Moderní trouby poskytují širokou škálu funkcí a režimů, které se mohou zdát matoucí těm, kdo se s nimi setkávají poprvé. Jakmile však pochopíte symboly a označení na ovládacím panelu, budete moci spotřebič využívat co nejefektivněji a potěšit své blízké lahodnými pokrmy.

V tomto článku se podíváme na to, co znamenají některé z nejběžnějších symbolů trouby.

1.jpg

Jaká topná tělesa jsou v troubě?

Všechny trouby mají speciální topná tělesa (topná tělesa), která se zapínají v závislosti na zvoleném režimu a hrají důležitou roli při přípravě jakýchkoli pokrmů. Podívejme se na každou z nich podrobněji.

Horní topné těleso

Horní topné těleso je umístěno podél horní části trouby a zůstává vždy viditelné. Výkon tohoto topného tělesa je obvykle 900 W. Proto většina režimů v troubě zahrnuje použití horního topného tělesa, protože se používá pro smažení téměř hotových jídel, jako jsou koláče, kastrol, opékání, stejně jako pro vaření lehce smažené zeleniny na grilu.

2.jpg

Gril je topné těleso, které je rovněž umístěno v horní části komory trouby a má klikatý tvar. Výkon tohoto prvku se pohybuje od 1500 do 2000 W.

Tento režim umožňuje vařit různé pokrmy, jako jsou steaky, zeleninu, steaky, a také dosáhnout zlaté kůrky.

3.jpg

Spodní topné těleso

Spodní topné těleso má obvykle výkon 1100 W. Tato součást trouby je ukrytá pod dnem trouby a je skvělá, když chcete mít na dně pěknou kůrku a šťavnatou polevu. Jinými slovy, spodní topné těleso se obvykle používá pro dlouhé procesy pečení nebo ohřevu.

4.jpg

Prstencové topné těleso

Prstencové topné těleso je nám také skryto a je umístěno na zadní stěně trouby. Kromě vysokého výkonu (cca 2000 W) je rozdíl mezi tímto topným tělesem v tom, že vždy pracuje ve spojení s ventilátorem instalovaným uvnitř prstence.

Volba tvaru topného tělesa není náhodná: teplý vzduch vycházející z ohřívače je zcela zachycován vírovými proudy vytvářenými provozem ventilátoru. Tyto proudy jsou rovnoměrně rozloženy a rychle zaplní celou komoru pece.

5.jpg

Proudění

Na troubě můžete najít schematický obrázek ventilátoru v kombinaci s různými topnými tělesy, symbolizující přítomnost jedné z nejdůležitějších funkcí – konvekce.

Slovo „konvekce“ označuje proces přenosu tepelné energie pohybem vzduchových proudů. Během provozu zařízení speciální ventilátor destiluje a míchá vrstvy vzduchu. Funkce konvekce poskytuje zlepšené rozložení tepla, což umožňuje rovnoměrnější pečení a zlatavou kůrku. Pomocí konvekce navíc můžete vařit na několika úrovních současně.

Konvekce má určité výhody. Kromě toho, že se všechna jídla připravují o něco rychleji, tento režim spotřebovává mnohem méně elektřiny (zejména při vaření více pokrmů současně). Konvekce také umožňuje nastavit teplotu asi o 20 nebo 30 stupňů nižší než u jiných běžných režimů vytápění.

Symboly provozních režimů

Každý model má sadu standardních a speciálních režimů pro vaření. Pojďme se o každém dozvědět více.

Horní topné těleso

7.jpg

Vodorovný pruh nakreslený v horní části čtverce označuje aktivaci horního PETN. Volbou tohoto programu můžete připravovat jakékoli pečivo, péct maso, zeleninu v obalení nebo omáčce a další podobná jídla.

Spodní topné těleso

8.jpg

Čára zobrazená ve čtverci dole označuje režim spodního ohřevu, který aktivuje spodní topné těleso uvnitř trouby. Využijete jej k různému pečení, dusení a také k ohřevu pokrmů před podáváním.

Horní a spodní topná tělesa

9.jpg

Pokud čtverec ukazuje horní i spodní vodorovné čáry, znamená to, že v tomto režimu jsou aktivovány horní i spodní topné články. Díky tomuto duálnímu zdroji tepla se pokrmy připravují rovnoměrně a na povrchu se vytvoří lahodná zlatavá kůrka.

