
Zelí je rod rostlin z čeledi brukvovitých. Kultura je rozšířena ve většině regionů Evropy a Asie. Konzumuje se čerstvé, vařené a fermentované. Zelí je univerzální a cenově dostupný zdroj vitamínů. Ale stane se ještě dostupnější, pokud si ji vypěstujete sami. Promluvme si o tom, jak a kdy správně zasadit zelí, abyste získali vynikající zdravou sklizeň. Koneckonců, bez ohledu na to, jak populární je rostlina, existuje spousta triků a úskalí v procesu jejího pěstování.
Podmínky vysazování
Načasování výsadby zelí se může výrazně lišit v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách v konkrétním roce. To je celkem jasné Není možné jmenovat data, která jsou stejně vhodná pro výsadbu zelí na Uralu, v Moskevské oblasti a na Sibiři, ale existují doporučená data, ze kterých můžete stavět.
Časné dozrávání odrůd
Pro sazenice se vysazují mezi 15. a 25. březnem a do země koncem května. Sklizeň probíhá od července. V době výsadby by sazenice měly mít alespoň 5-7 listů. Jejich výška by měla být asi 15 cm, vegetační doba je přibližně 1,5-2 měsíce, 45-60 dní, vegetační doba až 120 dní.
Rané odrůdy bílého zelí se poznají podle středně velkých, volných hlávek. Toto zelí je vhodné do polévek a salátů, ale není vhodné ke konzervování.
Raný typ zahrnuje:
- “Červen”;
- “Kozák”;
- “Tečka”;
- “Malachit”;
- “Aurora”.
Střední zrání
Příznivé termíny pro výsadbu semen těchto odrůd jsou konec března nebo začátek dubna. Doba výsadby sazenic na otevřeném prostranství je pozdní jaro (20.-30. května) nebo začátek června.
U sazenic v polovině sezóny stačí mít alespoň 4 listy a 20 cm na výšku pro výsadbu. Sazenice se pěstují jeden a půl měsíce, vegetační období je až 170 dní. Jedná se o nejvšestrannější a nejproduktivnější odrůdy.
Patří mezi ně:
- “Sláva”;
- “Běloruská”;
- “Sibiřský”;
- “Zlatý hektar”
pozdní zrání
Pozdně dozrávající odrůdy se vysazují jako sazenice v dubnu. O měsíc později jsou vysazeny na otevřeném prostranství. Takové zelí dosáhne zralosti po 170-200 dnech. Hlava tohoto zelí je hustá, může být skladována po dlouhou dobu a je velmi univerzální.
Odrůdy:
- “Charkovská zima”;
- “Amager”;
- “Crumont”;
- “Další”;
- “Kolobok”.
Přesnější termíny výsadby zelí podle regionů jsou následující.
- Sibiř. Polovina dubna je vhodná pro výsadbu raných odrůd bílého zelí, první polovina května je vhodná pro střední a pozdní odrůdy.
- Ural. Brzy dozrávající se vysazují začátkem dubna. Střední sezóna a pozdě – koncem dubna nebo začátkem května.
- Centrální regiony. Polovina března je termín pro rané, středně zrající zelí, začátek dubna pro pozdní zelí.
- Jižní regiony. Začátek března je nejlepší volbou pro většinu odrůd.
- Moskevský region.
Pozdní odrůdy se vysazují v polovině dubna, rané a střední odrůdy – koncem května.
Nejlepší předchůdci
Když již byla odrůda vybrána a je známa doba výsadby, musíte se rozhodnout o prostoru přiděleném pro zelí na místě. Bylo by správné zasadit zelí na dobře osvětlené místo s hlinitou nebo písčitou půdou nebo jílovitou půdou, pokud mluvíme o odrůdách středního a pozdního zrání. Nesnažte se pěstovat zelí ve vysoce kyselé půdě. Taková půda vyžaduje předběžné vápnění. Musíte použít dolomitovou mouku nebo chmýří vápno. První se aplikuje na jaře, druhý – na podzim.
