15 jednoduchých způsobů, jak otevřít víno bez vývrtky doma

Tyto metody jsou často označovány jako „studentské“ metody. V této definici je něco bezstarostného, ​​bezohledného, ​​odvážného a nenáročného. Ale i lidé daleko od studentského věku se mohou dostat do situace, kdy víno leží na stole, ale po ruce nebyla vývrtka, která by láhev odzátkla. Běžet do obchodu a hledat otvírák už může být pozdě. Nabízíme vám, abyste se rozhlédli – ujišťujeme vás, že kolem jsou desítky „páků“, které váš problém vyřeší.

Komsomolskaja Pravda požádala sommeliéra Maxima Olšanského, aby se podělil o 15 jednoduchých způsobů, jak doma otevřít víno bez vývrtky. Sestavili jsme také videa, která pomohou materiál vizualizovat.

15 jednoduchých způsobů, jak otevřít víno bez vývrtky doma

Představte si, že lahvička je jehla metronomu. Osmkrát až desetkrát jej prudkými pohyby naklánějte dopředu a dozadu. Poté položte láhev na stůl. Jednou rukou uchopte krk. Ukazováčkem nebo palcem druhé ruky zatlačte na korek tak, aby spadl dovnitř. Jen pozor, ať se nezaseknete. A pak musíte „vygooglovat“, jak dostat prst z láhve vína.

4. Se samořezným šroubem

Jeden z nejoblíbenějších studentských triků pro otevírání vína bez vývrtky. Budete potřebovat středně dlouhý samořezný šroub. Nejprve prsty a poté šroubovákem zašroubujte tyč do korku. Když je samořezný šroub 70% uvnitř, vezměte kleště nebo kleště. Pokud jste silný muž, pak se prostě vytáhněte.

Existuje však způsob, jak si to usnadnit pomocí pravidla pákového efektu. Musíte uchopit krk tak, aby se kleště, které samořezný šroub chytil vodorovně, s námahou opřely o palec. A pak postupně vyjměte korek a stiskněte kleště na ruce.

5. Manikúrní nůžky

Vložte jeden hrot nůžek do středu korku a druhý od okraje. Aby to vypadalo jako kruh. Nůžky by měly zasahovat o něco více než polovinu jejich délky. Jinak se zlomí nebo se korek rozpadne.

Šroubovými pohyby zašroubujte korek dovnitř. A když selže, zatáhněte za nůžky, abyste je uvolnili.

6. Lžíce nebo vidlička

Umístěte rukojeť lžíce pod úhlem 90 stupňů a zatlačte na korek. Držte láhev tak, aby se nepřevrhla. Když víno otevřete, můžete lžíci ponechat uvnitř – odpuzuje odvalující se korek.

15 jednoduchých způsobů, jak otevřít víno bez vývrtky doma

7. Zavedení

Pozor, toto je jeden z nejnebezpečnějších způsobů, jak otevřít láhev bez vývrtky. Je to nebezpečné především pro víno a vaši náladu – nádoba se může rozbít. Metoda se nazývá „francouzská bota“. Potřebujete pánské boty nebo tenisky.

Láhev musí být umístěna svisle v zavazadlovém prostoru. Poté tuto konstrukci nakloňte do vodorovné polohy. Jednou rukou se držíte za špičku boty a druhou za hrdlo láhve. Začněte bouchat patou boty o zeď. Korek začne vyskakovat. V ideálním případě byste měli využít okamžik, kdy korek vyšel téměř do konce, ale ještě nevzlétl. Poté můžete láhev konečně odvíčkovat rukou. V opačném případě korek vyletí a část obsahu se vysype. Proto je lepší to dělat venku.

READ
Jak skladovat dekorativní mech?

