K ucpání potrubí pod dřezem dochází v každé domácnosti. A ne vždy je to způsobeno hromaděním drobného domovního odpadu v jímce. Často dochází k ucpáním způsobeným usazováním tuku na stěnách trubek, které zužují jejich průsvit na minimum. Výsledkem je, že někteří volají instalatéry, jiní nakupují chemikálie, které naleptávají mazivo. Chemikálie korodují vnitřní povrch železných trubek a zhoršují ekologické problémy. Již dlouho byl však vynalezen prostředek k ochraně kanalizace před korozí a peněženky majitele před náklady – lapače tuku. Posláním zařízení je řešit tento problém v různých měřítcích.

Princip činnosti lapače tuku

vnitřní pohled na lapač tuku

Všechny stávající modely tohoto zařízení (domácí i průmyslové) jsou založeny na gravitačních zákonech a fungují na principu přirozené separace látek s různou měrnou hmotností. Tuky a oleje jsou lehčí než voda, takže plavou. Pevné inkluze, jako je písek, kovové částice atd., jsou těžší než voda, takže klesají ke dnu. Znečištěná voda vstupující do odlučovače tuků je zbavena plovoucích tuků a olejů, usazených pevných částic a vytéká bez nich. V odlučovači tuku se čistí voda, která chrání kanalizační potrubí před usazováním a ulpíváním mastnoty na stěnách.

Plovoucí oleje a tuky se hromadí v jímce, v případě potřeby je lze snadno odstranit ručně nebo pomocí speciálního zařízení. Těžké částice se usazují na dně prvního oddílu. Zařízení funguje na dvou frontách.

Konstrukce zařízení

Návrh vnitřní struktury separátoru (slovo z lat oddělovač – separátor) není obtížné. Skládá se z:

  • pouzdra (nebo baňky) s přepážkami tvořícími dvě nebo tři vzájemně propojená oddělení, kde se odpadní voda zbavuje tuků;
  • přívodní a odtokové potrubí, kterými je lapač tuků napojen na kanalizační síť;
  • víko, které se hermeticky uzavírá.

schéma lapače tuku

Obsluha odlučovače tuku je poměrně jednoduchá. Vstupním potrubím se odváděná voda dostává do prvního oddělení. Zde voda ztrácí rychlost a směs se začíná dělit na lehké a těžké složky. Přepážka první přihrádky nedosahuje na dno, ale zvedá se nad vodu, takže do další přihrádky voda prochází až pod ní. Plovoucí tuky se zadržují a hromadí v horní části komory pod víkem. Některé z nich nestihnou vyplavat, a tak se spolu s vodou přesunou do dalšího oddělení. I zde dochází k separaci. Při průchodu přihrádkami se voda zbavuje tuků, které se hromadí v horní části odlučovače tuků. Po procházce kolem těla voda spěchá k výstupu a proudí výstupním potrubím do kanalizace. Konstrukce vnitřní konstrukce odlučovače může být jednoduchá (s jedním oddělením) nebo složitá (v průmyslových a dílenských lapačích tuku vybavených přídavnými prvky).

READ
Co znamená výlet typu C?

Výrobní materiály

Oblast použití a cena lapačů tuku závisí na materiálech.

  1. Plastové konstrukce se častěji používají pro každodenní použití. Jsou hmotnostně nejlehčí. Plast je inertní, neuvolňuje škodlivé látky a nehnije. Životnost více než 30 let. Je snadné odstranit tuk z těla ručně. Produkty se snadno používají a snadno instalují.
  2. Tělesa lapačů tuku ze skelných vláken jsou pevnější než plastová. Cenné pro svou odolnost vůči agresivnímu prostředí a přímému slunečnímu záření. To vám umožní instalovat je nejen uvnitř, ale i venku. Jsou lehké a snadno se čistí. Vzhledem k pevnosti pouzdra může být plastový odlučovač tuků navržen v různých tvarech.
  3. Lapače tuku vyrobené z nerezové oceli jsou nejodolnější vůči fyzické síle, odolávají i agresivitě chemikálií a zvládají zvýšené teploty. Lapače tuku pro průmyslové podniky jsou vyrobeny z nerezové oceli. Jedná se o nejdražší produkty.
  4. Někdy jsou v prodeji separátory s tělem z pozinkované oceli. Jejich vlastnosti jsou výrazně horší než u nerezové oceli.

lapač tuku, jak to funguje

Aplikace

V závislosti na jejich použitelnosti mohou být separátory průmyslové nebo domácí.

Průmyslové lapače tuků mají složitější strukturu a používají se ve výrobních provozech podniků, jejichž technologické nebo odpadní tekutiny obsahují různé tuky a oleje, které vyžadují čištění vody před vypuštěním do kanalizace. Hygienické normy ukládají stravovacím zařízením instalovat zařízení na sběr tuku. V čistícím systému průmyslových podniků jsou lapače tuků instalovány po instalaci primárního čištění odpadních vod.

