Všichni spotřebitelé chtějí, aby jejich nové vybavení dokázalo co nejvíce a přitom stálo co nejméně. Pokud můžete nákupem jednoho ušetřit na několika odšťavňovačích na různé ovoce, tak proč to neudělat? Hlavní při výběru univerzálního odšťavňovače je poskytnout když ne všechny, tak alespoň základní funkce, které budete potřebovat.
Odšťavňovač je spotřebič v moderní kuchyni stejně běžný jako rychlovarná konvice nebo mikrovlnná trouba. Díky odšťavňovači mohou lidé vyznávající zdravý životní styl pít čerstvé šťávy každý den, mladé maminky mohou své děti hýčkat chutnými a zdravými nápoji a všichni milovníci kulinářských experimentů si mohou doma vyzkoušet přípravu koktejlů ze šťáv.
Výběr konkrétního modelu samozřejmě závisí především na preferencích kupujícího. Například citrusovače jsou levnější než jiné, zabírají méně místa a snadněji se používají. Pokud tedy člověk dopředu ví, že bude dělat šťávu pouze z citrusových plodů, nemusí přeplácet těžké přístroje s mnoha funkcemi. Další věcí jsou lidé, kteří se ještě nerozhodli o účelu své budoucí koupě. Jak vás napadlo koupit toto užitečné zařízení? Obvykle s touhou pít čerstvé šťávy bez konzervantů. A klíčovou roli při výběru by měla hrát odpověď na otázku – jaké džusy? Základní sada funkcí zařízení bude záviset na vkusu kupujícího.
Pro ty, kteří chtějí vyzkoušet od všech šťáv trochu, můžeme doporučit zvolit univerzální odšťavňovač. Taková zařízení existují, najdete je v různých cenových kategoriích, od různých výrobců a s různou úrovní užitnosti. Než se ale definitivně rozhodnete, měli byste se blíže podívat na univerzální odšťavňovače.
Jaké druhy odšťavňovačů existují?
Abychom pochopili, který odšťavňovač si musíte koupit, nejprve se pokusíme zjistit, jaké jsou v zásadě a k čemu jsou určeny.
Pro citrusové plody – Jsou určeny pro přípravu šťáv pouze z citrusových plodů, dodávají se se speciálními nástavci.
Auger – Existují pouze v jedné podobě – ruční mechanismus, který vypadá jako mlýnek na maso. Obvykle se používá k výrobě šťávy z bobulí. Pro ně je třeba nakrájet ovoce.
Univerzální – Odšťavňovače, obvykle pracující na principu odstředivky. Ovoce před lisováním není potřeba sekat. Určeno pro zpracování většiny zeleniny, ovoce a bobulovin.
Kromě výše uvedených typů odšťavňovačů existují i zahradní. Nejsou uvedeny a nebudou brány v úvahu, protože jsou určeny ke zpracování velkého množství ovoce současně. Dokážou zpracovat desítky kilogramů na náklad, mají velké rozměry a instalují se, jak už z jejich názvu vyplývá, pouze na zahradě nebo na dvoře domu, kde je k tomu dostatek místa.
Všechny tyto odšťavňovače slouží k různým účelům a lze je použít v různých případech. Univerzální odšťavňovače zůstávají nejoblíbenější, protože umožňují zpracovat největší množství odrůd ovoce a zeleniny. Jejich cena je vyšší než cena citrusových odšťavňovačů, ale tato cena je odůvodněna rozsáhlou sadou funkcí. Pokud chcete například po zakoupení citrusovače vyzkoušet šťávu z jiného ovoce, budete si muset do obchodu pro jiný stroj, což v kombinaci bude stát mnohem víc než jednorázový nákup univerzálního odšťavňovače.
Jak vybrat univerzální model
Univerzální odšťavňovače, ačkoli slouží ke stejným účelům, mají také klasifikaci. Jsou rozděleny podle typu separátoru, který je instalován v zařízení:
Válcová zařízení jsou vysoce účinná – dokážou z ovoce vylisovat až 90 % šťávy. Šťáva pak vytéká do speciálně upravené nádoby. Nevýhodou tohoto modelu je chybějící přihrádka na dužinu a samočistící funkce. Po každých pár sklenicích vymačkané šťávy musíte odstranit odpad sami.
Kónické modely mají přihrádku na dužinu, kterou po použití odšťavňovače jednoduše vytřepete a opláchnete. Také u těchto modelů výrobci často poskytují samočisticí funkci mechanismu. Pro zapnutí stačí nalít vodu do nádoby odšťavňovače a stisknout speciální čisticí tlačítko. O zbytek se zařízení postará samo. Nevýhodou tohoto modelu je nižší účinnost než u válcového typu. Výsledná šťáva není o nic horší, její kvalita může být stejně vysoká, ale množství je vždy mnohem menší.