8. Další láhev

Budete potřebovat plastovou láhev o objemu jeden a půl litru. Nejjednodušší je zapít čistou vodou, protože soda se může otřást a vystřelit. Láhev bude hrát roli kladiva. Proto je lepší, když je z tvrdého plastu. Relevantní poznámka, vzhledem k tomu, že nyní výrobci chrání přírodu, šetří zdroje a často je obal velmi tenký.

Držte láhev vína vodorovně. Na dno začněte bít plastovou lahví. S partnerem se můžete podělit o povinnosti: jeden drží víno, druhý klepe na láhev.

9. Dámské boty na podpatku

Průměr vlásenky by neměl být větší než hrdlo láhve, ale ani příliš tenký. Metoda vyžaduje určitou fyzickou námahu. Life hack není stisknout rukou, ale spojit hmotu těla. O botu byste se měli jakoby opřít, aby úsilí nevycházelo z ruky a bicepsu, ale z celého ramenního pletence.

10. Vaření

Vezměte polovinu hrnce s vodou a umístěte ji na střední teplotu. Během varu bude korek vytlačován ven, dokud nepraskne. Pravda, tímto způsobem ohříváte i nápoj. Sommeliéři ho proto neschvalují.

15 jednoduchých způsobů, jak otevřít víno bez vývrtky doma

11. Zapalování

Jde spíše o kouzelnický trik než o praktický způsob, jak otevřít láhev vína. Udělejte to raději nad umyvadlem nebo v koupelně, abyste minimalizovali riziko požáru a buďte velmi opatrní.

Budete potřebovat turniket (provázek) a benzín do zapalovačů. Namočte ji do benzínu a poté ji obtočte kolem hrdla láhve. Zapalte a počkejte, až se plamen dobře rozhoří. Pak ji dejte pod kohoutek studené vody, abyste uhasili oheň. A zároveň vyvolat teplotní rozdíl. Samotný krk v tomto okamžiku odpadne. Pokud se tak nestane, položte navrch ručník a odlomte jej rukou.

12. Ručník

Toto je interpretace “francouzské boty”. Budete potřebovat ručník střední velikosti a hustoty. Zabalte dno láhve, nakloňte ji vodorovně a začněte bouchat do zdi. Ukazuje se jakési těsnění, “tlumič”, který tlumí sílu nárazu. A korek se pomalu, ale jistě vymačkává.

13. Fix nebo fix

Psací náčiní je třeba zatlouct kladivem, a tím vtlačit korek do láhve. Uchopte krk a značku jednou rukou ve stoje a druhou použijte jako kladivo a udeřte na druhou stranu značky. Ruku si můžete zabalit do ručníku, aby to méně bolelo.

15 jednoduchých způsobů, jak otevřít víno bez vývrtky doma

14. Hřebíky a kladivo

Nepříliš spolehlivý způsob, jak si doma otevřít víno bez vývrtky. Ale když jich není víc, spokojíme se s málem. Je nespolehlivé, protože můžete otevřít korek, ale přesto nedosáhnete svého cíle. Zde hodně záleží na „houževnatosti“ nehtu a struktuře korkového materiálu.

READ
Kde lze OSB desku použít?

Metoda je jednoduchá: do blízkého korku se zatluče několik hřebíků. Poté kladivo otočte a použijte vytahovač hřebíků. Je malá šance, že po hřebíku vytáhnete korek. I když mnohem pravděpodobnější, stačí vytáhnout hřebíky.

15. Stříkačka

Další způsob, jak si doma otevřít láhev vína pro ty, kteří jsou na kvalitu nápoje nenároční. Vybalte lékařskou stříkačku a nasaďte jehlu. Prostrčte korek skrz.

Poté odpojte stříkačku a naplňte ji vodou. Nasadíme na jehlu a vymačkáme vodu uvnitř. To se musí dělat, dokud tlak a objem kapaliny v láhvi nevytlačí korek ven. Poté slijte vodu z horní vrstvy do sklenice. A víno se dá nalít do sklenic.

