Pokud jste u své dače „na zkoušku“ zasadili keř zimolezu a stále jste z něj nesnědli ani jednu bobule, vůbec to neznamená, že je plodina nevhodná k pěstování. Jen jste nevěděli o jemnostech, o kterých se bude diskutovat v našem článku. Napravme toto nedorozumění!
Zimolez jedlý se také nazývá modrý nebo modrý a mezi lidmi dostal přezdívky „buzan“ a „nestydlivý“. Nevíme, čím si to druhé zasloužila – možná to bylo naprosto nestydaté krásné kvetení v prvních jarních dnech, kdy většina pěstitelů bobulí ani nepomyslela na probuzení.
Ať je to jakkoli, tuto rostlinu stojí za to zasadit na vaše stránky, pokud chcete získat nejen estetické potěšení ze života na venkově, ale také přísun cenných vitamínů. Koneckonců, pokud jde o obsah užitečných látek, zimolez za sebou může zanechat ty nejmódnější multivitaminové komplexy! A tyto velké sladkokyselé bobule můžete vyzkoušet na začátku léta – než se na vaší zahradě objeví všechny ostatní pochoutky.
Někteří letní obyvatelé považují zimolez za nerentabilní investici úsilí, protože získávají velmi malou úrodu z jediného „experimentálního“ keře. My vás ale naučíme malé triky, které vám pomohou dosáhnout vynikající úrody!
Vyberte si produktivní odrůdy zimolezu
Chcete-li ze svých keřů zimolezu nasbírat hodně bobulí, postarejte se o to před výsadbou. Prostudujte si popisy odrůd a vyberte ty nejproduktivnější. Jen ony jsou schopny vás každoročně potěšit vysokými výnosy, zatímco odrůdy střední a nízké produktivity takové výsledky nevykážou ani s ideální agrotechnikou.
Existuje poměrně málo odrůd zimolezu s vysokým potenciálem a můžete si vybrat ty správné v závislosti na vašich chuťových preferencích a způsobu použití bobulí – čerstvé nebo ke zpracování.
Pokud má vaše rodina mnoho milovníků čerstvých bobulí, měli byste dát přednost takzvaným dezertním odrůdám – produkují sladké a kyselé bobule bez hořkosti. Věnujte pozornost odrůdám zimolezu Amazonka, Alžběta, Dlouhoplodá, Morena.
S ohledem na vysoký výnos a krátkou trvanlivost čerstvých bobulí (i v chladničce – ne více než 2-3 dny) doporučujeme podívat se blíže na ty odrůdy, jejichž plody jsou vhodnější pro zmrazení a zpracování. Pro tyto účely můžete použít odrůdy s bobulemi s dezertní chutí, stejně jako s hořkostí nebo mírnou kyselostí – vše závisí na vašich preferencích. Z těch vhodných ke zpracování uvedeme odrůdy Modré vřeteno, Bakchar obr, Altair, Gerda, Lenita.
Při výběru vezměte v úvahu také výšku dospělých keřů, odolnost vůči chorobám, zimní odolnost a dobu zrání – ty se mohou u různých odrůd lišit.
Najděte vhodné místo a keře správně zasaďte
Výnos zimolezu a chuť bobulí bude do značné míry záviset na tom, jaké místo pro výsadbu zvolíte a jak připravíte půdu. Vzhledem k tomu, že ve volné přírodě tento keř roste ve světlých hájích a na okrajích lesů, měli byste si na zahradě vybrat i místo v prolamovaném stínu, chráněné před přímým sluncem a průvanem, ale s dostatečným množstvím rozptýleného světla.
Pozor, při příliš silném světle, na přímém slunci a zejména v podmínkách nedostatku vláhy budou zralé plody zimolezu chutnat hořce. A keř vysazený ve stínu vás s největší pravděpodobností „potěší“ kyselou sklizní.
Půda pro výsadbu zimolezu by měla být lehká, poměrně úrodná a prodyšná. Nejlepší je směs stejných dílů černé rašeliny a humusu nebo drnové zeminy, písku a humusu v poměru 3:1:1. Parametry kyselosti vhodné pro tento keř jsou poměrně rozsáhlé – pH od 4,5 do 7,5. Pokud je půda na vašem místě vysoce kyselá, měla by být vápněna hašeným vápnem, dolomitovou moukou nebo popelem. Příliš zásaditou půdu je nutné okyselit přidáním močoviny nebo jiných dusíkatých hnojiv.
Keře zimolezu s otevřeným kořenovým systémem je lepší vysadit v září a sazenice s uzavřenými kořeny lze přesazovat po celou sezónu. Rostliny, které nejlépe zakořeňují, jsou 2 roky staré, 30-40 cm vysoké a mají několik větví.
