Pekingské zelí se na Ukrajině objevilo relativně nedávno, ale rychle se mu podařilo získat lásku letních obyvatel a zahradníků. Jedná se o chutnou, zdravou zeleninu nenáročnou na údržbu, jejíž šťavnatá zelenina obsahuje četné vitamíny a mikroelementy. Způsob pěstování čínského zelí v otevřeném terénu se stal mezi letními obyvateli velmi populární, což výrazně zjednodušuje péči o výsadby.

Popis biologického závodu

Pekingské zelí má husté růžice nebo podlouhlé volné hlávky. Každý list má na bázi masitou, velkou bílou centrální žilku. V závislosti na konkrétní odrůdě může taková masitá žilka dosahovat až 20 % celé plochy listu. Zbývající část je jemné zelené barvy s jemnou vůní a lehkou chutí.

Pekingská semínka jsou drobné kuličky o velikosti maximálně jeden nebo dva milimetry. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu, která bez problémů odolá i mrazům do minus 4 stupňů. Pro stabilní růst a rychlou tvorbu zeleně jsou však nutné optimální podmínky včetně teplot v rozmezí 20-25 stupňů. Zahradník bude také muset pravidelně zalévat postele, protože chuťové vlastnosti pěstované plodiny závisí na množství vlhkosti.

Správný výběr semen

Předpokladem pro získání vynikající sklizně čínského zelí v otevřeném terénu bude použití vysoce kvalitního výsadbového materiálu. Je zvykem rozlišovat dvě odrůdy: Pekingské nebo, jak se také říká, čínské zelí Bok Choy, určené do salátů, a Pet Sai, které tvoří husté hlávky zelí. Zemědělská technologie pro pěstování těchto dvou odrůd se bude mírně lišit, což je třeba vzít v úvahu při výběru semen.

V ideálním případě byste si měli vybrat zónové odrůdy a odrůdy pekinky, které vám umožní získat dobrou sklizeň ve středním pásmu a jsou vhodné pro otevřené prostranství. Na nákupu takového sadebního materiálu byste neměli šetřit, musíte jej zakoupit ve specializovaných zahradnických obchodech, protože nebude možné připravit semena sami.

Zvláštnosti pěstování

Jedním z rysů pěstování čínského zelí je rychlé vzcházení sazenic, které se objevují v optimálních podmínkách 3-5 dní po výsadbě semen. Bylo zjištěno, že rostliny nemají rády vysoké teploty, při +25 a více se jejich růst a vývoj zpomaluje a brzy se úplně zastaví. Proto je nejlepší čínské zelí sázet v polovině jara, sklízet jej koncem května nebo června a poté záhony využít k výsadbě dalších zeleninových a ovocných plodin. Zkušení zahradníci doporučují další výsev každé dva týdny, což výrazně prodlužuje dobu sklizně.

READ
Jak by měla digestoř správně fungovat?

Správná výsadba čínského zelí

Čínské zelí se vysazuje na otevřeném prostranství, jakmile je teplota vzduchu po celý týden trvale nad plus 5 stupňů. Místo pro výsadbu by mělo být zvoleno slunné a dobře chráněné před větrem. Půdu v ​​zahradním záhonu je potřeba na podzim zrýt a přidat malé množství rašeliny nebo humusu. Semena jsou obvykle umístěna v hloubce 1,5-2 centimetrů a po výsadbě se půda hojně zalévá. Jakmile se objeví první výhonky, je nutné záhony proředit tak, aby mezi rostlinami bylo alespoň 30 centimetrů.

Péče o výsadby

Čínské zelí je zelenina nenáročná na údržbu, proto se často doporučuje i začínajícím zahrádkářům. Sazenice bude nutné pravidelně ředit a zajistit rostlinám správné zalévání. Pekinka miluje vodu a při nedostatku vláhy tvoří malé hlávky zelí s tvrdou zelí.

Pekingské zelí bude během vegetačního období potřebovat krmení dvakrát. Zkušení zahradníci používají lehké roztoky mulleinu nebo kejdy. Neměli byste používat žádná minerální hnojiva, protože dusičnany a dusitany se hromadí ve svěží zeleni. Zahradník také musí pravidelně plevel plevele, provádět mělké kypření půdy, které poskytuje kořenovému systému životodárný kyslík.

