Jak se nazývá sporák bez trouby?

Při výběru elektrického sporáku se uživatel potýká s množstvím odrůd této techniky. Typy elektrických sporáků zahrnují několik kategorií. Domácí spotřebiče se dělí podle typu topného tělesa, povrchového materiálu a způsobu instalace. Navzdory skutečnosti, že neexistuje žádná přísná a jasná klasifikace, je možné poněkud systematizovat a zefektivnit celou škálu moderního trhu s kamny.

Typy topných těles

Rozdělení sporáků podle typu topidel je jedním z klíčových, nejčastěji prodejci takto rozdělují varné desky. Typ ohřívače navíc určuje příkon přístroje, rychlost vaření, druhy vhodného nádobí.

topné prvky

Hořáky topných těles jsou hlavním typem používaného ohřevu v deskách rozpočtového segmentu. Formát může být ve formě trubkové spirály (běžnější u stolních modelů) nebo disku. Litinové hořáky-topná tělesa se dlouho zahřívají a pomalu ochlazují. Zvláštností jejich instalace je, že se vždy zvednou nad povrch sporáku, což vytváří takové nepříjemnosti, jako je náhodné vyklopení nádobí a potíže s čištěním.

Výhody – to je nenáročnost na používané nádobí, uživatel může instalovat hrnce a pánve z jakéhokoli materiálu nebo s vadami na dně.

Kromě desek se standardními palačinkovými disky jsou v prodeji modely s upravenými prvky: automatické a expresní hořáky. Kotouče s bílým popisovačem ve středu jsou vybaveny senzory, které automaticky regulují přívod tepla. Takové hořáky se nazývají automatické. Expresní jízdy jsou označeny červeným kroužkem uprostřed. Mají vyšší výkon, díky kterému se rychle zahřejí.

Hi-light

Jedná se o hořáky s páskovým topným tělesem. Topná spirála je vyrobena z energeticky účinných slitin. Hořák se zahřeje do 5-7 sekund a po vypnutí stejně rychle vychladne. Úprava dodávky tepla je stupňovitá, spotřeba energie je 1.5x vyšší než u topných těles. I přes vyspělou technologii se tyto typy sporáků nedočkaly řádného rozvodu, „vytlačují“ je indukční desky.

Halogen

Jsou to křemenné trubice naplněné plynem. Hořák se zahřeje téměř okamžitě, 2-3 sekundy. Prvky jsou instalovány sklokeramické varné desky. Spotřebu energie lze nazvat „průměrnou“. Pokud analyzujeme recenze majitelů takových elektrických sporáků, můžeme zaznamenat vysokou kvalitu zpracování a minimální počet stížností. Cena takových desek je však poměrně vysoká.

Indukce

Indukční topná tělesa se liší od všech výše uvedených principem činnosti: ohřívají pouze dno nádoby, ve které se pokrm vaří.. Díky této vlastnosti se povrch desky nezahřívá, uživatel je chráněn před tepelným popálením.

Výkon hořáků je nastavitelný, což zajišťuje energetickou účinnost zařízení.

Důležité! Pro vaření na indukčním sporáku je potřeba speciální nádobí s magnetizačním dnem.

Více o indukčních vařičích si můžete přečíst zde.

Kombinovaná topidla

Při analýze toho, jaké typy elektrických sporáků jsou, byste neměli ztrácet ze zřetele kombinovaná zařízení. Lze kombinovat jako plyn + hi-light, indukce + plyn nebo indukce + hi-light. Kombinace zpravidla znamená rozdělení „2 x 2“, to znamená 2 zóny s jedním typem ohřívače a 2 s jiným.

Elektrický sporák s kombinovanými hořáky

Combo modely se rozšířily díky své univerzálnosti, nápadným příkladem je kombinace indukčního sporáku a keramických hořáků. První jmenované se vyznačují nízkou spotřebou energie, rychlým ohřevem a bezpečností. Keramické hořáky nejsou tak bezpečné, ale umožňují použít jakékoli nádobí, které není vhodné na „indukci“.

Klasifikace podle typu instalace

Strukturálně jsou elektrická kamna rozdělena do dvou hlavních kategorií.

Vestavěné elektrické spotřebiče

Vestavný elektrický sporák může být pouze varná deska nebo být nabízen jako set s troubou. První formát je mezi kupujícími nejoblíbenější. Varná deska není tak obtížné zapadnout do interiéru kuchyně: instalační manipulace jsou minimální. V pracovní desce kuchyňské sestavy je na zvoleném místě vyříznut otvor odpovídající velikosti panelu. Do připraveného otvoru se vloží elektrický sporák a zespodu se upevní speciálními montážními deskami.