Půda musí být předorána: přítomnost velkých a hustých hrud země negativně ovlivní vývoj rostliny. Těžká půda vyžaduje speciální přípravu. Na jaře je potřeba ji důkladně zaorat, zaryt a zkypřít. Pokud bylo místo infikováno bakteriózou, lze na něm pěstovat zelí až po 8 letech.
Zelí nelze zasadit tam, kde se dříve pěstovalo:
- ředkvičky;
- rutabaga;
- tuřín;
- okurky;
- hořčice;
- ředkev.
Zelí samo o sobě není nejlepším předchůdcem. Po těchto plodinách musíte počkat asi 3 roky.
Zelí můžete zasadit po:
- brambory;
- česnek;
- mrkev;
- Luke;
- rajčata;
- okurky;
- Jeruzalémský artyčok;
- hrách;
- fazole;
- fazole.
Pozor byste si měli dávat i na sousedy zelí. Je dobré, když jsou to brambory, okurky a kopr. Ale zasadit bílé zelí vedle rajčat nebo hroznů není dobrý nápad.
Bez ohledu na to, co dříve na místě rostlo, je třeba nejprve připravit oblast výsadby:
- vykopat půdu na začátku podzimu bez vyrovnání povrchu;
- po tání sněhu vyrovnejte zem;
- počkejte, až se objeví plevel a odstraňte je.
Jak zasadit sazenice?
Zelí lze pěstovat pomocí semen nebo sazenic. Začněme druhou možností.
Sejení
Poté, co jste se rozhodli pro odrůdu a zakoupili potřebná semena, musíte pracovat na půdě. Směs je nejlepší připravit na podzim. Nejoblíbenější složení je následující (na 1 kg půdy):
- 1 polévková lžíce. lžíce popela, který působí jako antiseptikum;
- jedna část humusu;
- jeden kus trávníku.
Je také přípustné používat kompozice na bázi rašeliny. Klíčovou podmínkou je, že směs musí „dýchat“ a být úrodná.
Následující operace je třeba provést se semeny a půdou.
- Zahřívejte změnu v teplé vodě po dobu 20 minut.
- Vložte na 5 minut do studené vody.
- Namočte je do růstového stimulantu (požadovaný čas bude uveden na jeho obalu, protože se může u různých stimulantů výrazně lišit). Důležité: semena některých odrůd je zakázáno navlhčit. To by mělo být uvedeno na jejich obalu.
- Navlhčete půdu.
- Semínka ponořte do centimetrové hloubky.
Zakryjte hrnce se sazenicemi filmem.
Doporučená teplota pro uchovávání sazenic je 20 stupňů.
Poté, co se objeví první výhonky, musíte film odstranit a snížit teplotu na 10 stupňů. Po týdnu zalijte roztokem manganistanu draselného (3 g/10 l). Když se objeví první list, sazenice budou potřebovat následující teplotní režim:
- 14-18 stupňů během dne;
- v noci až 10 stupňů.
Sazenice potřebují čerstvý vzduch, osvětlení a ochranu před průvanem. Sazenice musí strávit asi 15 hodin denně na světle. Zalévání by mělo být rovnoměrné, bez vysychání půdy nebo přemokření. Provádí se ve večerních hodinách.
Výběr
Po 1,5-2 týdnech od doby, kdy se objeví list, bude třeba zelí trhat. To umožní sazenicím přijímat více výživy. Jediným případem, kdy se lze sběru vyhnout, je pěstování sazenic v jednotlivých květináčích, zejména v rašelinových hrncích. Tato metoda snižuje riziko poranění rostlin při přesazování a dává jim více příležitostí k růstu.
Proces sběru sazenic zelí je následující:
- 1 hodinu před zákrokem důkladně zalévejte;
- vyjměte rostliny z květináče spolu s hliněnými hrudkami;
- zkrátit kořenový systém o 1/3;
- přesaďte zelí do jednotlivých nádob.
