Kalkulačka umožňuje provést online výpočet odsávacího digestoře pro určení požadovaného výkonu ventilátoru. Níže vám řekneme, jak zadat data.
Volba rychlosti na řezu odsávacího krytu
Rychlost můžete volit v rozsahu od 0,2 do 0,5 m/s. Níže uvádíme vysvětlení.
Rychlost vzduchu na výstupu z digestoře závisí na několika faktorech, jako jsou vlastnosti místnosti, druh znečištění a další. Při výběru rychlosti se můžete spolehnout na následující průměrné údaje:
Rychlost 0,2 m/s: Tato rychlost se doporučuje pro digestoře instalované v místnostech s malým množstvím nečistot. Mohou to být domácí kuchyně nebo nenáročné prostory, jako jsou restaurace s normální úrovní znečištění ovzduší.
Rychlost 0,3 m/s: Tato rychlost je optimální pro digestoře instalované v místnostech s průměrným množstvím nečistot. Mohou to být například restaurace s průměrnou úrovní znečištění ovzduší.
Rychlost 0,4 m/s: Tato rychlost je optimální, když je místní digestoř instalována v oblastech s velkým množstvím nečistot, jako jsou průmyslové kuchyně nebo kuchyně s velkým množstvím spotřebičů a zařízení používaných k vaření.
Rychlost 0,5 m/s: Tato rychlost je optimální pro oblasti s vysokou úrovní znečištění ovzduší, jako jsou průmyslové kuchyně, kde se hodně frčí a jiné procesy využívající oleje a tuky.
Volba rychlosti vzduchu na řezu digestoře tedy závisí na různých faktorech a vyžaduje individuální přístup ke každé místnosti. Při volbě rychlosti je nutné vzít v úvahu druh a množství vznikajících nečistot v místnosti, velikost výfukového systému, objem vzduchu, který je potřeba z místnosti odsát a další faktory.
Je také důležité vybrat správný typ a velikost deštníku, aby bylo zajištěno efektivní fungování ventilačního systému. Pokud je odsavač par pro danou místnost příliš malý, ventilační systém nebude schopen odsát dostatek vzduchu, což má za následek hromadění nečistot a špatnou kvalitu vzduchu. Na druhou stranu, pokud je velikost instalována příliš velká, může to vést k nadměrné spotřebě energie pro kompenzaci proudění vzduchu a zvýšení hluku.
Délka a šířka
Zadejte délku a šířku kapuce (nezaměňujte s výškou) v milimetrech. Krok 100 mm.
Pro délku: minimální hodnota 100 mm, maximální 3000 mm (3 m)
Pro šířku: minimální hodnota 100 mm, maximální 1500 mm (1.5 m)
Připomínáme, že 1 metr = 1000 mm
Potřeba proudění vzduchu
Rádi bychom vám také připomněli, že proudění vzduchu je nezbytné pro kompenzaci provozu odsávací ventilace, protože digestoř snižuje tlak vzduchu v místnosti. Odsává vzduch z místnosti ventilačními otvory umístěnými v prostoru deštníku. Takový přívodní ventilační systém může být přirozený nebo umělý, v závislosti na podmínkách a umístění místnosti.
Pokud není zajištěn dostatečný průtok vzduchu, může dojít k problémům s ventilací a zařízením.
- Vytváření podtlaku v místnosti sníží účinnost odsávání a nastanou problémy s otevíráním dveří a oken. Z ostatních místností a chodeb bude neustále průvan.
- Zhoršení kvality vzduchu: nedostatek čerstvého vzduchu může vést ke zvýšené koncentraci oxidu uhličitého, vodní páry, pachů a dalších škodlivých látek v interiéru.
- Zvýšená spotřeba elektrické energie: Ventilační systém bude pracovat méně efektivně, což povede ke zvýšené spotřebě energie.
- Rychlé selhání výfukového ventilátoru: zatížení se zvyšuje, což povede ke zvýšení teploty motoru a v důsledku toho k rychlému opotřebení zařízení.
Zvažte ztrátu tlaku ventilátoru
Při výběru odtahového ventilátoru je třeba vzít v úvahu tlakovou ztrátu, která je důležitým ukazatelem účinnosti odsávacího systému. Ke ztrátám tlaku dochází při pohybu vzduchu potrubím, závity, lapači tuku a dalšími prvky ventilačního systému. K tomu je potřeba sečíst ztráty pro každý prvek a vybrat ventilátor podle grafu aerodynamických charakteristik. Tento rozvrh je k dispozici pro každého fanouška.
Ventilátor se doporučuje vždy volit s výkonovou rezervou minimálně 30 %, výkon můžete vždy snížit na požadovaný parametr pomocí regulátoru otáček.