Horní a spodní topné těleso + konvekce

10.jpg

Kombinovaný režim vytápění lze použít i s konvekcí – v tomto případě bude na ikoně vykreslen také ventilátor. Tato funkce umožňuje vařit různé pokrmy a je vhodná pro pečení masa, drůbeže nebo ryb. Zároveň, i když budete vařit na dvou úrovních současně, ohřev bude probíhat rovnoměrně díky neustálé cirkulaci vzduchu. Jakékoli jídlo bude důkladně propečené a nebudete se muset bát rozmočených míst.

READ
Co rozpouští inkoust v kuličkovém peru?

11.jpg

Symbol s vlnovkou nebo třemi trojúhelníky směřujícími dolů označuje funkci grilu, která je určena k vytvoření lahodné kůrky na jídle. Tento režim pracuje na vysoký výkon a je ideální pro opékání a opékání masa, ryb nebo zeleniny.

Horní gril, umístěný v horní části trouby, je nejvýkonnějším topným tělesem a často se používá po uvaření pokrmu, aby získal zlatohnědý povrch. Tento režim je skvělý pro toasty, horké sendviče, klobásy nebo klobásy na grilu. Grilování lze navíc kombinovat s jinými způsoby vaření, jako je spodní ohřev a konvekce. Abyste zajistili rychlejší a rovnoměrnější propečení jídla, doporučuje se umístit rošt nebo zapékací misku na střední nebo horní polici.

3D vytápění

12.jpg

Ventilátor je přídavný mechanismus v konstrukci trouby, který pracuje buď samostatně, nebo ve spojení s topnými tělesy, zejména prstencovými. Kombinace ventilátoru a libovolného topného tělesa, jak již víme, se nazývá konvekční režim a spolu s prstencovým topným tělesem – 3D ohřev, kterému se budeme blíže věnovat později.

3D ohřev v troubách Hansa umožňuje vařit několik pokrmů najednou, což zajišťuje rovnoměrné pečení na všech úrovních.

Gril + konvekce

13.jpg

Kombinace grilu a konvekce vám umožní rychle vytvořit chutnou kůrku nebo zlatavý odstín na povrchu vašeho jídla. Použití tohoto kombinovaného režimu má však své vlastní charakteristiky.

Tato funkce může být užitečná při sušení, vaření sušeného ovoce, odpařování vlhkosti nebo pražení ořechů. Režim konvekčního grilu se doporučuje zapnout buď na samém začátku vaření nebo několik minut před jeho koncem. Tento přístup pomůže dosáhnout požadovaného výsledku a zachovat šťavnatost a texturu jídla.

Symboly pro další funkce usnadnění

Multifunkční moderní trouba má mnoho vlastních ikon, protože má více doplňkových možností a speciálních programů než jednoduché modely.

Horní topné těleso + gril + rožeň

14.jpg

Ikony na ovládacím panelu trouby ve formě šipek nebo dvou svislých a jedné vodorovné čáry označují režim plivání. Nejčastěji na obrázku uvidíte také vlnovku (gril) nebo její kombinaci s horním topným tělesem (super gril).

Tato funkce vám pomůže vaše jídlo dokonale ugrilovat. Jatečně upravené tělo nebo velký kus umístěný na rožni se neustále otáčí, takže kůrka je tenká a chutná. Potraviny uvnitř přitom mohou zůstat šťavnaté.

Horní topné těleso + gril + konvekce

15.jpg

Pokud jsou v horní části čtverce plné a zvlněné čáry, pak se v tomto režimu kromě cirkulace vzduchu a ohřevu shora využívá funkce grilu.

K dispozici je také možnost s ventilátorem uprostřed a vodorovnými pruhy dole a nahoře. V tomto případě se používá konvekce doprovázená ohřevem na obou stranách.

Rozmrazte

16.jpg

Na ovládacím panelu najdete obrázek sněhové vločky (nebo hvězdy) a kapku vedle ní. Tyto symboly označují funkci odmrazování.