Pěstování sazenic v Pekingu

Pro získání maximální rané sklizně pěstují zahradníci sazenice čínského zelí. Taková zemědělská technologie vám umožňuje nejen získat šťavnaté, chutné zelené co nejrychleji, ale také sklízet 2-3 plodiny během teplé sezóny. Sazenice pekingu se vysazují v druhé polovině dubna, obvykle již v prvních deseti dnech května se takto vyrostlé sazenice přenesou na otevřenou půdu a doslova po 3-4 týdnech dostanou první sklizeň.

Tato rostlina nemá ráda sběr a přesazování, takže je třeba nejen vybrat správný čas pro výsadbu, ale také použít rašelinové květináče nebo samostatné kazety pro pěstování sazenic. Obvykle se do každé jednotlivé nádoby zasadí dvě nebo tři semena a následně zůstane pouze nejsilnější silný klíček.

Po objevení prvních výhonků se hrnce nebo kazety přenesou do dobře osvětlené místnosti s teplotou nejvýše 18 stupňů. Při vyšších teplotách se rostliny rychle natahují a v budoucnu z nich nebude možné získat dobrou úrodu. Sazenice by měly být přesazeny do zahradního záhonu spolu s hroudou zeminy, která zabrání poškození kořenového systému.

READ
Jak safír působí na člověka?

Otvory pro výsadbu sazenic čínského zelí jsou vyrobeny ve vzdálenosti 30 centimetrů od sebe, přičemž se na dno přidá špetka komplexních minerálních hnojiv a půl sklenice popela. První dny po přesazení by nebylo zbytečné zakrývat mladé rostlinky fólií, která zabraňuje poškození čínského zelí náhlými změnami teplot.

Střelba zelí

Za vhodných podmínek tvoří čínské zelí hustou hlávku nebo růžici šťavnatých jemných listů. Pokud je však zalévání nesprávné nebo je teplota příliš vysoká, rostliny vyhazují květní výhonky a získávání úrody na záhonech se stává problematickým.

Ke střelbě nejčastěji dochází v následujících případech:

  • s nedostatkem výživy v půdě;
  • když jsou výsadby husté;
  • v horku a nedostatku vlhkosti;
  • s dlouhými hodinami denního světla.

Pokud aplikujete hnojiva včas, zředíte postele a zvolíte správný čas pro výsadbu této plodiny, pak vám to umožní vyřešit problém se šroubováním Pekinky a zahradník získá vynikající sklizeň ze záhonů. Preventivně by měly být postele v létě zatemněny, protože tato rostlina netoleruje denní světlo delší než 12 hodin.

Nemoci a škůdci

Při pěstování čínského zelí byste si měli pamatovat, že se tato plodina nedoporučuje vysazovat po brukvovitých rostlinách, včetně hořčice, ředkviček a ředkviček. Určité problémy se škůdci zahrádkářům způsobují brouci, kteří bez včasného ošetření mohou sazenice zcela zničit. Tento problém lze vyřešit poprášením rostlin dřevěným popelem. Je také nutné připravit jednoduché pasti na slimáky, kteří si rádi pochutnávají na jemném listí čínského zelí. Čas od času byste měli prohlédnout zadní stranu listů, na kterých můžete najít snůšky motýla zelném.

Video o tajemství pěstování čínského zelí

Video o tom, jak pěstovat velké hlávky čínského zelí. Základní pravidla úspěchu při pěstování plodin. Pokud se budete řídit těmito jednoduchými radami, čínské zelí nevybledne do barvy, ale vytvoří velkou a šťavnatou hlávku. Přidejte se k prohlížení!

Nejprve je třeba připravit otvory ve vzdálenosti 25-30 centimetrů od sebe (stejná vzdálenost by měla být mezi řadami v zahradním záhonu). Do každé díry přidejte půllitrovou nádobu humusu nebo kompostu + 2 lžíce popela a bohatě to rozlijte.

Co dát při výsadbě zelí do díry?

Do jamky přidejte mleté ​​vaječné skořápky a po výsadbě kolem rostlin rozprostřete piliny namočené v březovém dehtu. Skořápka je dobré hnojivo, dehet ochrání zelí před škůdci a piliny poslouží jako mulč. Skořápka i dehet navíc ochrání výsadbu před krtonožky. Na mokré piliny 1 hodinu.