Uložte si to pro sebe

Sommelierská rada

Říká sommelier Maxim Olshansky:

— Jako profesionál jsem proti tomu, aby se k otvírání vína použilo cokoli jiného než klasická vývrtka, sommeliérský nůž nebo „cikánská“ vývrtka (zařízení, které se zašroubuje do korku a umožňuje jeho vyjmutí). Ušlechtilý nápoj vyžaduje pečlivý přístup k sobě. Většina popsaných metod narušuje strukturu vína. Třepání, zahřívání, nadměrný kontakt obsahu s korkem v případě, že spadne dovnitř – to vše je špatné. Láhev navíc může jednoduše prasknout. Všechny způsoby, jak otevřít víno bez vývrtky, jsou proto v komunitě považovány za „okrajové“.

15 jednoduchých způsobů, jak otevřít víno bez vývrtky doma

Moje rada: již ve fázi nákupu vybírejte víno se šroubovacím kovovým nebo skleněným korkem. Mnoha lidem se doma povaluje švýcarský nůž, na který se často zapomíná. Má vývrtku.

Pokud stále nemáte po ruce vývrtku, použijte alespoň ty metody, které minimalizují poškození nápoje. Jedná se o nůž, klíč nebo samořezný šroub. Můžete jít k sousedům a půjčit si vývrtku.

Oblíbené otázky a odpovědi

Jak může dívka otevřít víno bez vývrtky?

– Existuje ještě jeden napůl vtipný způsob, který jsme v materiálu nezmínili. Mluvil jsem o fixu, se kterým můžete rozdávat korek vína. Místo toho můžete použít řasenku, lesk na rty, rtěnku a další kosmetiku. Jen kdyby se trubka vešla do průměru. Dívky, nezapomeňte použít ne sílu ruky, ale použít váhu. Tlačte tělem, ne svaly, odpovídá sommelier.

Jak odstranit korek z vína pomocí zapalovače?

– Jedním z životních triků, jak si doma otevřít víno bez speciálních nástrojů, je zapalovač. Ale jsem k tomu skeptický. Nikdy jsem na vlastní oči neviděl, že by se někomu takto podařilo odvíčkovat láhev. I když na internetu je video. Pravděpodobně je důvodem úspěšná shoda tlaku uvnitř, vlastností skla a materiálu korku. Krk se zahřívá zapalovačem a korek střílí. Potíž je v tom, že zapalovač se zahřeje rychleji než láhev a popálí vám ruku. Proto jsem viděl, jak se používají plynové hořáky,“ říká sommelier.

READ
Jak zpevnit stěnu z desek s perem a drážkou?

Jak získat korek, který spadl do láhve?

Pokud se rozhodnete otevřít víno zmáčknutím korku dovnitř, narazíte na problém. Korková zátka se bude pravidelně zvedat přes krk a překážet při výstupu nápoje. Dovnitř můžete dát vidličku nebo lžíci. Pak ale část vína přeteče přes přístroj a šplouchne. Existuje cesta ven: musíte vytvořit smyčku z kusu syntetické tkaniny. Je nejodolnější. Takové stuhy se používají k balení dárků nebo při návrhu kytic. Spusťte smyčku dovnitř a zahákněte korek. Vaším úkolem je dostat ji ven. Půjde snáze. Hlavní věc je, že délka lana je dostatečná pro houževnatost.

Častější je otevírání vína vývrtkou. Ale někdy, když je dovolená v plném proudu, takové zařízení není po ruce. Můžete jej nahradit pomocí dostupných nástrojů: klíčů, nůžek a dokonce i lesku na rty. „Lenta.ru“ zveřejňuje nejlepší metody, které vám pomohou otevřít láhev vína bez vývrtky doma.

  • Jak otevřít víno nožem?
  • Jak otevřít láhev vína pomocí klíčů?
  • Jak otevřít víno botou?
  • Jak otevřít láhev ohněm?
  • Jak otevřít láhev vína pomocí samořezného šroubu a šroubováku?
  • Jak odstranit korek nůžkami na nehty?
  • Je možné nalisovat korek do láhve vína?
  • Jak nalisovat korek do láhve bez velké ztráty chuti?
  • Jak dlouho může být víno otevřené?