V tomto režimu pracuje pouze ventilátor bez přídavných topných těles. Funkce bude užitečná zejména pro úsporu vašeho času, protože rozmrazí potraviny o 20-30 % rychleji než při pokojové teplotě.

Rychlý ohřev

17.jpg

Rychlý předehřev je jednou z funkcí, která vám může ušetřit spoustu času tím, že nebudete muset čekat na správnou teplotu. Na panelu je označen jednou vlnovkou dole a třemi uprostřed.

V pecích Hansa s tímto režimem se ohřev na 150 stupňů Celsia provede za pouhé 4 minuty. A u modelů se systémem Baking Pro – za 3 minuty, což je o 25 % rychleji.

Další funkce, které lze nalézt na programátoru

Kromě režimů vaření můžete v troubě najít mnoho dalších užitečných možností.

18.jpg

Žárovka

Obrázek hořící žárovky symbolizuje standardní funkci trouby – vnitřní osvětlení. Poskytuje pohodlný přehled o celé vnitřní komoře zařízení a doporučuje se používat při tradičním ručním čištění vnitřní komory zařízení. Funkce poskytuje lepší viditelnost nečistot na stěnách, což umožňuje jejich účinné a rychlé odstranění.

Pro správný provoz trouby je první věcí, kterou musíte po připojení zařízení k napájení udělat, nastavit čas na displeji.

U většiny trub Hansa jej lze upravit pomocí tlačítek plus nebo minus. Přibližně po 5 sekundách blikání přestane a na displeji se zobrazí nastavený čas. Pokud uděláte chybu, můžete kdykoli změnit parametr současným stisknutím těchto tlačítek.

READ
Jak laminát nezkazit?

Časový spínač

Funkce časovače spánku vám umožní nastavit konkrétní čas vaření jídla, aniž byste se museli obávat, že se vysuší nebo spálí.

V závislosti na nastavených parametrech může trouba po uplynutí nastavené doby automaticky přestat dodávat teplo a varovat uživatele zvukovým signálem.

19.jpg

Bellflower

Tuto doplňkovou funkci v troubě aktivuje uživatel při použití časovače zvuku. V tomto případě se topení po uplynutí nastavené doby automaticky nevypne a zařízení vydá pouze zvukový signál.

Tato funkce je zvláště užitečná, když je třeba během vaření pokrm pravidelně osolit, opepřit nebo přidat jiné koření podle receptu.

20.jpg

Pokud si nejste jisti, jaký režim zvolit, pak vám vždy pomohou recepty na vnitřní straně dvířek trouby Hansa. V závislosti na typu pokrmu doporučení navrhnou takové parametry, jako jsou: režim ohřevu, teplota vaření, požadovaná úroveň instalace plechu/roštu a doba vaření pro konkrétní pokrm. A laserová technologie nanášení těchto hrotů umožňuje mýt sklo i v myčce.

Závěr

Trouba je důležitým pomocníkem v moderní kuchyni. Při domácím pečení se často objevují potíže: potraviny jsou suché, nedosahují požadované křupavé barvy nebo jsou nerovnoměrně propečené. Pokud však víte, který režim použít, lze tyto potíže snadno překonat.

Udělejte ze své kuchyně místo, kde se s pecí Hansa vytvářejí lahodná mistrovská díla. V katalogu na našich stránkách si nepochybně můžete najít model, který je pro vás ten pravý.

V troubě můžete vařit různá jídla: každodenní, dětská, sváteční, originální, zdravá. Moderní trouba se již dlouho stala hodnou alternativou ke standardnímu plynovému sporáku. Má širokou funkčnost a umožňuje použít téměř jakýkoli způsob vaření jídla. Před použitím jakéhokoli domácího spotřebiče, ať už je to lednička, mikrovlnná trouba, varná deska nebo trouba, si musíte prostudovat pokyny a porozumět symbolům uvedeným na tlačítkách nebo v blízkosti spínačů.

luchshie-elektricheskie-duhovye-shkafy.jpg

Většina oblíbených výrobců, jako jsou Bosch, Gorenje, Siemens, Electrolux, Teka, Asko, Hotpoint Ariston, Smeg a další, označuje různé režimy trouby a její doplňkové funkce jako stejné nebo podobné symboly, ikony, obrázky a piktogramy. Co ale znamenají ikony na troubě, jaký mají význam? Tento článek poskytuje rozpis všech symbolů na ovládacím panelu multifunkčních zařízení.