Přistání na otevřeném terénu
Když rostliny dosáhnou velikosti požadované pro jejich odrůdu, přichází čas na přesazení. Nejprve jsou připraveny postele. Otvory pro sazenice by měly být o něco větší než kořeny a rašelinový květináč. Vzdálenost mezi otvory by měla být taková, aby rostliny po dosažení konečné velikosti na sebe nevyvíjely tlak ani neblokovaly přístup světla ke svým sousedům. Do otvorů je třeba nalít směs rašeliny, písku, humusu, popela a nitrofosky (1 polévková lžíce). Po smíchání hnojiva je potřeba záhony zalít. Poté můžete sazenice opatrně umístit do prohlubní a posypat otvory suchou půdou.
Přibližné schéma pro výsadbu zelí je následující:
- 30-40 cm v řadě pro rané zrající odrůdy zelí;
- 50-70 cm pro střední sezónu, pozdní odrůdy bílého zelí.
Mezi postelemi by měla být zachována vzdálenost 60 cm.
Zelí je náchylné k napadení hmyzími škůdci, což může být pro mladou rostlinu smrtelné. Proto je nutné věnovat se jejich prevenci a kontrole již brzy na jaře.
- První ošetření je pro zelné mušky a pakomáry. Provádí se ve 2 fázích: ihned po výsadbě a o týden později.
- Až zelí vyroste, jednou za 2 týdny jej postříkejte proti mšicím a blechám.
Pokud jde o nemoci, na některé z nich je zelí obzvláště náchylné. A na tomto seznamu jsou docela nebezpečné nemoci: bakterióza, fomoz, šedá hniloba, černá noha. Jsou jedním z důvodů, proč zelí nepěstovat dlouhodobě na jednom místě.
Pro sazenice a mladé rostliny jsou důležitá následující preventivní opatření.
- Před zasazením sazenic do země je třeba půdu ošetřit Fundazolem (10 g na 10 litrů vody), aby byly rostliny chráněny před palicí.
- Pokud se zelí pěstuje ze semen nebo na semena, pak je třeba věnovat zvláštní pozornost prevenci plísně. Pokud existuje riziko jeho vzhledu, je nutné ošetřit sazenice směsí Bordeaux.
- Aby se zabránilo fusáriu, kořeny sazenic se před transplantací umístí na několik hodin do roztoku Fitosporinu.
- Směs Trichoderminu a Phytocidu R může snížit riziko phomózy, pokud jím ošetříte sazenice ihned po přesazení do volné půdy. Postup se opakuje jednou za 3 týdny.
Hlavním nepřítelem zelí však zůstávají různé druhy bakterióz: není bez důvodu, že poté, co poškodily zahradní záhon, nelze na něm zelí pěstovat téměř 10 let. Klíčovou metodou boje proti nim je hubení hmyzích přenašečů (štěnice, muška zelná) a rychlé zahájení léčby.
Pokud plánujete použít zakoupené sazenice, musíte být velmi opatrní při jejich výběru, aby přežily a vyrostly v silnou, zdravou rostlinu. Mimochodem, ze sazenic můžete docela jasně pochopit, jakou rostlinu získáte. Pozdně zrající zelí má znatelně delší stonek než zelí rané.
Od sazenic s podlouhlými listy můžete očekávat oválné, mírně protáhlé hlávky zelí, a pokud je olistění kulaté, pak lze očekávat sklizeň podobného tvaru.
Bezsemenný způsob
Pokud nemáte čas a příležitost pracovat se sazenicemi, můžete zkusit pěstovat zelí ze semínek. Je důležité si uvědomit, že tato metoda není vhodná pro regiony s krátkým létem a zvláště chladným klimatem. Příprava materiálu bude podobná jako při pěstování semen pro sazenice. Musí být předem dezinfikovány v roztoku manganistanu draselného.
Maximální hloubka otvorů je 5 cm. Do každého se umístí až 4 semena. Pro ochranu jamek je zakryjte fólií nebo skleněnými nádobami. Sklenice se vyjmou, když jsou klíčky o něco silnější. Ve stejné fázi je výsadba pečlivě proředěna a ponechány pouze ty nejzdravější rostliny. Poté se zbývající zelí znovu zakryje a každý den se na krátkou dobu odstraní ochrana. Když je trvale teplé počasí, můžete se konečně zbavit plechovek nebo filmu.