Rozhodnutí o výběru závisí v tomto případě pouze na prioritách kupujícího. Oba typy odšťavňovačů mají své výhody a nevýhody, které se v průměru vyvažují.
Je třeba si uvědomit, že neexistují žádné absolutně „všežravé“ odšťavňovače. V závislosti na funkcích, které do nich vývojáři zahrnuli, si tato zařízení dokážou lépe nebo hůře poradit s určitými typy produktů. Je třeba si předem rozmyslet, který džus je vhodnější. V obchodě si nezapomeňte vyžádat uživatelskou příručku a přečíst si její obsah. Výrobce v něm zpravidla uvádí typy výrobků, které lze s odšťavňovačem používat, a ty, které se použití nedoporučují. Vyhnete se tak provozním problémům v budoucnu.
Co hledat při nákupu
Když dojde k výběru ve prospěch konkrétního typu a zbývá se rozhodnout pouze ve prospěch jednoho z modelů odšťavňovače, měli byste přemýšlet o jeho vlastnostech. Při nákupu odšťavňovače je třeba zkontrolovat:
- Typ separátoru. Jak již bylo zmíněno výše, hraje hlavní roli klasifikátoru zařízení. Aby nedošlo k náhodnému nákupu a úspěšnému použití zařízení v budoucnu, je lepší si okamžitě nastavit priority – snadné čištění nebo množství vymačkané šťávy
- Velikost modelu. Je třeba si dát pozor na to, zda je součástí balení i nádobka na šťávu, nebo zda budete muset použít vlastní sklenici. Obvykle je první verze spotřebičů větších rozměrů a měli byste nejprve střízlivě posoudit rozměry vaší kuchyně a dostupnost volného místa. Není potřeba kupovat velký odšťavňovač. V budoucnu to obyvatelům bytu v kuchyni jen ublíží a přinese více nepohodlí než užitku.
- Napájení. Výkon odšťavňovače přímo ovlivňuje jeho rychlost. Průměrná doporučená hodnota tohoto parametru je do 900 W. Výrobci obvykle uvádějí mnohem méně skromné údaje, ale slouží především k reklamním účelům. Udávaný výkon do 1200 W je nominální údaj, který odšťavňovač v zásadě vydrží. V každodenním životě vám takový záznam nebude k užitku a kromě toho vás také donutí spotřebovávat mnohem více elektřiny
- Rychlost otáčení odstředivky. Množství vylisované šťávy bude záviset na tomto ukazateli. Vyplatí se zvolit průměrné číslo, ale také je lepší nevolit velmi nízké rychlosti. Přibližná doporučená hodnota je od 8-10 tisíc otáček/minutu
- Materiál výroby. Vyplatí se zkontrolovat materiál výroby všech částí karoserie a součástí. Je lepší, když je tělo odšťavňovače kovové, pokud je z plastu, ať je to kvalitní netoxický plast. Nádoby na šťávu je lepší zvolit z nerezové oceli nebo odolného skla. Pozor na levné materiály od bezejmenných výrobců. Mohou být nejen křehké a nespolehlivé, ale také při kontaktu s potravinami uvolňují škodlivé látky.
- Velikost otvoru na ovoce. Vstupní otvor odšťavňovače musí mít dostatečně velký průměr. To vám umožní nakrájet méně ovoce a zeleniny nebo je nekrájet vůbec. Například jako při použití technologie „celé jablko“. V takových zařízeních můžete umístit celé ovoce, aniž byste ho krájeli na plátky
- Dostupnost pěnového separátoru. Toto přidání není kritické. Můžete se bez něj obejít, ale pokud chcete získat čistou a průhlednou sklenici džusu bez pěny, je lepší si předem zajistit oddělovač pěny.
Možnosti modelu a pravidla použití
Po zakoupení odšťavňovače byste si také měli pamatovat, že toto zařízení je poměrně složitý mechanismus, který vyžaduje náležitou péči. Je potřeba ho pravidelně mýt, čistit a rozebírat. Bez správného mytí a správné manipulace odšťavňovač dlouho nevydrží. Doporučuje se kupovat pouze značkové modely, jejichž kvalitu garantuje známá značka a potvrzuje léta úspěšného působení společnosti na trhu. Vyhnete se tak řemeslům, toxickým materiálům a dílům s krátkou životností.