Symboly provozních režimů

Nejprve musíte pochopit symbolická označení hlavních provozních režimů implementovaných v elektrických nebo plynových troubách

1082674_middle.jpg

Proužek v horní části čtverce

Vodorovný pruh (čára) nakreslený ve čtverci nahoře označuje zahrnutí horního topného tělesa umístěného po obvodu stropu komory. Takové topné těleso má obvykle nízký výkon a má silnější účinek na povrch misky. Funkčnost tohoto režimu je omezená, ale umožňuje vytvořit křupavou kůrku na téměř hotovém jídle. Je možné připravovat kastrol, pečivo (např. chléb), lasagne, kuřecí maso, brambory nebo jinou zeleninu v obalování nebo omáčce, maso na francouzský způsob a další podobná jídla.

Užitečné informace! Některé modely trouby mají nahoře dva pruhy a tento symbol také znamená horní ohřev, ale intenzivnější.

Proužek ve spodní části

Čára zobrazená ve čtverci níže označuje spodní ohřev, během kterého pracuje spodní topné těleso v komoře trouby. Toto topné těleso je výkonnější než topné, takže jej lze použít k různým účelům, například k přípravě různých pečiv s náplní i bez (koláče, pizza, koláče), k dušení nebo dušení, dlouhodobé šetrné vaření, ohřívání hotového jídla před podáváním i úprava v páře. V druhém případě musíte umístit nádobu s vodou na dno komory pod plech na pečení se zpracovávaným jídlem.

Řádky jak dole, tak nahoře

Pokud jsou spodní a horní vodorovné čáry zobrazeny ve čtverci, znamená to, že v tomto režimu bude fungovat jak horní topné těleso, tak spodní topné těleso. Dvě topná tělesa vyzařují teplo z obou stran, díky čemuž jsou pokrmy za prvé uvařeny rovnoměrně a za druhé je možné nejen kvalitní propečení celého obsahu komory, ale také vytvoření zlatavé barvy. hnědá kůrka nahoře.

READ
Kde si můžete ve své letní chatě postavit záchod?

V režimu kombinovaného ohřevu můžete upéct velký kus masa, celé tělo ryby nebo drůbeže nebo udělat pečínku. Je také možné naplnit pekáč až po vrch bez obav, že obsah zůstane uprostřed syrový.

Rada! Při provozu se spodním a horním ohřevem je spotřeba elektrické energie velmi vysoká. Ale zachrání to malý trik: asi 5-10 minut před koncem procesu vaření vypněte zařízení. Bude se vařit pomocí zbytkového tepla generovaného topnými tělesy.

Cikcak nebo trojúhelníky

Znak cikcaku nebo tří trojúhelníků spojených k sobě, vrcholy směřujícími dolů, je funkce grilu, která je navržena tak, aby na povrchu jídla vytvořila křupavou a chutnou kůrku. Tento režim lze použít pro smažení a opékání pokrmů z masa, zeleniny nebo ryb.

Gril, který se nachází v horní části trouby, se obvykle používá až poté, co je pokrm hotový, aby získal zlatohnědou barvu a křupavost. Tento režim je také zvolen pro vaření toastů, klobás na grilu a horkých sendvičů. Gril lze také použít ve spojení s jinými způsoby vaření, jako je spodní ohřev a konvekce.

Chcete-li jídlo uvařit rychleji a rovnoměrněji zhnědnout, umístěte na střední nebo horní úroveň rošt nebo zapékací misku. Obsah pečícího plechu by měl být v samém středu misky. Tímto způsobem bude dopad grilu nasměrován přesně na pokrm.

Pro vaši informaci! U některých modelů je gril označen vlnovkou. Také vlna, spojené trojúhelníky nebo cikcak mohou mít různé délky. Krátká ikona symbolizuje malý gril a dlouhá ikona velký. Symbol lze také doplnit značkou „Turbo“, pokud je k dispozici turbo gril, který pracuje na maximální výkon.

