Pokud jste unaveni neustálým větráním kuchyně a otázka čištění vzduchu zůstává nevyřešena, je čas pořídit si výkonnou digestoř požadovaného modelu. Před nákupem se musíte ujistit, že jste vzali v úvahu všechny nuance – od funkčnosti po dekorativní prvky. A k tomu musíte být dobře obeznámeni s charakteristickými vlastnostmi nejběžnějších modelů dostupných na prodej a také vypočítat jejich sílu.
Mezi obrovskou nabídkou kuchyňských digestoří si můžete vybrat modely jakékoli velikosti a tvaru. Mnoho kupujících si nejprve vybere krásný design nebo známou značku. Vzhled těchto zařízení je ale mnohem méně důležitý než jejich technické parametry – výkon a objem načerpaného vzduchu za jednotku času.
Varování! Vydělané na našem webu konstruktér kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si kuchyni snů zdarma! Můžete také použít návrhář šatníku.
Nevhodně zvolená digestoř pro danou místnost nedokáže efektivně vyčistit vzduch v ní. Jeho výkonnostní index, měřený v m 3 / h, ovlivňuje, kolik znečištěného vzduchu může projít za hodinu. Pomocí speciálních výpočtů podle zjednodušeného vzorce si můžete nezávisle vybrat nejvhodnější odsávací technologii pro vaši kuchyni. Přesnější výpočet může provést pouze kompetentní inženýr.
Jaký je rozdíl mezi odsáváním a ventilací
Větrací systém je síť kanálů zabudovaných ve stěnách s přístupem ven z budovy pro odpadní vzduch z místnosti. V tomto případě dochází k přílivu čerstvého vzduchu dveřními a okenními otvory přirozenou cestou.
Tento systém výměny vzduchu podle hygienických norem by měl být instalován ve všech obytných prostorách. Není ale příliš účinný, a tím spíše není schopen lokalizovat a odstranit pachy, výpary, saze a další „kouzla“ života. Aby se jim zabránilo, je instalováno nucené větrání – odsávací digestoř. Shromažďuje všechny výpary z varné desky a vede je potrubím do ventilačního systému.
Výfukové zařízení
Podle principu činnosti jsou všechny podobné vysavači, ale s různými funkcemi. Moderní odsávací zařízení jsou v různých provedeních, záleží na účelu – některá pouze odvádějí znečištěný vzduch, jiná jej filtrují a vracejí již vyčištěná. Podle způsobu čištění se dělí na průtokové, recirkulační a kombinované, které kombinují obě možnosti.
- Průtokové digestoře vybavené kovovými nebo plastovými trubkami (kulatými, čtvercovými, vlnitými) pro připojení k ventilačnímu systému, které jsou tuhé nebo pružné. Spodní části zařízení tvoří filtry (lapače tuku), které zachycují saze a mastnotu. Jsou maskovány za dekorativními panely. Uvnitř jsou ventilátory a speciální motory. Za nimi je vzduchovod napojený na ventilaci.
- Recirkulace pracují autonomně, bez připojení k ventilaci, proto nemají potrubí, díky čemuž vypadají estetičtěji. Uvnitř jejich pouzder jsou po ventilátorech vyměnitelné, velmi tenké uhlíkové filtry. Pro hrubé čištění jsou filtry vyrobeny z odolného hliníku, lze je jednoduše omýt saponáty. Princip struktury pouzder je navenek stejný jako u průtokových.
Výfukový systém je poháněn elektřinou. Vše je velmi jednoduché – zapojí se do zásuvky, stiskne se tlačítko se zvoleným režimem (označeno číslicemi 1-3), motor nabírá na síle. Nejpohodlnější digestoře pro připojení jsou s dotykovými displeji nebo s dálkovým ovládáním (pomocí dálkového ovladače nebo hlasových příkazů).
Typy výfukových systémů podle tvaru a způsobu uložení
Podle strukturálních rysů těla existuje několik odrůd:
- Ploché – nejkompaktnější, bez dalších instalací. Vhodné do malých prostor. Mají však krátkou životnost, je třeba je pravidelně vyměňovat. Mezi plochými je druh nakloněný, umístěný pod úhlem k varné desce a má malou velikost.
- Kupole – výkonné a funkční, dobře čistí velké místnosti. Jsou poměrně velké a mají tvar polokoulí nebo pyramid.
- Také dostupný válcový (výškově nastavitelné), náměstí, kuželovitý, kolo a další nestandardní formuláře.
- Zapuštěné modely se liší od předchozích možností jejich maskování v nábytku, stropu, výklenku ve zdi.
Podle vlastností umístění existují kapuce:
- Závěsné – namontované na stěnu nebo strop v jakékoli části kuchyně;
- ostrovní – připevněné ke stropu ve středu místnosti;
- úhlové – jsou instalovány na dvou sousedních stěnách pro racionálnější využití prostoru.
