Bez ohledu na to, jak triviální se tato otázka může zdát, je skutečně velmi důležitá. Nádobí je totiž potřeba nejen dočista umýt, ale také pořádně vysušit. Při nesprávném sušení, pokud nádobí zůstane vlhké, se na něm mohou začít vyvíjet plísně nebo patogenní bakterie, se kterými je lepší nepřicházet do styku. Proto navrhujeme zvážit nejoblíbenější a nejpohodlnější pravidla sušení a také se seznámit s některými konstrukčními řešeními tohoto naléhavého problému mnoha žen v domácnosti.
Nikdo nenamítá, že nádobí ve skříňkách by mělo být udržováno v suchu, a proto jsou kuchyňské skříňky umístěné nad dřezem často vybaveny speciálním sušákem. Nejlepší možností je, pokud tato skříňka nemá dno a voda snadno stéká do dřezu. Je pravda, že sušení nádobí zabere více času.
Perfektní volba – myčka, která nejen dokonale umyje, ale i vysuší nádobí (ne všechny modely) – bohužel ne všechny hospodyňky si to mohou dovolit. Nádobí proto musíte sušit jinými způsoby.
Mnoho žen v domácnosti dává přednost otřete osušte umyté talíře a šálky ručník. Tato možnost je také dobrá, ale má mnoho nevýhod. Za prvé, utírání nádobí zabere spoustu času. Za druhé, pokud ručník není úplně čistý, ztratí se smysl mytí nádobí. Ručníky se musí často prát. Mnoho žen v domácnosti má v kuchyni vždy několik ručníků: jeden na ruce, druhý na nádobí. Tento způsob sušení navíc vyžaduje i další prostor v kuchyni: čisté mokré nádobí je třeba nejprve někam položit, poté otřít a poté odložit do skříňky. Osobně mi tento způsob vyhovuje, pokud se na tomto procesu podílejí dva lidé: jeden myje, druhý utírá.
Způsoby sušení ručníků:
- stačí utřít všechno umyté nádobí,
- rozprostřete na stůl ručník. Umístěte talíře lícem dolů nahoru. Položíte-li šálky nebo sklenice lícem dolů, zůstanou uvnitř vlhké a vzduch se nedostane dovnitř, a pokud je položíte normálně, uschnou rychleji, ale na hrnky se může nalepit prach.
- Příbory se dají otřít dočista, nebo je také můžete položit na samostatný ručník – uschne během okamžiku.
Zvažuje se pohodlnější varianta speciální sušička vedle umyvadla. S touto možností stačí umyté nádobí prozíravě naaranžovat do sušičky a během chvilky uschne. Hlavní věc je správně uspořádat nádobí: umístěte talíře svisle, hrnky lícem dolů, lžíce a vidličky – do speciální sklenice s otvory na dně. Je lepší, když je šálek šikmo, například zavěšený na kolejnici nebo šikmo položený na sušičce.
Doporučujeme zvážit některé možnosti pro takové sušičky. Jsou nejen funkční, ale i designově originální. Podívejte se blíže na fotografii, možná je to přesně ten doplněk kuchyně, který vám chybí.
Světlý sušák se může stát vaším pomocníkem v kuchyni: pohodlný, kompaktní, zajímavý.
Sušení trávníku. Barevné provedení se může lišit. Originální design takové sušičky plevele nenechá majitele lhostejným. Výhodou takové sušičky je, že s ní lze sušit nejen talíře a sklenice, ale také „nepohodlné“ nádobí k sušení, jako jsou lahve, úzké sklenice, špachtle atd.
Takový kovový sušák je přísnější a klasičtější. Každý zná nejjednodušší provedení kovové sušičky – síťované police na talíře. Tato možnost je funkčnější, a proto se na ni vejde více různých pokrmů.
Pohodlné rohový sušák pro kuchyně s prázdným rohem. Taková sušička může nejen stát v rohu, ale také sousedit s dřezem. Moc nádobí se sem však nevejde.
Závěsné nádoby na nádobí. Nejmodernější kuchyně jsou dnes stále častěji otevřené, s malým počtem skříněk. Je to dáno tím, že naše nádobí zkrásnělo a není třeba ho schovávat, zvlášť když se objeví tak krásné sušáky.
Sušička s odtokem vody. Zajímavý design takové sušičky zaujme i snadností praní samotné sušičky. Nevýhodou je, že je určen pro sušení malého množství nádobí, ideální pro malé kuchyně a malé rodiny.
Milé ženy, zařiďte si „pracoviště“ s chutí a mytí nádobí bude příjemnější!
