Sladký hrášek (druhé jméno – brada) je plodina původem ze Středomoří, ale ruští zahradníci ji dlouho považovali za svou. Nyní existuje více než 1000 odrůd této rostliny. V článku budeme hovořit o pěstování plodin a jejích odrůd.
Obecný popis
Sladký hrášek je plodina podobná liáně. Jedná se o houževnatou rostlinu, která dosahuje výšky 3,5 metru. Květenství vypadají jako štětce. Obsahuje až sedm květin, které vypadají jako malí motýlci. Existuje spousta odstínů, ale během kvetení nikdy není žlutá. Během kvetení produkuje China vonná medové aroma. Ale každá odrůda má svou vlastní vůni. Je pozoruhodné, že odrůdy této čeledi nemají tendenci se křížit.
Doba květu nastává po dlouhou dobu: od června do nástupu prvního chladného počasí. Po odkvětu se na místě uschlých poupat objevují fazole různých odstínů s hráškem uvnitř. Zajímavé je, že klíčení semen trvá až 8 let.
Zpočátku kultura potěšila svou krásou pouze obyvatele Středomoří, ale postupně se rozšířila a nyní roste téměř ve všech koutech planety.
Druhy a odrůdy
Rostlina má obrovské množství odrůd, celkem existuje 10 hlavních podskupin. Hlavní rozdíly mezi nimi jsou tvar, barva, výška. Podívejme se na nejoblíbenější druhy plodin.
- Galaxy Family – Jedná se o pozdně kvetoucí odrůdy, jejichž výška dosahuje 2 metrů. Květenství jsou vlnitá, mohutná, dvojitá. Dekorativní květina se používá především k řezu. Oblíbené odrůdy v této skupině jsou „Neptun“ a „Mléčná dráha“.
- Spencerova rodina zahrnuje vícekmenné odrůdy se středním kvetením. Froté a vlnité okvětní plátky se dobře hodí k ostatním okrasným a popínavým rostlinám. Nejpamátnější odrůdy jsou „Jumbo“ a „Charlotte“.
- Cuthbertson Family Floribunda – Jedná se o skupinu raně kvetoucích rostlin, jejichž květenství se skládá z několika vlnitých květů. Zde vynikají odrůdy jako „White Pearl“ a „Kennet“.
- Rodina Lelů je považována za střední skupinu, jedná se o keře do jednoho metru vysoké s mohutnými květenstvími. Za zmínku stojí odrůdy „Lucien“ a „Lisette“.
- Rufled Family Vyznačuje se silnými stonky, silnými stopkami a velkým množstvím květenství. Za zmínku stojí odrůdy „Grace“ a „Ramona“.
- Královská rodina – žáruvzdorné rostliny s dvojitými květy, které jsou velmi citlivé na nedostatek slunečního světla.
- Multiflora Gigantea – raně kvetoucí odrůdy vysoké až 2,5 metru. Používá se k řezání.
- Intergen – trpasličí skupina, na jejíž chovu pracovali ruští chovatelé.
- Brzy Spencer – rané odrůdy s až 4 květy na květenství.
- Polozakrslé pozdně kvetoucí odrůdy vysoké až 45 centimetrů. Nejčastěji se používá ke zdobení okrajů a hřebenů.
Je pozoruhodné, že vytrvalé odrůdy mají pouze růžové nebo fialové odstíny, zatímco roční odrůdy jsou natřeny v celé škále barev. Zahrádkáři proto při výsadbě na záhony nejčastěji používají barevné hybridy.
Přistání
Polovina března je čas na výsev číny. Rostlinu lze pěstovat jak semeny, tak sazenicemi.
Sazenice
Pokud jde o výsadbu hrachu pro sazenice, zrna se začínají vysévat 6 týdnů před plánovanou výsadbou do země. Semenný materiál má špatnou klíčivost, takže zahradníci používají přípravu. Za tímto účelem je obsah sáčku odeslán do produktu „Bud“ na půl dne, zahřátý na teplotu 50 stupňů. Poté se umístí na klíčení na tři dny do navlhčeného písku při teplotě +24 stupňů. Po objevení prvních výhonků lze semena zasadit do hotové zeminy z rašeliny, humusu a drnové zeminy v poměru 2:2:1. Doporučuje se ošetřit půdu slabým roztokem manganu.
