Pěstování sladké papriky ve skleníkových podmínkách je zárukou, že se dočkáte úrody. Ale bude bohatý? Nezbytně! Pokud rostlinám poskytnete náležitou péči.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů
Pepř je teplomilná plodina přivezená k nám z Ameriky v XNUMX.–XNUMX. Nezakořenilo se u nás však hned: vždyť podnebí na většině území země se nevyznačuje mírností. Řešení se našlo velmi rychle: sladká paprika se začala pěstovat v interiéru.
Je důležité pochopit, že ne všechny tipy pro pěstování paprik na otevřeném poli jsou vhodné pro skleníkové podmínky. Například musíte vzít v úvahu speciální schéma zavlažování, nezapomeňte na sevření, podvazek a další body.
Pepř lze pěstovat ve fóliových, polykarbonátových a skleněných sklenících.
Budeme podrobně hovořit o vlastnostech pěstování paprik ve skleníku, abyste mohli bez problémů sklízet dobrou sklizeň.
Paprika sladká je náročná plodina
Vaším úkolem je udržovat ideální mikroklima ve skleníku.
Pepř obsahuje velké množství vitamínů – C, B1, B2, B9, P, PP; má také draslík, sodík a rutin
Pepř je poměrně náročný na následující faktory:
- Teplota vzduchu. Optimální – 23-26 ° С.
- Vlhkost vzduchu. Paprikám bude vyhovovat vlhkost cca 70-75%. Kolísání vlhkosti je škodlivé: květy a vaječníky opadávají, plody se zmenšují.
- Osvětlení. Pepř nemá rád stín. Pokud rostlina nedostává správné množství světla, „projeví“ protest pomalým růstem a slabým vaječníkem. Papriky proto nesázejte příliš hustě.
- Úrodnost půdy. Tato plodina roste velmi dobře na lehkých neutrálních půdách obohacených organickou hmotou. Těžká jílovitá půda ale zjevně není pro ni.
Papriky, stejně jako rajčata, potřebují podvazek. Před výsadbou sazenic si připravte mřížovinu – tam, kde budete sázet papriku, natáhněte drát ve výšce asi 2 m. Následně na něj bude nutné připevnit lana pro přivázání keřů.
Zalévání papriky ve skleníku a mulčování
Rostliny zalévejte každých 5 dní v poměru 1 litr vody na mladou rostlinu a 2 litry na dospělou rostlinu. Ideální doba je ráno (od 9 do 11 hodin). Použijte dešťovou nebo usazenou teplou vodu z kohoutku (vodu můžete nalít do velkých černých nádrží – tam se usadí a ohřeje se).
Papriku zalévejte pouze pod kořen (můžete použít kapkovou závlahu). Zabraňte vniknutí vody na listy. Po každém zalévání nezapomeňte skleník vyvětrat. A každý druhý den uvolněte půdu a paralelně odplevelujte rostliny.
Sláma je jedním z nejoblíbenějších a cenově dostupných mulčovacích materiálů.
Aby se půda ve skleníku nepřehřívala a neodpařovala méně vláhy, lze ji zamulčovat 3–4 cm vrstvou pilin, slámy, kompostu nebo humusu. To ale není zdaleka jediný účel mulče.
Mulčování má mnoho výhod:
- země vždy zůstává volná;
- kořeny dostávají dostatek kyslíku;
- plevel roste pomaleji.
Mimochodem, je důležité větrat skleník každý den. Není třeba vytvářet průvan – stačí otevřít okna nebo dveře na jedné straně. Pokud je venku nesnesitelné vedro, odstraňte během dne fólii z jedné strany skleníku.
Dresink ze sladké papriky
Pepř naléhavě potřebuje minerální doplňky, takže 1-2krát měsíčně krmte keře komplexními minerálními hnojivy (15-20 g chloridu draselného, 40 g superfosfátu a 20 g dusičnanu amonného na 10 litrů vody), kombinujte vrchní oblékání s příští zálivkou.
Poprvé přihnojte 2 týdny po přesazení.