Jak otevřít víno nožem?

První věc, která může být při oslavě po ruce, je nůž. Dá se použít jako vývrtka. Pouze nůž by měl být malý jak na délku, tak na šířku. Pokud je čepel příliš tenká a úzká, jednoduše se ohne. A pokud je široký, nevejde se do krku. Příliš dlouhá čepel také nebude fungovat, protože vám nedovolí vyvinout potřebnou sílu.

Jak otevřít láhev nožem?

  1. Najděte na stole středně velký nůž a pod úhlem 90 stupňů jej začněte pomalu ponořovat do korku. Je důležité jednat opravdu opatrně a pomalu, aby se korek nezačal drolit a nekazit nápoj.
  2. Zanořte nůž do korku co nejhlouběji, nejlépe až k rukojeti.
  3. Vytáhněte nůž a korek nahoru, jako byste to udělali s vývrtkou.

Jak otevřít láhev vína pomocí klíčů?

Láhev vína si můžete otevřít i doma pomocí klíčů. Ale opět, ne každý klíč bude stačit. Z trsu zvolte nejžebernatější, nejlépe ne příliš tlustou. Pomalu a opatrně jej vložte do korku (pamatujte na drobky). Když jsou závity klíče zcela ponořeny do dřeva, otočte jím společně se zástrčkou a současně ji vytáhněte nahoru.

READ
Jak izolovat podlahu v zimě?

Jak otevřít víno botou?

Víno můžete odzátkovat i běžnou botou na vysokém podpatku. Jedná se o poměrně nebezpečnou, ale účinnou metodu. Je pravda, že při neopatrném jednání se láhev s vysokou pravděpodobností rozbije.

Jak otevřít láhev vína patou?

  1. Láhev musí být umístěna v zavazadlovém prostoru, poté by měla být tato konstrukce otočena do vodorovné polohy.
  2. Do jedné ruky musíte vzít špičku boty a do druhé láhev za krk, aby se zbytek boty volně pohyboval a narážel na dno láhve.
  3. Tato struktura musí být přivedena ke zdi a několikrát ji ostře a sebevědomě zasáhnout podpatkem boty. Jak se bota odrazí, postupně vyklepne korek z láhve.
  4. Je důležité pečlivě sledovat proces a držet korek, dokud nezačne vycházet. Když se objeví v polovině, musíte zastavit, pak jej můžete snadno vytáhnout prsty. Zástrčku není nutné úplně vytahovat

Jak otevřít láhev ohněm?

V rozhovoru s Lenta.ru, certifikovaným sommelierem, členem Asociace vinařských specialistů Kazachstánu, Ekaterina Morozova poznamenala, že pokud nemáte po ruce vývrtku, můžete se obrátit na fyzikální zákony, aby vám pomohly. K tomu budete potřebovat něco ostrého (například nůž, nůžky nebo hřebík), zapalovač nebo svítilnu a led nebo ledovou utěrku (můžete ji namočit a dát na půl hodiny do mrazáku).

Nožem udělejte rýhu podél krku, toto místo zahřejte hořákem a poté přes vyhřívané místo rychle přehoďte ručník s ledem. Sklo v místě škrábnutí praskne. Existuje mnoho alternativních způsobů, jak otevřít láhev. Je potřeba jak fyzika, tak vynalézavost

Ekaterina Morozova certifikovaná sommelierka

Hlavní věcí v této metodě je nerozbít láhev.

Jak otevřít láhev vína pomocí samořezného šroubu a šroubováku?