Tatiana Sidorová, 17.06.2017
Reprodukce bez aktivního odkazu je zakázána
Zdálo by se, že co je tak těžkého na mytí nádobí? Zbylé jídlo jsem dala do koše, umyla nádobí, osušila a hotovo. Stále však existuje několik tipů, které vám pomohou tento proces zjednodušit a učinit jej sterilnější.
Argumenty pro sušení nádobí
Mnoho lidí nádobí po umytí nesuší, aby ušetřilo čas – prostě je vloží do sušičky a je to.
Stále však existuje několik argumentů pro předsušení:
- mokré talíře vedou k vlhkosti ve skříni, a pokud je nejprve otřete, vnitřek bude suchý, police se nezdeformují (a nebudou žádné plísně ani plísně)
- nasucho otřené talíře, šálky a jiné nádobí nezanechají na stole mokré skvrny, což znamená, že to prodlouží životnost nábytku;
- po utření nezůstanou na talířích žádné stopy saponátu ani usazeniny z vodovodní vody, a abyste se vyhnuli žmolkům, kupte si lněné nebo mikrovláknové ručníky;
- Není třeba používat sušičky nádobí, kde se neustále hromadí vlhkost a mění se ve zkaženou vodu.
Hlavním argumentem pro utírání nádobí po umytí je ale to, že pomocí textilií se z nádobí odstraní nejen chemické složky saponátu, ale také více než 80 % bakterií, které na nádobí po opláchnutí zůstávají.
Hlavní věc je, že kuchyňský textil je čistý, takže se musí vyměnit.
Jak správně sušit nádobí: návod
desky
Pro talíře je nejlepší použít vertikální sušičku: voda tak rychleji odteče a nádobí uschne v co nejkratším čase. Pokud žádný nemáte, položte na pracovní desku dobře savý ručník a uspořádejte jej do kupy. Pokud je mnoho místa, můžete nádobí umístit jedno po druhém – proces se tím urychlí.
Poháry
Pokud sušíte šálky v sušičce, umístěte je lícem dolů. Snažte se kelímky umístit trochu dále od sebe, aby se navzájem nedotýkaly. Pokud nemáte sušičku, položte šálky na ručník, nejlépe lícem dolů, bude to sice trvat déle, ale prach se nedostane dovnitř.
Můžete si koupit tuto pohodlnou sušičku na šálky (Foto: alicdn.com)
Pokud ale potřebujete nádobí osušit rychleji, umístěte hrnky na dno a vršek přikryjte lehkým ručníkem – propustí vzduch, ale zároveň ochrání před prachem.
příbory
Pokud chcete v kuchyni ušetřit místo, použijte vhodný velký hrnek na příbory. Pokud je dostatek místa, stejně jako u misek položte vidličky a lžíce na ručník, který dobře saje vlhkost.
Pár tipů, které se vám budou hodit
Aby bylo mytí nádobí pohodlnější, použijte následující tipy:
Nepouštějte příliš horkou vodu
Ano, horká voda čistí nádobí lépe než studená, ale to neznamená, že by se mělo mýt příliš horkou vodou. Zvláštností je, že většina mikrobů umírá při teplotě nejméně +55 stupňů – po takovém „mytí“ se na vašich rukou mohou objevit popáleniny.
Proto byste neměli zapínat příliš vysokou teplotu. A pro boj s bacily je lepší koupit speciální antibakteriální prací prostředek. Prodávají se na ruční i strojní mytí nádobí – veškeré informace budou na obalu.
Udržujte svou houbu čistou
Spousta lidí používá houby. Ale je tu jeden důležitý bod: takovou houbu musíte neustále měnit, protože je to nejšpinavější předmět v kuchyni – díky své porézní struktuře a pravidelnému kontaktu se zbytky jídla se velmi rychle zašpiní a stane se tím nejlepším místem pro bakterie růst. Pokud použijete nejdražší mycí prostředky, ale nádobí budete mýt starou houbou, nebude to mít žádný efekt.
Nejlepší je měnit houbu jednou týdně (Foto: couplestherapyinc.com)
Udržujte svůj dřez čistý
Dřez je také potřeba neustále umývat, protože na jeho dně a stěnách se pravidelně hromadí mastnota, zbytky jídla a vlhkost – velmi příznivé prostředí pro bakterie. Pokud dřez neumyjete, toto vše zůstane na nádobí a dostane se vám do jídla. Dřez proto po každém použití umyjte a povrchy 1-2x týdně opláchněte roztokem octa.