Hnojiva lze aplikovat 2 týdny po výsadbě v kombinaci se zálivkou a kypřením
Pravidelně můžete minerální hnojiva nahradit organickou hmotou, což je také velmi užitečné pro rostliny. Hnilobný hnůj nařeďte vodou (3:1). Trvejte ve skleníku po dobu 3 dnů. Výsledný nálev poté zřeďte vodou (1:10). Pod každý keř naneste litr hnojiva.
Škůdci a choroby pepře ve skleníku
V uzavřených půdních podmínkách se vytváří příznivé prostředí pro volný život mnoha škůdců. Zde jsou nejčastější hosté skleníků s paprikami.
Mšice jsou malý zelený hmyz
Vysaje z pepře veškerou šťávu. To vede ke kroucení listů, vysychání vaječníku, zkažení ovoce. Skleníky pravidelně větrejte. Rostliny ošetřete odvary z pelyňku nebo řebříčku, v případě vážné infekce – přípravky Aliot, Batrider, BioKill, Fitoverm, Kinmiks, Corado.
Bílá muška skleníková – hmyz s bílými křídly
Pavouk červený
Drátovec – larva klikatého brouka je žluté barvy a s tvrdým obalem
Slugové
Nyní si povíme něco o nejčastějších chorobách papriček skleníkových.
Mozaiky
Postižené listy scvrkávají, objevují se na nich bílé skvrny, mozaikové skvrny na plodech žloutnou.
Rostliny nemocné mozaikou, zničte bez lítosti.
K setí používejte pouze zdravý osivový materiál. Pro dezinfekci ošetřete semena 2% roztokem hydroxidu sodného. Zničte svilušky, mšice, které jsou nositeli mozaiky.
Bakteriální rakovina
Postižené listy začnou na jedné straně vadnout. Poté se na řapících a stoncích objevují hnědé pruhy se slizem, listy žloutnou. Na plodech se mohou tvořit skvrny s tmavým středem.
Odstraňte všechny postižené keře. Ošetřete zdravé rostliny síranem měďnatým.
Po sklizni paprik skleník vydezinfikujte metylbromidem nebo zeminu úplně vyměňte.
Bílá hniloba
Fusarium
Podvazek a tvarování
Výnos paprik do značné míry závisí na včasném podvazku, tvarování a zaštipování.
Předem připravená mřížovina může být použita pro zamýšlený účel již týden po výsadbě sazenic. Přivažte rostliny k mřížoví pomocí provázku: na spodní části rostliny udělejte volnou smyčku, kterou obtočte kolem stonku. Jak výhonky rostou, omotejte provázek kolem nejsilnějšího z nich. Zbytek svažte do kola několikrát za sezónu.
Nyní se pojďme mluvit o formace – co to je a proč je to potřeba? Faktem je, že po vytvoření prvního pupenu (je odstraněno) se rostlina aktivně větví: můžete pozorovat tvorbu několika výhonků, které se zase větví. V důsledku toho rostlina pociťuje nedostatek světla, což, jak bylo uvedeno výše, je škodlivé pro pepř.
Formování pomůže zabránit nadměrnému zahušťování rostlin. Když se hlavní stonek rozvětví, ponechte 2 silné výhonky a zbytek zaštípněte (po vytvoření prvního plodu). Neuškodí ani odstranění postranních výhonů (na horní části rostliny), na kterých nejsou plodové vaječníky, a také postranních výhonů na spodní části.
Nevlastní synové musí být zlikvidováni tak, aby nenarušovali vývoj rostliny.
Vedle postranních výhonů často vyrůstají další výhonky z paždí listů – nevlastní děti. Nevlastní děti se provádějí, dokud délka výhonků nepřesáhne 10 cm. V horkém počasí se nevlastní děti tvoří nejaktivněji, takže budou muset být pravidelně odstraňovány.
Ráno pravidelně protřepávejte mřížovinu, abyste „rozhýbali“ rostliny – to přispívá k tvorbě vaječníků. Všechny manipulace provádějte co nejpečlivěji: pepř je považován za křehkou rostlinu a je snadné ji zlomit.
Sklizeň sladké papriky
Sklizeň je ta nejpříjemnější činnost a zdá se, že docela jednoduchá. Ale i zde existují pravidla.
