Proces štípání rajčat je poměrně jednoduchý, i když má své vlastní jemnosti. Hlavním úkolem letního rezidenta je pochopit, která rajčata musí být nevlastními dětmi a která se bez nich obejdou. Můžete o tom rozhodnout v praxi, nebo si pečlivě prostudovat teorii.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
Co jsou nevlastní děti? Jedná se o odstranění bočních výhonů, které se tvoří v paždí listů. Rajčata jsou ve svém přirozeném prostředí „biotopu“ vytrvalé rostliny a první 3–4 měsíce stráví budováním zelené hmoty a kořenového systému a teprve poté začnou kvést. V záloze mají dlouhé teplé období a na každém výhonu postupně dorůstají vaječníky, takže je není potřeba zaštipovat.
V podmínkách našeho krátkého léta prostě nemáme právo dopřát keřům rajčat takový luxus – budou svěží, zelené a v nejlepším případě sotva stihnou rozkvést před chladným počasím a neměli byste ani sen o zralém ovoci. Proto se využívá tvorba keře pomocí štípání a štípání.
Jak správně odebrat nevlastní děti
Zdálo by se, že na vyřezávání či vylamování nevlastních dětí není nic těžkého, ale mnoho zahradníků si s tímto úkolem neví rady a rok co rok jsou poraženi v „zelené válce“. Hlavním pravidlem bojovníka s nevlastními dětmi je, že to musí být provedeno včas, to znamená nejpozději do délky 4–5 cm. V tuto chvíli jsou ještě tenké, nečerpají sílu z mateřské rostliny a jdou snadno odstranit rukama nebo nůžkami.
První zaštípnutí se provádí dva týdny po zasazení sazenic do země a poté se pravidelně opakuje každých 10–14 dní. To vám umožní včas sledovat rostoucí nevlastní děti a zabránit zahušťování keře.
Nevylamujte nevlastního syna úplně, nechte „pahýl“ vysoký 2 cm – v tomto případě se nový proces na tomto místě již dlouho neobjeví.
V závislosti na odrůdě se rajčata různě větví a tvoří. Keře neurčitelných (vysokých) odrůd jsou nejvíce náchylné k růstu – bez sevření se mohou proměnit ve skutečný strom, jehož plody, bohužel, nebudete čekat. Taková rajčata musí být nejen nevlastními dětmi, ale také štípnout, to znamená omezit růst centrálního stonku.
Aby bylo zaštipování pro vás i pro keř co nejjednodušší, zalévejte rajčata večer a ráno, než na listy dopadá přímé slunce, začněte odstraňovat přebytečnou zeleň.
Pasynkovanie rajčat na otevřeném poli
Pro venkovní pěstování si většina letních obyvatel vybírá nízko rostoucí odrůdy rajčat, protože se snadněji formují a vážou. Takové odrůdy nelze úplně zbavit všech nevlastních dětí – to povede k zastavení růstu keře.
Takovým rajčatům zůstane pokračovací výhon – stonek, který roste pod prvním květinovým kartáčem. Navíc to opouštějí ne jednou, ale mnohokrát, což umožňuje nevlastním dětem, aby se navzájem nahradily a přinesly ovoce.
Pokud pěstujete cherry rajčata venku, pak byste neměli zapomínat ani na tvorbu keřů. Je na nich tolik drobných plodů, že se stopka vyčerpaná nevlastními dětmi může snadno zlomit. Neurčité odrůdy třešní je nutné zaštípnout, zformovat do 1-2 stonků a zaštípnout. Určité se dají pouze zaštípnout a semideterminantní se dají tvořit kompaktně, ve 2-3 stoncích, ale i tak je potřeba nevlastní dítě a zaštipovat.
Neurčitá rajčata – jedná se o rostliny s neomezeným růstem, jejichž výška může bez sevření vrcholů dosáhnout 2 m nebo více. Na určující rajčata na vrcholcích výhonů se tvoří pupeny, takže po svázání určitého počtu květenství přestanou růst (výška keřů u takových rostlin obvykle nepřesahuje 110 cm).