Nejlepší je zasadit hotové klíčky, každý 2-3 kusy, do šálků s navlhčenou půdou a prohloubit je o 20 milimetrů. Při výsadbě do velké nádoby se doporučuje dodržet vzdálenost mezi klíčky alespoň 80 milimetrů. Poté by měly být nádoby pokryty polyethylenem a odeslány na teplé místo.
Výhonky se objeví nejdříve za dva týdny. Poté je kryt odstraněn z nádob, mírně navlhčen a odeslán na místo, kde teplota nepřesahuje +17 stupňů. Pokud chcete, aby byl hrášek obzvlášť nadýchaný, pak nad třetím listem je třeba lehce zaštípnout vršek. Hrách se bude nejlépe dařit na jižně orientovaných parapetech. Pokud je venku často zataženo, doporučuje se rostlině zapnout fytolampu. Je nutné zajistit, aby půda byla vždy vlhká a ne příliš suchá. Optimální frekvence zálivky je jednou týdně. Strom se nedoporučuje trhat, jeho kořenový systém nemá rád žádné zásahy. Komplex Kemira je nejvhodnější pro minerální hnojiva. Taková péče bude mít zvláště příznivý vliv na chudé půdy.
Pokud plodina vyrostla do výšky 10 centimetrů, je již možné přesazení na trvalé místo. Nejlepší je přemístit sazenice spolu s hroudou země. Do té doby se doporučuje půdu pro výsadbu vápnit. Až se půda úplně zahřeje (a to nebude dříve než v druhé polovině května), bude možné znovu zasadit. Pokud náhle rostlina již má poupata nebo květy, je třeba je vybrat. Klíčky jsou zasazeny ve vzdálenosti 30 centimetrů, v blízkosti otvorů by již měly být podpěry. Další výsadba hrachu na stejném místě by měla proběhnout nejdříve za 5 let.
Během prvního týdne se doporučuje nainstalovat přes sazenice malou markýzu na ochranu před slunečním zářením.
Semena
Někdy se hrášek sází semeny přímo do země. To je výhodné, protože některé odrůdy jsou trvalky. Secí práce lze provádět v květnu. Semena se umístí do otvorů ve vzdálenosti 10 centimetrů od sebe a hloubka výsadby se pohybuje od 3 do 4 centimetrů. Díru je třeba nejprve zalít a poté do ní umístit tři hrášky. Musíte okamžitě nainstalovat podpěry. Po vyklíčení, pokud je to žádoucí, se sazenice zředí. Povinným pravidlem pro péči o jarní sazenice je neustálé zavlažování.
Někteří zahradníci praktikují zimní výsadbu. Mladé výhonky jsou totiž odolné vůči jarním nachlazením a kvetení je bohatší než u jarních výsadeb. Dva týdny před nástupem chladného počasí je postel vykopána, uvolněna a zbavena rostlinných zbytků. Jakmile přijdou první mrazíky, můžete vyrýt rýhy hluboké až pět centimetrů a semínka se posílají tam. Všechno je pokryto zeminou, mulčováno nebo pokryto spunbondem až do jara.
Péče o kultivaci
Péče o rostlinu na balkoně a na otevřeném prostranství je téměř totožná, protože tato plodina je nenáročná. Pěstovat plodinu na venkově přes sezónu není těžké, a pokud plánujete vysadit víceleté odrůdy, rostlina vás bude těšit svým kvetením po mnoho let. Standardní zemědělská technologie zahrnuje optimální zavlažování a udržování požadované teploty a ochranu před ostrým slunečním zářením.
Pro bohaté kvetení vyžaduje hrách dobrou zálivku. Pokud půda pod ní vyschne, rostlina nebude tvořit květy ani poupata. Orientační spotřeba na metr čtvereční je do 3,5 kbelíku vody. Keře vysazené pro semeno je třeba zalévat o něco méně často. Číně se dobře daří bez hnojiv, ale zahradníci říkají, že ji můžete stále krmit. Během vzcházení sazenic použijte „Agricola“ nebo síran draselný a v době tvorby pupenů – „Agricola“ nebo „Dew“.
Pro stimulaci náhodných výhonků se doporučuje vyhrnout greeny do výšky až 50 milimetrů a shrabat výživnou půdu k základně stonku. Jedná se o popínavou rostlinu, takže v zahradě na záhonu je nejlepší okamžitě naplánovat instalaci podpěr nebo ji zasadit ke zdi, ke které by se hrách mohl přichytit. Rychle rostoucí stonky se doporučuje neustále ukazovat správným směrem.