Existují dvě fáze zralosti pepře:
- Technické – vyskytuje se 45 dní po odkvětu; plody dosahují maximální velikosti, ale zůstávají zelené. Papriky lze jíst, ale plody se neliší šťavnatostí a lahodnou chutí.
- Biologický – plody nejen dosáhly předepsané velikosti, získaly jasnou barvu, ale semena v nich dobře vyzrála.
Sklizeň s dozráváním ovoce, od začátku července do září. V žádném případě by se papriky neměly odřezávat: musí se řezat zahradnickými nůžkami spolu se stopkou.
Paprika sklizená ve fázi biologické zralosti je nejchutnější a nejšťavnatější.
Špatně vyzrálé papriky klidně pošlete na dozrání v lednici – skladujte je měsíc v otevřeném igelitovém sáčku. Keře vytrhejte ihned poté, co z nich odstraníte poslední ovoce.
Zlikvidujte sklizeň podle svého uvážení: jezte papriku čerstvou, naplňte nebo sklízejte na zimu. Dobrou chuť!
Sladká paprika obsahuje mnoho vitamínů. Je považován za antidepresivum a slouží jako preventivní opatření u mnoha nemocí. Abyste měli tento vitamín na stole kdykoli během roku, můžete si ho zasadit do vlastního skleníku. A aby byla sklizeň bohatá, je důležité znát rysy a jemnosti péče o tuto křehkou rostlinu.
Příprava půdy na výsadbu
Vzhledem k tomu, že pepř je velmi teplomilný, je nutné vysazovat sazenice, když je průměrná denní teplota vzduchu 10 stupňů Celsia. Pro pěstování paprik se dobře hodí polykarbonátový skleník. Je to ona, kdo chrání před teplotními extrémy.
Výsadba sazenic se nejlépe provádí koncem jara – začátkem léta. Nezasazujte pepř do studené půdy, měla by být teplá, proto na ni můžete umístit hnůj.
S přípravou zahrady na výsadbu je nejlepší začít na podzim. Aby půda nezamrzla, je třeba seno nebo trávu na podzim zahrabat do hloubky asi 30 centimetrů. Díky této metodě můžete také na jaře zahřát zemi.
Před výsadbou pepře musí být půda řádně připravena. Nejprve se musí dobře vykopat, aby byl sypký. Poté přidejte hnojivo. K tomu se připraví směs následujících složek:
- 1 sklenice popela;
- humus;
- 1 sklenice dvojitého superfosfátu;
- 25 gramů ledku na každý čtvereční čtverec. půdní metr.
Půdu musíte pohnojit 24 hodin před výsadbou papriky a těsně před výsadbou byste měli zeminu znovu zrýt.
Půda pro pepř by neměla být kyselá. Dolomitová mouka může pomoci odstranit kyselost. Použití je velmi jednoduché: 15-20 dní před výsadbou rozsypejte 100 gramů mouky na čtverec. metr záhonů připravených na pepř.
Pokud nevíte, jaká je kyselost půdy, lze ji snadno určit. Vezměte lžičku zeminy, ale ne z nejvyšší vrstvy, položte ji na tmavý rovný povrch a zalijte 9% octem. Pokud se objeví pěna, pak je v půdě více alkálií, pokud je pěny málo, pak je v ní dostatečné množství alkálií i kyselin, a pokud není vůbec žádná pěna, pak je půda kyselá.
Výsadba pepře
Před výsadbou by měly být sazenice dobře napojeny (2-3 hodiny před výsadbou). Papriky je nejlepší sázet večer. Při přistání musíte vzít v úvahu následující pravidla:
- Papriky nesázejte na místo, kde dříve rostla rajčata. Nejlepší půda pro pepř je po zelí.
Další informace o tom, jak správně zasadit sazenice papriky do skleníku, najdete ve videoklipu:
Další hnojení
Ihned po zasazení papriky se doporučuje nakrmit půdu minerály, aby paprika rychleji rostla a stonky byly pevné. K přípravě tohoto hnojiva smíchejte:
- 10 gramů dusičnanu amonného;
- 30 gramů dvojitého superfosfátu;
- 20 gramů dusičnanu vápenatého.