Pěstování rajčat ve skleníku
Skleník je ideální pro pěstování neurčitých odrůd rajčat. Léto v něm je uměle prodlouženo, takže keř má více času na růst a plodování. Nicméně determinantní odrůdy se také zvětšují ve skleníkových podmínkách a aktivně zvyšují svou zelenou hmotu, takže je budete muset všechny počít nevlastním dítětem, pokud ovšem nechcete na svých 6 akrech uspořádat malou džungli.
Neurčité odrůdy se často pěstují v jediném stonku s 5-10 kartáči rostoucími přímo na hlavním výhonu. Všechny boční větve a další listy, které zakrývají vaječníky, musí být odstraněny.
Schéma tvorby keřů rajčat v jednom, dvou a třech stoncích
Determinantní odrůdy ve skleníku s náležitou péčí mohou dobře „krmit“ 2-3 stonky. Samozřejmě, že na horních kartáčích už plody nebudou tak velké a možná nestihnou dozrát, ale to není příliš výrazný problém. Pro vytvoření druhého kmene je vybrán silný nevlastní syn, který se nachází pod prvním kartáčem na hlavním kmeni, co nejblíže k němu. Je ponechán a všechny ostatní procesy, které se nakonec objeví, včetně na něm, jsou odstraněny.
Ve skleníku rostou keře rajčat aktivněji než na otevřeném prostranství, takže štípání by mělo být prováděno častěji – jednou za 7-10 dní.
Pasynkovanie standardních rajčat
Prodejci semen nebo sazenic se často snaží nalákat kupujícího na odrůdy, které údajně nepotřebují nevlastní dítě. Standardní odrůdy rajčat (a mluvíme o nich) opravdu nevlastní v obvyklém smyslu, protože rostlina je tvořena několika stonky a na každém z nich dozrává plnohodnotná plodina.
Pokud hledáte odrůdy rajčat, které nepotřebují nevlastního syna, věnujte pozornost Akvarel, Aljaška, Meloun, Červený tesák, Krakovjak, Vityaz, Lord, Bílá lití 241, Bettu, Boni MM, Gavrosh, Raketa, Něvský, Trpaslík, Dub, Sněženka, Červená Karkulka, Buyan, Ladyfingers, Pitl.
A přesto jsou na nich nevlastní děti, i když se objevují mnohem později než stonky květin a v boji o potravu si tolik nekonkurují. Zpočátku jsou na takovém keři ponecháni všichni nižší nevlastní synové (4-5 kusů), čímž je keř kulatý a hustý, ale ti, kteří se zdají vyšší a zahušťují korunu, jsou nemilosrdně odstraněni ještě ve stavu embryí (3-4 cm).
Pasynkovanie velkoplodých rajčat
Velkoplodé odrůdy rajčat zasáhnou úrodou jen zřídka, ale při správném vytvoření keře mohou vzbudit obdiv vaší rodiny nebo respekt vašich sousedů. Je známo, že největší plody s odrůdovými vlastnostmi rostou na prvních hroznech a výše rostou menší. Totéž platí pro plody na postranních stoncích – nejsou větší než slepičí vejce a dozrávají jen zřídka.
Největší plody se tvoří na spodních vaječnících
Proto je zaštípnutí velkoplodých rajčat nezbytným postupem. Zvláštní pozornost by měla být věnována těm procesům, které se objevují těsně pod kartáči – zpožďují veškerou výživu a zabraňují vývoji a dozrávání plodů. V procesu sevření můžete také odstranit horní kartáče a na keři ponechat ne více než 5-7 kusů. Tím se sníží počet získaných rajčat, ale zvýší se jejich kvalita.
Jak vidíte, ve většině případů není sevření rajčat rozmarem letních obyvatel, ale agrotechnickou nutností. Zapojte se do štípání včas a rajčata vám jistě poděkují bohatou úrodou.
