Chcete-li určit, která pánev potažená žulou je nejlepší, měli byste věnovat pozornost 10 nejlepším modelům nádobí. Hodnocení bylo sestaveno na základě charakteristik, oblíbenosti mezi ženami v domácnosti a recenzí, které zůstaly po použití určených kuchyňských potřeb v každodenním životě.
Jak si vybrat pánev s žulovým povlakem
Veškeré nádobí, na které se používá nepřilnavý žulový povlak, se také nazývá mramor nebo kámen. Díky tomuto materiálu se potraviny při smažení na pánvi nelepí a nepřipalují k povrchu ani bez přidání oleje. Aby však pánev vydržela dlouho a proces vaření nebyl zastíněn náhlým zjištěním závad, měli byste pečlivě zvážit otázku výběru kuchyňského náčiní.
Je důležité věnovat zvláštní pozornost následujícím detailům:
- Naprašovací vrstva. Faktem je, že čím silnější je nanesená nepřilnavá vrstva, tím je pevnější, a proto si taková pánev zachová své nepřilnavé vlastnosti déle.
- Tloušťka dna pánve ovlivňuje proces vaření. Pokud je například tenká, povede to k tomu, že se jídlo v pánvi zvenku připálí, ale uvnitř zůstane syrové. Za optimální se považuje dno alespoň 5-6 mm.
- Pánev byste měli vybírat podle počtu osob, pro které se bude jídlo připravovat. Pro dvě osoby stačí pánev o průměru 25 centimetrů.
- Rovnoměrnost nanesené nepřilnavé vrstvy. Pokud jsou na povrchu pánve nepravidelnosti (vyboulení, prohlubně), nemělo by se takové nádobí kupovat. Tento druh vady způsobí, že pánev nebude ihned po zahřátí použitelná, protože se může deformovat (odloupnout) celá nanesená vrstva.
- Na pánev určitě hledejte víko, navíc musí být z tepelně odolného materiálu.
Je třeba říci, že existují typy pánví, které mají odnímatelné rukojeti. To je velmi výhodné, pokud plánujete vařit jídlo v troubě. - Tvar pánví může být libovolný, kulatý, hranatý, plochý, vysoký, ale také je potřeba dávat pozor na to, že existují typy určeného kuchyňského náčiní, které má konkrétní účel, například lívanečník, grilovací pánev.
Jednou z hlavních výhod nepřilnavého granitového povlaku je jeho šetrnost k životnímu prostředí. Koneckonců, v nanesené vrstvě nejsou žádné fluoropolymery. Uvedený typ povlaku je také bezpečný, protože při zahřívání pánve neuvolňuje žádné škodlivé látky.
Kolik stojí pánev potažená žulou?
Jeden z hlavních faktorů ovlivňujících cenu pánví s nepřilnavým granitovým povlakem. Cenu tohoto typu nádobí ovlivňuje řada faktorů:
- Počet nanesených vrstev a jejich tloušťka. Čím více vrstev, tím silnější je povlak, což znamená, že se jídlo nepřipálí. Navíc zesílené dno díky granitovému povlaku zvyšuje trvanlivost produktu.
- Také cena se může lišit v závislosti na použitém nepřilnavém povlaku, například titanové a žulové (mramorové) povlaky jsou dražší než teflon nebo keramika.
- Poměrně velká přirážka na produktu vzniká kvůli skutečnosti, že nádobí vyrábí známá značková společnost.
Také cena se zvyšuje v závislosti na materiálu použitém na samotnou pánev a technologii výroby. Pokud je například nádobí vyrobeno ze slitin nerezové oceli, kované pod tlakem, bude takové kuchyňské náčiní velmi drahé, ale je odolné. Hliník je považován za nejlevnější, ale tento materiál má nízkou tepelnou vodivost.
