Jak správně rozmístit světlo v kuchyni?

Správně rozložené světlo nejen ozdobí kuchyň, ale také učiní proces vaření co nejbezpečnějším. Chápeme, jaké nuance je třeba vzít v úvahu při osvětlení kuchyně a proč je tak důležité oddělit pracovní a jídelní prostor

S oblastí kuchyně měl někdo více štěstí, někdo méně. Ale v každé kuchyni je důležité správně uspořádat osvětlení. I když je místnost malá nebo má chyby v uspořádání, pomocí lamp můžete vizuálně zvětšit prostor nebo zaměřit pozornost na něco, ale naopak něco skrýt.

V kuchyni připravujeme jídlo a scházíme se s rodinou nebo přáteli. Proto je velmi důležité věnovat pozornost rozložení světla. Krouhání a smažení zeleniny, vaření polévky nebo omáčky vyžaduje nejen přítomnost vhodných povrchů, ale také dobré světlo – práce v ponurém prostoru nedosáhne požadovaného výsledku, nemluvě o popáleninách a řezných ránách. A jídelní kout je lépe vizuálně oddělen od technické části kuchyně.

Lze rozlišit čtyři typy osvětlení do kuchyně – obecné, osvětlení pracovní plochy, osvětlení jídelního prostoru a dekorativní.

Základní pravidla

1. Je důležité izolovat pracovní prostory – pro vaření a mytí nádobí – od jídelního prostoru. Každá funkční část kuchyně je osvětlena samostatně. Místa, kde se připravuje jídlo, by měla dostat více světla.
2. Je důležité umístit lampy tak, aby na pracovní plochy nedopadaly stíny a světlo nezasáhlo oči a neoslňovalo.
3. Je třeba vzít v úvahu také přirozené osvětlení. Pokud je samotná kuchyně světlá, bude potřeba méně lamp.
4. Pro osvětlení malé kuchyně je lepší zvolit lampy ve stejném stylu.
5. Velký význam má barva stěn a kuchyňské sady – čím světlejší, tím více světla odrážejí. Tmavší tóny budou vyžadovat zvýšené osvětlení.
6. Není potřeba osvětlovat podlahu, ale pracovní plochy, takže jediné svítidlo uprostřed kuchyně není tou nejlepší volbou. S vysokou pravděpodobností zůstane varná zóna nedostatečně osvětlená. Je lepší přebývat na víceúrovňovém osvětlení, které vám umožní harmonicky oddělit zóny.
7. Skříňky jsou nezbytnou součástí interiéru kuchyně, ale vytvářejí další stíny. To lze snadno opravit instalací dalších lamp v blízkosti.
8. A poslední. Míra osvětlení kuchyně je podle SNiP 150 luxů na 1 mXNUMX. m. Toto je minimální hodnota, nedoporučuje se to dělat tmavší a lehčí – podle uvážení majitele. Úroveň osvětlení můžete měřit speciálním zařízením – luxmetrem. Existují alternativní možnosti, které jsou podrobně popsány v síti, například pomocí kamery a listu bílého papíru.

Osvětlení pracovní plochy

Pro co nejrovnoměrnější a nejobjemnější osvětlení pracovní plochy je lepší použít několik lamp. Pokud jsou nástěnné skříňky umístěny nad povrchy, lze pod ně umístit svítidla tak, aby paprsky dopadaly přímo na povrch. Pomocí stropních reflektorů je můžete přesunout pro konkrétní úkol.

Pokud jsou skříňky umístěny příliš vysoko, lze podsvícení uspořádat přímo na kuchyňské zástěře.

Osvětlení jídelny

Jídelní kout bude vypadat útulněji s měkkým světlem. Při navrhování jídelního koutu je lepší co nejvíce využít přirozeného světla. K tomu lze stůl umístit blíže k oknům. Pokud to rozložení neumožňuje, přijdou na pomoc svícny.

Pokud je jídelní stůl umístěn ve středu kuchyně, lze použít stropní lustry. Halo světla z lampy by mělo pokrývat celou plochu. V případě potřeby lze použít více lamp. Ideální variantou, zvláště do malé kuchyně, je, když lze upravit jejich výšku.

dekorativní osvětlení

Tento typ osvětlení se používá především k dekoraci kuchyně, ale lze jej použít i ke zvýšení funkčnosti „žárovky“. Dekorativní osvětlení skříní nejen vypadá velkolepě, ale také pomáhá rychle najít ten správný předmět na policích. A osvětlení kuchyňské sestavy na dně vizuálně zvětšuje prostor. Toto řešení je ideální pro malé kuchyně. Navíc se vytváří efekt beztíže skříní – zdá se, že se volně vznášejí v prostoru.

LED pásek pod stropem může také vytvořit efekt zvýšení objemu místnosti, čímž je vizuálně vyšší.

Vlastnosti osvětlení malé kuchyně

Osvětlit malý prostor je jednodušší, ale ani zde jedna lampa nestačí. V malých kuchyních platí obecná pravidla – oddělení zón, použití více světelných zdrojů. Existuje ale úprava velikosti.