Vestavný elektrický sporák s troubou

Vestavná sada s troubou vyžaduje složitější instalaci a také omezuje výběr místa instalace. Mezi částmi náhlavní soupravy je vhodné zajistit výklenek pro vestavěné spotřebiče. V opačném případě budete muset ve spodní části náhlavní soupravy vyříznout prostor pro umístění trouby a na pracovní desce – otvor pro instalaci varné desky. Během instalace sady je horní část připojena k troubě pomocí vodičů uvedených v návrhu.

V obou variantách instalace pro vestavnou elektrotechniku ​​je nutné připravit elektrické vedení odpovídajícího výkonu se zásuvkou pro připojení zařízení.

Talíře klasického izolovaného formátu

Elektrické sporáky klasického plánu neztrácejí svůj význam: stolní spotřebiče s kompaktní troubou nebo přenosné, stejně jako podlahové sporáky s plnohodnotnou troubou.

Přenosné nebo kompaktní stolní modely koupit na chaty. Tento formát je také vhodný pro použití ve společné kuchyni k rychlému ohřátí hotového jídla nebo uvaření smažených vajec, když je společný sporák zaneprázdněn. Chcete-li použít stolní model, potřebujete dostatek místa na kuchyňském stole v blízkosti elektrické zásuvky.

Podlahová elektrická kamna z funkčního hlediska jsou lepší než možnosti stolního počítače. Lze instalovat na jakékoli vhodné místo v kuchyni. Jediným požadavkem je zorganizovat výkonné elektrické vedení ze štítu s instalací vhodné zásuvky.

Volně stojící elektrický sporák

Jaký je rozdíl mezi nátěry

Hlavní pracovní oblastí každého sporáku je varná deska, kde jsou umístěny hořáky. Existuje několik typů povlaků:

• smalt;
• nerezová ocel;
• napjaté sklo;
• skleněná keramika.

Smalt

Výhoda smaltu je v široké škále barev a při správné péči takový materiál vydrží mnoho let. Klasická volně stojící kamna nebo přenosná elektrická kamna se zpravidla pokrývají smaltem.

Smaltovaný elektrický sporák

Nerezová ocel

Nerezová ocel je praktickou a estetickou možností, může být matná nebo leštěná. Na rozdíl od smaltu je ocel odolnější vůči abrazivním práškům a kovovým houbám, ale jejich systematické používání může vést ke ztrátě lesku. Nerezová ocel odolává značným mechanickým rázům a je obecně docela dost odolný povlak. Jeho jedinou nevýhodou je, že ocel se rychle zašpiní, jsou na ní vidět všechny kapky vody nebo stopy jídla.

Elektrický sporák z nerezové oceli

Tvrzené sklo a sklokeramika

Tvrzené sklo, stejně jako sklokeramika, zaujme svou pevností a reprezentativním vzhledem. Hladké, lesklé povrchy elegantně doplní každý design, ale vyžadují zvláštní přístup k použití. V první řadě je musí chránit před bodovými nárazy, jakýmikoli abrazivními látkami a kovovými houbami. Hliníkové kuchyňské náčiní zanechávají stopy, proto by se mělo také vyřadit a zvolit raději nerez, žáruvzdorné sklo, litinu nebo keramiku.

Ve srovnání tvrzeného skla a sklokeramiky první z nich poněkud ztrácí. Jednou z užitečných vlastností sklokeramiky je vertikální přenos tepla. Jednoduše řečeno, pod obrysy hořáku je umístěno topné těleso, které přenáší teplo přísně vertikálně. Během procesu vaření se tedy ohřívá především hořák, nikoli celý povrch sporáku.

Vestavná sklokeramická varná deska

Funkčnost a typ ovládání

Levné modely s litinovými nebo spirálovými ohřívači se vyznačují jednoduchostí mechanické ovládání. Nedostatek elektroniky není vždy nevýhodou, pro uživatele, pro které je obtížné ovládat nové vybavení, je to nejlepší volba. Možnost levných modelů neohromí inovacemi a pohodlím, ale tato kritéria nejsou vždy prioritou.

Desky potažené sklokeramikou nebo tvrzeným sklem jsou většinou vybaveny dotykovým nebo posuvným ovládáním. Mnoho modifikací má samostatný displej pro zobrazení aktuálního pracovního procesu a zadaných příkazů.

