Pěstování brambor je náročné na práci a často vyžaduje hodně ruční práce od sázení až po třídění. Vyžaduje se také mnoho různého vybavení: sázecí jednotka nebo komplex, nástroje pro přípravu půdy, hnojení, řezání a tvarování hřebenů, bramborový kombajn, třídicí stůl a hlavně sklad brambor s klimatizací.
- Brambory v osevním postupu lze pěstovat téměř po jakékoli plodině, kromě pupalky. Nejlépe se pěstuje po obilninách.
- Brambory samotné jsou dobrým předchůdcem obilovin.
Zpracování půdy.
Tato kultura miluje volnou půdní strukturu, protože hlízy neustále potřebují provzdušňování. Těžké půdy je proto nutné orat od podzimu do hloubky až 30 cm, na lehkých půdách lze diskování provádět až do hloubky 15 cm.
Pokud je pro dnešek záloha, pak by se již mělo začít pracovat. Nejprve je třeba těžkým talířovým podmítačem zničit vrstvu drnu a poté provést hlubokou podzimní orbu s obratem vrstev. Máte-li čas, pak pokud možno proveďte rozpis vrstev také pomocí BDT.
Existuje názor, že je třeba jet ve 2 stopách a pak (pokud je to možné) zasít hořčici na zelené hnojení. Pak ještě jedno diskování a pak orba od ploutve. Na jaře, bez brán, aplikujte minerální hnojiva, proveďte frézování o 15-20 cm.V závislosti na reliéfu seřízněte hřebeny před výsadbou (můžete použít běžný řádkový kultivátor).
Brambory se nedoporučují umisťovat po zorání travních porostů, protože díky pomalé mineralizaci zůstávají na poli rostlinné zbytky, které velmi narušují péči o brambory a komplikují práci bramborových kombajnů. Existuje také vysoké riziko poškození drátěným červem.
Výsadba na jaře se provádí v teplé půdě do 6-8 stupňů v horní 10 cm vrstvě. Vzor výsadby je v základu 70 x 25, abyste v budoucnu mohli bez problémů stříhat hřebeny. U krmiva bude výsev 50-60 t/ha, u osiva 65-75 t/ha. Vše závisí na velikosti výsadbového materiálu.
Hloubka výsadby by měla odpovídat průměru semenné hlízy, tzn. jeho horní část by měla být v úrovni povrchu pole. Zásyp zeminou by neměl přesáhnout 5-7 cm.
Nešetřete penězi a pořiďte si květináč se současným orovnáváním sadebního materiálu (pokud máte šikovné inženýrské ruce, můžete takovým systémem vybavit starý domácí květináč).
Během vegetace brambory odeberou asi 50 kg dusíku, 25 kg fosforu a až 100 kg draslíku. Proto se při výsadbě doporučuje přidat do řádků 30 kg a.i. NPK. Můžete zvážit azofosku atd. Ale nejlepší hnojivo na brambory je trus. Při aplikaci na podzimní zpracování nebo kvalifikovaně před výsadbou můžete nahradit výchozí dávky minerálních hnojiv.
Množství aplikovaného organického hnojiva závisí na tom, kolik živin obsahují. Orientační dávky podestýlky – 30-40 t/ha na hlinitých, sprašových a hlinitých půdách na podzim na strništi předchůdce; na písčitém – na jaře, před zpracováním půdy.
Je třeba vzít v úvahu množství dusíku vneseného do hnoje, aby se jím zabránilo přehnojení půdy, protože. tím se zhoršuje kvalita hlíz brambor. Toto nebezpečí dále zvyšuje používání kejdy, jejíž použití vyžaduje znalost vlastností živin, které obsahuje.
Také je potřeba sledovat kyselino-alkalickou rovnováhu půdy. Optimální hodnota pH je 5,5-6. V opačném případě je nutné provést vápnění nebo sádrování. Brambory dobře reagují na zelené hnojení z lupiny a hořčice.
Péče o plodiny.
Po výsadbě (21. den), pokud je tam formovač hřebenů, vysypte hřebeny (vaše půda vám tuto techniku umožňuje) a ošetřete je zeminou. Další informace o ošetření herbicidy závisí na typu převládajících plevelů.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat fungicidní ochraně, zejména u sadbových plodin brambor.
Agronomové podotkli, že pokud tam ještě dnes leží, připravte se na strupovitost, rhizoktonii a možná i drátovce.
