Jak se nazývá horní část kamen?

Upéct, hlavním zdrojem tepla v domě, se skládá z několika různých části, z nichž každý plní určitou funkci. V tomto článku zvážíme a poskytnout podrobné popisy různých částí pecí, poskytování jejich jména a funkcí. Bude to užitečný průvodce pro každéhokdo chce lépe porozumět vnitřnímu fungování pece.

Kořenový komín

Hlavní komín je jednou z hlavních částí pece. Vystupuje několik funkce, včetně odstoupení kouř a spaliny z pece. Zde jsou některé klíčové prvky kořenového kouře trubky:

1. úklid – regionukde se potrubí čistí ze sazí a saze.
2. Strop – horní část trubkykterá poskytuje ochranu ze srážek a další vnější vlivy.
3. střešní krytina – místokde potrubí prochází střechou domu.
4. Otvor pro vstup kouře s horním odvodem spalin – otvor, kterým kouř z kamen vstupuje do potrubí pro vypouštění na ulici.
5. Otvor pro odvod kouře se spodním odvodem spalin je alternativní otvor pro odvod kouře ze spodní části kamen.
6. Pohlaví je základ trubkyna kterém je nainstalován.

Grip – nástroj pro pec

Grip – je to nástroj, který slouží k ovládání trouby. On pomáhá vzít a přenášejte do trouby horké předměty. Rukojeť může být vyrobena z různých materiály, ale jeho hlavní funkcí je ochrana před vysokými teplotami.

Topeniště na dřevo

Palivová nádrž je samostatná část pecí, určený ke spalování paliva, v tomto případě – palivové dříví. Má jich několik charakteristikydíky čemuž je ideální pro spalování palivové dříví:

• Cihlové zdi – tento design má vysokou tepelná kapacita a podporuje rovnoměrné rozložení tepla.
• Rošt – zabraňuje pádům palivové dříví a poskytuje dobré proudění vzduchu pro spalování.
• dmychadlo – strojů, který zajišťuje přívod vzduchu do topeniště pro dosažení optimálních podmínek spalování.

Podpeche – místo pod kamny

Spodní mísa je prostor mezi Rod и trouba, které lze použít k uložení různých předmětů, jako je sporák инструмент a příslušenství.

Střecha – horní část pece

Střecha je horní stěna pecí, který blokuje všechny plynové kanály. Vystupuje několik funkce, včetně:

• Ochrana proti úniku spalin do místnosti.
• Vytváří proudění vzduchu pro účinné spalování.
• Pokud existuje příloha komín, pak má střecha otvor pro výstup spalin.

Užitečné tipy

• Vyhnete se pravidelnému čištění komínů saze a snížit riziko požáru.
• Při výběru topeniště na palivové dříví, dbejte na kvalitu materiály a designaby bylo zajištěno efektivní spalování dřeva.
• Troubu lze využít pro pohodlné uskladnění sporáku nástroj a další potřebné položky.
• Zkontrolujte stav střechy pece pravidelněaby se zabránilo pronikání kouře do pokoje a zajistit správný trakční účinek.

Závěry

V tomto článku jsme probrali různé části pecí a jejich funkcí. Každá z těchto částí hraje důležitou roli při zajištění správné funkce pecí a bezpečnost používání. Vědět titulů a funkce každého z nich části části, budete lépe rozumět v zařízení a údržbu pece. Dali jsme také nějaké užitečné tipykteré vám pomohou udržet vaši troubu v dobrém stavu stav a dosáhnout co nejlepší efektivity své práce.

Musím otevřít klapku trouby?

Otevření klapky v kamnech závisí na přítomnosti popelníku a fázi zapálení. Pokud jsou kamna vybavena dmychadlem, je třeba jej před zapálením otevřít, aby byl zajištěn přívod vzduchu. Otevírání dmychadla se obvykle provádí otevřením dvířek umístěných pod topeništěm. Vezměte prosím na vědomí, že před uzavřením klapky na komíně musíte počkat, až bude dřevo zcela spáleno. Klapka na komíně je potřebná pro regulaci tahu a regulaci objemu spalin, které jsou odváděny z kamen. Proto jeho uzavření před úplným spálením palivového dřeva může vést k nesprávnému provozu kamen a vzniku kouře. Je důležité pamatovat na to, že správné proudění vzduchu a regulace klapky pomohou zajistit hladký a efektivní provoz vaší pece.

