Zástěra v kuchyni má nejen dekorativní účel. Poskytuje pohodlí při zpracování potravin a chrání stěny před znečištěním. Má své specifické rozměry, protože musí pokrývat celý prostor stěny v pracovní oblasti.
Standardní velikosti v závislosti na materiálu
Standardní velikosti tohoto atributu kuchyně existují od sovětských dob, kdy byty a kuchyně měly standardní velikosti a nábytek byl také vyráběn podle norem. Proto jsou standardní parametry zástěry určeny rozměry standardního nábytku.
Velikost zástěry zahrnuje následující parametry: šířka, výška od podlahy. Pro jeho šířku vezměte vzdálenost, která je mezi jeho horním a spodním okrajem.
Při určování standardní šířky se berou v úvahu ukazatele, uvádějící průměrnou výšku osoby:
- standardní výška podlahových skříněk, která je 85 cm;
- vzdálenost od spodní plochy nástěnných skříněk k podlaze, obvykle 140 cm.
Šířka zástěry v kuchyni je rozdíl mezi těmito dvěma ukazateli, ke kterým se přidávají 2 cm: 140-85 + 2 = 57 cm.skříň.
Jeho šířku však ovlivňuje uspořádání nábytku. Pokud jsou nástěnné skříňky umístěny v jedné řadě a na stejné úrovni, pak je zástěra vyrobena ve formě stejného pásu. Pokud jsou mezi skříňkami mezery a jsou umístěny v různých výškách, pak má zástěra kudrnatý tvar.
Přítomnost výfukového systému také ovlivňuje velikost zástěry a závisí na typu její konstrukce.
V dnešní době s různými uspořádáními a velikostmi kuchyní se tyto standardy mohou lišit. Při určování šířky se berou v úvahu také následující ukazatele:
- výška sporáku nebo varné desky;
- přítomnost domácích spotřebičů (myčky a pračky), jejich výška se také bere v úvahu;
- typ materiálu použitého na zástěru;
- růst hostitelky, protože obvykle vaří.
Standardní rozměry použitého materiálu se ne vždy shodují s rozměry tohoto prvku pracovní plochy, což může ovlivnit jeho parametry.
Existují dvě možnosti řešení problému: buď mírně změnit rozměry zástěry, nebo upravit materiál tak, aby seděl na zástěru.
Skleněné panely mohou mít standardní šířku 60 cm, ale většinou jsou větší (od 200 do 360 cm). V tomto případě musí být vyrobeny na zakázku.
To platí také pro MDF, dřevotřískové desky, jejichž standardní šířka je 15-90 cm, takže je třeba je rozřezat na potřebné fragmenty.
Nejvhodnějším materiálem pro zástěru je keramická dlažba. Obvykle má čtvercový tvar a rozměry 10×10 cm, 20×20 cm nebo 30×30 cm Materiál obkladů lze snadno vybrat jak pro standardní, tak pro individuální velikosti kuchyní.
Standardní šířka je považována za velikost 60 cm, což je zvláště praktické při výrobě backsplash dlaždic, ale nejlepší možnost je od 600 do 700 mm. Právě tato velikost je nejvhodnější v přítomnosti závěsných skříní nad pracovní plochou.
Kromě standardního parametru šířky zástěry pro něj existuje i optimální velikost. Záleží na rozměrech prvků kuchyňské sady, výšce stropu, výšce hostesky a může být 47-117 cm.
Přítomnost myček a mycích spotřebičů v kuchyni umožňuje maximální šířku zástěry. Zvýší se výška pracovní desky a zároveň se zvedne úroveň závěsných polic a skříní. Pokud jsou v kuchyni vysoké stropy, vzdálenost mezi mezipatrami může dokonce dosáhnout 100 + 2 cm – to bude šířka zástěry.
V kuchyni s omezenou plochou s nízkým stropem bude šířka krytu zástěry minimální a může být 50 cm. V tomto případě by měl mít nábytek standardní rozměry.
Jaká by měla být výška?
Důležitou složkou velikosti zástěry je její výška.
Z podlahy
Tato výška je ovlivněna takovými faktory.
- Rozměry podlahových skříní a skříněk. Standardem je velikost nábytku v rozmezí 85-91 cm Výška kuchyňského nábytku by měla být mírně pod pasem člověka, aby byl zajištěn komfort při práci. To je hlavní ukazatel jeho velikosti. Proto bude spodní úroveň zástěry také přesně v této výšce od podlahy. Pokud je výška majitelů velmi vysoká, může se výška skříňky zvýšit až na 95 cm.
- Výška varné desky nebo varné desky. Někdy jsou rozměry desky poněkud větší než výška ostatních nábytkových komponentů. V takové situaci se výška zástěry měří od nejnižšího podlahového stojanu nebo skříně.
- Pokud je výška talířů i nábytku stejná, pak bude minimální výška 45 plus 2 cm, které jsou nutné pro vstup na pracovní desku. Výška od nástěnných skříněk k podlaze je obvykle 152 cm, z toho 47 na šířku zástěry. Pro pohodlí je obvyklé vybírat nábytek v souladu s výškou desky.
- Dostupnost domácích spotřebičů. Stejně tak vestavěná pračka nebo myčka ovlivňuje i výšku zástěry. Pokud je plánováno jejich umístění pod pracovní desku, pak je optimální výška zástěry určena na základě jejich velikosti. Často může překročit standard.
- Růst hostesky, který nemá malý význam, protože pohodlí vaření je ukazatelem funkčnosti pracovní plochy. Při práci musí člověk udržovat správnou polohu těla: stát rovně, neohýbat se, nehrbit se, ruce by měly být v pohodlné poloze.
- Výška podlahového nábytku v 85-91 cm je nejpohodlnější pro průměrný růst. Současně je důležité, aby spodní povrch stěnových prvků byl na úrovni paže osoby zvednuté na úroveň ramen.
Z pracovní desky
Tato velikost výšky zástěry závisí na umístění nástěnných závěsných mezaninů, polic a dalších nábytkových prvků. Zpravidla jsou uspořádány v souladu s výškou osoby. Proto se výška zástěry od pracovní desky může lišit a může se pohybovat od 47 do 117 cm. Obvykle se však mezipatra montují ve výšce 1,35 až 1,5 m od podlahy. Při tomto uspořádání bude mezera mezi nimi a deskou stolu přibližně 45-60 cm a šířka potahu zástěry 65 cm.Taková výška zástěry od desky stolu umožní snadno dosáhnout na spodní polici v skříň rukou.
Přítomnost digestoře také ovlivňuje výšku a je určena typem, tvarem tohoto domácího spotřebiče a také mezerou od povrchu pracovní plochy ke spodní úrovni digestoře.
Nejjednodušší možností je, když je digestoř zabudována do nástěnných skříní. Výška od pracovní desky bude stejná jako u mezipatra stěny.
Pokud je digestoř zabudována samostatně (jako v případě plochých, šikmých nebo klenutých modelů), pak je výsledný prostor až po nástěnné police pokrytý stejným materiálem jako zástěra, to znamená, že jeho výška bude mnohem větší.
Zástěru s takovou výškou lze uspořádat třemi způsoby: do spodní úrovně povrchu digestoře, do výklopných polic a mezipater, až k samotnému stropu. Pokud mezipatra dosáhnou stropu, pak bude výška zástěry také až ke stropu.
Je třeba si uvědomit, že pro mezeru pod výfukovým zařízením je zapotřebí o něco větší zvýšení výšky: od asi 5 do 10 cm.
Kuchyňská zástěra je volná část stěny mezi nástěnnými skříňkami a pracovní plochou sporáku, pracovní desky a dřezu. Při vaření je nejnáchylnější ke kontaminaci a vyžaduje spolehlivou a trvanlivou povrchovou úpravu. Správná instalace zástěry tuto oblast spolehlivě ochrání a usnadní úklid pracoviště.
Na materiál zástěry jsou kladeny zvláštní požadavky, musí mít řadu výhod:
- odolnost proti stříkajícím mastnotám z varné desky;
- odolný proti vlhkosti;
- chemická odolnost vůči detergentům;
- odolnost proti poškrábání a drobnému poškození;
- estetický vzhled.
Jaké jsou optimální rozměry zástěry a jak je vypočítat pro nestandardní metráž nebo nábytek na míru? Ve vybavení kuchyně neexistuje žádná standardizace jako taková, mnoho lidí si objednává vše potřebné, ať už se řídí osobními parametry, nebo radami odborníků. I při pořízení standardní kuchyňské sestavy si ji každý přizpůsobí individuálním rozměrům místnosti, ale většina preferuje objednání nábytku požadovaného rozměru.