Studiem ikon na troubě můžete najít schematické znázornění ventilátoru, který symbolizuje přítomnost užitečné konvekční funkce v domácích spotřebičích. S ním ventilátory umístěné na zadní stěně pracovní komory usměrňují proudy horkého vzduchu. Vytápění je řešeno kruhovým topným tělesem, které je rovněž umístěno v zadní části. Horní a spodní topné těleso může pracovat i při konvekci.

Použití konvekce umožňuje vařit na více úrovních současně a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Při cirkulaci vzduchu se celý prostor uvnitř komory zahřívá. Konvekce ale není vhodná pro všechna jídla, protože vysušují. Můžete použít režim, ve kterém horký vzduch aktivně cirkuluje uvnitř komory pro pečení koláčových vrstev, sušenek a pizzy. Ale maso, ovoce a zelenina jsou nejčastěji suché.

Konvekce má výhody. Kromě toho, že všechny pokrmy jsou připravovány s minimálním časem, spotřebuje se mnohem méně elektřiny (zejména při přípravě dvou nebo tří jídel současně). Troubu není potřeba předehřívat, plech do ní lze vložit ihned po zapnutí. Také konvekce s horkým vzduchem poháněná ventilátory umožňuje nastavit teplotu o 20 nebo 30 stupňů nižší než u jiných běžných režimů vytápění.

Symboly hlavních funkcí

Existují standardní symboly pečicí trouby, které výrobci spotřebičů používají k označení nejdůležitějších, často používaných funkcí. Přečtěte si níže uvedená označení těchto symbolů a jejich výklad.

Bosch-HBG634BB1-2.jpg

Žárovka

Schematické znázornění rozsvícené žárovky umístěné ve čtverci, označující standardní funkci trouby, osvětlující pracovní komoru. Tato možnost zaručuje pohodlný, plný výhled na celý vnitřní prostor zařízení a eliminuje nutnost otevírání dveří. Otevírání dvířek je nežádoucí nebo dokonce nepřijatelné při přípravě pusinek, sušenek a kynutého pečiva, protože těsto může vlivem prudké změny teploty spadnout a ztvrdnout a neporézní.

Pro tradiční ruční čištění komory přístroje se také doporučuje používat osvětlení. Nečistoty na zdech jsou vidět mnohem lépe, a tak je hospodyňka dokáže efektivně a rychle odstranit.

Obrázek hodin (ciferník se dvěma ručičkami) je ikona pro funkci časovače. Pomůže vám nastavit přesný čas pro zvolený režim vaření. Pokud tuto možnost povolíte kliknutím na příslušné tlačítko, nemusíte se bát, že by pokrm vyschl nebo se spálil. Kuchyňský spotřebič vás na konec procesu upozorní akustickým (zvukovým) signálem a také se automaticky vypne a přestane ohřívat.

READ
Co zasadit poblíž verandy domu?

Bellflower

Tuto doplňkovou funkci v troubě aktivuje uživatel při použití časovače. Označení na ovládacím panelu v podobě malého zvonku je zvukový alarm. Po dokončení vaření se ozve zvuk trouby, který signalizuje, že ohřev byl vypnut.

Symboly pro další funkce usnadnění

U multifunkční moderní trouby je ikon více, protože existuje mnohem více dalších možností a individuálních speciálních programů než u jednoduchých modelů.

maxresdefault.jpg

Dvě šipky v různých směrech

Co znamenají ikony na ovládacím panelu trouby, které vypadají jako dvě šipky ukazující různými směry? Jedná se o možnost rožně trouby, která je dodávána s příslušným příslušenstvím. Pomůže vám dokonale grilovat vaše jídlo. Jatečně upravené tělo nebo velký kus umístěný na rožni se neustále otáčí, takže kůrka je tenká a chutná. Potraviny uvnitř přitom mohou zůstat šťavnaté.

Vějíř s vlnou nebo cik-cak nahoře

U trouby, která má kombinované režimy vaření, může být možné péct ve dvou formátech: gril a konvekční. Tato možnost má své vlastní vlastnosti, protože velmi rychle vytvoří kůrku nebo načervenalou barvu na povrchu jídla. Tento kombinovaný režim můžete použít pro sušení, získávání sušeného ovoce, odpařování vlhkosti a pražení ořechů. Funkci konvekčního pečení s grilem je ale vhodné zapnout buď na samém začátku vaření, nebo pár minut před jeho dokončením.