  1. Musíte najít delší samořezný šroub a nainstalovat jej jasně do středu zástrčky.
  2. Poté začněte prsty šroubovat samořezný šroub ve směru hodinových ručiček a jakmile pevně zapadne do zástrčky, můžete si pomoci šroubovákem. Je třeba vložit samořezný šroub do zástrčky nejméně do poloviny její délky. V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost, že žebrovaný hřebík z láhve velkým kusem korku jednoduše vytrhnete a víno zůstane zapečetěné.
  3. Pak jsou dvě možnosti. Šroub můžete omotat hadříkem a jednoduše jej prudce vytáhnout – ale pro tuto metodu musíte být v dobré fyzické kondici. A pokud nemáte moc síly, můžete korkem začít postupně kývat samořezným šroubem a vytahovat ho nahoru, dokud korek nezačne vycházet.

Jak odstranit korek nůžkami na nehty?

Pokud máte po ruce nůžky na nehty nebo jakékoli ostré malé nůžky, můžete je použít. K tomu je třeba jeden hrot zasunout do korku až na doraz a druhý musí být opřen čepelí o hranu krku.

READ
Jak stárnout podšívku?

Pak jsou dvě možnosti:

  • stiskněte korek uvnitř láhve;
  • pomalu kýváním vytáhněte korek nahoru a stiskněte kroužky nůžek tak, aby čepele držely korek jako kleště.

Je možné nalisovat korek do láhve vína?

Další metodou, která se zdá být samozřejmá, je jednoduše vtlačit korek do láhve, než jej vytáhnout. To opravdu pomůže zbavit se korku, ale může to narušit chuťovou harmonii produktu.

Tak či onak, korek je strom a má svou vlastní chuť a vůni. Navíc, když je korek vystaven vlhkosti, může nabobtnat a začít se drolit.

Hosté pak místo vychutnávání ušlechtilého moku budou muset chrlit kousky korku. Ale pokud se to stane, zkuste použít sítko na čaj nebo mouku.

Jak nalisovat korek do láhve bez velké ztráty chuti?

Pomocí vidličky nebo lžíce

Vidlička nebo lžíce jsou pohodlné nástroje, jak korek nejen vtlačit do láhve, ale také zajistit, aby neblokoval tok vína.

Chcete-li to provést, nakloňte láhev pod úhlem 45 stupňů a položte špičku rukojeti příboru na roh korku a začněte pomalu tlačit. Musíte počkat, až zástrčka zapadne dovnitř. Pak bude lžíce, pokud zůstane viset za rukojeť v láhvi, bránit korkové zátce v zablokování výstupu vína.

Použijte lesk na rty, tubu řasenky nebo fix

Korek můžete přitlačit jakýmkoliv podlouhlým předmětem, který má dostatečný průměr, aby nespadl do láhve, ale zároveň mírně přešel do hrdla. S tím mohou pomoci tlusté fixy nebo fixy, tubička řasenky nebo obyčejný lesk na rty.

Jak dlouho může být víno otevřené?

Podle sommeliérky Jekatěriny Morozové se odpověď na tuto otázku nehledá tak snadno. Vše záleží na tom, jaké víno hosté nedojedli.

červené víno lze skladovat otevřené

„Trvanlivost bílého vína po otevření, jak se obvykle říká, je jen tři dny, ale ve skutečnosti je to týden. Červená – týden a půl, ale za předpokladu, že je v lednici,“ vzpomínala Morozová. V létě nebo pokud je v místnosti velké horko, víno by se vůbec nemělo uchovávat při pokojové teplotě. Jinak se zhorší a může způsobit otravu, vysvětlil partner Lenta.ru.

Mladé víno bez potenciálu zrání nemá smysl skladovat. A pokud je víno zralé, tak v karafě – speciální skleněné karafě na nalévání a podávání vína – potřebuje alespoň půl hodiny dýchat, zdůraznil sommelier.

Existují vína, která jsou speciálně otevřena den předem. Podle Jekatěriny Morozové je třeba pro jejich skladování dodržovat přísné podmínky – pokojová teplota je od 16 do 18 stupňů nad nulou.