Velikost zástěry lze vypočítat nezávisle, s přihlédnutím k velikosti kuchyňského nábytku a vybavení. Hlavním požadavkem je, že viditelná plocha musí být zcela zakryta.
Výška zástěry
Určit výšku by se zdálo docela jednoduché, ale je zde několik malých triků. Za prvé, výška spodního okraje zástěry není dána hranou pracovní desky, ale výškou sporáku a potřebou umístění pračky nebo myčky. Výška standardní pračky je asi 90 cm, výška standardního sporáku je 85 cm. Pokud je součástí kuchyně rovná zástěra, výška stolů by měla být na úrovni pračky a malý stojan pod sporákem. Neméně atraktivní variantou však je, když jsou okraje nábytku, sporáků a spotřebičů umístěny v různých výškách a zástěra zakrývá okem viditelný prostor.
Nejjednodušší způsob je vytvořit schematický plán na papíře před zahájením práce a poté nápady realizovat. Geometrická jednoduchost vám umožní snadno vypočítat požadovanou velikost.
Hlavní nuance spočívá v tom, že část povrchu by měla mírně přesahovat okraje nábytku nebo sporáku, aby se zabránilo neestetickému pruhu holé stěny. Aby k tomu nedocházelo, doporučuje se provádět měření od podlahy z několika bodů v rozestupu cca 50 cm, i v renovované místnosti se mohou vyskytnout drobné chyby. Výsledky měření se zaznamenají na papír: vybere se nejnižší bod měření, odtud se změří výška budoucího nábytku a umístění okraje zástěry. Při standardní výšce stolu 85 cm je vzdálenost od podlahy 83 – 84 cm (včetně okraje 1 – 2 cm), varianta s vestavěnou pračkou poskytuje výšku 88 – 89 cm.
V případě nerovného okraje se předem rozhodněte, kde přesně bude vyčnívající část zástěry, schematicky to promítněte, nezapomeňte na přídavky a podle zvoleného materiálu se rozhodněte, jak budou tato místa zakryta.
Pokud je zástěra v kuchyni vyrobena z dlaždic, plastu nebo sololitu, lze výstupky snadno upravit samostatně, přičemž je lepší objednat skleněnou desku (stěrku) požadované velikosti.