Podobná menší zařízení chrání vnitřní kanalizační síť servisních organizací. Separátory pro domácnost jsou vyráběny pro byty a soukromé domy.

Lapač tuku pro domácnost

Mezi výhody separátoru lze s jistotou zaznamenat následující:

  • zařízení je hermeticky uzavřeno (víko se těsně uzavírá, připojení potrubí jsou spolehlivé, voda nevniká do místnosti);
  • lapač je praktický a všestranný (lze jej doplnit o pomocná zařízení, např. čidlo hromadění usazenin);
  • žádné nepříjemné pachy;
  • snadná instalace, připojení ke kanalizaci (nevyžadují se žádné speciální dovednosti);
  • snadná údržba;
  • přijatelné náklady (cena separátoru je nižší než ceny jiných čističek a filtrů);
  • slouží dlouhou dobu.

lapač tuku pro domácnost

Instalace

Instalace lapače tuku je jednoduchý proces, zvláště pokud si vše předem promyslíte a vytvoříte podmínky nutné pro provoz zařízení.

READ
Jak funguje topný systém v bytě?

Kam instalovat

Zařízení na odlučování tuků pro domácnost lze instalovat v budově nebo na ulici (ve venkovském domě – před externím septikem odpadních vod. V kavárně, restauraci nebo jídelně lze odlučovače instalovat v samostatné místnosti, v myčce nádobí , ve sklepě nebo na ulici Průmyslové – v dílnách a na OS.

Pro venkovní instalaci separátoru je potřeba zajistit místo – vykopat díru, vyrovnat a vybetonovat plochu pro odlučovač tuku. Toto zařízení vyžaduje pečlivou přípravu. Při instalaci pouličního separátoru se obvykle obracejí na specialisty.

Chcete-li nainstalovat odlučovač tuku pod dřez, musíte nejprve přesně změřit umístění nábytku a kanalizační jednotky, aby zařízení optimálně sedělo. Je nutné zajistit mezeru mezi separátorem a stěnami nábytku alespoň 3-4 cm a také zajistit volný přístup k separátoru tuku pro jeho údržbu.

Jak nainstalovat

Chcete-li nainstalovat lapač tuku, musíte místo správně vybrat a připravit. Místo instalace by mělo být co nejrovnější. Je třeba mít na paměti, že zařízení je během provozu naplněno vodou, takže místo lehkého pouzdra z PVC se musíte spolehnout na těžkou jednotku o hmotnosti nejméně 40 kg. Jedná se pouze o statické zatížení. K tomu je třeba přidat dynamické zatížení, protože voda, která po částech vniká do těla separátoru, neustále vytváří vibrace. Lehká police nebo ta se slabým zapínáním toto třesoucí se monstrum neudrží.

Je nutné zajistit dostatek místa, aby se separátor a jeho trubky vešly do jedné přihrádky (skříně) a nebyly vzájemně spojeny stěnami nábytku. Přemístění těžkého separátoru (z toho či onoho důvodu) totiž způsobí prasknutí trubek, jejichž volnost je omezena otvorem ve stěnách nábytku. Proto se podívejte na obrázek pro správnou možnost instalace, pokud není pod dřezem dostatek místa.

princip fungování lapače tuku

Postup montáže je popsán v návodu. Instalace lapače tuku není náročná. Hlavní je ujistit se, že je uvnitř zařízení vše v pořádku (přesvědčíte se při nákupu). Dále je vyžadováno:

  1. Umístěte kryt na požadované místo,
  2. připojte jej k odtoku dřezu pomocí vlnité trubky,
  3. připojte výstup skříně na kanalizaci.

Hlavní věc je ujistit se, že během instalace jsou nainstalována všechna pryžová těsnění, a nezaměňovat, kde má lapač tuku vstup a kde je výstup. Těsnění můžete před montáží namazat silikonem a po montáži spáry z vnější strany přetřít silikonem nebo jiným tmelem.

READ
Jak zakořenit frézii z kytice?

Udělejte si svůj vlastní lapač tuku – je to snadné

Na tělo lapače tuku byla použita 20litrová nádoba Oceanic (310x336x336). Snadno se instaluje a má víko, které je pevně přitlačeno speciálními úchyty. Je lepší vyříznout otvory pro vstup potrubí pomocí hořáku. Vzhledem k tomu, že stěny pouzdra jsou spíše tenké, byla pro připojení výstupní trubky použita vývodka MG 63 (pro vodič o průměru 44-54 mm). Použití těsnění eliminuje namáhání řezných hran otvoru nádoby.

K čemu slouží lapač tuku?