A aby byl výběr jednodušší, níže jsou uvedeny možnosti modelů odšťavňovačů, které si získaly velkou popularitu a mohou se stát dobrým příkladem.
| Bosch MES3000 | Kenwood JE730 | |
|---|---|---|
| Typ | Odstředivý | Odstředivý |
| výkon, W) | 700 | 1000 |
| nádrž na šťávu | Ano | Ano |
| Objem nádoby na šťávu (ml) | 1,25 | 1,5 |
| Přímý systém šťávy | Ano | Ano |
| Automatické vyhazování dužiny | Ano | Ano |
| Pěnový separátor | Ano | Ano |
| Materiál pouzdra | Umělá hmota | Umělá hmota |
| Materiál odstředivky | nerez | nerez |
| Včetně čisticího kartáčku | Ano | Ano |
| Pogumované nohy | Ano | Ano |
| Počet rychlostí | 2 | 2 |
Autor článku: mary_wind (Marina)
Mohlo by vás zajímat:
Jak vybrat odšťavňovač, jaký? – Několik užitečných rad pro kupující při výběru odšťavňovače
Odšťavňovač na citrusy – Recenze oblíbených modelů citrusovačů, funkce a tipy pro výběr
Šnekový odšťavňovač – Recenze oblíbených modelů šnekových odšťavňovačů, funkce a tipy pro výběr
Značky stránky: univerzální odšťavňovač, typy, typy, kónický, válcový, typ separátoru, velikost, výkon, otáčky odstředivky, materiál, přítomnost separátoru pěny, zásobník na šťávu, systém přímého přívodu šťávy, automatické vyhazování dužiny, separátor pěny, čisticí kartáček, číslo rychlostí, modely, Bosch MES3000, Kenwood JE730
Abyste si vždy mohli připravit čerstvě vymačkanou šťávu nebo připravit nápoj na zimu, musíte si pořídit přístroj vhodný k tomuto účelu. Univerzální odšťavňovač je zařízení vhodné pro všechny potřeby, které je schopné vyrobit šťávu z jakéhokoli lesního ovoce, ovoce nebo zeleniny. Abyste při nákupu neudělali chybu, je lepší se předem rozhodnout, které zařízení je pro vás to pravé, k tomu musíte pochopit, jak se liší.
Kritéria výběru
Každý model odšťavňovače má své vlastní vlastnosti a může být navržen tak, aby vykonával různé funkce. Navzdory vnější podobnosti mohou být vnitřní detaily těchto zařízení nápadně odlišné. Chcete-li vybrat vhodné zařízení, musíte se předem rozhodnout, pro jaké účely je ve vašem případě vyžadováno. Náklady na taková zařízení se mohou pohybovat od 2-3 do 50 tisíc rublů.
Ve srovnání s odšťavňovači výhradně na citrusové plody jsou zařízení univerzálního typu více multifunkční, což ovlivňuje jak jejich cenu, tak velikost. Konstrukce takového zařízení je složitější, skládá se z pouzdra, uvnitř kterého je kotoučové struhadlo a odstředivka.
Indikátor napájení
U každého domácího spotřebiče je hlavním ukazatelem výkonu výkon, který určuje, jak rychle a efektivně bude zařízení plnit své funkce. Čím vyšší výkon, tím rychleji a intenzivněji bude čerstvě vymačkaná šťáva připravena, ale příliš vysoká hodnota tohoto parametru může být zbytečná. Někteří výrobci uvádějí na obalech vyšší výkon než ve skutečnosti, proto se při výběru raději nehněte za přehnaným výkonem.
Rozsah tohoto parametru u univerzálních odšťavňovačů začíná na 200 a končí na 1200 W. Pokud plánujete používat jednotku ke každodennímu vychutnávání čerstvě vymačkaného nápoje nebo přípravě džusu na zimu, budete si muset vybrat pouze zařízení s výkonem 250 až 700 W. Dražší modely s výkonem nad 700 W jsou schopny zpracovat několik kilogramů ovoce za hodinu, což může být potřeba jen ve výjimečných případech.
Typ separátoru
Po naložení produktů do odšťavňovače jsou rozdrceny diskovým struhadlem a poté vstupují do separátoru odstředivky. V tomto oddělení je hotová šťáva oddělena od dužiny – slupek produktu, semen, dužiny a dalšího odpadu – a odeslána do výstupu. U moderních odšťavňovačů může být separátor válcový nebo kónický.
Válcové separátory vykazují maximální účinnost, může dosáhnout 90 %. To znamená, že se do nádoby dostane více maximální možné šťávy, než aby zůstala v ovoci a odpadu. Tato forma má však i nevýhodu – takové odšťavňovače neumožňují automatické čištění zařízení od dužiny, to je nutné provést ručně přibližně po vylisování každého litru nápoje.