Požadavky na odsávací zařízení a jejich montáž v kuchyni
Pro zajištění efektivního a bezpečného provozu těchto zařízení je třeba dodržovat několik instalačních pravidel:
- Rozměry sacího otvoru musí být větší než plocha varné desky.
- Vzdálenost od povrchu sporáku k digestoři by měla být alespoň 70-80 cm, aby nedošlo k přehřátí.
- Jeho kapacita by měla být taková, aby zajistila úplnou výměnu vzduchu alespoň 10krát za hodinu.
- Pokud kuchyně nemá přístup ke speciální ventilační šachtě, je lepší ji nepřipojovat k obvyklé, aby nedošlo k narušení jejího provozu, a ještě lépe nainstalovat recirkulační model.
Jak vypočítat výkon a výkon kuchyňské digestoře v závislosti na ploše místnosti
Čím vyšší je výkon digestoře, tím rychleji bude vzduch čištěn. Požadovaný výkon pro danou místnost naleznete v tabulce, kde je výpočet založen na ploše kuchyně a její výšce. Nejlevnější modely mají nejnižší produktivitu, přibližně 200-300 m 3 / h. Mohou být instalovány pouze v malých kuchyních a podléhají nepříliš častému vaření na sporáku. Při častém používání varné desky by měl být výkon nejméně 600 m 3 / h.
Vzorec pro výpočet výkonu kuchyňské digestoře
Výpočty můžete provést sami pomocí zjednodušeného vzorce:
Q – výkon výfuku (m 3 / h);
S – kuchyňský kout;
H – výška kuchyně;
12 – koeficient (počet cyklů výměny vzduchu za hodinu)
Podle hygienických norem by mělo dojít k 10-15 cyklům výměny vzduchu během hodiny. Koeficient 12 je zvolený průměr.
S těmito hodnotami získáte:
Další faktory ke zvážení
Výpočty podle vzorce mají průměrnou hodnotu, protože je třeba vzít v úvahu i další nuance:
- Typ varné desky. U elektrického sporáku může být odečet koeficientu až 15, protože kromě výparů z produktů se do vzduchu nedostávají žádné další látky. U plynového sporáku se ale do vzduchu dostávají i škodlivé látky ze spalování plynu. V tomto případě je koeficient převzat z 20.
- Typ extrakce. Při zatékání je nutné počítat s průchodností stávající větrací šachty. U recirkulace na tomto faktoru nezáleží.
- Rozložení místnosti. Pokud je otevřený vchod do další místnosti nebo se tam často otevírají dveře, je nutné při výpočtu vzít v úvahu velkou plochu místnosti.
Výběr kuchyňské digestoře
Pokud vám to finanční prostředky dovolí, vyberte si model, který funguje ve dvou režimech – kombinovaný (více čtěte zde). Toto je pohodlnější možnost. Již jsou v prodeji modely, které pracují téměř tiše – s úrovní ne více než 40 dB. Alternativou k jednomu výkonnému motoru je systém se dvěma, ale méně výkonnými, které dělají mnohem méně hluku. Ventilátory hrají důležitou roli při provozu výfukových zařízení. Nejlépe vydrží maximální zatížení tangenciální a diametrální. Velikost digestoře by měla být větší než plocha varné desky, aby pára a nečistoty nepadaly na strop.
Video: pravidla pro výpočet požadovaného výkonu digestoře
Mezi množstvím modelů nabízených k prodeji v obchodech je obtížné se okamžitě orientovat a učinit správnou volbu. Správný výpočet výkonu výfukového systému, volba modelu vhodné velikosti a způsobu ovládání vám umožní vytvořit zdravé mikroklima a bezpečné podmínky v domě.
Čtení trvá ~3 minuty
Zvýšená vlhkost vzduchu v kuchyni může způsobit vznik kondenzace na povrchu stěn a kuchyňských linek. To nakonec povede k plísním a plísním. Odtahový ventilátor navíc pomůže vyrovnat se s pachy vznikajícími při vaření.
Typy odsávacích ventilátorů
Před nákupem ventilačního zařízení se musíte seznámit se stávajícími odrůdami, výhodami a nevýhodami každé možnosti.
Varování! Vydělané na našem webu konstruktér kuchyně. Můžete se s ním seznámit a navrhnout si kuchyni snů zdarma! Můžete také použít návrhář šatníku.
Axiální
Taková zařízení sestávají z pouzdra, ve kterém se otáčí kolo s oběžným kolem. Lopatky jsou obvykle připevněny k ose elektromotoru, proto se zařízení nazývají axiální. Jak se kolo otáčí, lopatky zachycují vzduch a tlačí ho podél osy.