- [Odkaz na popis a kontrolní opatření]
- [Popis a kontrolní opatření pro mandelinky bramborové]
Stojí za zmínku samostatně o plísni bramborové. V boji proti plísni má rozhodující význam fungicidní ošetření a je třeba začít u hlíz. Počet fungicidních ošetření je dán především povětrnostními podmínkami. odkaz podrobně je popsáno schéma ochrany brambor před plísní a hlavní a.i. fungicidy, se kterými lze pracovat.
Důležité je také herbicidní ošetření plodin. Silně konkurenční plevele ovlivňují nejen výnos, ale i velikost hlíz, což snižuje jejich prodejnost, komplikuje mechanizovanou sklizeň a zvyšuje ztráty.
Mechanická kontrola plevele začíná vytvářením dobře tvarovaných hřebenů. Intenzivní pohyb půdy při jejich tvorbě, opakované svažování bramborových rostlin a zpracování pletivovými bránami může dosáhnout dobrých výsledků v hubení plevelů na písčitých a písčitých půdách.
Úspěšné mechanické hubení plevele – sázení brambor v optimální hloubce s dobrým tvarem hřebene
Herbicidy při pěstování brambor lze aplikovat následujícími způsoby aplikace:
- preemergentní;
- krátce před klíčením;
- během vzcházení 5-10% výhonků;
- postemergentně, s výškou rostlin bramboru do 20 cm, s přihlédnutím k nejlepšímu účinku léčiv před vývojovou fází děložních listů v plevelech.
Pokud to citlivost brambor dovolí, je vhodné v období, kdy se objevují klíčky, používat herbicidy.
Je dobře, že existuje zavlažovací systém, protože. tato kultura miluje vlhkost. Zavlažování všech odrůd brambor může začít od okamžiku tuberizace (počáteční fáze pučení).
Optimální vlhkost půdy by měla být do 70 %. Závlaha je jemně rozptýlená až do 500 metrů krychlových na 1 ha. Počet opakování – v závislosti na vysychání půdy. Zalévání je dokončeno 2 týdny před kopáním.
Před plánovaným kopáním jej můžete ošetřit vysoušedlem. Diquat (2 l/ha) se používá jako desikant.
Když zemní část, odtok látek půjde do hlíz. Po cca 10-14 dnech můžete vršky předsekat.
Je důležité se vyvarovat druhotnému odrůstání vršků, protože je velmi náchylná k infekcím a škůdcům. Pevnost slupky hlíz se navíc vytváří velmi nerovnoměrně, což vytváří velké problémy se zachováním jejich kvality.
Sklizeň by měla začít, když je plně zralá, kdy je slupka již hustá a neloupe se, v tomto případě začnou z hlízy odumírat vršky.
Poškození při čištění by mělo být minimální, aby nedošlo k infekci hnilobnými bakteriemi.
Můžete jej vyčistit bagrem nebo kombajnem. Bagr čistí šetrněji, i když ke sběru musíte lidi přilákat. Kombajn pracuje tvrději, ale lze jej použít pro předběžné třídění, pro balení do sítí v blízkosti skladu je však nutný třídicí stůl.
Po vykopání by teplota skladování měla být do 20 stupňů, aby se zhojily vzniklé rány, a poté se během skladování sníží na 2-3 stupně. Aktivní větrání se také provádí v pilotách při nadměrné vlhkosti.
Skladovací teplota by měla být +2. +4 ⁰С. V tomto případě je nutné instalovat systém nuceného oběhu a chlazení. Vlhkost 65-75%.
Je třeba vzít v úvahu, že přílišné větrání nebo přívod suchého vzduchu (≤ 85% relativní vlhkosti) způsobuje velmi velké ztráty vlhkosti v hlízách a vytváří riziko suché hniloby. Po sklizni hlízy odpočívají po dobu 5 až 9 týdnů, převážně v závislosti na teplotě skladování.
Diskusi na toto téma naleznete zde.
Štítky: ochrana rostlin technologie pěstování agrotechnika setí sklizeň hnojiv sklizeň brambor plíseň Agronomie zařízení pro sklizeň Pěstování plodin výživa rostlin pěstování půdy zařízení pro pěstování zeleniny
Pokud si pamatuji, bor má dobrý vliv jak na výnos, tak na odolnost vůči chorobám. Ani při zpracování hlíz, dokonce i na listu, si nepamatuji optimální fázi.
S.N. Nekoval,
Vedoucí výzkumný pracovník, kandidát na biologické vědy
vedoucí laboratoře
genetická sbírka rajčat
FGBNU VNIIBZR, Krasnodar.
Nikdo nepochybuje o nutnosti chránit brambory v procesu jejich pěstování. Ale v souvislosti s rostoucí poptávkou trhu po ekologických, bezpečných zemědělských produktech stojí zemědělci před otázkou: jak chránit brambory – chemickými nebo biologickými prostředky? Zemědělský průmysl v posledních letech stále více upřednostňuje mikrobiologické přípravky jako alternativu k chemickým prostředkům ochrany.