Výška stolů se také přizpůsobuje výšce hlavního „kuchyňského pracovníka“, takže neobvyklé nejsou ani nestandardní výšky kuchyně, hlavním požadavkem na nábytek je, aby se člověk, který za ním stojí, nehrbil ani nezvedal ruce. nad pasem. Optimální výška stolu je do poloviny stehen osoby stojící za ním.
Šířka zástěry
Jak určit, kde má zástěra končit? Je zde také několik malých triků. Standardní výška (nebo by se dalo říci šířka) bude přibližně 50 cm, minimální povolená vzdálenost mezi deskou stolu a horní skříňkou je 45 cm, přidejte 2 cm přídavku, ukáže se, že nejužší zástěra nebude menší než 46 – 47 cm Ve skutečnosti je lepší vzdálenost zvětšit, usnadní to domácí práce a vyloučí možnost náhodného poranění o hranu nábytku. Není také důvod zavěšovat skříně příliš vysoko, jinak bude nepohodlné je používat.
Jednoduchý aritmetický výpočet vám umožní spočítat, že při průměrné výšce člověka je nepohodlné používat horní police instalované nad 2 metry. Výška standardního kuchyňského nábytku je 85 cm včetně pračky – 90 cm, spodní okraj zástěry bude v rozmezí 83 – 88 cm Maximální možná šířka zástěry je rozdíl mezi těmito hodnotami: 200 cm – 85 cm + 4 cm (okraj pro hrany) = 119 cm Roli hraje navíc i výška stropu – čím nižší, tím méně variací s výškou skříněk si můžete vybrat. A pokud se necháte unést a zvednete je až ke stropu, horní police se automaticky promění v těžko dostupné místo.
Největší obtíž je při určení požadované šířky zástěry v oblasti kuchyňské digestoře. Rozmanitost modelů tohoto nenahraditelného vybavení příjemně potěší, ale také vyvolává další otázky při plánování velikosti zástěry. Podle norem by vzdálenost od sporáku k digestoři neměla být menší než 70 cm.Pokud je plánovaná šířka zástěry menší, budete muset udělat vyčnívající část. Důležitá je dodatečná dodávka obkladu, při instalaci kuchyně může dojít k drobným chybám v rozměrech hotových výrobků. To není vždy způsobeno chybami ze strany měřičů a může k tomu dojít z důvodů, které nemohou ovlivnit. V každém případě je dobré mít na každé straně malý okraj asi 5 cm, což bude potřeba, pokud budete muset kapotu náhle zvednout, řekněme, kvůli konstrukčním prvkům.

Nezapomeňte na design kuchyně, správně dimenzovaná zástěra by měla organicky zapadat do celkové představy o designu místnosti, nepřitahovat příliš mnoho pozornosti a zároveň umisťovat potřebné akcenty, což je s moderními technologiemi snadno možné. materiály používané pro tyto účely.
Materiály zástěry
Po výpočtu požadovaných rozměrů se musíte rozhodnout pro technologii instalace, při výběru některých materiálů je docela možné provést instalaci sami, k tomu přispěje malá velikost zástěry a mnoho možností montáže. Z různých moderních materiálů jsou nejoblíbenější pro dekoraci stěn:
- keramická dlažba;
- panel z tvrzeného skla (skinali);
- MDF deska, laminát a různé druhy plastů;
- porcelánové kameniny;
- mozaikové dlaždice;
- přírodní kámen;
- kovové plechy (obvykle nerez);
- dřevěné panely;
- tapeta na zeď;
- běžná barva (zastaralá možnost).