Ventilátor s linkami

Otočný knoflík, běžné nebo dotykové tlačítko může zobrazovat symbol ventilátoru doplněný čárou v horní části. Jedná se o konvekci s horním ohřevem. Pokud jsou pod horním pruhem trojúhelníky nebo klikatá, pak se k cirkulaci vzduchu a ohřevu shora přidá gril. K dispozici je také možnost s ventilátorem uprostřed a vodorovnými pruhy dole a nahoře. Jedná se o konvekci kombinovanou s ohřevem na obou stranách.

Sněhová vločka s kapkou pod ní

Prostudováním ikon na ovládacím panelu trouby mezi nimi můžete najít obrázek sněhové vločky (nebo hvězdy) a kapku umístěnou pod ní. Takové symboly znamenají odmrazování. Komora je vyhřívána mírně – v rozmezí 30-60 stupňů. Při tomto způsobu rozmrazování se zmrazené polotovary nebo jiné potraviny rozmrazují přirozeně, bez převaření, poškození textury nebo vysušení.

Mraky, kapky nebo vlny

Značky na troubě ve formě tří vln, kapek nebo malých mraků naznačují, že domácí spotřebič má parní úpravu. Pokud je k dispozici, sada vybavení má samostatnou nádrž na vodu. Pomocí tohoto režimu můžete připravovat pokrmy při zachování maxima užitečných látek – minerálů, vitamínů. Někteří odborníci ale považují vaření v páře za nehospodárné z hlediska spotřeby energie.

Důležité! Některé modely mají několik režimů napařování a liší se intenzitou. Stupeň zahřátí lze indikovat čarami v oblaku. Jedním z nich je minimální, nejšetrnější a nejjemnější tepelný efekt. Dvě vlastnosti – střední intenzita. A tři řádky – maximální expozice páry. Mohou být označeny nápisy „Nízká“, „Med“, „Vysoká“ – nízká vlhkost, střední a vysoká.

Sečteno a podtrženo a vějíř v kruhu nebo čtverci

Pokud jsou ve spodní části obrázku ikony vodorovného pruhu a ventilátor umístěný v kruhu nebo čtverci, můžete vařit pizzu v troubě. V tomto formátu se pečivo zespodu zahřívá a získává křupavou kůrku. Náplň zároveň na povrchu mírně zasychá, ale uvnitř zůstává šťavnatá a měkká. U některých modelů mohou být tyto symboly na senzorech, otočných ovladačích nebo tlačítkách nahrazeny ikonou pizzy.

Tečkovaná čára, přerušovaná čára

Co znamenají ikony tečkovaných přerušovaných pruhů na tlačítkách nebo dotykových spínačích? Znamená to, že vaření bude probíhat šetrným způsobem, při nízkých teplotách – obvykle od 70 do 120-150 ℃.

Proužek dole s vlnitými svislými čarami nad ním

Pokud je níže zobrazen pás a nad ním jsou schematicky nakresleny vertikální vlny připomínající proudy páry, co to znamená? Toto je možnost udržování teploty. Pokud jej nainstalujete, můžete po dlouhou dobu udržovat konstantní teplotu vařeného jídla, takže zůstane horké nebo teplé až do podávání. Tuto funkci je vhodné použít, když očekáváte hosty a nevíte, kdy přesně dorazí. Tuto možnost můžete zvolit, pokud potřebujete ohřát studené jídlo.

READ
Jak si vybrat závěsy pro zónování místnosti?

Koláč s vlnovkami nad ním

Tento obrázek ukazuje režim gratinování, se kterým můžete na kastrolech a jiných podobných pokrmech získat tenkou kůrku při zachování šťavnatosti uvnitř. Starší modely trouby nemusí mít tuto funkci.

Elektrická trouba může mít tlačítko nebo knoflík s označením „Auto“. Označuje automatický program vaření. Ale tato příležitost je k dispozici pouze v nových, nejnovějších modelech oblíbených značek kuchyňských spotřebičů. Díky tomu je vaření doma snadné, s malým nebo žádným zásahem uživatele a dokonce i bez receptu. Vše, co musíte udělat, je vybrat typ produktu nebo pokrmu, nastavit jeho hmotnost a spustit režim „Auto“. Elektrická trouba zvládne vše sama.

