Ruská pec je cihlová nebo nepálená pec pro pečení pečiva, vaření, vytápění obytných prostor a různé další úkoly. Široce distribuován v Rusku, Bělorusku, Ukrajině, Rumunsku a Moldavsku. Hlavním druhem paliva je palivové dřevo, lze použít i rašelinu, slámu, hnůj, rákos, plevy a další hořlavé organické materiály.
Sporák je ohřívací zařízení pro vaření jídla. Kromě varné desky s hořáky má kuchyňský sporák často vestavěnou troubu a další přihrádky.
Vaflovač je zařízení na pečení vaflí. V moderních vaflovačích, které se vyrábějí v domácím i průmyslovém provedení, se ohřev provádí elektrickým proudem, lze je tedy nazývat také elektrickými vaflovači. Zpočátku se vaflovač ohříval na otevřeném ohni nebo v peci a sám se skládal ze dvou litinových plátů spojených smyčkou k sobě, ke každé z nich byla připevněna rukojeť.
Tavicí vosk je zařízení na získávání vosku ze včelích plástů. Existuje mnoho provedení voskových pecí: solární, parní, vodní, kamna a další.
Poker (ukrajinsky poker, kotsyuba, polsky koczarga) je nástroj vyrobený ze železa nebo jiného ohnivzdorného materiálu pro přesun hořícího dřeva a uhlí v topeništi pece. Obvykle se jedná o tlustou železnou tyč dlouhou asi 50-100 cm, na konci zahnutou do pravého úhlu.
Odkazy v literatuře
Aby se do komína nedostaly jiskry, je před výstupem plynů postavena speciální stěna se zkosením. V důsledku toho se vytvoří zub, na kterém se budou hromadit saze padající ze stěn potrubí. Pokud je výhled dále, umístí se před něj dveře, které by se měly velmi těsně zavírat. Konstrukce kamen se uzavírá jedním ventilem nebo průhledem, ale mnohem lepší je dbát na to, aby byla uzavřena ventilem i průhledem zároveň. Je docela přijatelné použít dva ventily, po kterých začne potrubí.
Topeniště může být z pecních cihel ve formě obloukové klenby. Na dřevěné kostky se nasype vrstva hlíny a písku o tloušťce 3–5 cm, nad ní se nasype rozbité sklo a písek – tepelné akumulátory. Poté se vyloží zděná jáma a kelímek s ohništěm. Nad stožárem je sběrač kouře topeniště s průhledem a ventilem a nahoře komín. Nad topeništěm je kamenná lavice.
Přímo nad rourou je průhled a klapka. Úkolem klapky je regulovat tah, průhledy mají těsně blokovat potrubí, aby teplo neunikalo z vytápěné místnosti. Otevřením dvířek trouby a bez otevření okna dokonale vyvětráte celou místnost, aniž byste museli troubu chladit.
Sušení se považuje za dokončené, když se na povrchu trouby již neobjevují vlhké skvrny a na ventilu nebo průhledítku nejsou žádné stopy po kondenzaci.
Krátká a plochá polena se pokládají přes smažící tác udírny nebo sporáku. První řada polen by měla zcela zakrývat dno zásobníku. Palivové dřevo se nechá trochu vyhořet, zuhelnatělé, načež se na něj nasype vrstva aromatické trávy a poté vrstva hoblin nebo pilin, načež se dno komory hermeticky uzavře. Pro udržení spalování je lepší regulovat proudění vzduchu přes horní pohledy a vyhnout se prudké změně teploty v komoře. Pro hermeticky uzavřenou komoru o rozměrech 600x500x400 cm stačí jeden stoh kvalitního olšového dříví na 2-4 hodiny nepřetržitého hoření s doutnáním další 2-3 hodiny – tato doba zcela stačí např. na celý cyklus uzení sádla při konečné teplotě kouře 45 -55°С.
Související pojmy (pokračování)
Řezačka trubek je nástroj pro řezání trubek. Ve srovnání s pilou na železo dělá řezačka trubek úhledný řez, přísně kolmý k ose trubky, s hladkým okrajem, bez vytváření pilin; Navíc řezání pomocí řezačky trubek obvykle zabere méně času. Výběr nástroje však závisí na materiálu potrubí.
Kerogas je topné zařízení, které běží na hořlavou směs skládající se z par petroleje a vzduchu.