Jak by měl být kotel umístěn na sporáku?

Kotlík na kamna musí být správně nainstalován, aby bylo dosaženo optimální vzdálenosti mezi dnem kamen a kotlíkem. Je nutné, aby ponořená část kotle byla ve vzdálenosti alespoň 30-40 cm od otevřeného ohně. To je důležité pro zajištění účinného ohřevu a vaření jídla.

Při výběru sporáku a kotlíku je důležité upřednostňovat důvěryhodné výrobce grilů, abyste si byli jisti jejich kvalitou a spolehlivostí. Při nákupu byste neměli šetřit, protože špatně nainstalovaný kotlík může nejen vést k neuspokojivým výsledkům vaření, ale také představovat bezpečnostní riziko při používání sporáku.

Před instalací kotle na sporák je proto nutné vzít v úvahu všechna uvedená doporučení a pokyny výrobce. To pomůže zajistit správný a bezpečný provoz kotle na sporáku a přípravu lahodných pokrmů na otevřeném ohni.

Jak se jmenuje ta věc do sporáku?

Rukojeť neboli jelen je nedílným ručním nástrojem při používání kamen. Tato položka je nezbytná pro přesun hrnců vyrobených z hlíny nebo litiny a také pro jejich instalaci do topeniště ruského sporáku. Rukojeť má speciální tvar připomínající prak a její provedení zahrnuje dlouhou a odolnou rukojeť, ke které je připevněna kovová část. Díky tomuto nástroji může kuchař volně pohybovat horkými hrnci a pohodlně je umístit na správné místo v troubě. Bez použití rukojeti se tento proces stává obtížnějším a nebezpečnějším, protože v tomto případě musí kuchař přijít do kontaktu s horkými pokrmy, což může vést k popáleninám. Proto je rukojeť nepostradatelným nástrojem v kulinářských procesech zahrnujících práci s troubou.

Proč jsou v peci dva ventily?

V kamnech jsou instalovány další ventily, takže když jsou kamna zapálená a ohřívaná, plyny jsou nasměrovány přímo do potrubí, obchází hlavní blok kamen a vyhýbají se dlouhým kanálům a otáčkám. To je důležité zejména u potrubních a zvonových pecí, kde musí být zajištěn správný pohyb plynu pro zajištění dostatečné teploty a účinnosti pece. Přídavné ventily pomáhají udržet teplo v troubě a chrání ji před zbytečným opotřebením a poškozením. Správná instalace ventilů je důležitou součástí procesu instalace a údržby pece a při jejich používání je nutné dodržovat bezpečnostní požadavky a sledovat stav pece, aby se předešlo případným nehodám nebo technickým problémům.

Trouba se skládá z několika částí. Kořenový komín je jedním z nich. Zahrnuje několik prvků. Prvním prvkem je čištění, kde se provádí čištění a odstraňování sazí a nečistot. Druhým prvkem je strop, který zakrývá horní část potrubí. Třetím prvkem je střecha, na které je potrubí instalováno. Čtvrtým prvkem je otvor pro přivádění kouře z kamen s horním vyústěním komíny. Pátým prvkem je otvor pro odvod spalin z topeniště se spodním výstupem. A konečně šestým prvkem je podlaha, na které je potrubí instalováno. Samostatně stojí za zmínku topeniště, což je komora uvnitř pole pece, kde dochází k procesu spalování paliva. Všechny tyto části trouby spolupracují, aby bylo zajištěno její správné fungování.

V interiéru ruského tradičního domova byl jedním z hlavních prvků sporák. Jeho historie sahá více než tisíc let zpět.

Ruská kamna zpočátku neměla komíny a topilo se pomocí černých kamen (kuřecí kamna). Kouř naplnil celou místnost a vycházel dveřmi a speciálním otvorem pod stropem nebo ve stropě. Po zahřátí kamen byla pokryta deskou nebo hadry. Hlavní nevýhodou kouřových kamen jsou saze na stěnách, kouř a chlad při spalování při otevřených dvířkách. Staré přísloví říká: „Pokud jste nevydrželi kouřovou hořkost, neuvidíte žádné teplo. Kuřecí vařič měl ale i mnoho výhod. Poskytoval více tepla s malou spotřebou dřeva, udržoval dům v suchu, dezinfikoval a větral. Taková kamna neprodukovala výpary a vysoušela stěny a střechu domu tak dobře, že prakticky nehnily. Kuřecí chýše byly bez moru a malárie, štěnice a myši je nezamořily a pakomáry je neobtěžovaly.