Slunce nebo tři vlnité svislé čáry

Pokud si všimnete těchto příznaků, co znamenají? Symbolem slunce s paprsky nebo třemi vlnovkami ve svislé poloze je funkce sušení. Při výběru této možnosti se produkty připravují podle principu odpařování vlhkosti. Můžete si vyrobit sušenou zeleninu, ovoce, dokonce i ryby nebo maso.

Výrobci touto zkratkou označují režim pomalého vaření. Hodí se k některým jednotlivým pokrmům, například k masu, které je důležité nevysušit, ale zároveň být dostatečně dobře a plně tepelně zpracované.

Tři kapky

Tento režim představuje mokré vaření, které je v některých troubách alternativou ke standardnímu vaření v páře. Horká pára, pronikající do struktury potravin, ji nepoškozuje a navíc zachovává šťavnatost a prospěšnost potravin.

Leták nebo nápis ECO

Tento symbol lze vidět v elektrické troubě a znamená ekonomický režim, ve kterém je spotřeba energie co nejracionálnější a nejmírnější. Úspory se obvykle dosahují optimálně nastaveným prouděním horkého vzduchu, který urychluje proces vaření a zefektivňuje tepelnou úpravu.

desky

Stoh talířů (obvykle tři kusy) indikuje předehřátí nádobí pro správné prostření stolu. Za prvé, zahřáté předměty se lépe drží v rukou. Za druhé dobře udržují teplo obsahu, tedy položeného pokrmu.

Kapacita a nad ním šipka nahoru

Nádoba se šipkou směřující nahoru umístěná nad ní – takto je označena funkce kynutí kynutého těsta. V komoře vyhřáté na nízkou teplotu rychleji stoupá a dosahuje požadovaného stavu – porézní struktury s mnoha bublinkami. Místo šipky lze znázornit tři vertikální vlny s mrakem nad nimi.

Sklenka

Tento symbol označuje, že kuchyňské spotřebiče vám umožní snadno a rychle si doma připravit jogurt, kyselé mléko nebo jiné kysané mléčné výrobky, které vyžadují kynutí.

sklenice

Obrázek sklenice je možnost sterilizace. Tento režim se doporučuje pro konzervaci. Při práci s přířezy funkce pomáhá dezinfikovat sklenice určené ke spojování. Jejich čistota zaručuje vynikající výsledky: konzervy se rozhodně nezkazí a budou dlouho skladovány, aniž by se změnila jejich chuť.

Maják s oblouky vycházejícími z něj

Tento znak označuje mikrovlnný režim, ve kterém trouba působí na obsah komory mikrovlnami a nahrazuje vlastně samostatné zařízení – mikrovlnku. Tuto možnost lze kombinovat s jinými formáty vaření, například konvekcí, grilem, ohřevem.

Hrad nebo obrázek hlavy malého dítěte

Symbol dětské hlavy nebo hradu bývá doplněn čarami nebo šipkami vedoucími k jednotlivým tlačítkům. Označuje dětskou pojistku, která se aktivuje pro ochranu proti náhodnému kliknutí.

Závěr

Uvedené funkce pečicích trub a odpovídající symboly nejsou vše, co lze nalézt v moderní technice. Možné je také samočištění pro snadnou údržbu a rychlé odstranění mastnoty a jiných nečistot, odložený start a další funkce. Kupující spotřebiče musí znát symboly, proto si před provozem trouby bezpodmínečně prostudujte návod, který poskytuje úplný přehled o všech možnostech a nápisech na tlačítkách, madlech nebo displeji.

fit_960_530_false_crop_2000_1125_0_36_q90_824261_d10e2f6a61.jpeg

Ariston, Bosch, Gorenje, Smeg a další výrobci domácích spotřebičů doprovázejí svá zařízení podrobnými návody k použití. Známé společnosti používají velmi podobné a někdy i totožné symboly. Když je znáte, můžete se rychle naučit, jak řídit proces vaření a bez problémů vytvářet kulinární mistrovská díla.