Pro výsadbu zimolezu byste si měli předem připravit výsadbové jamky o rozměrech přibližně 40x40x40 cm, do kterých musíte uspořádat drenážní vrstvu z rozbitých střepů, drceného kamene nebo keramzitu. Jáma se naplní živnou směsí, přidá se hrst superfosfátu a vylije se voda. Poté se do středu jamky umístí sazenice, rozprostírá kořeny podél náspu, posype půdou a lehce zhutní. Po vydatné zálivce se usazená půda nalije do úrovně kořenového krčku a kruh kmene stromu se zamulčuje pilinami nebo rašelinou.
Při výsadbě vysokých odrůd zimolezu ponechte vzdálenost mezi keři cca 2,5 m, u krátkorostlých odrůd postačí vzdálenost 1,5-2 m. Toto doporučení je důležité dodržovat nejen pro snadnou péči o výsadby, ale také zajistit dobrou plodnost – zahuštění keře totiž snižuje produktivitu.
Správná výsadba je jedním z klíčů k úspěšnému pěstování zimolezu modrého nebo, jak se mu také říká, zimolezu modrého (a vědecky Lonicera caerulea). Letní obyvatelé tento pěstovaný druh původně planě rostoucí rostliny úspěšně pěstují na svých zahrádkách.
Proč musí na vašem webu růst zimolez? Za prvé, stejně jako mnoho bobulí, má také mnoho užitečných látek (a to je kyselina askorbová, vitamíny P, B1, B2, kyselina listová, draslík, mangan, jód, sodík, hořčík, měď, karoten, vápník a fosfor). Za druhé začíná plodit na jaře, dokonce dříve než zahradní jahody. No, a za třetí, je s tím mnohem méně problémů než s mnoha jinými kulturami. Obecně, pokud se nám vás podařilo přesvědčit, klidně se pusťte do pěstování zimolezu.
„Lidové“ názvy zimolezu jsou buzan, guzan a nestydatý. To druhé je pravděpodobně způsobeno sklonem kůry rostliny k odlupování.
Místo a půda pro výsadbu zimolezu
Ve volné přírodě zimolez roste v hájích, ale i na okrajích lesů. Na takových místech je většinou všeho s mírou – slunce i stín. Pokud to tedy s prvním přeženete a zasadíte keř na otevřené místo, jeho bobule budou hořké. Pokud ve stínu – kyselé. To znamená, že kompromisní možností je rozptýlený stín s dostatečným množstvím světla. Tento stav lze zajistit výsadbou zimolezu v blízkosti vysokých stromů, nikoli však přímo pod ně.
Při výběru místa pro zimolez se ujistěte, že v jeho blízkosti nejsou žádná mraveniště, a po výsadbě rostliny pravidelně kontrolujte okolní oblasti na přítomnost těchto škůdců. Protože tam, kde jsou mravenci, se brzy objeví další nebezpečný škůdce mšice – velký milovník různých kulturních rostlin včetně zimolezu.
Vypořádat se s místem. Nyní o půdě. Všeobecně se uznává, že zimolez není náročný na kyselost země a může růst na půdách s pH 4,5-7,5. Pokud je tento rozsáhlý ukazatel porušen, rostlina se špatně vyvíjí, tvoří kyselou plodinu a ztrácí odolnost vůči chorobám. Silně kyselé půdy by se proto měly zhruba měsíc před výsadbou vápnit přidáním hašeného vápna, křídy, dolomitové moučky nebo dřevěného popela. Alkalické půdy by měly být okyseleny pomocí močoviny, síranu a dusičnanu amonného, stejně jako jiných dusíkatých hnojiv. V extrémních případech můžete potřebné látky přidat do půdy hned při výsadbě sazenice.
Optimální půdní směs pro zimolez se skládá z humusu a střední (černé) rašeliny, odebraných ve stejných poměrech. Druhou možností je trávník, rašelina (nebo písek) a humus v poměru 3: 1: 1. A protože zimolez nesnáší extrémy, neporoste ani v příliš bohaté černozemě, tím méně v písku.
Podzemní voda v oblasti, kde plánujete pěstovat zimolez, by měla ležet hlouběji než metr od povrchu.
Tajemství správné výsadby zimolezu
Odborníci doporučují vysazovat zimolez v září, při zastavení růstu výhonů a přípravě rostliny na období vegetačního klidu. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem však lze překládat během celého vegetačního období.
Jamky o rozměrech 40 x 40 x 40 cm připravíme asi týden před výsadbou. Vzdálenost mezi nimi by měla být 2,5-3 m při výsadbě vysokých odrůd a 1,5-2 m u podměrečných.
