Jaký plynový sporák si pořídit, aby se vařilo pohodlně, bezpečně a trávilo v kuchyni co nejméně času.
Obsah
Typy plynových sporáků
Co hledat při výběru
Stručně a k věci
Rychlost vaření, plynulé nastavení intenzity ohřevu a účinnost jsou hlavní přednosti plynového sporáku.
Řekněme, že jste se rozhodli pro cenu a výrobce, ale jak poznáte, že je pro vás sporák s elektrickou nebo plynovou troubou vhodný? Kolik hořáků potřebuje čtyřčlenná rodina? A pro jednoho? Vyplatí se připlatit si za litinové rošty? Který model je nejbezpečnější? Podívejme se na klíčové vlastnosti oblíbených kuchyňských spotřebičů.
Typy plynových sporáků
Existují dva typy plynových sporáků: přímo plynové a kombinované.
První mají všechny plynové hořáky a troubu. Kombinované sporáky se nazývají sporáky s plynovými hořáky a elektrickou troubou. Existují také modely, ve kterých je jeden z hořáků poháněn elektřinou – to je výhodné, pokud dochází k častým výpadkům plynu.
Několik stolních plynových sporáků lze zařadit do samostatné kategorie: hodí se pro příležitostné použití na venkově, ve venkovském domě a dokonce i na kempování.
Co hledat při výběru
Kolik hořáků potřebujete, abyste byli šťastní?
Běžně prodávají kamna se dvěma, čtyřmi a šesti hořáky. Standard – čtyři hořáky: po jednom s nízkým (pro ohřev a malé porce) a vysokým výkonem a také dva standardní výkony pro velké pánve, hrnce a objemy.
Některé značky nabízejí jeden hořák pro superrychlé vaření – 1,5x rychlejší než běžné. Poznáte ho podle víceúrovňového designu.
Dva hořáky – ekonomická varianta pro jednu osobu nebo rodinu, která nerada vaří nebo to dělá velmi zřídka.
Šest hořáků se hodí pro velkou rodinu čtyř a více lidí, kteří milují a umí vařit. Můžete s nimi současně vařit polévku, přílohy, dusit zeleninu, smažit maso a vařit vodu.
Plynová kamna s lichým počtem hořáků – tři popř pět – méně oblíbený.
Tělo desky: rozměry a materiály
Velikost kamen závisí na počtu a umístění hořáků. Jsou zde ale dvě hlavní kritéria – velikost kuchyně a rozpočet. Čím více hořáků, tím více prostoru a peněz potřebujete.
Standardní výška je 85 cm a hloubka 50-60 cm. S takovými rozměry je vhodné dosáhnout na jakýkoli hořák a nedotýkat se pánve horkým pokrmem.
Šířka závisí na počtu hořáků. Například pro dva je to 30 cm a více a pro šest je to 90 cm. Při stejném počtu hořáků se však rozměry pracovní plochy mohou lišit o 5-10 cm Někteří výrobci umísťují hořáky co nejblíže jak je to možné, zatímco ostatní je rozmístí dále od sebe. V druhém případě je výhodnější vařit na velké pánvi (například wok) a v hrnci o průměru 30 cm.To je praktičtější na obědy a večeře pro 5-6 osob nebo vaření pro pár dní dopředu.
Pokud se počítá každý metr čtvereční v kuchyni a rodina málokdy vaří pro jednoho nebo dva lidi, vezměte si plynový sporák se dvěma hořáky. Pokud neexistují žádná prostorová nebo rozpočtová omezení, rozhodněte se pro čtyř- nebo šestiplotýnkový sporák jakékoli velikosti. Nejoblíbenější velikosti jsou 50×50 cm, 50×60 cm a 60×60 cm a s objemem trouby 50–70 litrů.
Nejen cena, ale také praktičnost zařízení závisí na materiálu pracovní plochy.
Levné, odolné a mohou být zdobeny v různých odstínech. Postupem času se smaltovaná varná deska pokryje sítí škrábanců – nevyhnutelně se objeví během boje s mastnotou a sazemi. Významná část plynových sporáků se smaltovaným povlakem je prezentována v cenovém segmentu od 15 000 do 30 000 rublů*.
Vhodné do moderních kuchyní nebo studií. Skvrny od tekutin (včetně čisté vody) a otisky prstů jsou na něm ale jasně vidět. Jinak se jedná o nejodolnější nátěr, který vydrží 10 i více let a vydrží i čištění speciální kovovou škrabkou. Plynové sporáky s varnou deskou z nerezové oceli stojí v průměru od 20 000 do 40 000 rublů*.
Skleněná keramika („plyn na skle“)
Odolný nátěr v bílé nebo černé barvě. Nebojí se teplotních změn a mírného mechanického poškození, ale při silném nárazu může prasknout nebo prasknout. Hlavní nevýhodou je vysoká cena. Sklokeramické modely stojí přibližně stejně jako modely s povlakem z nerezové oceli – od 22 000 do 45 000 rublů*.
Trouba: plynová nebo elektrická
Standardní plynové sporáky jsou dodávány s plynovou nebo elektrickou troubou.
Pokud plánujete péct pravidelně, vybírejte elektrická trouba.