V 15. a 16. století se v Rusku objevily komíny „dymnitsa“ a kamna s komíny se začala nazývat „bílá kamna“. Kamna byla základem selského života, záviselo na nich teplo, pohodlí a pohoda v domě. “Kamna jsou naše drahá matka,” řekli v ruštině.

Kamna stála u dveří, vpravo nebo vlevo od vchodu, diagonálně od červeného rohu chýše. Ruským ženám se kamna nalevo nelíbila a místnost s takovým sporákem nazývaly izba – baba. Šlo o to, že se v něm dalo těžko točit. Pravá ruka přadlenu sedícího na lavici byla otočena ke stěně, nikoli ke světlu z okna. Část chýše u kamen byla od zbytku místnosti oddělena závěsem nebo přepážkou a nazývala se kamnářský kout, skříň, kut. Kamnový kout byl považován za špinavé místo, na rozdíl od zbytku, čistého prostoru boudy. Roh byl v chýši výhradně ženský prostor. V koutě kamen ženy dělaly ženské práce a připravovaly jídlo. Odpočívali jsme. O prázdninách byl u kamen umístěn stůl pro ženy. Muži hodovali u stolu v červeném rohu. Muži, dokonce ani jejich vlastní rodiny, nevstupovali do rohu kamen, kde se dělaly ženské práce, a zjevení cizího člověka zde bylo považováno za urážku.

Kamna měla obdélníkový tvar a často zabírala čtvrtinu plochy boudy. Kamna byla umístěna na nízkém dřevěném rámu – opechek. Měla rovnou podlahu a klenutý strop, tvořící komoru – kelímek. Kelímek se zahřeje na velmi vysokou teplotu a udrží teplo po dlouhou dobu. Před ústím pece se nacházelo ohniště – malá plocha ohraničená po stranách stěnami. Oheň byl nepřetržitě udržován v peci a přes noc skladován jako žhavé uhlíky. Snažili se je nedat do jiného domu – spolu s domácím ohněm mohla rodina opustit prosperitu a blahobyt. V kamnech se topilo dřevem. Horní část kamen, rovná, teplá, pohodlná na ležení, se nazývala kamnová lavice. Spaly na něm děti i staří lidé.

Nádobí pro domácnost bylo umístěno na tyči, aby se dalo zasunout do trouby pomocí rukojeti. Nad stožárem byla umístěna dýmka pro sběr kouře. Otvor pod sloupem se nazýval podpechek. Skladovaly se zde pohrabáče, košťata, chňapky, sušilo se dříví, v zimě se zde chovala kuřata a selata. V kamnech udělali mnoho polic a výklenků na odkládání nádobí, vyrobili malé zápichy – kamna, ve kterých sušili palčáky, ponožky, sušili zápalky.

Kamna měla univerzální účel. „Dobrá kamna vás nasytí, zahřejí a uspí,“ říká jedno ruské přísloví. Kamna byla zdrojem nejen tepla, ale i světla. Po rozhoření ohně hospodyně třísku uhasila a všechny domácí práce dělala před hubou. Na peci se rodily děti, žili na něm staří lidé, spalo se na peci, sušilo se prádlo, sušily se houby. Ruská pec vytvořila nejpříznivější teplotu pro pečení chleba. Chléb se pekl pouze v ruské peci. Najednou lze upéct až 50 kg. Chleba, který rodině vystačil na týden. Chléb byl vložen do pece a vyndán z ní pomocí dřevěné lopaty na dlouhé rukojeti. Pekly se v ní koláče a placky, vařila se zelná polévka a kaše, ohřívala se voda, dusilo se mléko, smažilo a vařilo se v páře.