V počáteční fázi růstu je třeba dávat velký pozor na zálivku zelí, každé 2-3 dny zalévat teplou vodou. Po nastavení hlav se frekvence zavlažování snižuje. Odrůdy středního zrání a pozdního zrání přestanou zalévat měsíc před sklizní zelí. Každé 2 týdny je třeba vysypat postele a po každém zalévání uvolnit půdu.
Pokud jde o krmení, první provádí divizna 15 dní po přesunu do otevřeného terénu. Po 14 dnech se to opakuje. Draselné směsi se přidávají, když se tvoří hlava.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)






























Výhody: Středně velké hlavy.
Nevýhody: Hlávky zelí popraskaly koncem července a začátkem srpna.
Komentář: Na uskladnění nezůstala ani jedna celá hlávka zelí. Do konce září se na některých z nich vytvořily a usadily nové hlavy. Chuť je průměrná, vhodná pro první a druhý chod a náplně. Tento hybrid znovu nevysadím.
Výhody: Vzhled na zahradě.
Nevýhody: Neexistuje jediná nevýhoda.
Komentář: Některé výhody.
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.

Zelí se pěstuje především na otevřených plantážích, protože péče o něj ve skleníku je problematická. Pro získání slušné úrody je třeba dodržovat všechna agrotechnická opatření. Proces je pracný, ale bez dokončení všech kroků nebude možné vypěstovat kvalitní hlávky zelí.
V článku vám řekneme, jak pěstovat dobré zelí: jak zasít semena pro sazenice, kdy je zasadit na otevřeném terénu, jak se starat o plodinu a zabránit invazi škůdců a chorob. Můžete také zjistit, jaké tipy na péči dávají zkušení zahradníci.
Посев на рассаду
Chcete-li získat dobré výhonky, potřebujete kvalitní semena. Při nákupu osivového materiálu je lepší dát přednost důvěryhodným značkám. Nezapomeňte věnovat pozornost období: sazenice budou dávat semena ne starší než pět let. Semena mohou být již připravena k výsadbě: mají jasnou skořápku a okamžitě se vysévají pro sazenice.
Pokud jste si koupili obyčejné, budete s nimi muset pracovat. Nejprve je nutné provést kalibraci a vybrat pouze zrna vhodná pro sazenice.
Pro vyřazení nekvalitních vzorků umístěte všechna semena do 3% fyziologického roztoku. Ty, které vyklíčí, klesnou ke dnu, zatímco „figurína“ bude plavat. Zrna vybraná k setí se dezinfikují v roztoku manganu: uchovávají se 20–25 minut v mírně růžové vodě, obarvené manganistanem draselným. Poté se nechají 3-4 dny nabobtnat na papírových ubrouscích navlhčených růstovým stimulátorem. Poté se semena podrobí procesu kalení: během dne se uchovávají při pokojové teplotě a na noc se umístí do chladničky. Takové manipulace se provádějí během 2-3 dnů.
Zeminu pro sazenice lze koupit hotovou (prodávanou speciálně pro zelí) nebo si ji vyrobit sami. Na jeden z receptů budete potřebovat černozem a nížinnou rašelinu (po 2 dílech), humus a říční písek (po 1 dílu). Na každý kbelík takové směsi přidejte 1 polévkovou lžíci superfosfátu a popel (dřevo).
Semena se vysévají do drážek do hloubky 1 centimetru, přičemž mezi nimi je vzdálenost 4-5 cm. Při zalévání je třeba použít rozprašovač a poté zakrýt květináče krycím materiálem. Teplota by neměla být nižší než +18 stupňů, ale neměla by být udržována více než +22 stupňů. Za takových podmínek se po 5-7 dnech objeví první výhonky. Přístřešek je odstraněn a sazenice jsou udržovány při teplotě + 15-17 stupňů během dne a ne nižší než + 8-10 stupňů v noci.
