Šampaňské je oblíbený nápoj, který se rychle rozšířil do celého světa. Toto je povinný atribut každé dovolené. Jeho podání je skutečně kultivované, díky čemuž je možné plně odhalit chuťové vlastnosti. Pro tento účel byly vytvořeny různé typy sklenic na šampaňské. Liší se materiály, tvarem, designem. Při prostírání svátečního stolu je důležité je správně vybrat.
Jaké typy sklenic na šampaňské existují?
Typy sklenic na šampaňské se mohou lišit od sklenic podávaných na jiné nápoje. Najdete klasické i nestandardní možnosti. Výrobci mohou například vyrábět produkty s asymetrií nebo jiné designové produkty. Existují ale obecně uznávané formy, které jsou pro šumivá vína vytvořeny.
Typy sklenic na víno v závislosti na tvaru
Šampaňské flétny se od ostatních typů liší úzkým tvarem. Díky tomu je zachována chuť a vůně vín. Existují 3 hlavní možnosti:
- Flétna. Nazývá se také „flétna“, protože má tvar tohoto hudebního nástroje. Má ztenčené okraje a vysokou nohu. Díky tomuto designu se obsah rychle nezahřeje. Pití šampaňského z flétny je skutečným potěšením. Důležitá nuance: je povoleno jej naplnit pouze 60% objemu. Před podáváním se ochladí nejen samotná láhev, ale i samotná sklenice. Nápoj se nalévá beze spěchu a mírně se nakloní. Nejprve nalijte první porci a poté přidejte další.
To jsou hlavní odrůdy, které jsou určeny výhradně pro šampaňské. Existují však také 3 standardní možnosti pro jakákoli šumivá vína: flétna, fleur a tramplet. Pokud jde o poslední, má objemovou misku jako kužel, rozšířenou základnu. Kromě toho se rozlišují výrobky se čtvercovou konfigurací. Většinou přinášejí míchané nápoje, které se připravují s přídavkem šampaňského.
Typy sklenic na víno v závislosti na materiálu
Sklenice na šampaňské jsou vyrobeny z křišťálu a skla. První možnost vždy doprovázela prázdniny. Křišťál symbolizuje bohatství, luxus, prosperitu, šlechtu. Sady působí sofistikovaně, elegantně a slavnostně. Jejich hlavní předností je krásný vzhled, který je důležitý pro obřady a akce. Výrobky mohou být zdobeny dalším dekorem. Crystal vydává příjemné zvonivé zvuky, které umocňují sváteční náladu.
Druhým oblíbeným materiálem pro výrobu kelímků na šumivé nápoje je olovnaté sklo. Je krásný a průhledný, ale křehký.
Sklenice vyrobené z vícebarevného skla vypadají originálně – budou vynikajícím dárkem. Krásné sety se budou na stole mezi ostatními servírovacími předměty originálně vyjímat. Když na ně dopadá světlo, zdůrazňuje to velkolepý design. Barevné sklenice na víno se hodí do každého interiéru a ladí s dovolenkovým stylem.
Jak materiál a struktura sklenice ovlivňuje chuť nápoje?
Šampaňské se pije z určitého typu sklenice, aby se odhalila chuť a vůně nápoje. A napomáhá tomu speciální tvar, velikost a dokonce i materiál, ze kterého je miska vyrobena. Chcete-li toto tvrzení otestovat, musíte pít stejný nápoj ze sklenice a jednoduchého šálku. Okamžitě cítíte rozdíly. Tvar, tloušťka stěny – to vše má velký význam. Proto je nutné zvolit určitý typ sklenice na víno.
Hlavním důvodem je, že konfigurace produktu ovlivňuje obsah aromatických látek v kapalině, na kterých závisí chuť. Pokud například zvolíte široké sklo s velkým povrchem, aby se povrch kapaliny dostal do kontaktu s kyslíkem, pak se fenoly rychle přemění na estery. Chuť bude sušší a výraznější.
Druhou vlastností je, jak člověk vnímá chuť. Na konci jazyka jsou receptory, které jsou zodpovědné za pocit sladkosti. Hořkost je rozpoznána v hrtanu. Kyselé tóny vám pomohou cítit strany jazyka. Receptory, které jsou zodpovědné za slanou chuť, jsou umístěny rovnoměrně po celém povrchu.
Správné sklenice na šampaňské pomáhají nasměrovat tekutinu přesně do oblasti, kde se chuť plně vstřebá. Pokud má nádoba široké hrdlo, musíte si vzít malé doušky. Pokud je produkt úzký, musíte zvednout hlavu. V obou případech se budou chutě lišit, i když budete pít stejný nápoj.
Doporučení pro výběr
Aby bylo možné je správně a kompetentně vybrat, je důležité znát typy a názvy sklenic na šampaňské. To pomáhá předvést krásu nápoje. Je třeba vzít v úvahu následující nuance:
- Typy. Pokud rádi pijete šampaňské pomalu, nespěchejte, zkuste se ponořit do všech chuťových nuancí, hodí se flétna. Pokud je nápoj obzvláště kvalitní, pak se doporučuje tulipán.
- Rozměry. Zde je třeba vzít v úvahu průměr krku. Čím je větší, tím rychleji bude plyn z nápoje unikat. Pokud jsou okraje nádoby mírně ohnuté dovnitř, vůně vydrží déle. Dlouhá stopka také pomáhá odhalit vlastnosti nápoje.
Jak pečovat o brýle
Většinu sklenic na sekt se nedoporučuje mýt v myčce. Všechna doporučení pro péči o výrobky jsou vždy uvedena výrobci na krabicích. Sklenice na šampaňské se doporučuje mýt v teplé vodě pouze s použitím tekutého mycího prostředku. Příliš horká voda je nepřijatelná, protože vroucí vodou může dojít k poškození struktury materiálu. Pokud je to například sklo, bude méně odolné a přirozený lesk zmizí. K mytí je povoleno používat pouze speciální houbu.
Opláchněte přípravky pod vydatným proudem mírně teplé vody. Můžete je také dát do misky s vodou s trochou rozpuštěné soli. Odborníci také radí přidat ocet nebo citronovou šťávu. Poté je třeba je otřít suchým ručníkem z měkkého materiálu. Aby se stěny leskly, můžete je otřít bavlněným ručníkem lehce navlhčeným v alkoholu.