Květinová kultura nepotřebuje prořezávání. Jediné, co musíte neustále dělat, je odstraňovat odkvetlé květy. Sazenice můžete zasadit do venkovních květináčů a květináčů zavěšením na podpěru.
Stonky při růstu odpadnou a vytvoří originální kompozici. Vytrvalé odrůdy se před zazimováním zbaví opor a odříznou se všechny přebytečné výhony. Záhon s výsadbou je mulčován pilinami a humusem. Pokud by se jednalo o roční, pak je oblast jednoduše vyčištěna od vegetace.
Poté, co porcelán odkvete, vytvoří lusk, rychle roste a uvnitř je několik hráchů. Když lusk zhnědne, je zralý. Pro sběr semenného materiálu se doporučuje lusky nakrájet a usušit a poté je otevřít. Dále by měl být hrášek také odeslán k sušení po dobu 2-3 dnů a poté zabalen do pytlů. Lze skladovat až 8 let.
K provádění úspěšné zemědělské technologie zahradníci doporučují použít několik tipů:
- při kvetení bude vůně silnější, pokud ji zasadíte na malý kopec;
- po objevení prvních listových čepelí se doporučuje rostlinu ztenčit na vzdálenost 15 centimetrů;
- Před výsevem se hrách mírně prohněte, aby se urychlilo klíčení;
- Při aplikaci hnojiv je nutné střídat organickou hmotu s minerálními přísadami.
Před zimou je nejlepší zasít úrodu semeny. Rostlina se tak bude vyznačovat svěží zelení a bohatým kvetením. Při jarním výsevu rostlina začne kvést později. Při výsadbě přes sazenice bude mít plodina dlouhé stonky, které se při přesazování snadno zlomí a špatně zakoření.
Hrách vonný (Lathyrus odoratus) je členem rodu Chin z čeledi luštěninových. Složení vědeckého názvu obsahuje 2 slova, přičemž první v překladu znamená “velmi atraktivní” a druhé – “voňavé”. Někteří vědci jsou si jisti, že východní Středomoří je rodištěm této bylinné kvetoucí rostliny. Ze Sicílie se jeho stanoviště rozšiřuje na východ až na ostrov Kréta. Další část odborníků se domnívá, že hrášek na Sicílii přivezli conquistadoři z Peru a také z Ekvádoru. Taková květina se pěstuje od 18. století. F. Kupani, který byl sicilským mnichem, v roce 1699, procházející pod zdmi kláštera, uviděl velmi voňavou květinu, její semena poslal svému příteli, učiteli školy v Anglii. Později se tato rostlina díky anglickým šlechtitelům stala králem ampelů. Již v roce 1800 se objevilo prvních 5 odrůd. K dnešnímu dni existuje více než 1 tisíc různých odrůd sladkého hrášku. Zahradníci v něm oceňují velmi nápadné květiny a neuvěřitelně příjemnou vůni, která se odráží v názvu rostliny. Často se používá pro vertikální zahradničení balkonů, altánů a teras. Hrách je trvalka, ale ve středních zeměpisných šířkách se pěstuje jako letnička.
Vlastnosti sladkého hrášku
K. Linné poprvé popsal sladký hrách neboli hrášek sladký, a to v roce 1753. Kořenový vysoce rozvětvený kořenový systém této květiny proniká dostatečně hluboko do půdy (až 150 cm). Čína vonná, stejně jako většina luštěnin, se vyznačuje tím, že vstupuje do symbiózy s nodulovými bakteriemi, které absorbují dusík ze vzduchu. Střílí slabě větvené lezení. Rostlina může vylézt na oporu, přičemž se k ní drží rozvětvenými úponky (upravené listové desky). Květy mají podobný tvar jako můry, ale Britové tvrdí, že vypadají jako loď s plachtou: koruna obsahuje velký okvětní lístek, který je podobný široké oválné plachtě, 2 boční okvětní lístky, což jsou vesla, a pár spodních srostlých okvětních lístků, které jsou loďkovité. Tato rostlina kvete velmi bujně. Kvetení začíná v červenci a při správné péči o hrášek vydrží až do mrazů. Plody jsou malé mlžové fazole, uvnitř kterých je ze stran vylisováno 5 až 8 kulovitých semen, natřených světle zelenou, žlutou nebo hnědočernou barvou. Zůstávají životaschopné po dobu 6-8 let.