Rostliny v této fázi musí poskytovat 15 hodin denního světla. Jakmile klíčky dají 2-3 listy, sazenice se ponoří do samostatných malých šálků (můžete použít plastové, ale stejně je lepší použít rašelinové). Současně je centrální kořen zkrácen o třetinu: vyvolává tvorbu laterálních procesů, což je nežádoucí. Jeho produktivita závisí na správném provádění těchto opatření v počáteční fázi růstu plodin.
Takto se pěstují odrůdy bílého zelí a také poddruhy s fialovými listy.
Přistání na otevřeném terénu
Dva týdny před výsadbou do volné půdy nebo alespoň 10 dní předem sazenice začnou tuhnout, takže se rychleji přizpůsobí novým podmínkám a lépe rostou. Otužování spočívá v ponechání klíčků na čerstvém vzduchu pokaždé po stále delší dobu.
Odolávají teplotám i při +5 stupních. Pokud to počasí dovolí, pár dní před přesazením se sazenice zelí zcela nechají ve dne v noci venku. Načasování výsadby sazenic v otevřeném terénu se může lišit v závislosti na odrůdě, regionu a klimatických podmínkách.
Technologie pěstování a zemědělská technologie jsou stejné, liší se pouze načasování výsadby a sklizně. V jižních a středních zeměpisných šířkách se sazenice zelí obvykle přesazují od konce května do začátku června.
Každý keř by měl mít alespoň 5-6 listů a výšku alespoň 10 centimetrů.
Místo
Zelí není vysazeno ve stínu: aby poskytlo dobrý vaječník, kvetlo a vytvořilo vysoce kvalitní hlavu, musí být místo pod sluncem. Je lepší se rozhodnout na podzim, kde bude zelí růst v nové sezóně, a začít zpracovávat tuto zónu předem: oplodnit ji, uvolnit ji a tak dále.
Технология
Označení záhonů se provádí tak, že řady jsou od sebe vzdáleny půl metru (v závislosti na odrůdě může tato vzdálenost dosáhnout 70 cm). Mezi otvory je také lepší nechat až půl metru. Chcete-li pěstovat dobrou plodinu, bude správné dodržovat pokyny v závislosti na odrůdě. Pod každou sazenici se nalije humus (do 1 kg) a popel (do 500 g), kořen a stonek se prohloubí do země, dokud nezačne listí. Zalévejte keř a nasypte na něj suchou zeminu. Sazenice zelí se nebojí malých mrazů, vydrží teploty až -5 stupňů.
Za nepříznivých povětrnostních podmínek je stále lepší hrát na jistotu a sazenice zakrýt agrovláknem, když předtím postavili dřevěný rám přes zelí. To platí zejména pro oblast Sibiře, Ural. Další růst bude záviset na tom, jak se o výsadby starat.
zalévání
Pravidelná zálivka je jednou z podmínek dobré tvorby hlávek a růstu. Pokud však hlava praskne uvnitř, znamená to přebytek vlhkosti. To se obvykle děje v období dešťů. Pokud počasí dovolí nezalévat, nepřidávejte do půdy přebytečnou vlhkost. Zároveň je třeba si uvědomit, že kořenový systém zelí je mělký a živí se z horní vrstvy, takže je vždy udržován vlhký, zejména bezprostředně po přesazení sazenic do otevřené půdy.
V tuto dobu za slunečného počasí můžete zalévat denně. Když se začnou tvořit hlavy, kultura může být napojena jednou týdně. Stav půdy je třeba neustále sledovat. K tomu zkušení zahradníci používají jednoduchý test. Vezměte hrst zeminy a vytvořte hrudku. Pokud se země nehromadí, znamená to, že půda je suchá, rostlina musí být napojena po dlouhou dobu. Pokud se vytvořila hrudka, ale při dopadu na zem z metrové výšky se zlomila, znamená to také, že je čas zelí zalít.
Pokud se ale hrudka nerozlomila z metrové výšky, zůstala neporušená a lepkavá, můžete zatím počkat s navlhčením půdy.
