Lapač tuku je nepostradatelným zařízením všech výrobních zařízení, kde se vyrábí potraviny, ale i průmyslových dílen a stravovacích zařízení (restaurace, jídelny, bary atd.). Jeho hlavním účelem je chránit kanalizační systém před tvorbou tukových usazenin, které mohou způsobit poškození. Rychlá likvidace tuků je jednoduché řešení, které vám umožní vyhnout se v budoucnu velkým nákladům.
Proč potřebujete lapač tuku?
Do kanalizačního potrubí se neustále dostává obrovské množství tuku, což vede k častým ucpáním. To výrazně zhoršuje průtok vody. Jak se tuk hromadí, začíná proces oxidace, který vede k tvorbě žíravých kyselin a nedostatku kyslíku. To vše způsobuje nepříjemné pachy. Tyto podmínky mají časem nepříznivý vliv na kvalitu provozu kanalizace.
Zarůstání stěn kanalizačního potrubí je velký problém, kterému je snazší předejít, než jej později řešit. Pro tyto účely jsou instalována speciální zařízení nazývaná lapače tuku. Pomáhají oddělovat částice tuku nebo oleje z vody a zabraňují jejich hromadění, což zase pomáhá předcházet ucpání.
Co je lapač tuku?
Jedná se o malou uzavřenou nádobu vyrobenou z vyztuženého skelného vlákna. Díky použití tohoto materiálu je možné snížit hmotnost zařízení a také eliminovat pravděpodobnost procesu koroze. Konstrukční vlastnosti zařízení vyžadují přítomnost plastových krytů, které zabraňují šíření nepříjemných pachů. Současně je k dispozici systém přepážek, který umožňuje řídit průtok vody. Zpomalením tohoto toku je možné oleje a různé tuky včas zlikvidovat.
Teplota kapaliny procházející zařízením zpravidla není vyšší než 40 °C a samotné tuky jsou v kapalném stavu. Proto se bez problémů objevují na povrchu a odpadní voda prochází prvky zařízení a prochází důkladným čištěním.
Jaké jsou výhody použití lapače tuku?
Takže jsme zjistili, co je lapač tuku na kanalizaci. Nyní se podívejme blíže na výhody použití takového zařízení:
- zařízení je zcela utěsněno, což zabraňuje pronikání netěsností a pachů do místnosti;
- proces instalace lapače tuku je poměrně jednoduchý, protože zařízení je plně kompatibilní se standardním typem kanalizačního potrubí, jehož velikost je 50 mm;
- zařízení je malých rozměrů;
- díky dostupnosti volného přístupu k zařízení je sběr tuků a olejů, které se již nahromadily během provozu, výrazně zjednodušen;
- vysoký výkon zařízení nám umožňuje snížit pravděpodobnost, že se tuky a oleje dostanou do samotného kanalizačního systému na minimum;
- není třeba kupovat žádný další spotřební materiál;
- Díky své spolehlivosti a odolnosti je zařízení schopno fungovat bez poruch po dlouhou dobu.
V současné době jsou lapače tuků nabízeny v několika variantách podle toho, jaké technologie byly k jejich výrobě použity. To přímo ovlivňuje jejich účinnost a princip fungování.
Odlučovače tuků od výrobce se zárukou kvality
Flotenk nabízí širokou škálu odlučovačů tuku určených pro kanalizační systémy. Všechny hlavní prvky vybavení jsou vyrobeny na bázi vysoce kvalitního vyztuženého skelného vlákna. Díky tomu je možné prodloužit životnost přístrojů na 25-50 let. Zařízení prezentovaná v katalogu společnosti mají nejen vysokou účinnost, praktičnost a trvanlivost, ale mají také estetický vzhled.
Produkty jsou nabízeny za přijatelnou cenu ve dvou verzích: horizontální a vertikální. Pokud je pro vás obtížné vybrat konkrétní typ zařízení, zkušení manažeři společnosti jsou připraveni poskytnout komplexní poradenství ve všech otázkách, které vás zajímají. Rychle si vyberete a pořídíte cenově a výkonově nejvhodnější zařízení za výhodných podmínek.
Upozorňujeme, že na přání si zákazníci mohou objednat také instalaci hladinového spínače LC2-1. Jedná se o zařízení, které umožňuje kontrolovat hladinu tuku nebo oleje nahromaděného v nádobách zařízení. Když je jímka plná, zazní světelný nebo zvukový signál. Tím se zabrání tomu, aby se lapač tuku stal méně účinným kvůli nadměrnému nahromadění tuku nebo oleje v nádobě.