Zaměstnanci laboratoře genetické sbírky rajčat FGBNU VNIIBZR v jednom ze zemědělských podniků okresu Kalininskij na území Krasnodar provedli vědecké testy účinnosti ochrany otevřených brambor pomocí mikrobiologických přípravků vyrobených společností Biotechagro LLC (Timashevsk).
Šípkové brambory se sázejí 2-řádkovým páskem na tři pozemky – kontrolní, standardní, experimentální, každý o délce 100 metrů.
Na kontrolním pozemku nebyly použity ochranné prostředky. Na “standardním” pozemku byl uplatněn systém ochrany přijatý v chovu, přípravky – Celeste TOP, KS; Ridomil Gold MC, VDG; Thanos, VDG. Na “zkušenostním” pozemku byly použity biologické přípravky – Geostim, Zh; BSka-3, Zh; BFTIM KS-2, Zh; Insetim, J.
Hlavním požadavkem pro výběr pokusného pozemku byla jednotnost podmínek pokusu (homogenita půdy z hlediska úrodnosti, agrotechnická opatření pro péči o porost, jedna odrůda ve všech variantách pokusu, čas, míra a způsob výsadby).
Ve všech variantách pokusu byly bramborové hlízy vysazeny 6. března 2020. Předvýsadbový postřik půdy „pokusného“ pozemku byl předem proveden přípravkem Geostim se spotřebou 1 l/ha.
Během testů byly provedeny následující: mykologická analýza půdy, diagnostika semenného materiálu, fytosanitární monitorování rostlin brambor, hodnocení vzorků rostlin k určení etiologie onemocnění.
Pro zjištění mykologického složení půdy z pokusného pozemku na jaře, před aplikací přípravků Biotechagro a po aplikaci ochranného systému, byly podle metodiky odebrány půdní vzorky. Na základě mykologické analýzy půdních vzorků byly izolovány a identifikovány mikromycety s různou trofickou specializací (tab. 1).
Tabulka 1 – Výsledky mykologického rozboru vzorků půdy v roce 2020
Pole hub, tisíc kusů v jednom gramu absolutně suché půdy Penicillium spp. Aspergillus spp. Trichoderma spp. Fusarium spp. Alternaria spp.
27.02.20200,41,00,040,010,02
08.06.20200,10,450,10,030,0
V průběhu analýzy půdy byly izolovány a identifikovány 2 skupiny mikromycetů. Patogenní skupinu představují houby rodu Fusarium spp., Alternaria spp.. Saprotrofní skupinu mikroskopických hub představují izoláty hub rodu Trichoderma, Penicillium a Aspergillus.
Ve variantě byl po použití biopreparátů firmy “Biotechagro” zaznamenán pokles CFU plísní Penicillium, Aspergillus a také úplná absence plísní r.Alternaria. V tomto vzorku byl navíc zaznamenán nárůst počtu plísní p. Trichoderma a malé množství plísní p. Fusarium.
Podle výsledků mykologického rozboru půdy lze zaznamenat pozitivní dynamiku růstu plísní r. Trichoderma, to však nestačí hovořit o vysoké půdní supresi, neboť optimální poměr hub r. Penicillium, Aspergillus a Trichoderma (1:1:3) nebylo dosaženo. Doporučuje se další aplikace přípravku Geostim do půdy.
Obrázek 1 – Postřik půdy přípravkem Geostim
po sklizni předchozí plodiny
Ve variantě s ochranným systémem Biotechagro byly hlízy brambor před výsadbou ošetřeny BSka-3 ve spotřebě 4 l/t. Přistání bylo provedeno pásovým traktorem KhTZ-181 (obrázek 2).
Obrázek 2 – Namáčení hlíz před výsadbou (a);
přistání housenkovým traktorem HTZ-181(b)
Ve variantě se systémem ochrany farmy byly hlízy brambor před výsadbou ošetřeny přípravkem Celeste TOP, KS. Výsadbu brambor prováděl i pásový traktor.
Dva měsíce po výsadbě hlíz – 11.05.2020, kdy rostliny dosáhly výšky 15-20 cm, ve variantě s ochranným systémem Biotechagro byly mladé rostliny preventivně postříkány přípravkem BFTIM KS-2, W (3 l /ha) – proti komplexu chorob. Opětovné ošetření biologickým přípravkem bylo provedeno po 10 dnech.
Ve variantě s ochranným systémem farmy byly dva měsíce po výsadbě hlíz provedeny ochranná opatření s drogou Ridomil Gold MC, EDG jako profylaxe.
