Cibule je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v Rusku. Používá se ve vaření, lék и kosmetologiea má také vysokou nutriční hodnotu. Ale, mnoho lidí ví málo o historii této zeleniny v Rusku a asi томkde se v současnosti pěstuje.

Odkud cibule přišla do Ruska a jak začalo její pěstování?

Výzkum ukázánože cibule přišla na Rus z břehů Dunaje. Slované začali obchodovat různě zboží, mezi kterými bylo to и zelenina, také bytí prodejců a nabyvatelé. Až na na, byly do Ruska dovezeny nové odrůdy cibule z Kavkazu, Byzanc, Průměrný Z Asie a západní Evropě.

Kde se cibule pěstuje v Rusku: hlavní regiony a jejich výhody

V Rusku se nejproduktivnější cibule pěstuje na jihu země v Astrachani a Rostovské oblasti. Pěstuje se také v Bělorusku. Takové oblasti mají slunečno podnebí a vysoká ziskovost pěstování cibule. Dává vysoko sklizně a vyžaduje méně náklady, protože plodina podporuje přirozené sušení na slunci po sklizni. Na ostatních území, jako je střední pruh Rusko, pěstování cibule je drahé pro zavlažování a udržování rostoucích rostlin.

Populární odrůdy cibule v Rusku

Existuje mnoho různých odrůd cibule, které se pěstují v Rusku. Jedna z nejoblíbenějších odrůd jsou:

  • Cibule. Toto je nejčastější druh luku, který se používá ve většině kulinářských receptů. Tento typ luku má kulatý tvar s bílou, žlutá nebo červená skořápka. Žárovka lukJak pravidlo, pěstované venku vzduchu a skladovány při teplotách od 0 ažStupňů 2 Celsia.
  • Šalotka. Tato odrůda cibule má měkkou chuť a štiplavé aroma. Šalotka se používá ve většině francouzských jídel. Má menší размерnež cibule luk, a obvykle se odkazuje na drahé odrůdy.
  • Zelené cibule. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd cibule v Rusku. Má tenkou zelenou listy a lehce štiplavou chuť. Zelená lukJak pravidlo, použitý v salátech a další nádobí, kde klade důraz na přirozenou chuť produktů.
  • Pórek. Je to bílé nebo světle zelená odrůda cibule, který má jemnou chuť. Nejčastěji se používá na polévky a druhé kurzy vaření.

Tipy pro pěstování cibule v Rusku

Pěstování cibule v Rusku není snadný úkol. Pokud si zkusíte vypěstovat vlastní plodiny, zde je několik tipy, který může být užitečný:

  • Vyberte si odrůdu cibulekterý je pro vás nejvhodnější regionu a podmínky pěstování.
  • Zasadit cibuli na výživné půdy a zabraňte záplavám při silných deštích.
  • Hnojit půdu hospodářskými zvířaty odpad nebo trvalka bylinyk udržení výživy půdy.
  • Ujisti sezajistěte, aby cibule dostávala dostatek slunečního světla. Pokud sázíte cibuli ve stínu, nemusí růst.
  • Kontrolujte množství voda, které cibule dostává. Neměl by vyschnout, но a nezatopit luk, která může vést hnít a zničení rostliny.
READ
Kde můžete použít fialovou?

Závěry

Cibule je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v Rusku s vysokou nutriční hodnotou. hodnota a různé využití. Nejlepší podmínky pro její pěstování jsou při jižně od Ruska a v Bělorusku. Pokud se rozhodnete pěstovat vlastní luk, dodržujte výše uvedená doporučení, abyste zvýšili své šance na úspěšnou sklizeň.

Kde se vyrábí ruské brambory?

Jedna z největších společností v Rusku, založená v roce 1997, je výrobcem ruských brambor. Společnost sídlí ve výrobním závodě Russkart v Mytišči v Moskevské oblasti a má vlastní výzkumné centrum a laboratoř, kde se vyvíjejí nové receptury produktů a ve všech fázích výroby se provádí kontrola kvality. Společnost vyrábí brambory nejvyšší kvality a díky použití pouze čerstvých a přírodních surovin si produkty společnosti získaly uznání i mimo Rusko. Bohaté zkušenosti a znalosti, které společnost vlastní, jí umožňují zůstat lídrem v oboru a vyrábět produkty, které potěší její spotřebitele.