Výběr použitého materiálu závisí nejen na designovém konceptu prostoru, ale také na množství finančních prostředků, které je za něj zákazník ochoten vyčlenit. Možnosti rozpočtu nijak zvlášť neovlivňují celkové náklady projektu, ale budou také trvat relativně krátkou dobu:
- tapety, dokonce i ty nejtlustší a nejvíce vodotěsné, se nakonec zhorší vlhkostí a vyblednou na slunci;
- plastový panel je velmi náchylný k mechanickému namáhání a je citlivý na změny teploty;
- lakovaný povrch byl jakousi alternativou při absenci vhodného obkladu a nyní vypadá nepatřičně.

Nejběžnějším a vhodným dokončovacím materiálem po mnoho let byly keramické a v poslední době mozaikové dlaždice. Princip použití je nastaven a zapomenut, instalace nezpůsobuje nadměrné potíže a údržba během provozu je minimální. Dlaždice se nebojí domácích skvrn, mastné skvrny lze snadno smýt a odolnost proti vlhkosti může být vyloučena. Sortiment obchodů nabízí obrovský výběr barev a velikostí, což vám umožní vybrat si harmonickou shodu se zvoleným motivem designu. Nevýhody zahrnují náklady na samotnou dlaždici a doprovodné materiály použité při instalaci: spárovací hmota, lepicí základna.

Mozaika bude náročnější na práci a při absenci zkušeností s takovou prací může při instalaci přinést další problémy. Nespornou výhodou profesionálem zručně vyrobené mozaikové zástěry je její nebývalá krása, jejíž odolnost zajistí dlouhotrvající radost z rozjímání.

Pokud tato možnost není vhodná, můžete si vybrat dobrou alternativu – dřevovláknité desky různých impregnací: MDF, dřevovláknité desky, laminát. Při objednávce projektu kuchyně na klíč máte možnost vybrat si backsplash z vybraného materiálu tak, aby ladil nebo kontrastoval s hlavní barvou pracovní desky a dvířek skříněk. Instalace zástěry se v tomto případě provádí společně s instalací hotové kuchyně a nezpůsobuje dodatečné náklady na práci ze strany zákazníka.

Zástěra a pracovní deska z přírodního dřeva (s povrchovou úpravou odpovídající jejímu účelu) vypadají nádherně, ale ne každý si může dovolit cenu za takovou krásu.
Porcelánové dlaždice, stejně jako desky z umělého kamene, se obvykle vybírají pro pracovní desky a slouží jako oboustranně výhodná kombinace krásy a trvanlivosti. Instalují se podle stejného principu jako dřevěné zástěny, ale náklady se výrazně liší od dřevovláknitých desek a keramických dlaždic.
Skleněný panel je nový produkt, který svou popularitou překonává mnoho tradičních materiálů. Stylový design, funkčnost a praktičnost – tyto přednosti je těžké přeceňovat. Jediná věc, která potenciální kupce zastaví, jsou náklady, ale náklady nebudou zbytečné.

Abychom shrnuli, co bylo řečeno, můžeme formulovat hlavní body při instalaci zástěry:
- Spodní a horní hrany jsou skryty za nábytkem o 1 – 2 cm, boční hrany o 3 – 4 cm.
- Zástěra může být buď přímá, nebo s rozdíly v závislosti na umístění domácích spotřebičů a nábytku. Hlavní věc je, že všechny viditelné části stěny jsou zakryty.
- V oblasti kapuce je lepší vytvořit strategický okraj 5 cm na každé straně. Tím se odstraní možné problémy při následné instalaci.
- Optimální šířka zástěry je od 47 do 119 cm, ale je lepší zvolit tuto hodnotu s ohledem na individuální vlastnosti domácnosti.
Samostatným tématem je umístění zásuvek, jsou nesmírně nutné. Předem si rozmyslete, kde budou umístěny nejpoužívanější elektrospotřebiče – digestoř, pračka, myčka a další nezbytní pomocníci. S ohledem na tyto informace jsou naplánovány elektrické rozvody a umístění zásuvek.
Velmi pohodlnou možností je současné uspořádání bloku 3 – 4 zásuvek najednou. To výrazně usnadní další práci v kuchyni a nezkazí vzhled.
Výřezy pro zásuvky ve skleněném panelu zástěry je nutné předem sdělit výrobci. Při volbě jiného materiálu lze potřebné otvory bez problémů vyříznout na místě. Výška zásuvek je nastavitelná podle individuálních preferencí a snadného použití.