Jídlo se vařilo jak během ohně, tak po jeho skončení. Práce s ruským sporákem vyžadovala speciální nádobí. Jídlo se připravovalo v hrncích a litinových nádobách, jejichž horní část byla širší než spodní. Takové nádobí by se dalo na dně vyskládat uhlíky pro rychlé ohřátí. Hrnce. Litinové hrnce se do pece zasunovaly pomocí rukojeti – kulatého kovového praku s dlouhou rukojetí. Latki (Malé šálky se strmými stranami nebo hliněné pánve) – speciální pánve nebo kapličky.

Jídlo z ruské trouby je mnohem chutnější než jídlo vařené na plynovém nebo elektrickém sporáku. Má zvláštní vkus. Trouba udržovala teplo po dlouhou dobu. Ráno připravené jídlo zůstalo horké až do noci a kaše se drolila. Mléko chřadlo. Připravovalo se sražené mléko a kysané pečené mléko.

Kde nebyla lazebna, kamna plnila svou roli dokonale. Uhlíky byly vyjmuty z vyhřáté pece, zameteny a přikryty slámou. Dali litinu s horkou vodou, vlezli do kamen a lehli si na slámu. Střechu pece posypali kvasem nebo nálevem z vonných bylinek a podusili. Potom se na dvoře polili studenou vodou. Tento postup byl účinným lékem. Kamna, ve kterých se pralo, měla vysokou klenbu, vešel se do nich dospělý muž i matka s dítětem a vanou na vodu.

Během druhé světové války lidé často unikali nájezdům tak, že vlezli do kamen.

Pece se vyráběly z hlíny a často se do nich přidávaly kameny, které déle udržely teplo. Kamna pro nový dům začali stavět, když ještě neměl okna a dveře. Majitel pozval na bohoslužbu mládež obce. Chlapi a děvčata přinesli hlínu, rozdrtili ji přímo v chatě a dali do předem připravené formy. Pak začali zatloukat do hlíny prkny, kladivy a nohama. Dílo bylo doprovázeno rytmickými písněmi. Majitel dal za práci pamlsek, kterému se říkalo „trouba“. Kamna se ukázala jako neobyčejně odolná, často je využívalo několik generací rodiny.

Kamna hrají velkou roli v lidové víře a rituálech. Podle legendy žije pod kamny nebo za nimi brownie – patron krbu. Přinesli mu chleba namazaný zakysanou smetanou. Při stěhování do nového domu si s sebou přinesli uhlí ze starého a tím hnědáka odlákali. Matka přinesla dítě, přinesené z kostela po křtu, ke sporáku. Rituál pečení dítěte je spojen s troubou. Pokud se dítě narodilo slabé a nemocné, podle všeobecného mínění „nebylo upečeno v lůně“. Aby bylo zdravé, léčitelé ho pečou v peci. Položí se na chlebovou lopatu a třikrát se strčí do vyhřáté trouby. V provincii Vladimir byla všechna miminka po narození upečená. Hlavním účelem rituálu je spálit nemoc.

S kamny jsou spojeny i svatební obřady. Pro úspěšné dohazování byli dohazovači při vstupu do domu pokřtěni na ikony a poté si „v kteroukoli roční dobu“ ohřívali ruce u kamen). Dohazovač řekl: Kamna, kamna, dej nám človíčka. Na konci svatební hostiny byl do pece vhozen prázdný hrnec se slovy: “Tolik střepů, tolik malých dětí.”

Při dohazování byla nevěsta vždy za závěsem v koutě kamen, odtud vycházela při oddávajících elegantně oblečená, zde čekala, až ženich půjde do kostela. Výstup nevěsty z rohu kamen do červeného rohu pod ikonami na setkání s ženichem byl rozloučením s domem jejího otce.

Kamna, vybělená na bílo a zdobená malebnými ornamenty, sloužila jako ozdoba chaty. S kamny v ruském domě se zacházelo s velkým respektem. Když se někdo v domě začal hádat, řekli mu: “Kamna jsou v domě!” Obraz kamen se stal tradičním pro ruské pohádky. Emelya jezdí na peci, kamna zachraňují děti v pohádce o husách a labutích, Baba Yaga ráda smaží své zajatce, dává je na lopatu a dává je do kamen, Ilya Muromets leží na kamnech třicet let a tři roky ,

Během své staleté historie byla kamna neustále vylepšována. V současné době je ruský sporák stále používán obyvateli naší země. Postupně ale přestává používat, protože zabírá hodně místa a spotřebuje hodně palivového dřeva.