Odpor vůči průchodu vzduchu ve ventilačním systému je dán především rychlostí pohybu vzduchu v tomto systému. S rostoucí rychlostí se zvyšuje i odpor. Tento jev se nazývá tlaková ztráta. Statický tlak vytvářený ventilátorem způsobuje pohyb vzduchu ve ventilačním systému, který má určitý odpor. Čím vyšší je odpor takového systému, tím nižší je průtok vzduchu pohybovaný ventilátorem. Výpočet ztrát třením pro vzduch ve vzduchovodech, jakož i odpor síťových zařízení (filtr, tlumič, ohřívač, ventil atd.) lze provést pomocí odpovídajících tabulek a diagramů uvedených v katalogu. Celkový pokles tlaku lze vypočítat sečtením hodnot odporu všech prvků ventilačního systému.
Doporučená rychlost vzduchu ve vzduchovodech:
| Typ | Rychlost vzduchu, m/s |
| Hlavní vzduchové kanály | 6,0-8,0 |
| Boční větve | 4,0-5,0 |
| Distribuční potrubí | 1,5-2,0 |
| Přívodní mřížky u stropu | 1,0-3,0 |
| Výfukové mřížky | 1,5-3,0 |
Stanovení rychlosti vzduchu ve vzduchovodech:
V= L / 3600*F (m/s)
kde L – průtok vzduchu, m3/h; F – plocha průřezu kanálu, m2.
Doporučení 1.
Tlakové ztráty v potrubním systému lze snížit zvětšením průřezu potrubí, aby se zajistila relativně rovnoměrná rychlost vzduchu v celém systému. Na obrázku vidíme, jak je možné zajistit relativně rovnoměrné rychlosti vzduchu v potrubní síti s minimální tlakovou ztrátou.
Doporučení 2.
V systémech s dlouhou délkou vzduchovodů a velkým počtem ventilačních mřížek je vhodné umístit ventilátor doprostřed ventilačního systému. Toto řešení má několik výhod. Jednak se snižují tlakové ztráty a jednak lze použít vzduchovodu menšího průřezu.
Příklad výpočtu ventilačního systému:
Výpočet musí začít vytvořením náčrtu systému s uvedením umístění vzduchových kanálů, ventilačních mřížek, ventilátorů a také délky vzduchových kanálů mezi T-kusy a poté určením proudění vzduchu v každé části sítě.
Zjistíme tlakovou ztrátu pro úseky 1-6 pomocí grafu tlakové ztráty v kruhových vzduchovodech, určíme požadované průměry vzduchovodů a tlakovou ztrátu v nich za předpokladu, že je nutné zajistit přípustnou rychlost vzduchu.
Sekce 1: průtok vzduchu bude 220 m3/h. Předpokládáme průměr vzduchovodu 200 mm, rychlost 1,95 m/s, tlakovou ztrátu 0,2 Pa/m x 15 m = 3 Pa (viz diagram pro stanovení tlakové ztráty ve vzduchovodu).
Sekce 2: Zopakujme stejné výpočty, nezapomínejme, že průtok vzduchu touto sekcí bude již 220+350=570 m3/h. Průměr vzduchovodu bereme 250 mm, rychlost – 3,23 m/s. Tlaková ztráta bude 0,9 Pa/m x 20 m = 18 Pa.
Sekce 3: průtok vzduchu touto sekcí bude 1070 m3/h. Průměr vzduchovodu bereme rovný 315 mm, rychlost je 3,82 m/s. Tlaková ztráta bude 1,1 Pa/m x 20= 22 Pa.
Sekce 4: průtok vzduchu touto sekcí bude 1570 m3/h. Průměr vzduchovodu bereme 315 mm, rychlost – 5,6 m/s. Tlaková ztráta bude 2,3 Pa x 20 = 46 Pa.
Sekce 5: průtok vzduchu touto sekcí bude 1570 m3/h. Průměr vzduchovodu bereme rovný 315 mm, rychlost je 5,6 m/s. Tlaková ztráta bude 2,3 Pa/m x 1= 2,3 Pa.
Sekce 6: průtok vzduchu touto sekcí bude 1570 m3/h. Průměr vzduchovodu bereme rovný 315 mm, rychlost 5,6 m/s. Tlaková ztráta bude 2,3 Pa x 10 = 23 Pa. Celková tlaková ztráta ve vzduchovodech bude 114,3 Pa.
Po dokončení výpočtu posledního úseku je nutné určit tlakovou ztrátu v síťových prvcích: v tlumiči CP 315/900 (16 Pa) a ve zpětném ventilu KOM 315 (22 Pa). Dále určíme tlakovou ztrátu v kohoutech k mřížkám (celkový odpor 4 kohoutků bude 8 Pa).