Zelí potřebuje vlhkost, ale to neznamená, že by se místo mělo proměnit v bažinu. To je příznivé prostředí pro rozvoj plísní a dalších chorob, navíc může kořenový systém hnít nadměrnou vlhkostí. Nejlepší způsob zavlažování zelí je kapkové zavlažování. Pokud používáte metodu kropení, pak je lepší to udělat brzy ráno, než vyjde slunce. Nutno podotknout, že při tomto způsobu zavlažování se často objevují slimáci a hlemýždi, jejichž boj může trvat dlouho.
Mimochodem, popel odpuzuje slimáky, takže pokud po zalévání poprášíte zelí popelem, nejen zachráníte rostlinu před škůdcem, ale také nakrmíte keř užitečným prvkem. Zalévání se zastaví asi 20 dní před sběrem hlávek. Pokud zelí zalijete do posledního, mohou hlávky zelí prasknout.
Čím a jak hnojit?
V procesu růstu kultura absorbuje všechny živiny z půdy, a proto je tak důležité připravit půdu pro plantáže zelí na podzim, včetně toho, že budou muset být dobře oplodněny. Kromě toho je důležité krmit keře po přistání na otevřeném terénu. To stačí pro rané odrůdy, ale střední a pozdní zelí se musí během růstu více krmit. Horní zálivka draslíkem před tvorbou hlávek zelí však nebude překážet rané. Nevyrábí se okamžitě, protože draslík se rychle ničí.
Obvykle 2-3 týdny po výsadbě sazenic se keře krmí dvakrát potašovým hnojivem s intervalem 10 dnů. K tomu je vhodný například roztok monofosforečnanu draselného (používá se 10 g na 1 metr čtvereční). Můžete také použít složité formulace, které obsahují draslík. Musí se používat podle návodu. Střední a pozdní odrůdy po draselném hnojení přihnojujeme tekutou organickou hmotou. K tomu se ve vodě nalévají kravský trus, ptačí trus, čerstvě posečená tráva nebo plevel.
Kterákoli z těchto surovin (čerstvá) se vloží do sudu, rozmíchá se v teplé vodě a nechá se asi týden, možná 10 dní kvasit. Kapalina se nalije přibližně v následujícím objemu: na 15 litrů vody se odeberou 3 kg divizna, 1,5 kg ptačího trusu, 10 kg trávy.
Poté se infuze zředí vodou (1 litr na kbelík vody) a zelí se nalije pod kořen. Jeden kbelík vystačí na zalití čtyř keřů zelí. Střední odrůdy se zalévají takovým vrchním obvazem 2krát, pozdní – 3-4krát.
Tato kultura miluje dobré živné médium, ale 3 týdny před sklizní se zalévání a hnojení zelí zastaví.
Nemoci a škůdci
Zelí je třeba chránit před slimáky, slimáky, mravenci, tmavými housenkami, různými červy, mšicemi, kapustovými muškami. Kromě toho je nutné jej zpracovat z brukvovitých blech. Doma je tohle všechno možné. Postříkejte lidovými prostředky nebo se zbavte škůdců průmyslovými přípravky – každý zahradník se rozhodne.
Takže pro boj s hmyzem můžete rostlinu postříkat mýdlovým roztokem připraveným z mýdla na praní (72%), česnekové infuze nebo koupit vysoce specializované chemické sloučeniny. V obtížných případech, když keř uschne ze skutečnosti, že je sežrán škůdcem, když je pokrytý černými tečkami, můžete kulturu zachránit pomocí Karbofos, Tiofos.
Tmavé skvrny kolem hlavy ukazují na tuřínovou mozaiku – virové onemocnění, na které bohužel neexistuje lék. Velký význam zde má prevence a pokud rostlina zčerná a uhnije, je seříznuta na samém základu a zničena. Totéž platí pro sazenice, které jsou řezány na úrovni země.
V budoucnu se na takových lůžkách provádí dezinfekce půdy. Pro preventivní účely se na jaře provádějí dezinfekční opatření na půdě. Pokud zelí v jiné fázi vývoje položí, zežloutne, praskne, natáhne se nebo si všimnete jiných podobných příznaků, může to znamenat následující houbová onemocnění:
- padlí;
- fusarium;
- bílá hniloba;
- zelí kýl a tak dále.