Tento podíl se počítá na 10 litrů vody. Tímto prostředkem zalévejte všechny vysazené rostliny.
Kromě takového vrchního dresinku musíte také použít bio, protože přibližuje dobu zrání pepře. Pro jeho přípravu smíchejte divizna s vodou v poměru 1:4. Necháme asi týden louhovat. Poté přidejte stejné množství vody a promíchejte. Je žádoucí používat takový vrchní obvaz večer při zalévání.
Teplota ve skleníku pro pepř by měla být alespoň +16 stupňů. Sladká paprika je teplomilná rostlina, ale teplota by neměla přesáhnout 35 stupňů. V tomto případě je nutné pro papriku vytvořit stín.
Papriky je třeba zalévat často, malým množstvím vody. Nezalévejte příliš – kořeny mohou začít hnít.
Pepř je nenáročný, roste a dozrává při pokojové teplotě a nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Potřebuje však kompetentní péči: podvazek, vrchní oblékání, pletí a mulčování.
Po prvním krmení, popsaném výše, se druhé provádí po 2 týdnech. Vyrábí se ze stejných ingrediencí, ale minerály ve složení jsou dvojnásobné.
Velmi užitečné je také krmit papriku kopřivovým nálevem. Pro přípravu smíchejte kopřivu s vodou 1:10 a nechte dva dny louhovat. Během sezóny je nutné krmit slepičí trus 4krát, smíchat s vodou 1:10. Tento typ hnojiva by se měl střídat s listovým hnojivem, například s minerálním hnojivem, jako je nitrofoska. 1 polévková lžíce by měla být zředěna kbelíkem vody.
V horkém a vlhkém počasí by měly být odstraněny boční výhonky, zejména u nižších nevlastních dětí. Pokud je suché počasí, nestojí to za to. Vyplatí se také odstranit květinu z keře, který se nachází uprostřed a vyrůstá z první větve. To vám pomůže získat větší výnos.
Během vegetačního období musí být pepř prořezán, přičemž se odstraní nejdelší výhonky – procesy umístěné pod hlavní vidličkou stonku a uvnitř koruny. Tuto akci pořádejte každých 10 dní.
Papriky je potřeba mulčovat slámou s vrstvou asi 10 centimetrů. Díky tomu může být rostlina zalévána méně často a bude také chráněna před chorobami. Sláma nepropustí slunce, proto ji používejte ve sklenících, které nejsou vytápěné, pouze po mrazech. A pokud se ve skleníku topí, pak můžete papriku mulčovat kdykoliv po výsadbě.
Papriku je také nutné zavázat, protože je velmi křehká. To se provádí po mulčování. Nejlepší je přivázat k mřížové instalaci, ale můžete ji jednoduše přivázat ke kolíkům. Dávejte pozor, abyste rostlinu nepoškodili.
Paprika neroste dobře v husté půdě, proto se vyplatí ji kypřít jednou týdně. To by mělo být provedeno opatrně, s malými hráběmi, aniž byste se dotkli kořenů rostlin.
Škůdci a nemoci
Běžnými škůdci, kteří postihují papriky ve skleníku, jsou mandelinky bramborové, mšice, larvy chrousta, medvědi a klíšťata. Pro prevenci je třeba pravidelně pečlivě zkoumat rostliny.
Pokud na paprice najdete roztoče, Fitoverm a Lepidocid jsou nejlepší pro jeho odstranění.
Nejnebezpečnějším parazitem pepře je mšice, jejíž počet se zvyšuje 35krát denně. Můžete si vyrobit vlastní návnadu na mšice. K tomu budete potřebovat:
- 1 čajová lžička kyseliny borité;
- 1 lžička moučkového cukru;
Smíchejte všechny ingredience a vytvořte z nich kuličky, které rozložte po skleníku.
Aby úrodu nezkazil medvěd, hodinu před výsadbou sazenic naplňte otvory čistou vodou. Po výsadbě papriky postříkejte rozprašovačem. Každou sezónu 3x je nutné postřikovat rostliny dřevěným popelem. To pomůže pepři před chorobami a škůdci.