Nevíte proč a jak nevlastního syna a štípat rajčata? Náš článek vám pomůže zvládnout tuto techniku, díky které budete moci získat bohatou úrodu lahodných plodů.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
Zaštipování a zaštipování rajčat musí být provedeno, aby se správně vytvořil keř. A to zase pomůže získat kvalitní úrodu. Bez omezení počtu vaječníků na keři nebudou mít plody na něm během našeho krátkého léta čas dozrát.
Pasynkovanie – jedná se o odstraňování postranních výhonů, které se tvoří v paždí listů. Pokud je na keři příliš mnoho nevlastních dětí, může se stonka pod jejich váhou zlomit. Proto je obzvláště důležité zaštípnout vysoká rajčata. Kromě toho velké množství dalších výhonků brání zrání ovoce.
Nevlastní syn, který zahušťuje keř, musí být odstraněn
Pinch (nazývá se také topping) – technika, která omezuje růst plodného stonku do výšky. V tomto případě není výhon zcela odstraněn, ale pouze je odštípnut jeho vrchol.
Jak štípat rajčata
Nesprávné sevření rajčat povede k tomu, že získáte svěží a rozlehlý keř rostliny se špatnou sklizní. A rajčata se obvykle pěstují ne proto, aby zdobili záhony, ale aby si pochutnali na lahodných plodech.
Zaštipování se provádí až po rozevření květů horního květenství, přičemž nad ním je třeba nechat pár lístků, které dodají plodům živiny. Při formování keře ve dvou stoncích se ponechá hlavní a jeden další z bočních se nechá vyvinout. Na hlavním stonku je ponecháno 4-5 kartáčů pro plodování, poté po odkvětu je vrchol sevřen. Nechte 2-4 kartáče na bočním stonku a také zaštípněte horní část.
Nejrelevantnější je zaštipování rajčat ve skleníku, protože rajčata neurčitých (vysokých) odrůd se nejčastěji pěstují v chráněné půdě. Jsou to ty, které je třeba tvarovat.
Ve středním pruhu se pěstování rajčat obvykle vyskytuje v druhé polovině července.
Zaštipování rajčat na otevřeném poli se provádí stejnou technikou, ale o něco později, pokud jsou rajčata pěstována v oblasti s chladným klimatem. Zároveň nízko rostoucí odrůdy zpravidla nepotřebují zálivku, protože nejsou náchylné k rychlému růstu.
Pěstování rajčat ve skleníku
Nevlastní děti jsou odstraněny, když jejich délka ještě nedosáhla 5 cm. Obvykle se to provádí alespoň jednou za dva týdny, počínaje 10-14 dny po výsadbě sazenic do země. Neurčité větve se větví silněji než ostatní, tzn. odrůdy s neomezeným růstem (jejich stonek může dosahovat výšky až 3 m), proto jsou pravidelně zaštipovány a krokovány.
Nevlastní děti je lepší neřezat, ale odlamovat. To by mělo být provedeno ráno, protože v této době se výhonky snadno zlomí. Aby se na místě zlomeného nevlastního syna neobjevil nový, musíte nechat „pahýl“ dlouhý 2-3 cm.
Pokud se keř rajčete vytvoří do jednoho stonku, všechny nevlastní děti se odstraní. Pokud ve dvou stoncích, pak stále opouštějí výhonek, který je pod prvním vytvořeným květinovým kartáčem a nejblíže k němu. Nevlastní syn, ze kterého se tvoří druhý stonek, dá také boční výhonky, které je třeba včas odstranit. Pokud je keř formován do tří stonků, pak je ponechán i další nižší nevlastní syn.