Hodnocení nejlepších pánví s granitovým povlakem
Chcete-li mít představu o tom, jaké detaily byste měli věnovat pozornost při nákupu pánve, stojí za to identifikovat modely kuchyňského náčiní, které jsou mezi ženami v domácnosti žádané.
| číslo | Název pánve | Hlavní výhody |
| 1 | Kukmara Granit | 6vrstvý nepřilnavý povlak |
| 2 | Neva metal Černá žula | Lehký, vhodný do myčky |
| 3 | Nadoba Greta | Nepřilnavá vrstva na vnější a vnitřní straně pánve |
| 4 | TimA TVS Art Granit AT-1026/AT-1028 | Lze péct v troubě, rukojeť je odnímatelná |
| 5 | TVS Gran Gourmet | Odolává teplotám až 260 stupňů |
| 6 | Vysněná žula | Nízká cena a dobrá kvalita |
| 7 | MAYER & BOCH MB-27508 | Extra odolný nepřilnavý povlak |
| 8 | Polaris Canto | 3vrstvý nepřilnavý povlak |
| 9 | VICTORIA Žula | Lze vařit na všech typech varných desek včetně indukce |
| 10 | Kuchyňské nádobí Satoshi Aira | Dlouhá životnost |
Dále je nutné poznamenat stručný popis každého z prezentovaných modelů pánví včetně případných nevýhod.
Kukmara Granit
Pánve od výrobce Kukmar mají při dodržení pravidel pro práci s takovým nádobím dlouhou životnost. Za zmínku stojí, že určený model nádobí je vyroben z litého hliníku a rukojeť je vyrobena z bakelitu. Nepřilnavý povlak je vyroben z žulových třísek v 6 vrstvách. Tloušťka dna pánve je 6 mm, výška stran 6,4 mm.
Přestože je rukojeť vyrobena z tepelně odolného materiálu, vzhledem k tomu, že není odnímatelná, je nepohodlné používat pánev na pečení pokrmů v troubě. To je považováno za jednu z hlavních nevýhod tohoto modelu kuchyňského nádobí.
Pánev Neva metal Černá žula
Hlavním materiálem pro výrobu pánve je hliník, ale nepřilnavý povlak je prezentován ve formě černé žuly. Hlavní výhody tohoto kuchyňského náčiní jsou:
- přítomnost nezahřívací rukojeti;
- výrobek je poměrně lehký, pouze 680 gramů;
- průměr horní části pánve je 22 cm a výška stěn je 55 cm;
- Lze mýt v myčce.
Jednou z nevýhod je krátká životnost, po roce při každodenním používání pánve k vaření může dojít k odlupování nepřilnavého povlaku.
Pánev Nadoba Greta
Kuchyňské náčiní označeného modelu je vyrobeno z litého hliníku a také s nepřilnavým povlakem naneseným v 5 vrstvách. Navíc neobsahuje škodlivé látky včetně kadmia a olova. Jednou z vlastností tohoto typu pánve je přítomnost nepřilnavé vrstvy na vnitřní a vnější straně pánve. Díky tomu se na výrobku netvoří karbonové usazeniny. Rukojeti jsou vyrobeny z tepelně odolného materiálu a navíc zabraňuje vyklouznutí pánve z rukou.
Nevýhodou je výskyt zápachu z rukojeti, když se něco delší dobu vaří v kuchyňském náčiní. Vzniká také při silném zahřátí pánve během procesu smažení.
Pánev TimA TVS Art Granit AT-1026/AT-1028
Určená značka pánve je univerzální, můžete v ní smažit jídlo, dusit na sporáku i péct v troubě. Rukojeť je odnímatelná. Nepřilnavý granitový povlak je kvalitní, což vám umožní vařit jídlo, které se nepřichytává k povrchu nádobí. Tloušťka dna pánve je 6,7 mm.
Pokud jde o nevýhody, jednou z hlavních je nemožnost použití uvedeného modelu kuchyňského náčiní na indukčních vařičích.