Posuvné ovládání indukční varné desky

Jaké zajímavé možnosti mohou být v takových zařízeních?

1. Nastavení velikosti hořákukdyž se varná zóna „přizpůsobí“ nádobě. Hořáky v takových kamnech pokrývají většinu varné plochy a lze je kombinovat, což umožňuje vařit jak v malých pokrmech, tak ve velkých nebo nestandardních.
2. Rozšíření topné zóny, dva a tři obrysové hořáky. Zpravidla jsou v kamnech jedna nebo dvě zóny se zvětšením průměru ohřevu.
3. Panelový blok od náhodného spuštění během vaření nebo ve vypnutém stavu. Bezpečnostní možnost za prvé ochrání malé děti a za druhé vám nedovolí srazit nastavení vaření při chybném dotyku.
4. Časový spínač může působit na celá kamna nebo na konkrétní topnou zónu. Po uplynutí doby se hořák sám vypne nebo pouze signalizuje připravenost.
5. Na indukčních a vysokorychlostních vařičích kroková regulace výkonu. Čím více režimů vaření, tím přesněji můžete zvolit teplotu.
6. Powerzesílení – intenzivní ohřev, kdy se výkon zvýší o 30-50%, v důsledku poklesu výkonu sousedních hořáků.
7. Auto-vaření – kamna zvyšují výkon až do varu, poté teplota klesne na nastavenou teplotu.
8. Další ochranné funkcekdyž se zařízení automaticky vypne, když: se tekutina vyvaří nebo je nádobí prázdné.
9. Indikace zbytkového tepla/síťového připojení.

Elektrický sporák Hansa s časovačem

Forma a design

Vzhled moderních elektrických sporáků je dokonalý: žádné zbytečné detaily, lakonické tvary, hladké povrchy, základní barvy. Když už mluvíme o barvy, nutno podotknout, že sklokeramickou varnou desku lze ozdobit ornamenty nebo designovými ilustracemi. Ten bude stát víc, ale talíře s jednoduchými vzory jsou vzácné, ale docela dostupné.

Klasické sporáky potažené smaltem nebo nerezovou ocelí nemají zvláštní styl, ale jsou docela schopné doplnit jak útulnou kuchyni, tak i hi-tech styl.

Formulář stacionární volně stojící kamna nejsou na rozdíl od vestavných spotřebičů kreativní. Ploché zapuštěné panely mohou být kulaté, oválné, obdélníkové nebo zakázkové. Čím méně hořáků na sporáku, tím více volného místa na stole zůstane.

Počet hořáků pro domácí elektrické sporáky se pohybuje od 2 do 6. Nejlevnější modely používají spirálová topná tělesa, kamna s kovovými topnými tělesy – palačinky jsou nabízeny o něco dražší. Modely s topnými tělesy ve tvaru disku jsou považovány za praktické. Při jejich ponechání se stopy jídla a skvrny snáze odstraní.

Některé značky používají při vybavení modelů technologii změny tvaru a velikosti hořáku díky jeho vícevrstvosti. Zóna ohřevu se reguluje pomocí dotykového nebo mechanického tlačítka v závislosti na průměru dna pánve instalované na hořáku.

Něco málo o nádobí

Jak bylo uvedeno výše, výhodou spirálových nebo litinových hořáků je, že na takových kamnech lze použít naprosto jakékoli nádobí. Náročnější jsou sklokeramické povrchy, nedoporučuje se na ně dávat hliníkové nádobí, zanechává stopy. Indukce ohřívá pouze to nádobí, jehož kov obsahuje feromagnetické prvky.

Na indukční varné desce s adaptérem lze použít jakékoli nádobí

Uživatelům sklokeramických elektrických sporáků se doporučuje volit nádobí kulatého tvaru. Měli byste také pečlivě sledovat nastavení topné zóny, aby nedošlo k vyhoření povrchu v místech “nečinného” provozu hořáků.

Důležité! Při provozu sporáku s jakýmkoli typem hořáku musí dno hrnce nebo pánve zcela zakrývat topnou plochu. Jinak kapky kapaliny nakonec povedou k poruše hořáku.

Bez ohledu na typ kuchyňského náčiní, ať je to hrnec, pánev, kávovar (gejzír nebo džezva), dno musí být čisté a rovné. Takové vady jako třísky, promáčkliny nebo rýhy nejsou povoleny.