Kdo sbírá potraviny na koloběžce?

Společnost Samokat nabízí svým zákazníkům pohodlný způsob objednání produktů – prostřednictvím mobilní aplikace. Namísto návštěvy obchodu, kde si můžete vzít zboží z regálů, nabízí virtuální výlohu, kde si můžete vybrat všechny produkty, které potřebujete. Zboží je poté převedeno zaměstnancům společnosti do darkstore, malého skladu. Tam obchodníci připraví objednávku a odešlou kurýrovi k doručení na zadané adresy. Místo aut nebo kol jezdí kurýři společnosti na skútrech, což jim umožňuje doručovat objednávky nejen rychle, ale také ekologicky. Toto je nové slovo v obchodním modelu obchodu, které je pohodlné a dostupné pro každého.

Kde k té pětici přišli?

První obchody maloobchodního řetězce Pyaterochka se objevily v Rusku koncem 1990. let. V roce 1999 byl otevřen první obchod v Petrohradě. Úspěšná zkušenost obchodu a jeho vysoká úroveň služeb přitáhly pozornost k této značce. V roce 2001 vstoupila Pyaterochka na moskevský trh a stala se velmi populární mezi lidmi, kteří si vybírají kvalitní produkty za dostupnou cenu. V roce 2002 začal řetězec rozvíjet franšízingový program, který umožnil otevřít obchody Pyaterochka v různých regionech Ruska. Dnes je počet obchodů Pyaterochka v Rusku celkem více než 16 tisíc – to je jeden z největších řetězců supermarketů v zemi.

Odkud pochází pečivo v Pyaterochce?

To však neznamená, že kvalita pečiva v Pyaterochka je horší než v jiných obchodech. Veškerý zmrazený chléb prochází procesem rozmrazování a dalším zpracováním, než se dostane na police. Samozřejmě se nejedná o domácí čerstvé pečivo, ale moderní technologie umožňují zachovat chuť a kvalitu výrobků.

READ
Jak správně pěstovat gypsophilu ze semen?

Pyaterochka provádí přísnou kontrolu kvality pečiva a kontroluje, zda každá šarže odpovídá bezpečnostním normám a chuťovým vlastnostem. Také obchod hlídá data spotřeby a na pultech nabízí čerstvé, právě rozmražené pečivo.

V Pyaterochce si tak můžete s jistotou koupit pečivo s vědomím, že prochází přísnou kontrolou kvality a nese chuť a vůni, kterou očekáváme od čerstvě upečeného chleba. Důležité je pouze hlídat datum spotřeby a produkt správně skladovat, abyste si užili jeho přirozenou chuť a vůni.

Cibule, jedna z nejoblíbenějších druhů zeleniny v Rusku, se pěstuje v mnoha regionech země. Ale s přihlédnutím ke zvláštnostem klimatu se tato plodina nejvíce pěstuje na jihu – v Astrachani a Rostovské oblasti. Zde je počasí příznivější pro růst a vývoj cibule. Bělorusko se také podílí na pěstování cibule. Tato země částečně pěstuje cibuli, obvykle na řadových pozemcích lidé vysévají a pěstují několik řádků cibule, které pak používají v rodinném stravování. Obecně lze říci, že pěstování cibule není pro Rusko problém kvůli široké škále regionů s různým klimatem a půdou, což umožňuje každému vybrat si optimální místo pro pěstování této zeleniny.

Specialisté Expertního analytického centra pro agrobyznys „AB-Center“ www.ab-centre.ru připravili statistický materiál „Cibule. Osevní plochy a hrubé výnosy podle regionů Ruské federace v letech 2007-2018. Nabízíme vám článek, který zahrnuje některé trendy uvedené ve výše uvedené práci.

Důležité! Všechny hotové průzkumy trhu s bramborami a zeleninou od AB-Center jsou publikovány s možností stáhnout si je prostřednictvím odkazu Databáze. Brambory a zelenina.

Oblast osetá cibulí v Rusku v roce 2018

Osévaná plocha cibule v Rusku v roce 2018 v průmyslovém sektoru (zemědělské organizace a rolnické farmy, kromě domácností) byla podle Rosstatu 26,2 tisíc hektarů. V průběhu roku se plocha zvýšila o 1,7 % (o 0,4 tis. hektarů), za 5 let o 3,5 % (o 0,9 tis. ha). Za 10 let však poklesly o 13,2 % (o 4,0 tis. hektarů).