Stanovení tlakové ztráty v ohybech vzduchovodů
Graf umožňuje určit tlakovou ztrátu na výstupu na základě úhlu ohybu, průměru a průtoku vzduchu.
příklad. Stanovme tlakovou ztrátu pro 90° vývod o průměru 250 mm při průtoku vzduchu 500 m3/h. K tomu najdeme průsečík svislice odpovídající našemu proudění vzduchu se skloněnou čarou charakterizující průměr 250 mm a na svislici vlevo pro výstup 90° najdeme hodnotu tlakové ztráty, která je 2 Pa.
K instalaci přijímáme stropní vyústky řady PF, jejichž odpor bude dle harmonogramu 26 Pa.
Nyní si shrňme všechny hodnoty tlakových ztrát pro rovné úseky vzduchovodů, síťových prvků, ohybů a mřížek. Požadovaná hodnota je 186,3 Pa.
Spočítali jsme systém a určili, že potřebujeme ventilátor, který odvádí 1570 m3/h vzduchu se síťovým odporem 186,3 Pa. S přihlédnutím k charakteristikám potřebným pro provoz systému budeme s ventilátorem spokojeni, vlastnosti potřebné pro provoz systému nám budou vyhovovat u ventilátoru VENTS VKMS 315.
Výkon (výkon) kuchyňské digestoře ukazuje, kolik metrů krychlových vzduchu projde zařízením v režimu odsávání za určitou dobu. Zařízení musí splňovat hygienické předpisy a požadavky SNiP. Pokud si vyberete produkt s vhodnou silou, náklady na jeho nákup lze snadno kompenzovat úsporou pracích prostředků a léků na alergii. Je důležité vyhnout se chybám ve výpočtu charakteristik zařízení. Výpočet výkonu digestoře pro kuchyň je mnohem jednodušší, s přihlédnutím k hlavním faktorům.
Normy a požadavky na kuchyňské odsávací systémy
Bez ohledu na model kuchyňské digestoře není určen k větrání místnosti. Jeho funkcí je odstranit znečištěný vzduch z povrchu desky. Nemá prostor pod stropem, takže byste si měli vybrat model v závislosti na velikosti a typu varné desky.
Důležité! Výkon digestoře se měří v m³ / h. Také se nazývá síla. Tento údaj by se však neměl zaměňovat se spotřebou energie měřenou ve wattech (W).
Produktivita je v souladu s hygienickými normami. Během hodiny provozu musí zařízení aktualizovat vzduch v kuchyni alespoň 10krát. Průměrný ukazatel pro výpočty se bere z rozsahu 10-15. Obvykle je to 12.
Pokud majitelé bytu kouří v kuchyni, výkon digestoře se zvyšuje o 15-30%.
Jak vypočítat výkon digestoře pro kuchyň
Pro rychlý výpočet výkonu použijte jednoduchý vzorec:
Zde „P“ je vypočtený indikátor výkonu, „S“ je plocha kuchyně, „H“ je výška stropů, 12 je standardní koeficient obnovy vzduchu v místnosti podle požadavků SES.
Tento vzorec je použitelný pro místnosti malého objemu (do 40 m³). Pomáhá určit minimální výkon výfukového zařízení. Potřebné množství nasávaného vzduchu však závisí i na dalších faktorech, jako je typ varné desky a ventilačního systému a dispozice kuchyně.
Důležité! Existuje mylná představa, že kuchyňský digestoř by měl zajistit plné větrání místnosti bez ohledu na provozní podmínky. Tento názor je však nesprávný. Účinnost zařízení závisí na vlastnostech jeho instalace a organizaci přílivu vzdušných hmot. Digestoř nemůže nahradit ventilační systém.
Příklad výpočtu výkonu odsavače pro kuchyň 12 mXNUMX
Pomocí vzorce pro výpočet výkonu můžete určit optimální vlastnosti zařízení. Následující údaje jsou brány jako příklad:
- Kuchyňská plocha 12 m² (3×4).
- Výška stropu – 2,7m.
- Počet lidí v rodině je 3.
- V kuchyni je elektrická varná deska, která se používá 3x denně.
- K dispozici je výstup vzduchu.
Chcete-li zjistit, jaký výkon by zařízení mělo mít, jsou dostupná data nahrazena vzorcem:
Pro zpřesnění vypočteného ukazatele je koeficient pro elektrický sporák nahrazen vzorcem – 1,5. Je to nutné při zohlednění vlastností provozu takového zařízení.
Kuchyňský odsavač par o ploše 12 m² by měl mít v průměru kapacitu alespoň 600 m³/h. Právě tento objem vzduchu se může pohybovat v místnostech s podobnými rozměry. Modely s takovými vlastnostmi najdete v širokém cenovém rozpětí.