V průběhu fytosanitárního monitoringu brambor nebyli pozorováni škůdci a fytopatogenní infekce (obr. 3).
Obrázek 3 – Varianta s použitím biologického přípravku BFTIM KS-2, G
10 dní po prvním ošetření (21.05) výsledky registrace ukázaly, že biologický produkt stimuloval aktivní růst bramborové biomasy, ve srovnání s kontrolou, se výška rostliny ukázala být o 3,4 cm vyšší. U varianty s ochranou farmy (standardní) se ukazatele výšky rostlin mírně lišily ( 0,6 cm více) s ohledem na systém ochrany biologickými produkty.
Počet rostlin na 1 m2 byl ve všech variantách pokusu stejný, nicméně počet stonků u varianty s bioprotekcí vyšel o 3 více než u kontroly a o 1 více. více než standardní verze.
Po sklizni (15.06. června) byl stanoven vliv testovaných biologických přípravků na strukturu plodiny, výnos brambor na 1 ha a také na ukazatele kvality plodin.
Největší počet bramborových hlíz, stejně jako hmota, byl zaznamenán u středních a potravinářských frakcí u varianty s ochranným systémem Biotechagro. U jemné frakce v bio variantě byl počet hlíz o 1 menší oproti kontrole a o 2 více oproti standardu, nicméně hmota ve variantě Biotechagro se ukázala větší. Hmotnost brambor ve variantě s bioprotekcí se pohybovala od 20 do 150 gramů.
Obrázek 4 – Počet hlíz bramboru v kontrole (a) a ve variantě s využitím systému ochrany Biotechagro (b); hmotnost hlízy jemné frakce z varianty se systémem biologické ochrany (c)
Ke zvýšení výnosu brambor na 1 ha přispělo použití biologických přípravků (tab. 2).
Tabulka 2 – Ekonomická efektivnost brambor odrůdy Arrow při zohlednění sklizně, 2020
Varianty Výnos, c/ha Zvýšení výnosu, c/ha
Maximální výnos byl zaznamenán u varianty s použitím biologických přípravků, kde byl nárůst 157,3 c/ha oproti kontrole. V referenční variantě byl nárůst výnosu 128,0 c/ha, což je méně než systém biologické ochrany o 29,3 c/ha.
Pro objasnění chuťových vlastností brambor byly odebrány vzorky 10 tržních hlíz typických pro tuto odrůdu.
Hodnocení kvality bramborových hlíz ukázalo, že z hlediska chuti a vzhledu byly všechny prototypy charakterizovány jako chutné a byly dobré a kvalitní.
V procesu výzkumu byl stanoven obsah škrobu, vitaminu C, dusičnanového dusíku v hlízách pěstovaných brambor (tabulka 3).
Tabulka 3 – Obsah škrobu, vitaminu C, dusičnanového dusíku v hlízách brambor Arrow
Možnosti Dusičnanový dusík,
mg/kg obsah vitamínu C,
mg / 100 g surového obsahu škrobu in-va,
%Control1184,420,8Experiment1389,321,3Etalon1877,921,2NSR 0,59,56,411,0
Náklady na přípravky na ochranu brambor za ceny převládající na trhu během zkušebního období jsou shrnuty v tabulce 4.
Tabulka 4 – Náklady na přípravky na ochranu brambor
Přípravky Biotechagro LLC
“zkušenosti” Požadované množství léku, l, kg Náklady na léky, rublů / ha Léky v systému ochrany farmy
“etalon” Potřebné množství drogy, l, kg Náklad, rub./ha Geostim 1395,0 Celeste TOP, KS0,41942,8 Insetim, Zh 4548,0 Ridomil Gold MC, VDG58250,0 BFTIM KS-2, Zh 6990,0 Thanos BSka-1,26720,0 3—celkem 4732,0celkem 2665,0
Z prezentované tabulky lze usoudit, že biologický systém ochrany brambor Arrow je výhodnější v porovnání s chemickou látkou (standard), protože náklady na ochranná opatření jsou nižší o 14247,8 rublů / ha a výnos je vyšší o 29,3 c / ha.
Pokud vezmeme cenu za mladé brambory v červnu v průměru 17 rublů / kg, pak zvýšení výnosu na experimentálním pozemku ve srovnání se standardem zvýší příjem na hektar o 49810 XNUMX rublů.
Provedené testy ukázaly, že biologická ochrana brambor je nákladově efektivnější než chemická ochrana: o 64058 rublů na hektar, a to bez zohlednění snížení antropogenní zátěže na půdu, životní prostředí, včetně lidí.