Pěstování sladkého hrášku ze semen
Sejení
Výsev semen sladkého hrášku pro sazenice se provádí v polovině března. Semena poměrně špatně klíčí, proto je třeba je před výsevem připravit. Za tímto účelem se ponoří do vody na 10–12 hodin nebo mohou být po určitou dobu uchovávány v roztoku Butonu (1 až 1 gramy na litr vody), přičemž jeho teplota by měla být 2 stupňů. Poté se vloží do navlhčeného písku, pilin nebo gázy pro klíčení, kde musí zůstat 50-20 dny při teplotě 24 až 2 stupňů. Jakmile se semena vylíhnou. musí se ihned vysévat. Pro výsev sazenic se doporučuje použít hotovou půdní směs Rosa nebo Saintpaulia a můžete také použít půdní směs sestávající z rašeliny, humusu a sodové půdy (4: 2: 2). Ať už si vyberete jakoukoli půdní směs, musí být dezinfikována silným roztokem manganistanu draselného. Pro výsev semen používejte květináče nebo hrnky. Semena je třeba vysévat do vlhké půdy. 1 nebo 2 semena jsou umístěna v jedné nádobě, jsou pohřbena v půdní směsi o 3-20 mm, ne více. Pokud se setí provádí ve společné krabici, měla by být mezi semeny dodržena vzdálenost 30 mm. Poté, co jsou plodiny napojeny, musí být nádoby nahoře pokryty fólií a poté jsou odstraněny na dobře osvětleném okenním parapetu na teplém místě (od 80 do 18 stupňů).
Pěstování sazenic
Poté, co se sazenice začnou hromadně objevovat, zpravidla k tomu dochází 7–15 dní po výsevu, je nutné odstranit přístřešek z nádob a také je přemístit na chladnější místo (od 15 do 16 stupňů), díky kterému se na kořenech vytvoří uzlíky, které fixují dusík. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Sazenice se doporučuje umístit na jižní parapet, pokud to není možné, měly by být rostliny opatřeny umělým osvětlením 2 až 3 hodiny denně. Zkušení zahradníci doporučují vzít si k tomu zářivku nebo fytolampu, která by měla být upevněna ve výšce 0,25 m nad sazenicemi. Takovou lampu můžete zapnout například od 7 do 10 nebo od 17 do 20 hod. Pro stimulaci růstu postranních výhonků během tvorby druhé nebo třetí pravé listové desky je třeba sazenice zaštípnout. Poté je třeba sazenice krmit, k tomu používají roztok Kemiry (1 gramy na 2 litr vody).
Pěstování sladkého hrášku do země
Kdy zasadit
Výsadba sazenic sladkého hrášku na otevřené půdě se provádí v posledních dnech května, poté, co se půda dobře zahřeje a zanechají návrat jarních mrazů. Pokud mají vysazené rostliny již poupata nebo květy. všechny by měly být odstraněny, protože po výsadbě musí vynaložit veškerou svou sílu na tvorbu kořenového systému.
1,5 týdne před přesazením do zahrady by měly být sazenice otužovány. Za tímto účelem se rostlina denně přenáší na čerstvý vzduch, doba trvání tohoto postupu by se měla postupně prodlužovat, dokud nebude sladký hrášek na ulici nepřetržitě.
Vlastnosti přistání
Místo přistání by mělo být slunečné a dobře vyhřáté. Půda vhodná pro tuto rostlinu by měla být vlhká, nasycená hnojivy, dobře odvodněná, přičemž její kyselost je 7,0–7,5.
Před výsadbou musí být místo připraveno. K tomu ji vykopou do hloubky lopatového bajonetu, přičemž do půdy je třeba přidat humus nebo kompost, stejně jako potaš a fosforečná hnojiva. Hnojit takovou květinu čerstvým hnojem je nemožné, protože se kvůli tomu může vyvinout fusariové vadnutí. Je třeba také poznamenat, že hrách nepotřebuje dusíkatá hnojiva.
Připravte jamky pro výsadbu, vzdálenost mezi nimi by měla být asi 0,25 m. Do 1 jamky by měly být vysazeny 2 nebo 3 keře najednou. Pokud je vysazen vysoký sladký hrášek, je nutné ihned po výsadbě v blízkosti keřů nainstalovat podpěry. Vzhledem k tomu, že se tato rostlina pěstuje ve středních zeměpisných šířkách jako jednoletá, na podzim jsou rostlinné zbytky zničeny, přičemž hrách bude možné v této oblasti vysadit až po 4 až 5 letech.
Péče o sladký hrášek
Pěstování sladkého hrášku ve vaší zahradě je snadné. Takovou rostlinu je třeba včas zalévat, odplevelit, krmit, přivázat k podpěře, uvolnit povrch místa a také chránit před škůdci a chorobami.