Nejlepší možností je několik reflektorů nebo otočných bodů, což vám umožní upravit směr paprsků a podle potřeby osvětlit konkrétní povrch. Mohou být umístěny v rozích kuchyně – tato metoda vizuálně rozšíří místnost.

Kompaktní lustr umístěný ve středu, co nejblíže ke stropu a se světlem nasměrovaným nahoru, bude vypadat harmonicky. Zvláště výhodně bude vypadat s lesklým povrchem stropu.

V malé kuchyni může být obecným světlem zároveň osvětlení jídelního koutu – velké množství svítidel jen zaneřádí už tak malý prostor. Ale pro pracovní a jídelní prostory stojí za to zvážit vlastní místní zdroje dodatečného světla.

O výběru lamp

K výběru lamp je třeba přistupovat velmi pečlivě. Vzhledem k tomu, že pracovní proces probíhá v kuchyni, jsou na lampy kladeny zvláštní požadavky – odolnost proti vlhkosti, schopnost odolávat vysokým teplotám a vystavení páře. Nejlepší je vybrat lampy, které se co nejsnáze používají. Nezapomeňte, že v místech vaření se lampy rychleji zašpiní – je dobré, když je lze rychle vyčistit bez zvláštních potíží.

Komentář odborníka

Ekaterina Lyubarskaya, partnerka architektonického studia DVEKATI:

– Pro kuchyň se vyplatí vybrat několik scénářů osvětlení, aby bylo možné zapnout určité skupiny světla. Scénáře musí odpovídat lekcím. Kuchyně není jen funkčním místem pro přípravu jídla, ale zpravidla také srdcem domu, kde se schází celá rodina. Slaví se tam svátky, scházejí se tam hosté.

Je skvělé, pokud vám kuchyňský kout umožňuje vytvořit samostatnou jídelní skupinu s velkým stolem. Pak lze nad stůl umístit zdroj světla: i docela nízká lampa se stane středem sémantického prostoru a nebude nikomu překážet. Je lepší, aby taková lampa měla teplé světlo, což vytvoří ještě útulnější atmosféru během rodinných večerů. Od pradávna se lidé shromažďovali kolem ohně, krbu, krbu – zdroje tepla a světla.

Ve velké kuchyni můžete poskytnout místo k odpočinku například pohodlnou židlí, vedle které můžete umístit stojací lampu. Pokud je v kuchyni barový pult, je potřeba ho také zvlášť zvýraznit.

Kromě „kuchařského“ a jídelního světla bude užitečné udělat další skupinu – klidné neutrální světlo, rovnoměrně rozložené po celé místnosti. Vždy je důležité zvážit velikost oken, jejich orientaci a na základě toho vybrat počet zařizovacích předmětů. Pokud je kuchyně vyrobena ve světlé paletě, je zapotřebí méně umělého osvětlení.

Kuchyně je zvláštní území. Plní zároveň ryze užitné, praktické funkce, jako je koupelna nebo spíž, a je místem pohodlné, duchovní relaxace pro celou rodinu. Ne nadarmo se kuchyni říká duše, srdce každého domova. Ještě dříve bylo ohniště, umístěné v kuchyni, spojeno s rodinou a požehnáním předků. A dnes máme zvláštní city ke kuchyni. Kam se spěcháme podělit o to, co bolí? Kde si můžete před večeří vzít kousek něčeho chutného a chutného? Která místnost v domě vyzařuje zvláštní pohodlí a teplo? Samozřejmě, to vše je kuchyně!

Aby bylo možné harmonicky kombinovat různé funkční oblasti, aby byla kuchyně útulná a pohodlná pro práci, je nutný pečlivý přístup k umělému osvětlení. Hraje hlavní roli při zajišťování pohodlí v místnosti.

Koneckonců, výhody nejsofistikovanějších domácích spotřebičů a velkolepých, drahých kuchyňských linek přijdou vniveč ve slabém, nedostatečném osvětlení. Navíc s nedostatkem světla trpí bezpečnost lidí pracujících i v kuchyni a vznikají traumatické situace.

Jak správně uspořádat svítidla v kuchyni? Jaké lampy jsou vhodné? Co potřebujete vědět před zahájením instalace? Jaké chyby se dělají během pracovního procesu? To vše vám řeknou naši specialisté.

Kde začít organizovat osvětlení v kuchyni

Instalace umělého osvětlení v kuchyni začíná návrhem, ve fázi výstavby nebo na samém začátku velkých oprav a přestaveb.

Před provedením kabeláže musíte přesně znát následující pozice:

• na jaké funkční zóny je místnost rozdělena a kolik jich bude;
• kde bude umístěn kuchyňský set a jídelní stůl;
• kolik pracovních desek je plánováno;
• Bude tam barový pult?

Podle pravidel je každá zóna samostatně osvětlena, včetně dřezu a pracovních ploch.

Možnosti správného osvětlení jsou skutečně nekonečné!

• Vhodně umístěné, pečlivě vybrané podle síly světelných toků, lampy nenutí oči k námaze, což má příznivý vliv na jejich zdraví.
• Vytvářejí požadovaný, příznivý dojem z celého interiéru jako celku.
• Světelné toky dokážou zvýraznit přednosti místnosti a vyhladit nedostatky v plánování, rozšířit a upravit prostor.
• Dobré světlo povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje pozitivní náladu a dobrou náladu.