Zastavíte-li jejich šíření včas, můžete zachránit zelí. Sledujte příznaky.
Prevence nemocí
Abyste zabránili šíření houby, musíte uvolnit půdu kolem keřů v záhonech zelí. Je lepší uvolnit pomocí speciálního rozrývače, ale pokud je plocha výsadby malá, lze zvládnout jednoduchou stolní vidličku. Tuto akci je lepší provést po každém zalévání, jakmile je půda mírně krustovaná. Věrným přítelem zelí je popel, který nejen vyživuje úrodu, ale také chrání před škůdci. Popel prosejte a posypte jím rostliny jednou týdně nebo každých 10 dní.
Takový pravidelný postup vyděsí škodlivý hmyz ze zelných záhonů. Za stejným účelem zasaďte poblíž měsíčky, a pokud to není možné, pak infuze těchto květin také vyděsí škůdce ze zelí, stejně jako infuze česneku. Takové nálevy jsou dobré nejen pro preventivní účely, ale také přímo v boji proti již objeveným tvorům. Pokud se nemůžete vyrovnat s lidovými prostředky, budete se muset obrátit na průmyslové přípravky. Pokud se ale o kulturu dobře staráte, chemikálie nebudou potřeba, jejich použití je nežádoucí, pokud chcete získat produkty šetrné k životnímu prostředí.
Tipy od zkušených zahradníků
Zelí miluje světlo, takže pro jeho plantáže nejsou přiděleny stínované oblasti, jinak jednoduše vypustí list a nebude tvořit hlavy. Chcete-li získat dobrou sklizeň, zkušení zahradníci doporučují výsadbu zelí na rovné, dobře osvětlené ploše. Kultura je nenáročná na půdu, ale lépe roste na volné půdě. Lůžka pro sazenice zelí je lepší připravit na podzim. Při orbě se aplikují organická hmota a minerální hnojiva. V prvním případě to může být kompost, humus, rašelinové složení v množství 7-8 kg na 1 metr čtvereční a jako minerální složení může být například superfosfát v množství 30-40 g na 1 metr čtvereční. být použit.
Zelí nemá rádo kyselé půdní prostředí, proto v případě potřeby pro dezoxidaci můžete do země přimíchat dolomitovou (vápencovou) mouku nebo chmýří (0,5 kg na 1 metr čtvereční) a na jaře přidat močovinu (1 polévková lžíce na 1 metr čtvereční).
Zkušení zahradníci věnují pozornost tak důležitému bodu, jako je pozorování střídání plodin při pěstování zelí. Tato kultura se cítí skvěle místo brambor, rajčatových záhonů, po fazolích a jiných luštěninách. Ale po tuřínu, ředkvičkách, rutabaze, křenu, hořčici a dalších druzích zelí je lepší kulturu nevysazovat.
Teprve po 3-4 letech bude možné na těchto místech plánovat plantáže zelí.
Pracovitému zahradníkovi se jistě na konci sezóny dostane vděku v podobě krásných tlustých hlávek zelí. Aby vydržely déle, hlávky zelí se trhají spolu s kořenem. Vyčistí oddenky ze země, odříznou přebytečné listy, ponechají jen 3-4 krycí listy, a zavěsí je na provázek nebo drát se stopkou nahoru ve skladišti.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)






























Výhody: Středně velké hlavy.
Nevýhody: Hlávky zelí popraskaly koncem července a začátkem srpna.
Komentář: Na uskladnění nezůstala ani jedna celá hlávka zelí. Do konce září se na některých z nich vytvořily a usadily nové hlavy. Chuť je průměrná, vhodná pro první a druhý chod a náplně. Tento hybrid znovu nevysadím.
Výhody: Vzhled na zahradě.
Nevýhody: Neexistuje jediná nevýhoda.
Komentář: Některé výhody.
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
