Na dno otvoru je lepší položit drenážní vrstvu z rozbitých cihel, expandované hlíny nebo drceného kamene. To platí zejména v případě, že je půda v oblasti jílovitá. Poté je třeba přidat směs úrodného, 20 kg kompostu, 1 litr popela a 50 g superfosfátu a rozlít vodou.
Uprostřed výsadbové jámy je nutné nalít hliněnou hromadu a opatrně na ni umístit sazenici, rovnoměrně rozložit její kořeny po celé ploše náspu. Kořenový systém je pečlivě posypán půdou, aniž by se prohluboval. Poté se sazenice hojně zalijí, aby se půda usadila, a v případě potřeby se přidá. Ihned po výsadbě musí být půda pod sazenicí mulčována.
Pro výsadbu je nejlepší zvolit dvouleté sazenice vysoké 30-40 cm, mající 2-3 větve, se zdravě vypadajícími větvemi a přítomností pupenů na nich. Věnujte pozornost také vývoji kořenového systému keře.
Je tu další důležitá otázka – výběr odrůd. Budeme to zvažovat samostatně.
Jaké odrůdy zimolezu vysadit v okolí
Vzhledem k tomu, že zimolez (jako např. borůvky) patří mezi plodiny, které je potřeba opylovat, je nejlepší vysadit více jeho odrůd najednou. A každý z nich má své vlastní odrůdy opylovačů. Tady jsou některé z nich.
| Rozmanitost zimolezu | Vhodné odrůdy opylovačů |
| Antoshka | Modrý dezert, Michurinskoe divo |
| Amfora | Altair, Gzhelka, Bazhovskaya, Bakcharskaya, Viola |
| Bakchar Giant | Pride of Bakchar, Azure, Amfora, Na památku Gidzyuka, Nymfa |
| Milenka | Lenya, modrý dezert |
| berel | Kamčadalka, Tomička, Modré vřeteno |
| Modré vřeteno | Modrý pták, sýkorka, na památku Gidzyuka, Kamchadalka |
| modrý dezert | Lenya, mladá dáma, Petr Veliký |
| Diana | Lenya, princezna, tři přátelé, Mičurinsky zázrak |
| Dlouho plodná | Zest, Morena, Sineglazka, Čeljabinka, Černichka |
| Vybraný | Morena, Julia, Fortuna, Bluebird, Sýkora, Víla |
| Popelka | Kamchadalka, Tomichka, Na památku Gidzyuka, Roxana, Sinichka |
| Kamčadalka | Na památku Gidzyuka, Parabelskaja, Sineglazky, Modrého vřetena, Popelky, Nymfy |
| Princezna | Modrý dezert, mladá dáma, Michurinskaya Lada |
| Gurmán | Nižnij Novgorod brzy, Start, Nymph, Pavlovskaya |
| Leningradský obr | Modré vřeteno, Morena, Na památku Kuminova, Modrý ptáček, Start |
| Lenya | Antoshka, Na památku Kuminova |
| michurinskoe div | Modrý dezert, princezna, Lenya |
| Mičurinská Lada | Mladá dáma, Lenya, tři přátelé |
| Moskva 23 | Sýkora, štěstí, nymfa, modrý pták |
| Moreno | Modré vřeteno, Viola, Amfora, Dezert |
| Nymfa | Omega, Puškinskaja, Popelka, Kamčadalka |
| Na památku Gidzyuka | Modré vřeteno, Popelka, Kamčadalka |
| Na památku Kuminova | Modrý dezert, princezna, tři přátelé |
| Peter Veliký | Diana, Na památku Kuminova |
| Pozdravte | Na památku Gidzyuka |
| Severní polární záře | Mladá dáma, Michurinskaya Lada |
| Titmouse | Moskovskaja 23, Fortuna, Popelka |
| Modrý pták | Modré vřeteno, Morena, Popelka, Vyvolená, Laura |
| Tomičku | Čarodějka, Modré vřeteno, Pavlovská, Kamčadalka |
| tři přátelé | Modrý dezert, Antoshka, princezna |
| Štěstí | Moskovskaya 23, Sinička, Vyvolený, Amfora |
| Shaheen | Moskovskaya 23, Ramenskaya, Gzhelka, Pile je malá |
Při výběru odrůd zimolezu pro vaše stránky se nezapomeňte zaměřit na klima vašeho regionu.
Další důležitou funkcí zimolezu je jeho vhodnost pro výrobu živých plotů. Pro tyto účely je lepší zvolit vysoké odrůdy, které dorůstají až 2,5 m.
Živý plot může hrát nejen dekorativní roli, ale také potěšit sklizní chutných a zdravých bobulí. Jen musíte vědět, co zasadit.