V souhrnu lze říci, že řada elektrických sporáků je schopna uspokojit potřeby i těch nejnáročnějších uživatelů. Bohatá rozmanitost pokrývá celé cenové rozpětí, obsahuje všechny druhy tvarů, velikostí a barev. V blízké budoucnosti lze očekávat rozšíření funkčnosti, modernizaci řídících jednotek, vybavení kamen různými moduly pro dálkové ovládání.

Na chatě, v nájemních bytech nebo malých bytech často není dostatek místa pro plnohodnotné vybavení. Na pomoc přijdou kompaktní přístroje: stolní sporák, minitrouba, mikrovlnka s funkcí vaření a další – vybrali jsme sedm možností přípravy obědů, snídaní a večeří bez klasického sporáku či trouby.

Stolní sporák na vaření knedlíků v každé situaci

Indukční varná deska Hyundai HYC-0108 se vejde na každý stůl

Stolní indukční vařič Hyundai HYC-0108 nahradí běžný sporák nebo varnou desku v kompaktním bytě, na ubytovně nebo na venkově. Jeho výška je pouze 6,5 cm, šířka – 55,5 cm, hloubka – 32 cm, snadno se vejde na pracovní desku nebo stůl a po vychladnutí jej lze odložit do šuplíku nebo skříňky na polici.

Sporák má dva hořáky, oba o stejném výkonu – 2 000 W, každý s 10 úrovněmi ohřevu, takže vybrat ideální teplotu pro křehká míchaná vajíčka nebo řízky není těžké. Pro hořáky je vhodné nádobí o průměru 12–24 cm: vejde se jak malá naběračka, tak 5litrový rendlík.

K dispozici je režim rychlého ohřevu – v něm hořák pracuje na maximální výkon. Užitečné, když potřebujete rychle uvařit vodu na knedlíky.

Vhodné pro: ty, kteří si ještě nevybrali plnohodnotný sporák a troubu, ale potřebují s čím vařit, studenty, kteří bydlí na koleji.

• Materiál pracovní plochy: sklokeramika
• Typ časovače: elektronický
• bílá barva

Mini trouba s hořáky na pečení kuřete a vaření pohanky

Mini trouba se dvěma hořáky Scarlett SC-EO96O99 umožňuje smažit, vařit a péct současně

Dvouplotýnková mini trouba Scarlett SC-EO96O99 nahradí troubu a sporák: můžete upéct maso, udělat rybí koláč, upéct chléb, ohřát včerejší pečínku a smažit vejce k snídani. Zároveň mini-trouba, na rozdíl od plnohodnotné trouby, nevyžaduje připojení k elektrické zásuvce a zabírá mnohem méně místa – ne více než mikrovlnná trouba.

Kapacita trouby je 25 litrů, dostatek prostoru pro vaření jídla pro dvoučlennou nebo tříčlennou rodinu. V troubě můžete upéct polovinu velkého kuřete nebo celé kuře, až tři sendviče nebo pár velkých rybích steaků.

Horkovzdušná trouba: Vestavěný ventilátor distribuuje horký vzduch rovnoměrně po celé troubě, takže koláče nebo dušené maso se pečou rovnoměrněji. Nechybí ani gril – na vaření kuřecího nebo vepřového řízku s křupavou kůrkou.

Teplota trouby je nastavitelná od 100° do 250°C. To stačí na většinu pokrmů – od pusinek a sušenek až po pizzu, ale jablka nevysuší, k tomu je lepší zvolit model s minimální teplotou do 50 °C.

Kamna mají jednoduché mechanické ovládání. K dispozici jsou tři otočné přepínače. Dvě jsou pro nastavení teploty a doby pečení v troubě a jedna pro hořáky. Hořáky a troubu lze používat současně.

Vhodné pro: ty, kteří nejsou připraveni vyčlenit prostor pro velkou troubu nebo nemají možnost ji připojit, ale neodmítnou pečivo.

• Objem: 25 l
• Nastavení teploty trouby: 100 – 250 °C
• Typ ovládání: mechanické
• Spotřeba energie: 2900W
• Černá barva

Jak vybrat minitroubu pro váš dům a zahradu →

Proč se mini trouba stala naším nejlepším nákupem v posledních letech →

Spalte to ohněm: jak vyměnit troubu →

Mikrovlnná trouba s grilem a konvekcí pro vaření všeho, včetně pizzy

Mikrovlnná trouba Samsung MC32K7055CT/BW s grilem a konvekcí

Samsung MC32K7055CT/BW je také schopen nahradit troubu, protože dokáže vařit téměř vše – od brambor ve venkovském stylu až po grilované kuře. Objem je 26 litrů, vejde se do něj malá ptačí mršina. Sada obsahuje vysoký grilovací stojan, který se instaluje na otočný talíř, takže můžete vařit na dvou úrovních současně. Doporučuje se také vařit pizzu na grilu.