Z chorob pepře jsou nejčastější: makrosporióza, hniloba horní a bílé, černá noha a plíseň.
Tvorba keřů
Pro zvýšení výnosu je nutné vytvořit keř. Existují odrůdy pepře, které není třeba tvořit, mezi nimi jsou slabě větvené odrůdy a hybridy pepře: Vlaštovka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak a další.
Pokud jsou paprikové keře poddimenzované – asi 50 cm, stačí slabé výhonky jednoduše odříznout. Vysoké – stanou se těžké a velké a není dostatek živin pro vývoj ovoce.
Vysoké keře jsou ty, jejichž výška je více než metr. Za takových podmínek se vyvíjejí choroby a objevují se škůdci. Abyste tomu zabránili, musíte keř méně často a také zlepšit podmínky: osvětlení, teplotu a vlhkost.
Tvorba keře probíhá v několika fázích:
- Pokud pěstujete sazenice sami, pak byste měli začít tvořit keř, když jsou stonky vysoké asi 15 cm. V této výšce se stonek začíná dělit na větve. V místě jejich spojení se objeví pupen. Nejlepší je to odstranit.
- Když sazenice přenesete do skleníku, zasaďte je tak, aby keř mohl být zvětšen o několik větví. Obvykle se tyto papriky vysazují 4-6 kusů na 1 metr čtvereční.
- Chcete-li vytvořit keř, musíte odstranit přebytečné neplodné výhonky a oříznout rostlinu. Měly by být odstraněny výhonky a listy, které se nacházejí níže před prvním rozvětvením.
- Větve, které se tvoří po rozvětvení, se nazývají boční větve prvního řádu. Rostou ve stoncích s listy. V paždí těchto listů se tvoří výhonky, nevlastní děti. Měly by být odstraněny špetkou.
- Střední větev prvního řádu je rozdělena na 2 výhonky. Silnější musíte nechat spolu s listy a pupeny. Slabší únik musí být odstraněn.
Všechny tyto akce musí být provedeny, dokud růst keře nedosáhne 1-1,2 metru. Poté musíte odříznout horní část rostliny, což pomůže přesměrovat všechny vitamíny ze stonku na samotné plody. A měsíc a půl před sklizní je nutné odříznout vrcholy všech objednávek.
Sklizeň
Sklízet můžete, když se počasí ochladí. Mrazy nejsou pro pepř ve skleníku hrozné, ale v tomto případě se jeho vývoj a zrání zastaví.
Chcete-li zvýšit výnos, trhejte plody, jakmile dozrají. Udělejte to alespoň jednou týdně. Je však třeba pamatovat na to, že zralé papriky by se měly konzumovat téměř okamžitě a mírně nedozrálé se hodí ke konzervování a mrazení.
Od fáze technické zralosti k biologické zralosti trvá několik dní až několik týdnů. Záleží na podmínkách, ve kterých paprika roste, a teplotě vzduchu. Mělo by to být pohodlné, paprika pak rychleji dozraje. Sklízejte opatrně, nejlépe nožem nebo zahradnickými nůžkami krájejte spolu se stonkem.
Skladování pepře
Pokud si chcete úrodu uložit na nějaké období, musíte dodržovat několik pravidel:
- Odstraňte poškozené ovoce.
- Nezralé papriky (stádium technické zralosti) by měly být skladovány při teplotě nepřesahující 10 stupňů Celsia. Aby paprika rychleji dozrála, dejte ji na teplejší místo.
- Ve fázi biologické zralosti skladujte papriku při nula stupních. Můžete jej tedy používat dva měsíce.
- Nejlepší je skladovat v dřevěných nebo plastových krabicích, položit na dno papír nebo zabalit každé ovoce zvlášť.
- Červené a oranžové odrůdy pepře lze skladovat déle než zelené.
Sladká paprika není příliš náladová, její pěstování nevyžaduje zvláštní podmínky ve skleníku. Je však třeba vyvinout určité úsilí. Pokud však dodržíte všechna pravidla, budete se sklizní spokojeni a na vašem stole bude čerstvá, přírodní a chutná zelenina.