Ve srovnání s rokem 2001 se velikost plodin zvýšila o 31,2 % (o 6,2 tis. ha).

Všimněte si, že v posledních letech se cibule v Rusku pěstuje hlavně pomocí systémů kapkové závlahy. To je diktováno zvýšenou konkurencí a touhou zemědělců snížit náklady na jednotku plochy a získat vysoce kvalitní sklizeň.

READ
Jak vybrat ten správný přehoz podle barvy?

Jak se realizují projekty kapkové závlahy cibule?O tom se můžete dozvědět kliknutím na odkaz (informace od partnera s vysvětlením a ilustracemi na konkrétním příkladu):

Realizace projektu kapkové závlahy pro cibulové sady

Můžete se také podívat na video o projektech kapkové závlahy:

Hodnocení TOP 10 regionů podle velikosti cibulové plochy

1. Volgogradská oblast. V roce 2018 bylo v kraji oseto 6,48 tisíce hektarů (24,7 % z celkové plochy). Meziročně se plocha snížila o 5,3 % (0,36 tis. hektarů).

2. Astrachaňská oblast. Podíl kraje na celoruských plodinách je na úrovni 14,6 % (3,83 tis. hektarů). Meziroční nárůst plochy činil 0,8 % (0,03 tis. hektarů).

3. Území Stavropol (velikost plochy v roce 2018 – 3,37 tis. hektarů, podíl na celkové ploše – 12,9 %).

4. Rostovská oblast (2,89 tis. hektarů, 11,0 %).

5. Saratovská oblast (2,32 tis. hektarů, 8,8 %).

! Plná verze studie představuje data pro všechny regiony Ruské federace v čase. Oblastní statistiky jsou také uvedeny v sekci Online statistiky.

V TOP 10 regionech z hlediska ploch osetých cibulí byly v roce 2018 také Krasnodarské území, Samarská oblast, Krymská republika, Přímořské území a Čečenská republika.

Hrubá sklizeň cibule v Rusku v roce 2018

Sklizeň cibule v průmyslovém sektoru v Rusku v roce 2018 činila 1 033,3 tisíc tun, což je o 11,4 % (133,5 tisíc tun) méně než v roce 2017. Oproti roku 2013 (nad 5 let) se sběry zvýšily o 3,4 % (o 33,6 tis. tun), v roce 2008 (nad 10 let) o 38,6 % (o 287,7 tis. tun), v roce 2001 o 617,2 % (o 889,2 tis. ).

Hodnocení TOP 10 regionů pro sklizeň cibule

1. Volgogradská oblast. V roce 2018 bylo vyprodukováno 349,0 tis. tun cibule (33,8 % z celkových sklizní), což je o 90,9 tis. tun méně než v roce 2017.

2. Astrachaňská oblast. Sběry byly na úrovni 264,8 tis. tun (25,6 % celoruské produkce). Za rok se sběry zvýšily o 9,7 % (o 23,3 tis. tun).

Zdroj fotografií: z archivu společnosti ZAO “New Age of Agricultural Technologies” (největší dodavatel síťoviny na zeleninu do Ruska, zn. Tian Zhen)

3. Saratovská oblast. Vysbíralo se 95,6 tis. tun cibule (9,3 %). Oproti roku 2017 se produkce snížila o 1,0 tis. tun (1,0 %).

READ
Jak se jmenuje háček na pletení koberců?

4. Rostovská oblast (v roce 2018 nasbírali 88,4 tis. tun, podíl – 8,6 %).

Zdroj fotografií: z archivu společnosti ZAO “New Age of Agricultural Technologies” (největší dodavatel síťoviny na zeleninu do Ruska, zn. Tian Zhen)

5. Stavropolské území (72,3 tis. tun, 7,0 %).

! Plná verze studie představuje data pro všechny regiony Ruské federace v čase. Statistiky inkas jsou uvedeny také v sekci Online statistiky.

Mezi TOP 10 regionů pro hrubou sklizeň cibule v roce 2018 dále patřily Krasnodarské území, Samarská oblast, Orenburská oblast, Krymská republika a Voroněžská oblast.