Mikrovlnná trouba, stejně jako mnoho trub, má konvekci a gril. A více než sto automatických programů. Existují čtyři hlavní režimy:

Vzduchová fritéza Automatický režim Hot Blast – k dispozici je 10 přednastavených receptů. Jídlo se připravuje pomocí mikrovln, konvekce a grilování. K dispozici jsou programy pro pizzu, lasagne, kastrol, kuře a grilované kuře, masový koláč a další.

Režim Hot Blast – mikrovlnná trouba se používá jako trouba. Teplotní rozsah pro nastavení je od 40 do 200°C. Maximální doba vaření je 60 minut.

Režim Healthy Fry – má 11 přednastavených receptů na smažení mořských plodů, kuřecího masa, zeleniny bez oleje. Tyto programy využívají kromě mikrovln také konvekci a horní ohřev.

Režim ruské kuchyně – 83 přednastavených receptů na snídani, oběd, večeři a sváteční jídla: od omelet a boršče po čokoládové sušenky a profiteroly. Existují recepty na výrobu domácího jogurtu.

Pokyny obsahují recepty krok za krokem pro každý režim.

Vhodné pro: majitele miniaturních studiových apartmánů, kteří chtějí ušetřit peníze za troubu a nepoužívají ji často.

Je tedy stále škodlivé používat mikrovlnku? Nebo ne? →

Který horký sendvič chutná lépe: z mikrovlnky, trouby nebo sendvičovače? →

Elektrická pánev, abyste nemuseli mýt sporák

Elektrická pánev Kitfort KT-2087 může nahradit sporák a dvojitý kotel

Elektrická pánev Kitfort KT-2087 se skládá z nádoby na smažení, pouzdra s topným tělesem a vodiče pro připojení do zásuvky. Můžete v něm smažit, dusit, dusit jako na běžné pánvi a také v páře. To znamená, že může nahradit sporák a dvojitý kotel.

Sada obsahuje nepřilnavou pánev, hluboký rendlík na dušení masa, želé, dušenou zeleninu a rošt na řízky, zeleninu a dušené ryby.

K dispozici je pět úrovní výkonu ohřevu a čtyři programy: pro opékání steaků, dušení, smažení a vaření pokrmů v páře. Vše nastavíte pomocí dotykového panelu s digitálním displejem. Během vaření lze měnit teplotu a čas.

Vhodné pro: ty, kteří po vaření neradi umývají jak nádobí, tak sporák.

• Popis : Elektrická pánev KT-2087 je určena pro smažení, dušení a dušení nejrůznějších produktů. Pomůže vám připravit vaše oblíbené smažené pokrmy bez sporáku. Skvělá volba pro výlet do země nebo na dlouhou služební cestu.

Multivark pro vaření kaše k snídani

Jeden multicooker Polaris PMC 0526 může plnit funkce čtyř zařízení

Polaris PMC 0526 může nahradit stolní kachle nebo sporák, parní hrnec, jogurtovač a troubu. Má 21 automatických programů: na polévky, cereálie, řízky v páře, jogurt a dokonce i metodu sous vide – vaření při nízkých teplotách ve vakuovém sáčku ponořeném do vody. K dispozici je program pro pečení chleba a přípravu želé masa.

Pokud chcete vařit podle vlastních receptů a preferencí, můžete nastavení nastavit ručně nebo použít režim Můj recept Plus. Umožňuje nastavit teplotu a čas pro tři fáze vaření najednou a uložit je do paměti zařízení, abyste je nemuseli příště upravovat. Tento režim je vhodný pro ty, kteří preferují pokrmy, jako jsou ovesné vločky, které se nejprve přivedou k varu a poté se dusí na mírném ohni.

Multicooker je dodáván s napařovacím košem, odměrkou, polévkovou lžící a míchací lžící.

Multicooker podporuje Wi-Fi. Pokud si stáhnete proprietární aplikaci Polaris IQ Home, můžete začít vařit na dálku vložením jídla předem. Například, když se koupete nebo se vracíte domů z práce. V aplikaci také najdete více než 700 receptů pro multivarku, které udávají, v jakých režimech vařit.

Vhodné pro: milovníky snídaňových cereálií a každého, kdo je připraven experimentovat nejen s recepty, ale také s nastavením zařízení.