Pánev TVS Gran Gourmet
Prezentovaný model pánve je vyroben z hliníku a má zesílené tělo, což zase zvyšuje tepelnou vodivost. Hlavní výhodou je použití 6vrstvého nepřilnavého povlaku Quarzotek Pro. Díky obsahu velkého množství minerálních supertvrdých částic snese povrch pánve teploty až 260 stupňů. Tento nátěr je navíc odolný vůči různým agresivním látkám (zásadám a kyselinám). Mezi výhody patří možnost umýt pánev v myčce na nádobí a také upéct jídlo v troubě. Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli a potažena silikonem, takže se při vysokých teplotách nedeformuje. Nevýhodou je, že nádobí není kompatibilní s indukčním sporákem.
Pánev Dream Granite
Tento model pánví je i přes svou nízkou cenu poměrně kvalitní. K vytvoření kuchyňského náčiní se používá litý hliník a nepřilnavý povlak je v tomto případě vytvořen ze žuly, přesněji ze žulových třísek, které se na něj nanášejí nástřikem. Výhody označeného produktu jsou:
- schopnost připravovat jídlo bez oleje nebo s jeho malým množstvím;
- snadné použití a tato pánev má také nízkou hmotnost;
- spolehlivý nepřilnavý povlak;
- nízké náklady ve srovnání s podobnými pokrmy vyrobenými v zahraničí.
Mezi nevýhody stojí za zmínku, že pánev není kompatibilní s indukčními sporáky a nelze ji použít jako zapékací misku v troubě.
Pánev MAYER & BOCH MB-27508
Model pánve MAYER & BOCH MB-27508 je vyroben z litého hliníku a má žulový nepřilnavý povrch se zvláštní odolností. Díky tomu je nádobí odolné proti mechanickému poškození a lze jej mýt v myčce na nádobí. Žulová vrstva navíc zabraňuje tvorbě sazí a hromadění tukových usazenin na povrchu výrobku. Rukojeť pánve je ergonomická, vyrobená z bakelitu. Tento materiál se nezahřívá a neklouže v rukou. Lze použít pro vaření na indukčním sporáku.
Pokud mluvíme o nevýhodách prezentovaného modelu pánví, pak jedinou je nemožnost odstranit rukojeť pro vaření pokrmů v troubě.
Pánev Polaris Canto
Prezentovaná značka kuchyňského náčiní má dobré nepřilnavé vlastnosti a samotné tělo je vyrobeno z vysoce kvalitního hliníku. Rukojeť pánve je vyrobena z bakelitu, což umožňuje, aby se nezahřívala vysokým žárem. Tloušťka dna misky a stěn je 3 mm. Je třeba říci, že nepřilnavý povlak je 3vrstvý.
Za nevýhodu lze považovat malou tloušťku dna, ale pokud v něm vaříte jídla, která nevyžadují dlouhé vaření na velkém ohni, pak je tato pánev docela dobrá.
Pánev VICTORIA Granite
K výrobě tohoto modelu pánví se používá pouze potravinářský hliník. Nepřilnavý povlak je vyroben ze žulových třísek, což je materiál šetrný k životnímu prostředí. Rukojeť kuchyňského náčiní je bakelitová, ergonomická. Takové nádobí lze použít pro vaření pokrmů v troubě a je také vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce.
K nevýhodám je třeba říci, že vnější povlak není nepřilnavý, jako ten vnitřní. Je dekorativní, takže při nesprávné péči se na povrchu pánve mohou tvořit mastné usazeniny a saze.
Pánev Satoshi Kitchenware Aira
Nádobí značky Satoshi Kitchenware Aira má nepřilnavý povlak se zvýšenou pevností, který přispívá k delší životnosti. K vytvoření této značky pánve se používá litý hliník. Rukojeť kuchyňského náčiní je vyrobena z materiálu, který zabraňuje sklouznutí v ruce při používání. Hlavní předností je vaření bez oleje a jídlo si zachová svou chuť. Pánve tohoto modelu lze mýt v myčce na nádobí a jsou také kompatibilní s indukčními varnými deskami.
Na závěr je třeba uvést, podle jakých kritérií se určuje nejlepší pánev s žulovým povlakem a proč se takové nádobí dostalo do top 10. Prezentované hodnocení vám pomůže vybrat tu nejoptimálnější variantu kuchyňského náčiní.