Neurčité odrůdy se obvykle tvoří do jednoho stonku: na něm je ponecháno pouze 5-10 kartáčů, které pokračují v růstu hlavního stonku a všechny postranní výhonky nevlastní. Při zaštipování určitých rajčat (rostliny s omezeným růstem) se obvykle ponechávají 2 nebo 3 stonky. Všechny vytvořené kartáče jsou ponechány na hlavním stonku a nejrozvinutější nevlastní děti jsou ponechány pro tvorbu 2. a 3. výhonku. Zbývající květenství a výhonky se odstraňují, jakmile se objeví (obvykle jednou týdně).
Schéma tvorby keře rajčat
Pasynkovanie rajčat na otevřeném poli
V nechráněné půdě se často pěstují rajčata determinantních (s omezeným růstem) odrůd. Při jejich zaštipování se ponechá 1 nebo 2 stonky.
V otevřené půdě se determinantní odrůdy velmi zřídka tvoří do 3 stonků
Samostatně stojí za zmínku zaštipování podměrečných rajčat, která se také často pěstují v nechráněné půdě. Pokud jsou z těchto rostlin odstraněny všechny nevlastní děti, rajčata přestanou růst. Proto je při prvním zaštípnutí ponecháno nevlastní dítě v podměrečných rajčatech umístěných pod prvním květinovým kartáčem. Toto je hlavní stonek – pokračovací výhon. Pak je na něm ponechán další nevlastní syn, který roste před prvním kartáčem tohoto nevlastního syna, pak se totéž udělá s dalším výhonkem. To umožňuje formovat podměrečné rajčata do jednoho stonku, který se vyvíjí z nevlastních dětí, které se pravidelně nahrazují.
Můžete také formovat podměrečné rajčata na 2 a 3 stonky a ponechat další nevlastní děti.
Pasynkovanie cherry rajčat má také své vlastní vlastnosti. Pokud rostliny tvoří vysoké keře, pak se pod tíhou ovoce může stonka zlomit. Taková rajčata musí být nevlastními dětmi, aby neumřela. Především se to týká cherry rajčat pěstovaných na otevřeném prostranství. Takže ve vysokých cherry rajčatech (odrůdy Korálky, bílý rybíz, třešeň atd.) přišlápněte spodní výhony a vytvořte keř v 1 nebo 2 stoncích.
Dále je nutné zaštipovat neurčité a polourčité odrůdy středního vzrůstu. A determinantní odrůdy cherry rajčat zpravidla nevlastní dítě, ale pouze sevřou horní výhonky rostlin.
Při formování vysokých keřů nezapomeňte na podpěry. Podvazek a sevření rajčat se obvykle provádí současně. V průběhu celého vegetačního období se rostliny podle potřeby přivazují motouzem (osmička) ke kůlům, mřížím nebo jiným typům podpěr.
Jaká rajčata lze pěstovat bez štípání
Trpasličí rajčata zpravidla nepotřebují štípat. Existují odrůdy podměrečných rajčat, které nedávají nevlastní děti. Například, Moskvich. Tato standardní rostlina nevyžaduje ani podvazek ke kůlům.
V odrůdě Japonský trpaslík existuje několik nevlastních dětí. Tvoří ale spíše kompaktní rostlinu s velkým množstvím středně velkých a sladkých plodů. Samy nevlastní děti přitom přestávají růst a mezi množstvím ovoce nejsou ani vidět přebytečné výhonky.
Japonská trpasličí rajčata
Také ne nevlastní syn odrůd rajčat Akvarel, Červený tesák, Kachna, Krakovjak, Vityaz, Pán, Aljaška, Meloun, Banánová červeň, Bílá nalévání 241, Betta, Boni MM, Gavrosh, Raketa, Něvský, Trpaslík, Dub, Sněženka, Červená Karkulka, Buyan, Ladyfingers, Yamal, Amber. Mezi malými cherry rajčaty existují i odrůdy rajčat, které nevyžadují zaštipování. Tento Minibel, Balcony Miracle, Lisa, Kira, Myopa. Obvykle se pěstují na balkóně.
Necháváte svá rajčata nevlastním dítětem nebo dáváte přednost pěstování rostlin, které netvoří další výhonky, které zahušťují keř?