Květinu je nutné zalévat systematicky, při použití dostatečného množství vody. Nedostatek vláhy může způsobit opadávání poupat a květů a také může výrazně zkrátit dobu květu. V suchém létě, kdy prší minimální množství, je třeba zalévat jednou za 1 dní, přičemž na 7 metr čtvereční by mělo jít asi 1–3 kbelíku vody. Aby kvetení vydrželo déle, je nutné květy trhat téměř ihned poté, co začnou uvadat.
Sladký hrášek, který patří k vysokým odrůdám, potřebuje oporu (síť nebo provázek). Jak výhonky rostou, měly by být nasměrovány nejvhodnějším směrem, poté jsou vystaveny podvazku.
Pro stimulaci růstu náhodných kořenů je nutné keře nahrnout do výšky 50 až 70 mm, přičemž k základně stonku je třeba nasypat výživnou půdu.
Taková květina se obejde bez zálivek, přesto je odborníci doporučují. Na samém začátku vegetačního období musí být rostlina krmena následující živnou směsí: 1 velká lžíce močoviny a Nitrophoska se odebere na 1 kbelík vody. Když hrášek právě kvete, bude třeba jej krmit roztokem skládajícím se z 1 kbelíku vody, ve kterém se rozpustí 1 velká lžíce síranu draselného a Agricola. A v období aktivního kvetení se Rossa a Agricola přihnojují pro kvetoucí rostliny (na 10 litrů vody 1 velká lžíce každého z hnojiv).
Tato rostlina se nemusí stříhat.
Nemoci a škůdci
Různé mšice a nosatec nodulový mohou sladkému hrášku způsobit značné škody. Na samém začátku vegetačního období hlodavec hlodá půlkruhy podél okraje listových desek. Zároveň jeho larvy poškozují kořenový systém a okusují ho. Pro profylaktické účely je z nosatce během výsadby sazenic na otevřeném terénu nutné nalít 100 miligramů roztoku Chlorophos (0,1%) do připravených jamek. Keře samotné je třeba ošetřit stejným roztokem.
Na voňavém květináči se mohou usadit takové druhy mšic jako: brada, fazole a hrách. Tento savý hmyz se živí šťávou rostliny, v důsledku čehož jsou její orgány deformovány. Jsou také přenašeči nebezpečných virových onemocnění. Pro zničení takového škůdce, jakož i pro preventivní účely, musí být keře během vegetačního období postříkány 2 nebo 3krát Cyramem nebo Cinebem, přičemž přestávka mezi ošetřeními by měla být 15–20 dní.
Hrách je náchylný k chorobám, jako je askochitóza, padlí, plíseň, fusarium, kořenová hniloba, černá noha, virová mozaika a hrachový virus mosaic deformans.
Pokud se na povrchu fazolí, listových desek a výhonků vytvořily hnědé skvrny, které mají výrazné hranice, znamená to, že keř je postižen askochitózou. Musí se 2x až 3x postříkat Rogorovým roztokem, přičemž odstup mezi ošetřeními by měl být 15–20 dní.
V druhé polovině letního období se keře mohou nakazit padlím nebo peronosporou (peronospora). U postižených rostlin se na povrchu výhonků a listů tvoří volný bělavý povlak. Jak se choroba vyvíjí, čepele listů žloutnou, pak zhnědnou a létají kolem. Pro vyhubení patogenů by se listy měly omýt roztokem koloidní síry (5%).
Pokud listy začaly žloutnout a vadnout, znamená to, že rostlina je ovlivněna Fusarium. Toto onemocnění je považováno za nevyléčitelné, takže nemocné keře musí být odstraněny z půdy a zničeny a rostliny, které zůstanou, musí být postříkány roztokem TMDT. Pro preventivní účely se doporučuje dodržovat střídání kultur.
Pokud je keř postižen kořenovou hnilobou nebo černou nohou, jeho kořeny a kořenový krček ztmavnou a rostlina zemře. Postižené keře nelze vyléčit, proto je třeba je vykopat a spálit. Je nutné přesadit zbývající zdravé exempláře a zároveň dezinfikovat kořenový systém květin a půdy.
Při postižení virové mozaiky se na povrchu listových desek vytvoří čárkovaný vzor, horní části postižených stonků se zkroutí a deformují. Virové choroby se dnes neléčí, v souvislosti s tím je třeba nemocné keře vykopat a zničit.