Kuchyňský odsavač par je vybaven rozdělovačem, který zvyšuje výkon zařízení. Axiální zařízení se vyznačují dobrou účinností, jsou schopna přečerpat až 100 m3 za hodinu, ale zároveň mají nízký tlak. Zařízení při provozu vydává hluk, intenzita zvuku je až 50 dB.
Odstředivé
Tyto ventilátory se od předchozího podtypu liší spirálovitým tvarem lopatek. Během provozu motoru jsou proudy vzduchu tlačeny v požadovaném směru vlivem odstředivé síly. Zvláštností zařízení je kolmý směr proudění vůči nasávanému vzduchu. V každodenním životě se takové návrhy používají velmi zřídka.
Úhlopříčka
Modely diagonálních ventilátorů jsou vysoce účinné. Vzduch vstupující do vstupu zařízení se pohybuje ve směru osy zařízení, poté se posouvá pod úhlem 45 stupňů. Díky těmto vlastnostem se zvyšuje intenzita zařízení a produktivita. Diagonální model je považován za tichý domácí odtahový ventilátor, vyznačuje se také malými celkovými rozměry.
Bez čepele
Tato zařízení se objevila na trhu relativně nedávno, vyznačují se jiným principem činnosti. Pro přívod vzduchu je zde použita turbína, která směruje proudění přes membránu do speciálního rámu. Posílení zatahování je možné pomocí multiplikátoru.
Zařízení má speciální mechanismus, který umožňuje regulovat rychlost proudění až do 90 km/h. Taková zařízení mají vysokou úroveň bezpečnosti, jsou tichá a ekonomická.
Výhody a nevýhody
Každý kuchyňský odsávací ventilátor má své silné a slabé stránky, ale některé vlastnosti jsou společné všem modelům. Mezi výhody takového zařízení patří:
- Malé celkové rozměry. Některé modely ventilátorů jsou zabudovány do ventilačního potrubí.
- Sada obsahuje ochrannou síťku. Tento prvek zabraňuje vnikání hmyzu a prachu do oběžného kola, což prodlužuje životnost zařízení.
- Rozebrat ventilátor může každý uživatel. To je nezbytné pro vyčištění dílů od nečistot nebo odstranění drobných závad.
- Motor nevyžaduje častou údržbu, je neustále chlazen a může pracovat celý den.
- Při instalaci odtahového ventilátoru můžete použít pomocná zařízení, jako je snímač pohybu a vlhkosti nebo časovač;
- Dotyčná zařízení mají minimální hmotnost, jsou vyrobena z plastu;
- Mnoho modelů během provozu nevytváří hluk, spotřebovává minimální množství elektřiny;
- Jednoduchou instalaci a instalaci zařízení zvládne i nezkušený uživatel.
Nevýhody zařízení jsou spojeny s vlastnostmi jejich designu. Protože axiální zařízení vytvářejí hodně hluku, nedoporučují se pro instalaci v malých místnostech. Pokud je zařízení nainstalováno nesprávně, dochází k nesprávné cirkulaci proudění.
Jak vybrat odsávací ventilátor
Při výběru odtahového ventilátoru se zpětným ventilem do kuchyně je třeba věnovat pozornost technickým vlastnostem zařízení a dalším důležitým parametrům. Hovoříme o výkonu zařízení, hlučnosti, kterou zařízení vydává, a možnosti jeho bezpečného použití v prostředí nasyceném vlhkostí. Zvláštní pozornost by měla být věnována poměru cena/kvalita produktu. Podívejme se na každou z charakteristik podrobněji.
Производительность
Při výpočtu tak důležitého parametru musíte mít následující informace:
- celkové rozměry místnosti pro výpočet jejího objemu;
- rychlost výměny vzduchu za hodinu.
Důležité! Součin plochy a rychlosti výměny vzduchu udává výkon radiálního ventilátoru pro digestoř.
Pro stanovení minimálního výkonu zařízení je nutné provést následující výpočet. Plochu místnosti určíme postupným vynásobením délky, šířky a výšky kuchyně. Pro určení výkonu digestoře potřebujete znát počet výměn vzduchu za hodinu. Tuto hodnotu vynásobíme plochou místnosti.
Rychlost výměny vzduchu je určena stavebními zákony a předpisy. Pro koupelnu musíte provést 6-8 výměn vzduchu za hodinu, pro kuchyni – 4-6. Poměr vzduchu na toaletě odpovídá koeficientu výměny vzduchu 6-10. Minimální ukazatele se berou, když je počet obyvatel v bytě nebo venkovském domě od 1 do 3. Pokud je více obyvatel než zadaná hodnota, můžete vzít maximální koeficient.
Po dokončení výpočtu výkonu můžete jít do obchodu a zakoupit potřebné vybavení. Radiální ventilátor pro digestoř je zvolen se zvýšenou produktivitou o 10-15% ve vztahu k vypočteným hodnotám. Produktivita závisí na objemu místnosti, průměr je 90-100 m3 za hodinu.