- přesně nastavit teplotu ohřevu – to je důležité při pečení většiny cukrářských výrobků;
- střídavě zapínat a vypínat v různých kombinacích horní a spodní ohřev;
- zahrnout prouděníaby se pokrm propékal rovnoměrně;
- opečeme malé kousky masa a drůbeže elektrický gril nebo použijte rožeň, pokud je součástí sady;
- sušené ovoce, zelenina a pusinky při nízkých teplotách;
- očistěte povrch pomocí katalytické nebo pyroelektrické čištění (při teplotách kolem 200, respektive 500 stupňů Celsia).
В plynová trouba tyto funkce nejsou dostupné. Hořáky uvnitř skříně fungují stejně jako na varné desce. To znamená, že můžete pouze regulovat intenzitu hoření pokrmu. Například pro charlotte – mírný ohřev (180 °C) a některé druhy chleba s křupavou kůrkou je nejlepší péct na maximální výkon (240 °C).
Plynové sporáky s elektrickými troubami jsou méně běžné a v průměru stojí o 10–15 % více než jejich celoplynové protějšky se stejnou funkčností. Kombinované modely najdete pro jakýkoli rozpočet – vše závisí na výrobci a pokročilé úrovni kamen. Myslete také na to, že pokud troubu často používáte k přípravě pečených pokrmů, budou náklady na provoz sporáku vyšší než u modelů s plynovou troubou.
Mřížka a její materiály
Moderní plynová kamna mají ocelové nebo litinové rošty.
Ekonomická varianta pro levné sporáky. Ocel se však při vystavení ohni rychle deformuje. To je nepohodlné a nebezpečné: hrnec nebo pánev už nebudou stát pevně na grilu.
Těžké a odolné mříže, kterým neublíží kontakt s plameny. I po 20 letech budou vypadat stejně jako v prvním týdnu po koupi.
Další funkce
Plynový sporák musí být bezpečný. K tomu existuje několik vestavěných bonusů.
Systém řízení plynu hořáku
Automaticky zastaví přívod plynu, pokud senzor detekuje slábnutí plamene. Mnoho moderních sporáků má dva takové senzory: na varné desce a v troubě.
Funkce rodičovské kontroly
Blokuje schopnost dítěte stisknout cokoli na dotykovém ovládacím panelu nebo zapnout mechanické spínače.
S ním zapomenete na zápalky a zapalovače. Stačí otočit vypínačem plynu a hořák bude fungovat.
Třívrstvé skleněné dveře
Chrání troubu před přehřátím zvenčí. To je užitečná funkce pro rodinu s dítětem, aby se miminko nespálilo.
Nepovinné, ale pěkné drobnosti.
Zazvoní, až bude pokrm hotový. Vhodné, pokud často vaříte vejce nebo těstoviny nebo vaříte steaky různého stupně propečení.
Široké lišty, které přesahují troubu a pevně drží pánev.
Teploměr uvnitř trouby
Ten vám sdělí přesnou teplotu pro pečení pokrmu.
Přihrádka pod troubou
Je vhodné skladovat plechy na pečení, zapékací misky a málo používané kuchyňské spotřebiče. Další bonus pro studio nebo malou kuchyň.
Jak správně pečovat o plynový sporák
Otřete panel a troubu speciálním čisticím prostředkem
V opačném případě budou kousky jídla nebo tekutiny ulpívat a vyschnout na sporáku téměř navždy.
Zvláště nebezpečné jsou potraviny a tekutiny s cukrem.
Po pár minutách na jejich místě navždy zůstane skvrna. Proto je okamžitě odstraňte.
Vyčistěte trysky pod hořáky
Dokonce i drobky mohou ovlivnit tlak plynu a rychlost vaření.
Na béžových, bílých a šedých pracovních plochách jsou nečistoty méně viditelné
A na té černé – samotné značce – jsou vidět ty nejmenší fleky prachu, skvrny a otisky prstů.
Stručně a k věci
Při výběru sporáku se zaměřte na tři faktory:
- kuchyňský kout;
- počet lidí v rodině (a jejich láska k vaření);
- rozpočet.
Univerzální řešení pro standardní středně velkou kuchyni — plynový sporák se čtyřmi hořáky a velikostí varné desky 50×60 cm nebo 60×60 cm Čím větší rodina, tím více hořáků.
V malé kuchyni Je lepší koupit co nejužší sporák (50 cm), a pokud potřebujete vařit pro jednoho člena rodiny, kupte dvouplotýnkový sporák.
Se skromným rozpočtem — stolní sporák (do 6000 9 rublů*) nebo klasický se čtyřmi hořáky, smaltovanou a plynovou troubou (lze koupit za 10–XNUMX tisíc rublů*).
Pokud není omezen rozpočet, vhodný je pětiplotýnkový plynový sporák s nerezovým nebo sklokeramickým povlakem, s velkým počtem režimů vaření v troubě – od 40 000 rublů*.
Ocel mřížky jsou levné, ale méně praktické. Litina je krásná, odolná a navržená tak, aby vydržela roky používání.
Elektrická trouba – nutnost pro ty, kteří často pečou.
Nešetřete na bezpečnosti („kontrola plynu“, „rodičovská kontrola“ a další funkce) a možnosti jako automatické čištění trouby jsou příjemnými bonusy, za které si musíte připlatit. Můžete se bez nich obejít, pokud nechcete přeplácet.
*Informace o produktech zveřejněné na Eldoblogu nejsou veřejnou nabídkou. Cena zboží je uvedena pro orientaci. Aktuální ceny zboží v odpovídajícím regionu najdete na webu eldorado.ru
Vyberte si plynové sporáky v Eldorado
Pošlete nám své hodnocení vozidel a získejte až 1000 bonusů na mapě Eldorado!
