Česnek je oblíbená zelenina, bez které se neobejde žádná kuchyně. Abyste si ji nekoupili, ale vypěstovali si ji sami, musíte dodržovat určitá pravidla.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
V tomto článku vám řekneme, které odrůdy česneku je nejlepší použít, jak, kdy a kde rostlinu zasadit, a také poskytneme základní pravidla pro péči o ni.
Nejlepší odrůdy česneku
Existuje mnoho odrůd česneku, které se liší vlastnostmi výsadby a pěstování, vzhledem a chutí.
Česnek se vyznačuje:
- termíny výsadby – zima nebo jaro;
- schopnost střílet – střelec nebo nestřelec;
- vzhled – bílá nebo růžovo-fialová.
Česnek se také dělí podle účelu – na stolní a technický. Stolní odrůdy česneku se vyznačují jemnou chutí a kořenitou vůní. Cibule technických jakostí mají zvýšenou ostrost a silné aroma.
V závislosti na době výsadby se česnek dělí na:
- v zimě – vysazuje se pozdě na podzim, dozrává do poloviny léta, má dobrou klíčivost, nevyžaduje zvláštní podmínky pěstování, stroužky jsou větší, slupka je tenká, chuť je jasnější. Odrůdy – Lyubasha, Alcor, Komsomolets, Podmoskovny, Sofievsky, Yubileiny Gribovsky, Veliky Novgorod a další;
- jaro – méně bolí, nestřílí, stroužků je více v množství, lépe se skladuje, do příští sklizně. Odrůdy – Bílý lotos, Gulliver, Gafury, Demidov, Jelenovskij, Moskva, Nugget atd.
Odrůdy šípů (šipka uvolnění) Gribovský 60, Krupnozubkovy Kiseleva, Losevsky, Skif, Titan, Caesary a další.
Nestřílející odrůdy: Bílý slon, Danilovský místní, Léčitel, Na památku Ershova et al.
Odrůdy česneku s bílými šupinami: Abrek, Alekseevsky, White Elephant, Casablanca, Losevsky, Moskva, Oděsa 13, Podmoskovny.
Odrůdy s fialovými šupinami: Bogatyr, Azure, Ljubasha, Sofievsky, Sagittarius, Charkov fialová, Jižní fialová místní.
Velké odrůdy česneku: Alekseevsky, Casablanca, Komsomolets, Ljubasha, Moskal, Petrovsky, Titan, Broadleaf 220.
Dekorativní odrůdy používá se k ozdobení osobního pozemku a vystrašení nějakého hmyzu: Aflatunsky, Holandský, Voňavý, Gigantický, Karatavský, Květ narcisu, Nakloněný.
Kde zasadit česnek
Česnek je nejlepší zasadit na samostatný záhon. Pokud však vůbec není dostatek volného prostoru, kultura se vysadí vedle jiných rostlin, včetně:
- jahody
- rajčata
- brambory,
- černý rybíz
- mečíky, tulipány, růže atd.
Výběr místa pro česnek
Česnek miluje úrodné písčité nebo hlinité půdy s neutrálním pH. Česnek nesázejte v nízkých oblastech, kde po zimě a deštích stagnuje voda. Místo pro česnek je přiděleno na vyvýšeném slunném lůžku. Mějte na paměti, že česnek nemá rád oblasti s průvanem.
Za dobré předchůdce plodin se považují luštěniny, zelí, cukety a okurky, stejně jako obiloviny, jetel a vojtěška.
Ale na místě, kde rostla cibule, rajčata, brambory, byste neměli zasadit česnek.
Pamatujte, že výsadba rostliny na starém místě je povolena až po 3-4 letech.
Příprava záhonu na česnek
Na podzim vykopejte půdu na bajonet lopaty. Odstraňte kořeny plevelů a jiných rostlin. Přidejte 1-7 kg humusu nebo kompostu nebo 8 g superfosfátu a 30 g síranu draselného pro kopání rychlostí 20 mXNUMX. Poté oblast vyrovnejte a rozbijte všechny hrudky.
Při pěstování ozimého česneku je vhodné připravit záhon dva až tři týdny před výsadbou. Při pěstování jarní odrůdy se zahradní záhon připravuje i na podzim.
Pěstování česneku
Výsadba česneku začíná v závislosti na typu plodiny: zima se vysazuje na podzim, na jaře – na jaře.
Kdy zasadit česnek
Zimní česnek vysazeny asi měsíc před nástupem chladného počasí, aby zuby stihly zakořenit, ale neklíčily. Ve středním pruhu tato doba obvykle připadá na začátek – polovinu října. V tomto případě by teplota vzduchu neměla být nižší než 3-4 ° C.
Vzduchovky se také používají k výsadbě, ale pěstují se v dvouleté kultuře. V prvním roce se objeví žárovka s jedním zubem. Na podzim je třeba ji přesadit na nové místo a příští rok vyroste obyčejná žárovka.
Jarní česnek zasazeno v polovině dubna – začátkem května, jakmile se půda zahřeje na 5-10 ° C. Je lepší neodkládat přistání, protože. vegetační období česneku této odrůdy je delší než zimní.
Jak zasadit zimní česnek, ví každý zkušený letní obyvatel. Ale začátečníci zahradníci mají k tomu spoustu otázek. Právě jim je určen náš článek.
Příprava a výsadba hřebíčku
Před výsadbou jsou cibule rozděleny na zuby, kalibrovány podle velikosti a dezinfikovány po dobu půl hodiny v 1% roztoku manganistanu draselného nebo Fitosporinu a v případě potřeby také umístěny do roztoku stimulujícího růst.
Vybrané stroužky jarního česneku se pro lepší klíčení zabalí do vlhké látky a na týden se umístí na chladné místo.
Zuby jsou zasazeny zdola dolů do drážek ve vzdálenosti 8-10 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami je 25-30 cm, hloubka výsadby jarního česneku 2-3 cm Zimní česnek se sází hlouběji – 5-8 cm.
Zimní výsadby se doporučuje mulčovat rašelinou nebo humusem, pokud žijete v oblastech s chladným klimatem. Mulčovací vrstva se odstraňuje brzy na jaře.
Pokud si myslíte, že česnek se na záhony sází až na podzim, tak jste na omylu. Seznamte se s jarním jarním česnekem.
česneková péče
Aby česnek dobře rostl, je důležité, aby kultura v určitých obdobích vegetace poskytovala náležitou péči. Výsadby česneku pozitivně reagují na zálivku, pletí, kypření půdy a hnojení.
zalévání
Zalévání česneku se provádí v květnu až červnu v průměru 1krát týdně rychlostí 5-10 litrů na 1 m5. Pokud je počasí příliš horké a suché, můžete zalévat častěji – jednou za XNUMX dní.
Když cibule začnou dozrávat, zálivka se sníží. Zalévání je zcela zastaveno 20 dní před sklizní.
Pokud prší, nemusíte česnekové záhony zalévat – nadměrná vlhkost vyvolává výskyt nemocí.
Aby se vlhkost v půdě udržela déle, jsou výsadby mulčovány vrstvou sena, slámy, rašeliny atd.
Odstraňování šipek
Pokud neplánujete získat cibulky pro semena, střelci musí být odstraněny z rostlin šípových odrůd.
Postup se provádí, když šípy dosáhnou 15-20 cm. Jsou odlomeny, vytaženy nebo šikmo řezány blíže k žárovce, přičemž zůstane malý „pahýl“ vysoký až 2-3 cm.
Česnekový dresink
Během sezóny se užitečné látky aplikují na hřeben česneku třikrát.
Poprvé se rostliny krmí na jaře, v době, kdy výška listů je 10-15 cm. 10 polévková lžíce se zředí v 1 litrech vody. močovinu a pečlivě zaléváme záhony česneku. Spotřeba pracovního roztoku je 2-3 litry na 1 mXNUMX.
Po dvou týdnech krmení zopakujte, v této době se používají sloučeniny na bázi dusíku, fosforu a draslíku. Zřeďte 10 polévkové lžíce v 2 litrech vody. nitrofoska nebo nitroammophoska a také zalévat výsadby. Můžete také použít komplexní hnojiva pro cibuli a česnek, například Agricola, Fertik nebo Fasco.
Potřetí se kultura krmí v období, kdy se tvoří cibule. Obvykle tato doba připadá na druhou polovinu června – začátek července. Složení vrchního obvazu by nemělo obsahovat dusík, pouze draslík a fosfor. Zřeďte 10 g superfosfátu a síranu draselného v 20 litrech vody a zalijte výsadbu. Spotřeba – 3-4 litry na 1 mXNUMX.
Nezapomeňte, že po zalévání a zálivce musíte půdu uvolnit, aby se na ní nevytvářela hustá kůra, která zabraňuje přístupu kyslíku ke kořenům.
Choroby a škůdci česneku
Nejčastěji jsou rostliny vystaveny chorobám, jako jsou:
- – při této chorobě listy žloutnou a odumírají, na kořenech a šupinách se objevuje nadýchaný bílý povlak, zuby vodnají a hnijí. V počátečních fázích se odstraní zelené peří a zbývající rostliny se ošetří fungicidy, jako je Abiga Peak, Ordan, Previkur Energy. Pokud choroba úplně zasáhla rostliny, jsou odstraněny ze zahrady spolu s hroudou země; – na listech se objevují červené skvrny, které nakonec zčernají a odumírají. Je nepravděpodobné, že bude rostlina vyléčena, ale onemocnění lze předejít ošetřením sadebního materiálu v dezinfekčním roztoku; , neboli spodní hniloba – při nemoci začne cibulka odspodu hnít a změkne. Ošetření zubů před výsadbou pomůže vyhnout se nemoci; , neboli peronospora – onemocnění, při kterém se na peří objevují světlé skvrny. Nejprve zemře anténní část a poté celá žárovka. Z onemocnění se léčba provádí léky obsahujícími měď, například HOM nebo OxyHOM. Používají se také k prevenci tři týdny po vyklíčení.
Hlavní škůdci česneku:
- česnekový roztoč – kontrolní opatření jsou zaměřena na prevenci výskytu škůdce – dodržování pravidel střídání plodin, zpracování sadebního materiálu, správné skladování a včasná sklizeň;
- cibulová moucha – po zjištění se provádí postřik insekticidními přípravky MatrinBio, Aktara, Alatar atd.;
- brouk cibulový – jsou léčeni Alatarem, Inta-Vir, Iskrou atd.;
- kmenové háďátko – nelze se ho zbavit pomocí chemických přípravků, proto se snažte vyhnout jeho vzhledu – vyčistěte zahradu od zbytků rostlin, používejte zdravý sadební materiál;
- cibulové třásněnky – ke zpracování jsou vhodné přípravky Aliot, Fitoverm, Fufanon-Nova.
Něco se stalo s česnekem, ale nemůžete přijít na to, co? Možná trpí útokem hmyzích škůdců. Seznamte se s nejnebezpečnějšími nepřáteli česneku.
Sklizeň česneku
Načasování sklizně česneku závisí na jeho druhu.
Zimní česnek odstraněna na konci července. Pokud spodní listy zežloutnou a vnější šupiny vyschnou, svědčí to o zrání česneku.
Jarní česnek sklízí se později, koncem srpna – začátkem září, kdy listy žloutnou.
Čištění se provádí za suchého počasí. Cibule se vyhrabou vidlemi nebo lopatou a spolu s vršky se očistí, aby uschly na teplém, větraném místě. Po dvou týdnech odřízněte kořeny (aniž byste poškodili dno) a stonky (pokud neplánujete skladovat česnek v „copech“).
Skladování česneku
Česnek zimních odrůd se nejlépe používá na léto a podzim, špatně se skladuje. Jarní česnek ale může ležet až do příští sklizně.
Velké hlavy se lépe skladují, proto nejprve používejte malé hlavy.
Česnek se skladuje dvěma způsoby:
- chlad – při teplotě 1-3 ° C a vlhkosti vzduchu 50-70%;
- teplo – při 18-20 ° C a vlhkosti vzduchu 70-80%.
„Copánky“ se pletou z rostlin, česnek se skladuje v síti, krabicích nebo krabicích, stejně jako v lednici nebo sklenici. Každá z možností má své výhody i nevýhody.
Pěstování česneku je jednoduchý proces, pokud znáte všechny jemnosti a přísně dodržujete termíny práce.
Pokud plánujete pěstovat česnek na svém pozemku, je nejlepší se toho obávat na podzim. Výsadba této cibulovité rostliny před zimou poskytne vynikající kvalitu a velké velikosti hlávek a stroužků česneku.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
Není žádným tajemstvím, že hlavními podmínkami pro získání bohaté úrody zimního česneku je správné určení místa pro výsadbu a dodržování technologie přípravy záhonů. Řekneme vám, jak zasadit česnek na podzim.
Termíny výsadby zimního česneku
Kdy česnek zasadit před zimou závisí především na plánované hloubce výsadby.
1. Sázení česneku před zimou do hloubky 3-5 cm
Nejčastěji se česnek prohloubí o 3-5 cm.V tomto případě se provádí výsadba 2-3 týdny před prvním mrazem.
Ve středním pruhu toto období obvykle připadá na 20. září – 10. října. V teplejších oblastech s mírným klimatem toto Listopad.
2. Výsadba zimního česneku do hloubky 10-15 cm
Mnoho zahrádkářů dává přednost výsadbě česneku ve větší hloubce, při této metodě lépe zakořeňuje a snáze snáší zimní mrazíky. Kdy zasadit zimní česnek hlubokou výsadbou? Ve středním pruhu – již od poslední dekády srpna do druhé dekády října.
Jak odlišit zimní česnek od jara
Samozřejmě, hlavní rozdíl je v tom, že zimní česnek se vysazuje před zimou a na jaře – na jaře.
Navíc je lze odlišit vnějšími znaky.
- Hlavu tvoří 4-12 velkých hřebíčků pokrytých růžovofialovou schránkou. Jsou uspořádány v jedné řadě kolem pevné tyče.
- Pálivá chuť.
- Konzumuje se v létě a na podzim, vhodná ke sklizni i jako semínko. Neskladováno v zimě
- Hlava bez stopky. Skládá se z 25 malých stroužků uspořádaných v několika řadách.
- Chuť je jemnější.
- Vydrží dobře celou zimu až do jara
Před zimou pak můžete zasadit česnek
Je lepší, když rajčata, okurky a luštěniny rostly na zahradě dříve než česnek. Také rané zelí, cuketa, dýně mohou být dobrými prekurzory česneku. V tomto případě bude půda pro česnek co nejvíce nasycená organickými hnojivy.
Na místech, která byla obsazena bramborami nebo cibulí, se výsadba česneku nedoporučuje. Důvodem je skutečnost, že mezi těmito plodinami existuje vysoké riziko „výměny“ chorob (háďátka, fusarium atd.).
Zimní česnek byste také neměli sázet v oblastech, kde byl letos aplikován hnůj: česnek bude mít bohaté natě, volné hlávky a bude méně odolný vůči houbovým chorobám.
Výběr místa pro postele pro zimní česnek
Najděte nejúrodnější půdu ve vaší oblasti s normální nebo nízkou kyselostí. Zde by měl být česnek zasazen. Udělejte si postel na slunné straně a umístěte ji od severu k jihu.
Jak připravit záhon pro zimní česnek
Příprava na výsadbu zimního česneku začíná předem.
1. Připravte půdu pro česnek
Koncem srpna – začátkem září je nutné půdu oplodnit: na každý čtvereční metr plochy se přidá 10 kg humusu, 1 sklenice křídy a 2 sklenice popela, přidají se 2 polévkové lžíce. síran draselný a 1 polévková lžíce. superfosfát. Rovnoměrné rozložení všech složek na půdu je třeba vykopat. Hloubka kopání musí být minimálně 20 cm.
2. Tvoříme lůžko
Ideální záhon pro zimní česnek bude široký až 1 m a vysoký až 25 cm.
3. Dejte čas na smrštění půdy
Dále je záhon ponechán v klidu, dokud se půda po vykopání neusadí. Pokud je v září málo srážek, pak pro lepší smrštění můžete připravený záhon několikrát zalít vodou.
Někteří zahrádkáři spěchají a česnek vysazují hned po vykopání. To ovlivňuje růst a vývoj rostliny: stroužky česneku, když se půda usadí, jsou hluboko v zemi a na jaře se doba klíčení výhonků prodlužuje a výnos plodiny klesá.
4. Obděláváme půdu
Aby se zabránilo onemocnění česneku, ošetřete zemi 1% roztokem síranu měďnatého (zřeďte 1 polévkovou lžíci látky v 10 litrech vody). S výsledným roztokem použijte konev k nalití celé plochy lůžek. Poté jej zakryjte fólií.
V průměru je zapotřebí 2 kbelík takového řešení na 1 mXNUMX.
V předvečer výsadby česneku rozsypte močovinu na povrch postele v množství 10-20 g na metr čtvereční a zalijte půdu vodou.
Síran měďnatý se v letních chatách úspěšně používá již mnoho desetiletí. Co je to za drogu a jak ji používat?
Jak připravit česnek na výsadbu
Jak připravit záhon k výsadbě a kdy zasadit ozimý česnek už jsme vymysleli, nyní je čas se rozhodnout, jak připravit samotný sadební materiál.
1. Hlavu rozebereme na zuby
Nejprve je důležité česnek pečlivě prozkoumat a rozebrat hlávky na samostatné stroužky, ze kterých je třeba vybrat k výsadbě ty největší, nejzdravější.
Pokud sázíte nestřílející odrůdy česneku, použijte pouze stroužky vnějšího patra.
2. Dezinfikujte česnek
Vybraný hřebíček musí být na jeden den namočený v 0,1% roztoku manganistanu draselného nebo 1% roztoku síranu měďnatého.
Po těchto postupech lze česnek považovat za připravený k zimní výsadbě.
Správná výsadba stroužků zimního česneku
Nyní přistoupíme přímo k technologii výsadby česneku na podzim.
1. Dělání otvorů
Na předem připraveném záhonu narýsujeme místo pro výsadbu zimního česneku. Chcete-li to provést, vytvořte otvory v zemi pomocí tyče ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Hloubka jamek je od 3 do 15 cm v závislosti na způsobu a době výsadby. Už jsme to probrali na začátku článku.
Vzdálenost mezi řadami je 20-25 cm.
2. Zakopejte stroužky česneku
Vložte stroužky česneku do jamek.
Nemá cenu je tlačit do země, protože. to zpomaluje tvorbu kořenů.
3. Obděláváme půdu
Pokud je země suchá, můžete ji zbavit růžovým roztokem manganistanu draselného.
4. Usínání díry
Otvory zakryjte shnilým kompostem.
5. Mulčujte zahradu
Optimální vrstva mulče je asi 10 cm.Pro mulčování je nejlepší použít rašelinu, jehličnaté jehličí nebo smrkové větve, spadané listí.
V teplých oblastech není mulčování zimního česneku nutné.
Alternativní způsob výsadby zimního česneku
Existuje další, méně známý přístup k přípravě záhonů pro zimní česnek.
1. Aplikujeme hnojivo na výsadbu česneku
Koncem srpna je nutné přihnojit zahradní záhon:
- síran draselný (2 polévkové lžíce na mXNUMX);
- superfosfát (1 polévková lžíce na mXNUMX);
- dřevěný popel (2 šálky na mXNUMX);
- křída (1 sklo na mXNUMX);
- humus (10 kg na mXNUMX).
Všechna hnojiva se aplikují za sucha a rozmetají se na povrch půdy.
2. Kultivujte půdu
Poté musí být země pečlivě vykopána. Opět platí, že pro časné smrštění je půda hojně zalévána. Pokud se počasí ukázalo jako deštivé, zalévání je volitelné.
3. Naplníme zahradu
Nejprve je třeba podél připraveného záhonu, 35-45 cm od něj, zasít řádky hrachu, ovsa a bílé hořčice.
4. Půdu před výsadbou zpracujeme
Hnojte 1-2 dny před výsadbou česneku. K tomu se na lůžka aplikuje močovina (10-20 g na mXNUMX). Pak je země vydatně zalévána.
5. Výsadba zimního česneku
Začátkem října, kdy klíčky hrachu a ovsa dosahují 20 cm a více, je čas zasadit česnek mezi jejich zelené řádky.
Tato metoda zimní výsadby česneku je docela účinná. Zeleň zachytí sníh na záhonech, takže v zimě bude česnek pokrytý sněhovým pláštěm a na jaře dostane dostatek vláhy.
Ať už zvolíte jakoukoli technologii pro výsadbu a pěstování zimního česneku, doufáme, že příští léto budete moci získat dobrou sklizeň. Chcete-li to provést, vezměte na palubu náš seznam nejlepších odrůd zimního česneku.