Chapelnik (pánev) je kuchyňské náčiní. Jedná se o háček se zarážkou na dřevěné rukojeti, určený pro uchopení kapličky – pánve, která nemá rukojeť a je tedy vhodná pro instalaci do sporáku nebo trouby. Podle Dahla je slovo odvozeno z dialektu chapat – „chytit, dráp.“.
Ventilová hlavice (v běžné řeči kohoutková skříň) je zařízení pro přivádění a uzavírání vody u dvourukojeťových směšovačů – pro studenou a teplou vodu, resp. Nejčastěji z mosazi.
Litina (litina) je velká nádoba, hrnec z litiny (odtud název pokrmu), později také z hliníkové slitiny, kulatého tvaru, na dušení a vaření v ruské peci. Zvláštností litiny je její tvar, který navazuje na tvar tradičního hliněného kamnového hrnce: dole zúžený, směrem nahoru rozšířený a směrem k hrdlu se opět zužující. Tento tvar umožňuje vložení litiny do pece a vyjmutí z pece pomocí speciálního nástroje – rukojeti, což je otevřený kovový kroužek.
Bubnová pec (bubnová rotační pec, trubková pec, bubnová sušárna) je průmyslová pec na pražení a sušení surovin a polotovarů.
Mangal (z arabštiny مَنْقَل, ázerbájdžánský manqal, gruzínský მაყალი, perský منقل, arménský մանղալ, měděná mísa na dvou nohách, měděná mísa na středním východě s širokým vodorovným brizierem, turecký mangal) a polokulovité víko .
Radiátorová vsuvka je speciální typ sanitární vsuvky, která má na obou koncích levý a pravý válcový trubkový závit G 1 1/4 nebo 1 palce v souladu s GOST 6357-81, určený pro připojení jednotlivých sekcí do topných radiátorů.
Tmelení (těsnění) je jedním ze způsobů utěsnění švů vzniklých při spojování konstrukčních prvků. Tmelení zahrnuje vyplnění švů vláknitým materiálem (koudel, mech, vlna atd.). Nejběžnějším příkladem je utěsnění švů mezi kládami srubového domu.
Plunžr (obvykle odvzdušňovací ventil (automatický), někdy odvzdušňovač) je technické zařízení, ventil pro automatické odstraňování vzduchu, který se hromadí v horních bodech vodovodních, topenářských a podobných systémů. Použití takových zařízení umožňuje vyřešit řadu problémů spojených s akumulací vzduchu v potrubích, jako je snížení jejich propustnosti, výskyt vzduchových zácp, které brání normálnímu pohybu vody, a výskyt vodních rázů. , což vede k opotřebení a zničení potrubí.
Rukojeť (z ruky), též ucho (od ucha) je část nádoby, za kterou se drží nebo bere, zařízení pro pohodlnější držení, zvedání, zavěšení. Rukojeť ve tvaru malého oblouku se nazývá luk.
Žehlení (žehlení) je proces, při kterém látka získává hladký povrch přitlačením nahřátou rovinou (například podrážka žehličky nebo hřídel žehlícího válce). Žehlení se obvykle provádí po vyprání.
Žehlička (z turkického *ütüɣ, turecky ütü „žehlička“) je prvkem domácích spotřebičů pro vyhlazení vrásek a vrásek na oblečení. Proces vyhlazování se nazývá žehlení nebo žehlení.
Olejová vana je část karoserie spalovacího motoru určená k ukládání a sběru oleje (s výjimkou motorů se suchou jímkou, kde funkci skladování oleje plní samostatná olejová nádrž). Dalším běžným názvem je motorová vana. Pánev také izoluje dutinu klikové skříně (klikovou skříň, blok válců – v závislosti na konstrukci) od znečištění dílů zvenčí a zabraňuje ztrátám oleje během provozu. Velké nečistoty (úlomky, rozbité části a nečistoty, které se dostaly do motoru) se usazují v pánvi.
Rošt je prvkem topeniště topné pece nebo kotle pro parní topný systém, stejně jako součást pečícího nebo slinovacího vozíku. Jedná se o litinový nebo ocelový monolitický nebo kompozitní rošt, který slouží k udržení vrstvy pevného paliva nebo vsázky.
Kuplovna je šachtová palivová pec (vertikální) používaná k přetavování litiny. Palivem je převážně koks nebo antracit, jehož vysoké teploty při spalování se dosahuje tryskáním (viz Dmychadla).