Co ovlivňuje minimální požadovaný výkon zařízení?
Při výběru odsávacího zařízení s minimálními ukazateli výkonu se bere v úvahu mnoho faktorů, jako je typ varné desky, uspořádání kuchyňského prostoru a umístění potrubí.
Varná deska
Pro úpravu vzorce se v závislosti na typu varné desky používají určité koeficienty:
- U elektrických sporáků je nastaven ukazatel 1,5.
- Při výpočtu výfukového výkonu pro povrch plynu se používá faktor 2,0. Indikátor je způsoben přítomností ve vzduchu nejen výparů potravin, ale také produktů spalování plynu.
Minimální kapacita vybavení pro kuchyň 12 m² a výšku stropu 2,7 m s elektrickým sporákem je tedy 486 m³ / h a s plynovým sporákem – 648 m³ / h. Pro pohodlné používání zařízení v režimech středního výkonu by měla být digestoř v kuchyni v rozmezí 600-800 m³/h.
Musí mít rozměry shodné s rozměry varné desky. Je lepší vybrat zařízení s velkými indikátory šířky.
Typ výfukového systému
Pokud jsou vzduchovody napojeny na vzduchotechnické potrubí bytu, může dojít k narušení přirozené výměny vzduchu. Digestoř umístěná nad kamny nebude schopna eliminovat znečištěný vzduch, který se hromadí u stropu.
Při výběru recirkulačního systému je zvláště důležitý výkon spotřebiče, protože vzduch neopouští kuchyň, ale vrací se do místnosti. Při průchodu filtry se zvyšuje tlak vzduchových hmot, což snižuje výkon zařízení.
Každé otočení ventilačního potrubí snižuje výkon systému o 10 %. Vzhledem k přítomnosti filtrů v recirkulačním systému se k vypočtenému výkonu odsavače připočte 30 %. I s ohledem na snadnost instalace takového systému mnoho majitelů bytů preferuje možnost s kohoutkem.
Důležité! Při připojení digestoře k potrubí připočtěte účiník 1,3. V případě instalace uhlíkových filtrů se zvyšuje na 1,7.
Když zařízení pracuje v režimu odsávání, bere se v úvahu průchodnost potrubí. Zvýšením výkonu je možné zvýšit objem čerpaného vzduchu, zvýší se však hlučnost a elektromotor se začne přehřívat.
Standardní ventilační potrubí má průměr 125 mm. Snadno jím prochází 400 m³/h. Výkonná kapuce v tomto případě bude neúčinná. Při zjednodušeném výpočtu výkonu zařízení pro malou kuchyň byste měli věnovat pozornost zařízení s nízkou spotřebou. Pro velmi malou místnost (9 mXNUMX) si však budete muset vybrat model výkonnější než vypočítaný. To je způsobeno tím, že malé místnosti se rychleji zaplní pachy.
Vlastnosti uspořádání kuchyně
Při výběru kuchyňského vybavení je zvláštní pozornost věnována oblasti izolované místnosti. Měl by být omezen dveřmi, okny a stěnami. Pokud se dveře do kuchyně nezavřou nebo je místnost kombinována s obývacím pokojem, pro výpočet plochy se přidají ukazatele sousední místnosti. Výsledkem je větší číslo, například 20 metrů čtverečních. m
Vzhledem k tomu, že pachy z vaření se šíří rychle, požadavky na výkon odsavače par se dramaticky zvyšují, když se kombinuje několik místností.
Úroveň hluku versus výkon
S rostoucím výkonem se zvyšuje i hladina hluku operačního systému. Pokud je příliš vysoká, člověk v kuchyni se rychle unaví, což vede ke zhoršení jeho kondice a kvality jídla.
Moderní zařízení produkuje hluk v rozmezí 40-45 dB. V digestořích pro domácnost jsou instalovány asynchronní motory, které jsou mnohem tišší než mnohé vysavače a vrtačky. Při zvýšení režimu výkonu však zvuk zařízení začíná způsobovat nepohodlí.
Nejlepší možností je pořídit si digestoř s možností nastavení výkonu. Najít zcela tiché zařízení se nepodaří, navzdory snaze vývojářů moderní klimatické technologie.
Důležité! Pro snížení provozní hlučnosti výfukového zařízení je pravidelně servisováno. Filtry a vzduchové kanály vyžadují včasné čištění.
Pro odstranění pachů z kuchyně je vybráno odsávací zařízení s optimálním výkonem. Vezměte v úvahu plochu místnosti, typ desky, vlastnosti ventilačního systému. Je důležité zvážit hlavní faktory, abyste nekoupili výkonnější, ale neefektivní zařízení.