Doby, kdy celou místnost osvětlovala jediná žárovka uzavřená ve standardním skleněném stínítku, nebo lustr se 2-3 rameny, jsou minulostí. Tajemstvím moderních, velmi pohodlných a krásných kuchyní je víceúrovňové osvětlení využívající celý bohatý arzenál svítidel.

Moderní kuchyně jsou rozděleny minimálně na dvě funkční části – pracovní a jídelnu. V závislosti na ploše místnosti a praktické potřebě mohou být tři nebo pět plošin. Každý z nich potřebuje vhodný design.

Tajemství profesionálních designérů při organizaci osvětlení kuchyně

Víceúrovňové osvětlení není jen o tom, aby vaření bylo co nejpohodlnější. Umožňuje vytvořit v místnosti jedinečný design, který odhaluje zvyky a způsob života charakteristické pro danou rodinu. Různé lampy vám navíc umožňují upravit úroveň osvětlení v kuchyni, vytvořit jasné osvětlení nebo ji ponořit do šera na romantické rande při svíčkách.

Při plánování umístění lamp byste měli poslouchat rady odborníků.

• Nejprve je pracovní osvětlení rozmístěno na papíře. To znamená, že označují oblasti, kde je jasné světlo životně důležité: pracovní desky, varná deska, dřez. Nezapomeňte na jídelní skupinu, i když tam může být osvětlení tlumenější.
• Poté jsou umístěny světlé akcenty. Tedy lampy určené ke zvýraznění světlých, atraktivních prvků interiéru.
• A nakonec označují umístění obecných svítidel. Pro malou kuchyň stačí jedna umístěná uprostřed. U prostorných a podlouhlých místností použijte lineární uspořádání nebo umístění po obvodu.
• Nejjasnější lampy jsou instalovány v pracovních oblastech a poskytují výkon 100 W na metr čtvereční území. A kuchyňský kout nebo jídelní kout je osvětlen intimnějším komorním světlem. Na 50 m1 stačí 2 W.
• Stupeň tepla (jinak se tento vizuální efekt nazývá „teplota barev“) je jednou z nejdůležitějších vlastností LED lamp a pásků. Určuje, jak blízko je světelný tok přirozenému slunečnímu světlu. Teplo světla výrazně ovlivňuje náladu člověka a ovlivňuje jeho výkon. Modravé, chladné odstíny bílé a neutrální (40000 XNUMX Kelvinů) tedy dodávají elán a zvyšují produktivitu, ale mohou také způsobit pocit napětí a jsou pro oči příliš světlé. Teplé nažloutlé a oranžové napomáhají klidu, relaxaci a jsou bezpečnější pro zrak. Tyto aspekty je třeba vzít v úvahu při výběru lamp pro různé oblasti.
• Nadměrná svítidla také nejsou dobrá. Rodinné prostředky jsou promarněny, protože každý promarněný kilowatt elektřiny bude muset být zaplacen. Navíc příliš jasné, pronikavé světlo velmi škodí zraku a psychice obecně. Proto je důležité udržovat rovnováhu.

• Chcete-li vytvořit funkční kuchyni, která nevyžaduje velké úsilí, aby se věci daly do pořádku, nejlépe se hodí minimalistický styl. Lampy vyrobené v tomto designu mají lakonické, hladké tvary, které se snadno čistí. A chromovaný kov, bílé matné nebo průhledné sklo zvyšují intenzitu světelných toků.
• Možná o tom málokdo přemýšlí, ale barevná paleta a typ fasád pomáhají šetřit rodinný rozpočet. Podle výzkumu bílé a světlé dokončovací materiály a pastelově lesklé fasády odrážejí až 80 % světla a vytvářejí další zdroje osvětlení. A naopak proudy světla „padají“ do tmavé barvy, jako do černé díry. Ne více než 12 % absorbovaného světla se vrací zpět, a to díky lesklému efektu. S matnými a texturovanými povrchy jsou věci ještě horší: dělají místnost ještě ponurou a tmavší.
• Nezbytnou možností je osvětlení uvnitř kuchyňských skříněk. Umožňuje rychle najít ten správný kus kuchyňského náčiní, koření nebo sypkých produktů i ve tmě. Pokud je to možné, vyplatí se nainstalovat LED pásky nebo bodová světla s automatickým zapnutím/vypnutím při otevření dveří.
• Kuchyně je jednou z „mokrých oblastí“ v domě. Proto je třeba dodržovat určitá bezpečnostní pravidla. Od svítidel jakéhokoli typu ke zdroji vody (kohoutek, dřez) by mělo být alespoň 60 cm.

Při výběru LED lamp doporučují profesionálové věnovat pozornost nikoli výkonu, ale počtu lumenů produkovaných produktem. Obvyklý parametr, měřený ve Wattech, se vztahuje pouze na elektřinu spotřebovanou zařízením. Ale skutečný světelný tok z lampy se měří v lumenech (Lm nebo Lm).