Nerozpustnost tuku ve vodě má významný vliv na průchodnost kanalizačního potrubí a může způsobit ucpání. Voda obsahující částice tuku nebo oleje se obtížně čistí. Může dokonce zničit průmyslová zpracovatelská zařízení, pokud není zajištěno předběžné oddělení mastných kontaminantů. Tuk, který se dostane do otevřené vodní plochy, může způsobit ekologickou katastrofu pro její obyvatele.
Tuk a olej jsou lehčí než voda, takže se šíří po jejím povrchu a vytvářejí film neprostupný pro kyslík. V důsledku nedostatku kyslíku je celá podvodní fauna nádrže ohrožena smrtí.
Aby se předešlo různým negativním situacím v kanalizaci a při čištění jakéhokoli typu odpadních vod, je bezpodmínečně nutné instalovat lapače tuků nebo, jak se jim také říká, odlučovače tuků.
Typy lapačů tuku
V závislosti na principu činnosti, na kterém jsou, jsou zařízení na separaci tuku rozdělena do tří typů: mechanická, gravitační a biodestruktory.
- Mechanický lapač tuku.
Kontaminovaná odpadní voda nepřetržitě protéká nádrží jednotky, oddělenou četnými přepážkami, přičemž na povrchu přepážek se usazují částice tuku a oleje. Účinnost takového lapače tuků je nízká, značná část nečistot jde stále do kanalizace. Lapač tuku vyžaduje pravidelné ruční čištění. - Hermetický (gravitační) odlučovač tuku.
Princip fungování takových jednotek je založen na rozdílu hmotnosti vody a škodlivin. Odpadní voda vstupuje do speciální nádrže, kde se usadí asi jeden den. Během této doby se tuk a olej hromadí v horní části nádrže na hladině vody, protože je mnohem lehčí.
Varianta lapače tuku tohoto typu je možná s použitím fyzikálních a chemických činidel, která interagují se znečišťujícími látkami a tvoří velké těžké konglomeráty, které se usazují na dně nádoby. Takto vyčištěná voda od tukových sloučenin je postupně odváděna do další části lapače tuků a následně se dostává do kanalizace.
Zařízení tohoto typu má výrazně vyšší účinnost (až 98 %), ale má podobnou nevýhodu: musí se pravidelně ručně čistit. Kromě toho mohou nahromaděné organické zbytky hnít a šířit nepříjemný zápach.
Oblasti použití lapačů tuku
Podle oblasti použití lze odlučovače tuku rozdělit do tří hlavních typů:
- domácnost (instalovaná pod umyvadlem v bytě nebo chatě);
- průmyslové (používané ve stravovacích zařízeních a v továrních dílnách);
- studna (instalovaná v kanalizačních studních pro předběžné čištění vody od olejů a mastných sloučenin).
Každý typ lapače tuku má své vlastní konstrukční vlastnosti a kapacitu čištění odpadních vod. Chcete-li vybrat správný typ jednotky, musíte nejprve analyzovat své potřeby a schopnosti, prostudovat technické vlastnosti zařízení a seznámit se s cenou zařízení. Náklady na zařízení se výrazně liší v závislosti na konstrukci, technických vlastnostech a způsobu separace mastných a olejových nečistot. Pro domácí použití jsou nejdostupnější modely s nízkou produktivitou.
Lapač tuku na mytí
Pro individuální použití jsou zpravidla určeny nejjednodušší a cenově nejdostupnější modely odlučovačů tuku. Takové zařízení má malé rozměry a může být pohodlně umístěno přímo pod dřezem.
V plastovém nebo nerezovém krytu zařízení jsou umístěny dvě komory pro čištění vody, zapojené do série. První komora je jemný filtr – usazují se v ní velké a těžké částice. Ve druhé komoře se odděluje tuk a olej od odpadních vod.
Údržba odlučovače tuku nevyžaduje speciální znalosti nebo nástroje a je přístupná všem. Hlavním požadavkem je pravidelné ruční čištění zařízení. Produktivita takových zařízení není velká, ale je zcela dostačující pro čištění odpadních vod nejen ze soukromého domu, ale také z malé kavárny. V případě potřeby navýšení lze lapače tuků instalovat nikoli na hlavní odpadní potrubí, ale pod každý dřez stravovacího zařízení.