Konvektomat nebo horkovzdušná trouba je elektrický spotřebič pro domácnost určený k vaření pokrmů pomocí proudů horkého vzduchu. Jedná se o skleněnou misku, která má stojánek a je nahoře zakrytá víčkem. Uvnitř víka je topné těleso a ventilátor, zvenku je ovládací panel.
Zápustka nebo lidově lerka je závitořezný nástroj pro řezání vnějších závitů ručně nebo strojově (na stroji). Dříve se název matrice používal ve vztahu k sazebnímu a nastavitelnému závitovacímu nástroji, nejlépe větších průměrů. Zápustka má nerozebíratelný tvar a má závitový otvor s drážkami, vyřezaný závit je přesnější než u zápustek. V současné době přestalo existovat dělení na dies a lerky.
Muflová pec je topné zařízení určené k ohřevu něčeho na předem stanovenou, obvykle vysokou teplotu. Název pochází z pozdně latinského slova muffla – muff, hliněná krabice.
Agemono nabe (ja:揚げ物鍋 – “hrnec na smažené jídlo”) je velmi silnostěnný hrnec pro hluboké smažení potravin v oleji v japonské kuchyni. Obvykle se vyrábí z litiny nebo mosazi. Silné stěny zajišťují rovnoměrný ohřev oleje v hrnci. Používání tenkostěnného hrnce může způsobit, že se jídlo připálí na okrajích nebo se uprostřed nedovaří.
Rubel (žebro, žebrovaná kachulka) je dřevěná deska s vyříznutými příčnými drážkami na rolování lnu a rolování kůže. Předmět pro domácnost sloužil k tepání (praní) a žehlení prádla. Ručně vyždímané prádlo se navinulo na váleček nebo váleček a vyválelo se rublem.
Vyzdívka (německy Futter „obložení, obložení“) je vyzdívka z ohnivzdorných, chemicky odolných a tepelně izolačních materiálů, které pokrývají vnitřní povrch hutních pecí, pánví, kotlových pecí a dalších zařízení. Podšívka je vyráběna tak, aby zajistila ochranu povrchů před možným mechanickým, tepelným, fyzikálním a chemickým poškozením. V těžebním a hutním průmyslu se vyzdívky používají k ochraně zařízení spojených s manipulací a přepravou.
Lagun (laguny, ručka, stoan) – silniční dřevěné bednářské náčiní na přepravu tekutin, nádoby na vodu, kvas, pivo. Na Rusi se laguny vozily s sebou na vzdálené louky, do lesa na sběr dříví, do sousedního města na jarmark. Na silnici byly laguny zavěšeny na vozíku nebo vozíku.
Nádrž na prádlo je v SSSR oblíbené zařízení pro vaření prádla s pracím práškem nebo hoblinkami pracího mýdla doma na kuchyňském plynovém sporáku. Obvykle se vyvařovalo odolné bílé ložní prádlo a ručníky. Na začátku XNUMX. století byly koše na prádlo v Rusku snad všude nahrazeny pračkami.
Endova je konstrukční prvek střechy, vnitřní úhel vytvořený na křižovatce dvou svahů. Je to jedna z klíčových součástí při návrhu celého střešního systému.
Válcovna je soubor zařízení, ve kterém dochází k plastické deformaci kovu mezi rotujícími válci. V širším slova smyslu se jedná o soustavu strojů, které provádějí nejen válcovací, ale i pomocné operace.
Nosič strusky je vůz tvořený struskovou pánví instalovanou na plošině speciální konstrukce, určený pro dopravu tekuté strusky z vysoké pece nebo otevřené nístějové pece na skládku strusky.
Drova je ruský lidový bicí hudební nástroj, podobný xylofonu (z řeckého ξύλον – strom + φωνή – zvuk).
Popelník (popelník) je bunkr umístěný ve spodní části (pod roštem) topeniště parní lokomotivy, sloužící ke sběru popela a strusky vzniklé při spalování paliva. Musí být také schopen pravidelného čištění.
Lobograyka je nejjednodušší žací stroj, který se používá pro sklizeň hlavních obilných plodin (žito, pšenice, oves, ječmen), ale po mírném převybavení by se dal použít i k sečení trávy.
Vzduchovod je systém kovových trubek umístěných v místnosti za účelem rozvodu vzduchu skrz něj a odvodu vzduchu z něj. Vzduch lze přivádět a odsávat buď přirozeně, nebo uměle pomocí ventilátorů.
Pant je válcový kloubový kloub určený k zavěšení dveří nebo sklopných dílů v nábytku, karoseriích a krytech mechanismů.
Komín je vertikálně umístěné trubkové zařízení pro vypouštění spalin do atmosféry. Princip činnosti komína je založen na efektu tahu, který zajišťuje pohyb masy plynu ve směru od vstupu k výstupu potrubí. Trubky mohou mít kulatý, oválný nebo polygonální průřez a jsou vyrobeny z nehořlavých materiálů – přírodní kámen, cihla, keramika, azbestocement, kov nebo beton. Výška průmyslových potrubí může dosáhnout několika set metrů.
Gander, také známý jako husí krk, je perkusní hudební nástroj, což je druh třecího bubnu. Vyskytuje se jak mezi Rusy, tak mezi ostatními národy světa.
Pracovní stůl (z němčiny Werkstatt – dílna) je pracovní stůl pro ruční zpracování výrobků z kovu, dřeva a jiných materiálů. Pracovní stoly jsou často vybaveny různými zařízeními (například dorazy, svěráky) a zásuvkami pro uložení nářadí a materiálu. Podle druhu práce se rozlišují stoly truhlářské pro zpracování dřevěných výrobků a stoly kovoobráběcí pro zpracování kovových výrobků.
Pokosová skříň je truhlářské zařízení ve formě podnosu pro řezání prken (ale i jakéhokoli jiného profilového řeziva) pod úhlem, obvykle 45° a 90°. Vyrábí se z plastu, někdy ze dřeva nebo hliníkových slitin.
Příslušenství kotle (někdy – příslušenství kotle) - přístroje a zařízení, které slouží procesu spalování, to znamená, že zajišťují tepelný provoz parního kotle. Umožňují zajistit spalování potřebného množství paliva s minimálními ztrátami. Podle umístění se rozlišuje sada pece a sada udírny. Za zmínku také stojí takové zařízení, jako je dmychadlo sazí, které může být umístěno jak v topeništi, tak v topeništi topeniště, nebo může být dokonce přenosné. Vyfukovač sazí.
Plášť je otevřený válcový nebo kuželový konstrukční prvek (jako je věnec nebo buben, kroužek, krátká trubka) používaný při výrobě svařovaných nebo dřevěných nádob, rezonátorů hudebních nástrojů, stěn poklopů atd.
Juffers (nizozemsky juffer – panna) je kulatý, čočkovitý, bezkladkový blok se třemi průchozími otvory (kipy) v lících, uspořádanými do tvaru trojúhelníku, pro zapojení klop lanyard. V plachetní flotile byly páry mrtvých očí jako součást lanových napínáků používány k utahování (vycpávání) stojící takeláže. Horní clona (shroud-shroud) měla po svém obvodu drážku (držák) pro odpalování rubáše (čelní, přední nebo jiné zařízení), spodní clona měla tyčový rám nebo třmen s límcem pro připevnění k boku lodi. nebo rubáš.
Absorpční metr je měřicí zařízení, vynalezené v XNUMX. století německým chemikem Robertem Wilhelmem Bunsenem, sloužící ke stanovení koeficientů rozpouštění plynů v kapalinách.
Smoker je speciální zařízení pro vykuřování včel kouřem. Používá se ve včelařství k pacifikování včel při kontrole včelstev.
Kotel s horním spalováním je typ vrstveného kotle na tuhá paliva, ve kterém je přívod vzduchu a proces spalování omezen na horní část vrstvy paliva. Toto schéma umožňuje vložit do topeniště značné množství paliva najednou, proto jsou kotle charakterizovány jako kotle s dlouhým spalováním a vyžadují méně častou údržbu.
Skleněná tvárnice je stavební materiál, výrobek s hermeticky uzavřenou dutinou tvořenou spojením dvou lisovaných skleněných desek (půlbloků).
Kdy pece tedy již zahřátý Pohled plně zavřít je to zakázáno. Je lepší nechat trochu tepla uniknout, než se později otrávit. Obecně platí, že zkušení kamnáři při stavbě kamen vždy nechávají trochu místa v místě, kde se výhled uzavírá.
Jak víte, kdy zavřít klapku?
Při počátečním útlumu uhlí, kdy již není na povrchu vidět modrý plamen, potřebný tlumič mírně, ale úplně zakryjte zavřít Nedoporučeno. Přítomnost uhlíků totiž neznamená, že jsou zcela vyhořelé. Pokud je potřeba utěsnit potrubí, mělo by to být provedeno po úplném spálení uhlí.
Je nutné uzavřít průduch v troubě?
Chcete-li ušetřit teplo, musíte včas zavřít pohled na komín. To by mělo být provedeno až poté, co modrá světla přestanou svítit nad plamenem, nejdříve po deseti minutách. Nezapomeňte zamíchat uhlíky pohrabáčem, abyste se ujistili, že zhasnou!
Kdy můžete kamna zavřít, abyste se nespálili?
Že ne riskovat život a zdraví, klapka kamen by měla být zavřít a to ne až na konec (je lepší nechat mírně otevřený) až poté, co modrá světýlka nad uhlíky zmizí. Kromě toho se doporučuje zkontrolovat pohrabáčem, zda uvnitř kamen nejsou nepřipálené značky.
Proč jsou v peci potřeba dva ventily?
bez šoupátka ani jeden nestačí pece. . Instaluje se při zednické výrobě pecí, zajištění mezi řadami cihel. Často se instaluje současně dva litinová kamna šoupátka, umístěte je nad sebe. To se provádí pro zajištění těsnějšího a spolehlivějšího uzavření komínového průchodu.
Jak správně zapálit kamna?
Nejlepší je začít zapalovat zespodu polen umístěných v topeništi. Na samém dně musíte položit malé kousky palivového dřeva, dřevěné štěpky a papír. Na drobné palivové dříví a štěpku pomůže standardní kolundrova štípačka. Jak oheň dohoří, spálí konce polen a pomocí tahu se palivové dříví rozhoří.
Kdy můžete zavřít yushku v troubě?
Důležité. ventil nebo yushka v žádném případě zavřít do naplnění! spalování veškerého uhlí.
Proč nemůžete v noci zapnout sporák?
Nedoporučuje se v noci troubu zapalte. Dodržování tohoto pravidla pomůže předejít těžké otravě oxidem uhelnatým, která může vést ke smrti.
Je možné nechat sporák zapnutý přes noc?
použití kamna Doporučuje se 2-3x denně po dobu ne delší než 1,5 hodiny. To je také nemožné opustit rozžhavený troubě přes noc bez dozoru dospělé osoby nebo svěření kontroly dítěti. Záchranáři zdůraznili, že nábytek by se neměl umisťovat do blízkosti kamen a krbových otvorů, nemělo by se v blízkosti sušit oblečení ani skladovat palivové dříví.
Jak funguje dmychadlo pece?
Když jsou dvířka otevřená, vzduch proudí oknem do popelové komory. Čím více jsou dveře otevřené, tím více vzduchu vstoupí foukané a tím lépe bude palivo hořet. Vzduch, zejména přicházející zespodu, je potřebný k udržení spalování paliva. Odtud název – foukané.
Kde je větrací otvor v blízkosti kamen?
Blew nebo popelník je spodní část pecí, umístěný pod roštem topeniště, na kterém je umístěno palivo. Správně nainstalovaný komín a foukané jsou základem dobrého provozu topného zařízení. Velikost popelové komory je o něco širší nebo stejná jako u roštu.
Jak dlouho trvá nahřátí kamen?
V pecích s dlouhým spalováním jeden může uveďte proces do stavu pomalého doutnání, které bude trvat až 8 hodin. Pokud je topeniště odpáleno pecí, není vybaven systémem dlouhého spalování, pak jeden stoh palivového dřeva stačí na 1,5 – 2,5 hodin.
Proč potřebujete na sporáku klapku?
Co to je a k čemu to je potřeba
Schieber (z německého Schieber – flapper) – zařízení pro úplné nebo částečné blokování pohybu plynů v komíně. Používá se od vzhledu prvních Rusů trouby. Vyrobeno z litiny nebo oceli.
Jak se vyhnout přistižení v domě?
Jak se nespálit
Že ne riskovat život a zdraví, pohled na kamna, ne uvolňující teplo, by měl být uzavřen až poté, co modrá světla nad uhlíky zmizí. Navíc je lepší zkontrolovat pohrabáčem, zda uvnitř kamen nejsou nepřipálené značky. Hasiči radí dokončit roztápění kamen tři hodiny před spaním.