Kónické separátory jsou horší než válcové separátory v množství hotového nápoje vylisovaného ze stejného množství výchozích produktů, avšak v takových zařízeních se ve většině případů odpad odstraňuje automaticky. Univerzální odšťavňovače s kónickým separátorem jsou zpravidla vybaveny vestavěnou přihrádkou na dužinu, která se čistí stisknutím speciálního tlačítka.
Abyste si vybrali formu, která vám vyhovuje, musíte se rozhodnout, co je pro vás důležitější – hospodárnost nebo snadnost použití. Pokud si pořizujete odšťavňovač pro časté, ale krátkodobé použití, doporučuje se zvolit modely s válcovým oddělovačem. Pokud plánujete vymačkat šťávu ve velkém množství, například pro přípravu na zimu, je lepší dát přednost kónickému tvaru.
Rychlost otáčení odstředivky
Chcete-li rozhodnout o tomto parametru, musíte se rozhodnout, jaký druh šťávy potřebujete – s buničinou nebo bez. To je případ, kdy vysoký ukazatel není nejlepší, protože vysoká hodnota je jen dalším reklamním trikem výrobců. Za optimální ukazatel se považuje rychlost 8-10 tisíc otáček za minutu, vyšší hodnoty ovlivňují pouze náklady na zařízení, takže je lepší zvolit jednotku ze středního rozsahu.
Čím vyšší rychlost otáčení, tím více šťávy dostanete ven, ale bude obsahovat velké množství dužiny. Minimální rychlost zpomaluje proces, ale v hotovém nápoji nejsou žádné částice ovoce. Měli byste také věnovat pozornost skutečnosti, že některé modely poskytují možnost změny rychlosti, což vám v závislosti na potřebě umožňuje vymačkat šťávu s dužinou i bez ní.
Kromě rychlosti odstředivky věnujte pozornost materiálu jejího pletiva. Je lepší zvolit model s nerezovou síťovinou s velkým počtem otvorů. Bez ohledu na to, jak dlouho takový univerzální odšťavňovač funguje, síťka nerezaví ani neoxiduje, takže chuť šťávy zůstane nezměněna.
Přijímač produktu
V horní části odšťavňovače je obvykle válcová nádoba, jejíž otvor může být oválný nebo kulatý. Průměr otvoru ovlivňuje velikost ovoce, které lze naložit do stroje. Délka válce určuje celkový objem ovoce a zeleniny, které lze současně zpracovávat.
Před nákupem si musíte ujasnit, jakou velikost ovoce lze do odšťavňovače vložit, protože ne všechny modely zvládnou celou zeleninu a ovoce. Možnosti rozpočtu zpravidla vyžadují rozřezání ovoce na několik částí a jejich osvobození od velkých semen.
Ať už si vyberete jakýkoli odšťavňovač, nedoporučuje se do něj nakládat potraviny s velkými peckami, jako jsou broskve. To může vést k neopravitelnému poškození jednotky.
Další kritéria
Po dokončení analýzy hlavních parametrů různých modelů můžete věnovat pozornost dalším charakteristikám, které neovlivňují kvalitu zařízení, ale mohou být pohodlnější. Chcete-li si vybrat z několika možností pro univerzální odšťavňovače, můžete porovnat následující vlastnosti:
- Při výrobě šťávy z jablek nebo hroznů můžete spolu s hotovým nápojem získat velké množství pěny. Jiné produkty dávají čistší šťávu, ale pěna je stále přítomna. Pro snížení jeho množství mají některé modely oddělovač pěny.
- Pro někoho je důležitým kritériem velikost zařízení, protože některé univerzální odšťavňovače mají působivé rozměry. Pokud vaše kuchyně nemá mnoho volného místa, je lepší zvolit zařízení bez nádrže na šťávu, zabere méně místa.
- Zařízení je neméně důležité, protože odšťavňovač univerzálního typu je určen k lisování šťávy z jakéhokoli ovoce, což může vyžadovat další příslušenství, například citrusový kužel. Je také žádoucí, aby sada obsahovala zatlačovač ovoce pro snadné nakládání zeleniny a ovoce do zařízení.
Oblíbené modely
Pokud si po dlouhém porovnávání několika modelů stále nemůžete vybrat ten správný, můžete využít zkušeností jiných kupujících a věnovat pozornost těm modelům, které si získaly uznání spotřebitelů. Nejpopulárnější modely dnes a jejich vlastnosti jsou uvedeny v tabulce:
