Výroba nože je pečlivý, jemný, mnohostranný a pečlivý postup. Výroba nožů vyžaduje určitou zručnost při práci s kovem, dřevem a designem, velkou výdrž, opatrnost a klid. Musíte se uklidnit a dát si na čas, abyste se ujistili, že vám vše klapne. Skvělé návrhy vyžadují praxi a než vytvoříte svůj dokonalý, můžete vytvořit desítky nožů.
Design čepele
Koncepce čepele je nejdůležitější součástí designu nože. Musí mít nejlepší kombinaci funkční síly a vzhledu.
Nejprve si musíte na rýsovací papír nakreslit tvar čepele a rukojeti co nejblíže skutečné velikosti. Po přenesení na kov tak nebudete muset předělávat design.
Dále je třeba určit, jak bude rukojeť připevněna k čepeli. Tři oblíbená řešení jsou plná stopka, částečná stopka a průchozí stopka. Plný tang má stejný profil jako rukojeť nože a je z obou stran pokryt dvěma dřevěnými destičkami (šupinami). Vyrobit částečný třmen je pravděpodobně nejobtížnější: tento typ třmenu je tyč, která se táhne dozadu od čepele a je připevněna k rukojeti nýty. Průchozí třmen je téměř stejný jako částečný třmen, ale tyč běží po délce rukojeti a je na konci zajištěna maticí nebo kovadlinou.
Výběr materiálů a komponentů
Pro tenkou čepel budete potřebovat uhlíkovou ocel. Nerezová ocel nebude fungovat, protože musí být překalena a obecně nevytváří vynikající čepel.
Vezměte desku z uhlíkové oceli o tloušťce asi 3/16 palce. K výrobě rukojeti nože budete navíc potřebovat materiály, jako je dřevo, kost, kůže, šňůra, kámen nebo možná i zlato, drahokamy nebo mamutí slonovina. Vzácné dřevo, jako je eben, je skvělou volbou pro krásný nůž. K připevnění rukojeti budete potřebovat špendlíky nebo nýty a epoxidové lepidlo.
Obkreslete design na ocelovou desku permanentním fixem. V tomto okamžiku můžete změnit svůj design podle potřeby, aby vyhovoval vašim požadavkům.
Řezání čepele
- skládačka nebo skládačka s více čepelemi
- úhlová bruska s pevným kotoučem a lamelovým kotoučem
- sny
- soubory
- vrtat
- lešticí stroj
Vždy pamatujte na nošení ochranných prostředků (brýle, rukavice, ochranná vesta).
Nejprve vyřízněte čepel pomocí skládačky nebo skiveru. Silnější kusy kovu vyžadují výkonnější pilu. U relativně tenkého kusu oceli můžete bruskou vyříznout opravdu tenký profil – ušetříte tak čas, který zabere broušení. Kolem hlavního jednoduše uříznete hrubý kus a vytvarujete ho tvrdým kruhem, abyste mohli později obrousit přebytek.
Nasaďte si ochranné rukavice a brýle a začněte brousit. Použijte brusný pás o zrnitosti 36 až 40 k odstranění přebytečného kovu z profilu čepele. Můžete si všimnout různých barev kovu podél ostří: jedná se pouze o produkty tepelných změn v oceli a neovlivní pevnost ani vzhled čepele.
Poté začněte sekat okraj. Použijte brusku k preciznímu a rovnoměrnému broušení úkosu až do středu čepele. Dávejte pozor, abyste nešli za střed, abyste nevytvořili mezeru. Stejným způsobem obruste i druhou hranu. Buďte opatrní, protože toto je možná nejcitlivější krok při výrobě čepele. Hranu musíte opracovat hladce, aby byla dokonale rovná a zajištěná.
Dále vyvrtejte otvory pro nýty. Vrták, který použijete, by měl mít stejný průměr jako nýt, který budete používat. Dřevěné váhy bývají zajištěny dvěma nýty.
Předúprava čepele
Než začnete s tepelným zpracováním, musíte čepel předem brousit. Budeš potřebovat:
- bruska
- Brusný papír, zrnitost 60 až 240.
- Brusný blok nebo brusný kotouč.
Začněte s hrubším brusným papírem a postupně nanášejte jemnější zrnitost, dokud nedosáhnete zrnitosti kolem 240. Nejdůležitější radou pro tento krok je nešetřit žádné náklady: v této fázi by měly být odstraněny i drobné škrábance, aby později nezničily čepel. Ujistěte se, že brousíte každou následující zrnitost napříč směrem, ve kterém jste opracovávali předchozí: pokud brousíte podélně s jednou zrnitostí, použijte další zrnit k broušení podél hrany. Nezapomeňte také obrousit všechny viditelné povrchy v celém ostří. Zvláštní pozornost věnujte ricasso (kde se čepel setkává s rukojetí) a hranám čepele a rukojeti nože. Nikdy se nebojte přepracování: je lepší obrousit část čepele, která je skrytá, než nechat viditelnou část neobroušenou.
Tepelné zpracování
Pro tepelné zpracování je čepel možná nejtechničtější částí celé práce. Můžete použít kovárnu na dřevěné uhlí, plynovou kovárnu, elektrickou troubu nebo indukční troubu.
Téměř každý ví, že ocel se musí kalit. Schopnost slitiny železo-uhlík získat lepší tvrdost, elasticitu a trvanlivost při určitých tepelných operacích závisí na poměru uhlíku: čím více uhlíku, tím snadněji ocel tvrdne.
Tepelné zpracování oceli zahrnuje dva typy operací: kalení a popouštění.
- Kalení je tepelné zpracování spočívající v rekrystalizaci oceli po jejím zahřátí na teplotu nad kritickou teplotu.
- Popouštění je tepelné zpracování ocelí/slitin prováděné po kalení za účelem snížení/odstranění zbytkových napětí v kovu. Kalení snižuje tvrdost a křehkost.
Kalení zahrnuje dostatečné vystavení oceli kritické teplotě (1380 až 2000 °F). Ocel je poté rychle ochlazena (zchlazena), aby se zabránilo obrácení jakýchkoli fázových změn. Teploty tavení a další podrobnosti jsou individuální pro každou konkrétní ocel. Kalená ocel získává nepravidelnou strukturu – je velmi tvrdá, ale také křehká. Proto vyžaduje jiný typ zpracování – kalení.
Kalení se provádí zahřátím čepele na nižší teplotu, asi 400 stupňů. Tento postup dělá nůž pevnější (méně křehký) při zachování relativní pevnosti.
V tomto okamžiku budete potřebovat otužovací lázeň. Různé třídy oceli vyžadují různé způsoby kalení – kalení v oleji, ve vodě, na vzduchu atd. Hlavním požadavkem je možnost úplného ponoření čepele do lázně. Budete také potřebovat magnet, abyste určili správnou teplotu kalení, při které se ocel stane nemagnetickou.
Zapalte v kamnech oheň a zahřívejte čepel od hrotu, aby nedošlo k poškození hrotu. Ocel shoří a při přehřátí se změní v nepoužitelnou taveninu. Zahřejte ocel na středně jasně oranžovou barvu, kdy se kov stane nemagnetickým. Magnet můžete držet poblíž hořící oceli, a pokud za něj nezatáhnete, ocel je připravena.
Poté nechte kov dvakrát nebo třikrát pomalu vychladnout na vzduchu. Toto se nazývá žíhání a je nezbytné pro uvolnění napětí v oceli, které může zůstat po válcování a frézování.
Jakmile kov vyžíháte, znovu jej zahřejte na stejnou teplotu, ale tentokrát jej ponořte do olejové lázně. Nezapomeňte si vzít rukavice, protože dojde k požáru. Když vytáhnete nůž, uvidíte, jak se kouří. Nyní, když jste čepel kalili, další věc, kterou musíte udělat, je kalit, protože v tomto okamžiku je příliš křehká.
Informace o kalení naleznete v příručce vaší oceli: vyberte tvrdost z listu a přejděte na vhodnou teplotu. Čím vyšší je teplota temperování, tím měkčí a pružnější bude čepel. Teploty kolem 400-450 stupňů Fahrenheita poznáte podle hnědé nebo fialové barvy. Umístěte čepel doprostřed trouby a nechte jednu hodinu. Čepel je připravena. Zbývá už jen trochu dokončit dokončovací práce.
Povrchová úprava čepele
Vady viditelné po tepelném zpracování mohou zahrnovat zabarvení nebo vodní kámen (tvorba šupinek na kovu v důsledku kalení). Tento materiál budete muset odstranit stejným dokončovacím procesem jako dříve, ale tentokrát s vyšší zrnitostí. Začněte se zrnitostí 220 a pracujte, dokud nedosáhnete zrnitosti 350 nebo 400. Poté můžete čepel začít leštit. Posledním krokem je vyrobit kliku.
Popadni nůž
Zvolte zpracování materiálu, jako je dřevo. Dřevěné váhy budou připevněny mosaznými nýty a epoxidovým lepidlem.
Ořízněte desky rukojeti. Tato část se bude lišit, pokud vyrábíte částečný nebo průchozí nůž. S průchozí stopkou budete pravděpodobně muset vyvrtat díru podélně do rukojeti. S částečným dříkem budete muset odříznout desky, vyříznout drážku v každé a slepit je dohromady. Tento projekt je full tang, takže má dvě stupnice na každé straně tangu. Použijte stolní pilu nebo sekačku.
Nejprve opilujte a obruste hranu dřeva v oblasti ricasso (protože jakmile bude zajištěna, už ji nebudete moci tvarovat). Vyleštěte okraj umístěním obou vloček zády k sobě do svěráku a přitlačením k sobě, abyste se ujistili, že jsou obě vločky vyrovnané. Zbytek rukojeti byste neměli ořezávat, abyste v této fázi předešli chybě.
Dále smíchejte epoxidovou pryskyřici a naneste ji rovnoměrně na zadní stranu jedné ze šupin. Umístěte jednu z vah na rukojeť. Dbejte na to, abyste na čepel nenanesli příliš mnoho epoxidu – trochu přebytku lze snadno odstranit, ale velké množství lepidla bude problém. Umístěte čepel a desku do měkkého svěráku a počkejte, až epoxid vytvrdne. Poté vyvrtejte otvory do čepele a do dřeva. Ujistěte se, že používáte stejný průměr vrtáku, jaký jste použili k vrtání rukojeti. Poté opakujte s druhou deskou: připevněte ji k rukojeti, vložte ji do svěráku a poté vyvrtejte otvory pro dokončení otvorů pro nýty. Při vrtání přidejte kývavý pohyb, abyste vytvořili dostatek místa pro nýty.
Seškrábněte veškerý zbývající epoxid z čepele houbou. V blízkosti váhy můžete použít žiletku. Poté vložte rukojeť zpět do svěráku a nechte přes noc vyschnout. Celou plochu čepele je lepší přelepit páskou, aby nedošlo k oděru.
Jakmile lepidlo zaschne, použijte skládačku nebo pilník k řezání dřeva až k rukojeti. Pomocí tenčího pilníku dejte rukojeti konečný tvar. Dále vložte nýty do otvorů, ořízněte je tak, aby byly asi 1/8 palce nad dřevem, a poklepejte na konce kulovým kladivem. Poté nýty nabrousíme a rukojeť obrousíme na zrnitost asi 150.
Pomocí leštící pasty a nového leštícího kotouče vyleštěte dřevo rukojeti. Pár průchodů zanechá dřevu pěkný polomatný lesk. V tomto okamžiku odstraňte pásku z čepele a připravte se na ostření.
Ostření hrany
Minimální informace o ostření následovně. Budete potřebovat dobrý brusný kámen, velký a nejlépe oboustranný. Budete také potřebovat ostřící olej (například minerální olej) a ostřící ocel.
Lze na výrobu nože použít jakoukoli ocel?
Ne všechny oceli jsou vhodné pro výrobu nožů. Typicky se volí oceli s vysokým obsahem uhlíku, jako je 1095 nebo nástrojové oceli, jako je O1. Tyto oceli lze kalit, aby držely ostří, ale jsou stále dostatečně pevné, aby vydržely použití.
Potřebujete kovárnu na výrobu nože?
Zatímco kovárna je užitečná pro tvarování a tepelné zpracování, můžete si vyrobit jednoduchý nůž pomocí technik odstraňování materiálu. To zahrnuje řezání a pilování materiálu z ocelového bloku pro tvarování čepele.
Jaká bezpečnostní opatření mám přijmout?
Vždy používejte ochranné brýle, zvláště při broušení nebo řezání. Při práci s ostrými hranami je také rozumné používat rukavice a zajistit dobré větrání prostoru při použití jakýchkoli chemikálií nebo při tepelném zpracování.
Mohu svůj nůž dále upravit?
Absolutně! Jakmile zvládnete základy, můžete prozkoumat pokročilejší techniky, jako je skákání, přidávání korálků nebo experimentování s úpravou čepele a rytím. Svět nožířství nabízí nekonečné možnosti personalizace.
Závěr
Cesta k vytvoření nože, jakkoli jednoduchá, je hlubokým vstupem do letité tradice spojování materiálu s fantazií. Když jsme se podívali na kroky spojené s vytvořením základní čepele, ukázalo se, že podstata výroby nožů nespočívá pouze v nástrojích nebo technikách, ale také v duchu řemesla.
Jednoduchý nůž, který jste ručně vyrobili, s sebou nese osobní dotek a příběh oddanosti a učení. Každý řez, broušení a leštění odráží vaši snahu a spojení s čepelí. Až budete držet hotový nůž, pamatujte, že toto je jen začátek.
Nechť toto první úsilí podnítí vaši vášeň a inspiruje vás k dalšímu prozkoumávání umění, zlepšování vašich dovedností a vytváření nožů, které jsou více než jen nástroje, ale rozšíření vaší kreativity a ducha.