Výstupní trubka je vyrobena z kusu trubky umístěné na zkráceném rohu pomocí lepidla. Povrchy určené k lepení jsou broušeny. K výstupnímu potrubí je z vnější strany připojena vlnitá trubka, která odtéká do kanalizace. Vstup se provádí shora, u kterého je ve víku nádoby odříznuta „rukojeť“. Do otvoru je vložena úhlová trubka, na kterou je předem navinutá úzká páska, která zabraňuje příliš hlubokému zanoření trubky. Horní část této jednotky musí být pevně obalena elektrickou páskou, otočena a epoxid by měl být nalit do mezery (5-6 mm) mezi stěnami tuby a okraji otvoru ve víku. Elektrická páska bude sloužit jako bednění.

potrubí na lapač tuku

Přepážka, o něco méně široká než je úhlopříčka kontejneru, je vyrobena z plexiskla. Spodní rohy jsou odříznuty. Těmito „okny“ bude protékat voda. Přepážka je instalována na spodní straně úhlopříčně korpusu. Upevňuje se do distanční vložky pomocí 250 mm pozinkovaného šroubu pro upevnění sendvičových panelů. Konec šroubu, který se opírá o tělo, musí být izolován něčím gumovým. Na okrajích přepážky jsou gumové trubky.

proces instalace lapače tuku

Druhá přepážka je tvořena víkem z dózy na kávu Gardin 4 s odříznutým dnem, opřeným o spodní část těla s „továrním řezem“. Instaluje se pod vstup do výstupního potrubí, přitlačený ke dnu, opřený o pryžový kroužek umístěný na výstupním potrubí. Chcete-li to provést, při odříznutí dna musíte na víku nechat „zub“. Horní hrana válcové přepážky by měla být výše než spodní část výstupní trubky. U vchodu umístěte roh a spojte jej s dřezem pomocí vlnité trubky.

lapač tuku, jak to funguje

Čištění jednotky od mastnoty je jednoduché, přepážka se „vytřepe“. Je lepší udělat takové lapače tuku malé (menší hmotnost při plnění). Pro výměnu je třeba udělat ještě jednu věc. Díky tomu je použití pohodlnější.

READ
Jak připravit řešení pro omítání soklu?

Vykořisťování

Jako všechna domácí zařízení vyžaduje separátor pravidelnou údržbu pro mnoho let bezproblémového provozu. Musí se pravidelně čistit od tukových usazenin a jeho součásti (včetně vlnitých trubek) umýt. Na tom závisí doba bezporuchového provozu instalace a kanalizace.

Je nutné pravidelně kontrolovat přítomnost a množství tukových zásob. Tuk, který se hromadí a stagnuje, tvrdne a může poškodit lapač tuku. Za prvé, účinnost zařízení klesá, vynechané tukové částice sklouzávají do kanalizace a usazují se tam. Pak se může stát, že čištění odlučovače tuku již nepomůže – pouze výměna. Dlouhodobé hromadění tuku je místem pro rozvoj bakterií, které produkují nechutný zápach. Také se musíte pravidelně zbavovat takových sousedů.

Frekvence čištění

Potřebná frekvence kontrol a čerpání (čištění) odlučovačů tuků závisí také na modelu, objemu, produktivitě a stupni znečištění odpadních vod tuky. Malé lapače tuku se plní rychleji než velkoobjemové jednotky, je třeba je čistit častěji. Je dobré mít k dispozici snímač hladiny. Pokud tomu tak není, musíte nahromadění v instalaci sledovat alespoň vizuálně.

lapač tuku před čištěním

Mnoho modelů odlučovačů tuku navíc vyžaduje údržbu 3-4krát ročně. Kompletní údržbu separátoru stačí provést 1-2x ročně. Ve stravovacích zařízeních jsou lapače tuku kontrolovány a udržovány komplexem profesionálního čištění častěji:

  • lapače tuku pro domácnost pod dřezem se čistí jednou za sedm dní;
  • Většina odlučovačů tuku v potravinářských provozech se čistí až třikrát měsíčně;
  • Velké průmyslové instalace se čistí 2-4krát ročně.

Údržba zařízení spolu s potrubím musí být prováděna nejméně jednou za tři měsíce. Ve stravovacích zařízeních se doporučuje výměna vody v zařízení na konci pracovní směny.

Jak a co čistit

Domácí lapače tuku se snadno čistí. K tomu potřebujete:

  1. odpojte vlnité hadice od těla lapače tuku;
  2. použijte speciální stěrku (nebo jiný vhodný nástroj) k odstranění tuků a pevného odpadu;
  3. Opláchněte části horkou vodou (pro odstranění silných pachů ošetřete instalaci párou);
  4. Znovu nainstalujte odlučovač tuku na jeho místo;
  5. připojit k dřezu a kanalizaci.

Lapače tuku pro velké průmyslové instalace se obsluhují automaticky. Práce provádějí firemní specialisté, kteří mají potřebné vybavení a kvalifikaci. Podniky zpravidla uzavírají s takovými společnostmi dohodu o údržbě zařízení na odstraňování mastnoty. Seznam služeb zahrnuje práce různé úrovně složitosti. U středně velkých (dílenských) lapačů tuku se provádí standardní čerpání. Jedná se o soubor prací, který zahrnuje čerpání přenosným vakuovým extraktorem. K čištění průmyslových lapačů tuku se odčerpávají pomocí vakuového stroje.