READ
Jak Anchor Bolt funguje?

Jaká hnojiva mám použít při výsadbě zelí?

Hlavním hnojivem při výsadbě zelí je dusík. V počátečních fázích vývoje ji rostlina spotřebuje ve velkém množství. Fosfor a draslík jsou potřeba v menším množství. Volba mezi agrochemikáliemi a organickými látkami závisí na půdních podmínkách, klimatu a osobních preferencích.

Jak zasadit čínské zelí v červenci?

Sazenice čínského zelí se při letní výsadbě vysazují ve vzdálenosti alespoň 40 cm od sebe, dobře se zalijí a poté se musí záhon zamulčovat. V extrémních vedrech mohou být mladé rostliny nahoře pokryty jakýmkoliv netkaným materiálem (a nejlépe lutrasilem nebo spunbondem).

Na jakou vzdálenost mám zasadit čínské zelí?

pokud je rostlina plánována jako salát, pak se plodina vysadí na krátkou vzdálenost – přibližně 25 cm od sebe; pokud chcete získat elastické, podlouhlé hlávky zelí na solení, nechte mezi rostlinami více prostoru – od 35 do 50 cm mezi rostlinami.

Jak správně zasadit sazenice zelí v otevřeném terénu?

Sazenice musíte přesadit hroudou zeminy do připravené jamky. Jeho hloubka by měla být o něco větší než velikost kořenového systému a zajistit, aby rostlina pronikla až ke spodním listům. Sazenice raných odrůd umístěte do řady každých 25–30 cm, mezi řádky 35–40 cm.

Co dát do díry?

Před výsadbou je třeba do jamky nasypat suchý popel (stačí jedna hrst) a promíchat s půdou. Popel se přidává nejen samostatně, ale také v kombinaci s jinými látkami: s kuřecím trusem a shnilým hnojem, se superfosfátem, vaječnými skořápkami, cibulovými slupkami atd.

Co dát do jamky při sázení cukety?

Pod cuketou vyhloubíme důlek do hloubky asi 30 cm, na dno pak dáme čerstvě posekanou trávu, ale pokud možno lépe, pak dáme asi náruč kopřiv. Tráva se trhá nebo naseká na menší kousky a poté se zasype zeminou.

Je možné zasít čínské zelí v srpnu?

Faktem je, že pro zimní skladování jsou vhodné pouze ty hlávky čínského zelí, které vyrostly ze semen zasetých v červenci – začátkem srpna. . Čínské zelí je proto lepší vysévat buď koncem dubna, nebo koncem července.

READ
Jak skladovat hrozny doma v lednici?

Kdy a jak zasít čínské zelí?

Zelí zaseté v létě dá na podzim dobré hlávky zelí. K tomu se doporučuje zasít ji přímo do země nejdříve v druhé polovině července. Čínské zelí je nejlepší vysévat metodou hnízdění – 3 semena na jamku. Hloubka výsevu je 2–3 cm.

Je nutné čínské zelí vázat?

Jakmile zelí vytvoří bujnou růžici 5-6 listů, je potřeba je svázat do trsu, aby se uvnitř začala tvořit hlávka zelí. Listy nelze pevně svázat, musí být zvednuty a upevněny ve svislé poloze. Když jsou listy svázány dohromady, vnitřek hlávky se vytvaruje do světlé, čisté hlávky s jemnými listy.

Jakou půdu má čínské zelí rádo?

Čínské zelí miluje kyprou půdu, proto se jako zemina pro sazenice nejlépe hodí směs humusu a kokosového substrátu v poměru 1:2. Můžete také použít směs trávníkové půdy a rašeliny ve stejném poměru.

Kdy zasadit čínské zelí?

Semena pekingského zelí se vysévají pro sazenice asi měsíc před výsadbou sazenic na otevřeném prostranství – na konci března nebo začátkem dubna, pokud chcete časnou sklizeň, a na konci června, pokud potřebujete pekingské zelí pro zimní spotřebu.

Kdy můžete zasít čínské zelí?

Čínské zelí je plodina krátkého dne. Je potřeba ji vysévat buď brzy na jaře, v březnu, nebo ponechat výsev koncem června – začátkem července. Neměli byste ji vysévat koncem dubna – začátkem května: je velká pravděpodobnost, že půjde do odpadu.