Hladina hluku
Oběžné kolo nebo turbína jakéhokoli zařízení je poháněna elektromotorem, který při provozu vytváří dva typy hluku – aerodynamický a mechanický. První zvuky vznikají vibracemi částí zařízení a vzduchovodů. Druhý hluk vzniká pohybem lopatek a proniká přímo do místnosti.
Cizí zvuky přesahující rozsah 36 dB dráždí osobu, takže je lepší neinstalovat domácí spotřebiče s takovými indikátory v obytných prostorách. Tiché větrání v kuchyni je možné, pokud instalujete zařízení s hlučností nepřesahující 30 dB. Charakteristiky týkající se hladiny hluku vydávaného zařízením jsou uvedeny v pasu.
Intenzitu vnějších zvuků lze snížit instalací deskového nebo trubkového tlumiče za zařízením. Vzduchotechnické potrubí je také izolováno materiálem pohlcujícím zvuk. Musí mít dostatečný průměr pro nerušený průchod proudění vzduchu. Pokud je průřez vzduchového potrubí malý, v důsledku turbulence se tvoří dopravní zácpy a dochází k cizímu hluku.
zabezpečení
Tiché potrubní ventilátory musí mít další důležitou vlastnost – ochranu skříně před pronikáním vlhkosti. V oblasti vaření dochází k odpařování. Pokud se na kontakty dostane vlhkost, může to způsobit zkrat v zařízení, což povede k jeho poruše nebo požáru.
Abyste takovým jevům zabránili, kupte si v obchodě zařízení s utěsněným pouzdrem. Pas ventilátoru má speciální značku, která označuje ochranu proti vniknutí vody.
Poradenství! Jako další bezpečnostní opatření připojte zařízení ke zdroji 24 V. Zavření takového ventilátoru nepoškodí lidské zdraví.
Více možností hledání
Při výběru odsávacích ventilátorů pro instalaci do kuchyně je třeba dbát na jejich funkčnost. Zařízení standardního typu je vybaveno zpětným ventilem, který blokuje návrat odpadního vzduchu do místnosti. Taková zařízení jsou pohodlná, ale nepraktická. Jsou připojeny k vypínači a fungují po omezenou dobu. Někdy to nestačí k úplnému odstranění vlhkého vzduchu.
Automatické modely jsou považovány za modernější, ale jsou drahé. V takových zařízeních jsou instalovány hodinové časovače, které vám umožňují regulovat intenzitu jejich provozu. Zařízení funguje, když jsou světla zhasnutá na dalších 25-30 minut. K dispozici jsou automatické odtahové ventilátory s instalovaným čidlem vlhkosti vzduchu. Jakmile tento parametr překročí nastavenou značku, zařízení se zapne.
Dobré technické vlastnosti zařízení nezaručují jeho dlouhodobý provoz. Při výběru odsávacího ventilátoru do kuchyně si musíte přečíst recenze spotřebitelů o konkrétním modelu. Uživatel má právo požadovat od prodávajícího certifikát kvality dodávaných produktů. Minimální přijatelná hodnota bezpečnosti odpovídá označení ip 34. Nadrozměrné výrobky nebudou vždy kvalitní.
Dávejte pozor! Dobrý kuchyňský odtahový ventilátor nemusí mít vždy vysokou cenu. Správně zvolený model rozpočtu může trvat 3 až 5 let. Drahé domácí spotřebiče jsou obvykle vybaveny automatikou, senzorem vlhkosti a časovačem.
Jak nainstalovat odsávací ventilátor v kuchyni
Při instalaci ventilátoru do kuchyně je třeba dodržovat následující tipy:
- Digestoř napojte na vzduchotechnické potrubí v nejvyšší možné výšce, tím bude možné sbírat všechny spaliny (horký vzduch je vždy v horní části místnosti).
- Pro lepší cirkulaci by měly být otvory pro čerstvý vzduch umístěny na opačné straně místnosti než ventilátor.
- Je zakázáno instalovat ventilátor nad kuchyňský sporák, pokud není jeho kryt chráněn před vlhkostí a vysokými teplotami.
- Pokud dojde k přepětí v elektrické síti, je ventilátor připojen přes přepěťovou ochranu.
V případě použití vzduchovodu s jiným průměrem, než je výstup z digestoře, jsou tyto díly vzájemně spojeny pomocí speciálního lepidla nebo hmoždinek.
Závěr
Nenákladný, jednoduchý designový odtahový ventilátor může vyřešit problém s čistým vzduchem v kuchyni. Každý uživatel může nainstalovat toto zařízení pomocí přiložených pokynů. Zařízení se montuje do stropu, na stěny a upevňuje se do příček oken v kuchyni.
