobře napojena. V době adaptace rostliny je lepší ji skrýt před ostrým sluncem. Po 3-4 dnech lze oregano vrátit na slunný parapet. Šetrnější metodou sběru pro rostlinu je překládka. Nádoba s budoucími sazenicemi se opatrně obrátí, aby se oddělily a odstranily klíčky. Půda musí být suchá. Tato metoda je vhodná pro oregano pěstované v malých nádobách nebo jednotlivých šálcích.
Výsadba oregana v otevřeném terénu
Vyberte místo
Při výběru vhodného místa pro setí oregana je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že musí plně splňovat všechny požadavky, ale největší pozornost by měla být věnována složení země. Faktem je, že v úrodné půdě jsou listy rostliny schopny akumulovat velké množství užitečných látek.
Pro oregano vyberte slunné místo. Faktem je, že stonky keřů rostoucích ve stínu jsou protáhlé a listy nemají bohaté aroma, které je pro ně charakteristické. Na typu půdy pro rostlinu vlastně nezáleží, protože může snadno zakořenit téměř kdekoli. Pokud však budete oregano pěstovat jako trvalku, pak pro něj vyberte stanoviště s půdou bohatou na živiny a systematicky jej vlhejte. Oblasti, kde v půdě často stagnuje vláha, nebo jsou nadměrně suché, nelze pro pěstování této trvalky využít, protože zde může zvrhnout v obyčejnou plevelnou trávu nebo může zcela odumřít.
Nezapomeňte na podzim připravit stanoviště, k tomu je třeba do půdy ve vybrané oblasti přidat kompost nebo hnůj, v extrémních případech lze ke hnojení půdy použít i ledek.
Pěstitelé květin se také snaží pěstovat oregano, ale ne na otevřeném poli, ale na okně. Roste tam dobře, ale jen aby získala suroviny vyhovující kvality, je potřeba ji pěstovat alespoň dva roky. Faktem je, že tato trvalka kvete až ve druhém roce vegetace.
Péče o Oregano
Během prvního roku růstu je třeba oreganu věnovat dobrou a včasnou péči, zvláštní pozornost v této době věnovat pletí, zálivce a hnojení.
Zavlažování
Taková kultura nepotřebuje zvláště pravidelné zavlažování, ale zároveň by se půda neměla nechat úplně vyschnout. V tomto ohledu by měla být půda podle potřeby navlhčena, když její povrch vyschne.
Oregano může poškodit stagnaci tekutiny v kořenovém systému. Tomu je třeba věnovat zvláštní pozornost při déletrvajících deštích. V tomto ohledu se doporučuje vytvořit kolem keřů v zemi nepříliš velké prohlubně.
Hnojivo
Začít hnojit oregano by mělo být brzy na jaře a po sklizni bude také potřebovat živiny. Během prvního roku růstu mladé keře nepotřebují další hnojiva, protože v půdě připravené od podzimu mají dostatek živin. Počínaje druhým rokem růstu by mělo být krmení keřů prováděno pravidelně. Brzy na jaře, když se keře teprve začínají probouzet, se doporučuje krmit je malým množstvím roztoku mulleinu nebo ledku. V létě můžete použít stejná hnojiva. Oregano, pěstované jako okrasná rostlina na květinovém záhonu, nepotřebuje zálivku, protože kvůli nim keře začínají aktivně růst, což je činí méně dekorativními.
Plení a kypření
Půda na zahradě s oreganem by měla být neustále mírně uvolněna. Během prvního roku růstu, kdy jsou keře stále velmi slabé, je třeba je systematicky odplevelovat. Faktem je, že oregano neroste příliš rychle a plevelová tráva rychle roste na živné půdě a začíná dusit rostlinu. Poté, co však vytrvalé keře zesílí a odrostou, už se žádné trávy nebudou bát. Pokud chcete oreganový záhon zalévat méně často a snížit množství plevele, pak jeho povrch zakryjte vrstvou mulče (slámy).
Vezměte prosím na vědomí, že pokud se na keřích objeví květiny během prvního roku růstu, musí být odříznuty. Faktem je, že z mladé rostlinky berou hodně síly, ale ta je stále slabá.
Zimní
Oregano je vysoce odolné vůči mrazu. V tomto ohledu nepotřebuje úkryt na zimu. Pokud sněhová pokrývka spadne brzy na podzim, pak když na jaře taje, můžete na keřích stále vidět zelené listy.
Transplantace
Na jednom místě lze takovou trvalku pěstovat zhruba dvě desetiletí. Ale v případě, že se oregano pěstuje za účelem získání léčivých surovin, mělo by být pravidelně transplantováno na nové místo: 1krát za 5 let. Na místě zbaveném oregana lze zasadit cokoli a buďte si jisti, že se na tomto místě nebudou bát ani choroby, ani škůdci. Faktem je, že oregano přispívá ke smrti patogenních bakterií a škůdců v půdě.
Řezání
Pro zlepšení růstu keřů radí zkušení zahradníci na jaře odlomit část stonků, které zbyly z loňského roku. Brzy začnou růst nové, silnější výhonky, přičemž listy na nich budou velmi husté.
Sběr a skladování byliny oregano
Jako surovina se používá oreganová tráva, která se sklízí během květu, kdy je koncentrace živin maximální. Odřízněte listové vršky dlouhé 15-20 cm. Existují dvě možnosti sušení: svázat do svazků a pověsit dnem vzhůru nebo položit na papír, ale budete jej muset pravidelně obracet.
Místo pro sušení by mělo být zastíněné a dobře větrané. Po usušení otrhejte voňavé listy a květy (stačí vyhodit nať, protože nejsou vhodné ke konzumaci). Květy a listy skladujte nejlépe odděleně, jsou použitelné dva roky. Skladujte v těsně uzavřené skleněné nádobě.
Semena oregana se sklízejí v září. Během kvetení si všímejte bohatě kvetoucích stonků – nestříhejte, ale uschovejte na pozdější sběr semen. Na konci květu seřízněte výhony spolu se semennými lusky a osušte, pak nažky protřete přes síto, oddělte semena a v případě potřeby vysušte. Skladujte v papírových sáčcích na suchém a tmavém místě.
Reprodukce oregano
Dělením křoví
K tomu je třeba již dospělé oregano vykopat a pečlivě rozdělit na dvě části. Je velmi důležité nepoškodit kořenový systém a nepolámat stonky, protože stále musí růst.
Vrstvy
Za tímto účelem můžete po celou vegetační sezónu jednoduše přidat do půdy silné výhonky, které určitě zakoření. V další sezóně bude muset být nová rostlina pouze oddělena od mateřské rostliny lopatou a může být přesazena na jakékoli jiné místo.
Vegetativní metoda
Oregano se doporučuje množit vegetativními metodami buď na jaře nebo brzy na podzim, aby rostlina ještě stihla zakořenit na novém místě.
Aby oregano lépe rostlo, doporučuje se na jaře odlomit části loňských výhonů rostliny. Pak se nové vytvoří silnější a silnější, s více listy.
